Kamene Shapton – často kladené otázky

Je potrebné kamene Shapton pred použitím namáčať?
Kamene Shapton sú určené na použitie po postriekaní vodou, takže ich pred použitím nie je potrebné namáčať. Pri prvom použití môže krátke namočenie (5–6 minút) zlepšiť hladkosť. Nenamáčajte ich dlhšie než 30 minút, pretože kameň môže zmäknúť.

Ktorú stranu kameňa Shapton Kuromaku mám používať?
Použiť môžete ktorúkoľvek stranu, najlepšie je však začať na nepopísanej strane (tej bez vytlačených písmen), aby bol povrch čistejší.

Aké typy čepelí môžem brúsiť na kameňoch Shapton?
Kamene Shapton fungujú na väčšine materiálov čepelí vrátane uhlíkovej a nehrdzavejúcej ocele. Nie sú však vhodné na keramické čepele ani na niektoré superzliatiny.

Môžem nabrúsiť nôž s vylomeným alebo poškodeným ostrím?
Áno. Na opravu vylomení použite hrubý kameň (#120–#320) a potom postupujte cez jemnejšie zrnitosti, aby ste ostrie zdokonalili.

V akom poradí mám používať brúsne kamene Shapton?
Vždy začnite hrubou zrnitosťou na tvarovanie alebo opravu a potom prejdite na stredne hrubé a jemné kamene na zdokonalenie a leštenie.

Spôsobuje nános brúsnej kaše pri brúsení nejaké problémy?
Ostrie môžete brúsiť aj bez oplachovania brúsnej kaše, no keďže brúsne kamene Shapton obsahujú veľké množstvo abrazíva, rovnako dobre sa používajú aj bez prítomnosti brúsnej kaše.

Ktoré kamene Shapton sa odporúčajú na kuchynské nože?
Kameň #1000 (oranžový) je skvelý na bežnú údržbu, zatiaľ čo #5000 (vínový) je ideálny na dokončovanie. Kameň #1500 (modrý) je dobrou univerzálnou voľbou, ak používate iba jeden kameň.

Prečo sa mi kameň šmýka alebo už nebrúsi dobre?
Možno je zanesený alebo nerovný. Na obnovenie povrchu a optimálneho výkonu použite lapovaciu platňu alebo nástroj na zarovnanie.

Môj jemný kameň Kuromaku pôsobí mäkko. Čo sa stalo?
Príliš dlhé namáčanie, vystavenie vlhkosti zo základní alebo používanie čistiacich prostriedkov môže kameň zmäkčiť. Zarovnajte povrch pomocou lapovacieho prášku, aby ste obnovili jeho pôvodnú tvrdosť.

Môžem na zarovnanie kameňa Shapton použiť brúsny papier?
Nie, brúsny papier môže kameň zanášať a znižovať jeho výkon. Vždy používajte vhodnú zarovnávaciu alebo lapovaciu platňu.

Je horúca voda na brúsenie bezpečná?
Nie. Nepoužívajte horúcu vodu, pretože výrazné zmeny teploty môžu spôsobiť praskliny v kameni.

Na povrchu nového kameňa Shapton som si všimol nerovnomerné sfarbenie alebo škvrny. Je to chyba?
Nie, je to úplne bežné. Mierne zafarbenie, škvrny alebo nerovnomerné farebné vzory sú pri brúsnych kameňoch prirodzené a nemajú vplyv na ich výkon. Nejde o chybu a kameň môžete bez obáv používať.