Mandolína Chiba Quirélois [beige]

Prečo používať mandolínu, keď máme nože? Nuž, odpoveď znie... konzistentnosť! Naša nová mandolína Quirélois krája ovocie a zeleninu na kúsky rovnakej veľkosti, ktoré sa rovnomerne uvaria a vyzerajú skvele.

Mandolína je najužitočnejší a najnebezpečnejší nenôžový nástroj, aký môžete mať v kuchyni. Jej jediným účelom je rovnomerne krájať zeleninu. Je ideálna, ak chcete vytvoriť kúsky rovnakej veľkosti na rovnomerné varenie – ak je všetko jedlo rovnako veľké, uvarí sa rovnakou rýchlosťou – alebo ak chcete, aby jedlo malo jednotný vzhľad pri servírovaní na stole či tanieri.

Tento ručný krájač zeleniny a ovocia má nastaviteľnú hrúbku a ďalšie čepele rôznych veľkostí a tvarov upevnené na pevnej ploche. Čepele možno jednoducho a rýchlo vymieňať, takže môžete prepínať medzi prípravou širokých plátkov, hrubých rezov a dlhých, úzkych alebo mimoriadne tenkých julienne prúžkov. Výrez na spodnej strane mandolíny umožňuje stabilné položenie na okraj misy počas krájania.

Možnosti čepelí: rovná čepeľ, široký (2,5 mm) a jemný (1 mm) hrebeň. Hrúbku rezu možno nastaviť od 0,5 mm do 3 mm. Nadstavce možno rýchlo a jednoducho vymieňať a hlavnú (plochú) čepeľ možno veľmi ľahko nabrúsiť. Priložený držiak na krájanie zaisťuje bezpečnosť vašich prstov a vďaka priliehavému uchyteniu sa dá ľahko uložiť do spodnej časti mandolíny.

K dispozícii v troch farbách: purpurová, úplne čierna a pieskovobéžová.

☝️ Nezabudnite si dávať pozor na prsty! Je povestná ako „gilotína na prsty“. 😳

Technické údaje:

Rozmery: 320 mm × 92 mm × 28 mm (12,6" x 3,6" x 1,1")
Hmotnosť: 283 g (0,624 lb)
Obsah balenia: telo, bezpečnostný držiak, hrebeňová čepeľ 1,0 mm, hrebeňová čepeľ 2,5 mm
Maximálna šírka reznej plochy: 67 mm
Materiál: nehrdzavejúca oceľ (čepele, skrutka), ABS plast (telo, puzdrá hrebeňových čepelí, platnička na nastavenie hrúbky), PS (bezpečnostný držiak), mosadz (vsadzovaná matica)
Údržba a čistenie: Jednoduché čistenie. Vhodné do umývačky riadu, pri čepeliach sa však odporúča ručné umývanie. Odoláva teplotám do 70 °C.
Brúsenie: Plochú čepeľ sa odporúča brúsiť na brúsnych kameňoch.
Výrobca: Chiba (Japonsko)