Rovný brúsny kameň je nevyhnutný na udržanie konzistentného uhla brúsenia a rovnomerného ostria noža. Tento šesťkrokový návod vysvetľuje, ako zaistiť brúsny kameň, označiť jeho povrch ceruzkovou mriežkou, namočiť kamene a používať diamantovú platňu na zarovnávanie kontrolovanými pohybmi. Pokračujte, kým nezmiznú všetky značky ceruzkou, a potom oba povrchy dôkladne opláchnite. Pravidelné zarovnávanie zabraňuje vzniku vydutých miest, nerovnomerných faziet a nepresného brúsenia.
Dokonale rovný brúsny kameň je nevyhnutný na údržbu vašich nožov. Keď je kameň úplne rovný, zaručuje, že čepeľ bude mať konzistentný uhol brúsenia od päty až po špičku. Ak je kameň vydutý alebo nerovný, počas každého ťahu sa mení uhol ostria, čo vedie k tupým miestam, nerovnomerným fazetám a napokon k deformovanému profilu čepele.
Ak chcete opraviť prehĺbený kameň, tu je stručný návod, ako ho zarovnať pomocou diamantového zarovnávacieho kameňa:
1️⃣ Zaistite brúsny kameň, ktorý chcete zarovnať, v držiaku na kameň.
2️⃣ Položte diamantový kameň (ktorý bude slúžiť ako zarovnávací kameň) na brúsny kameň.
3️⃣ Odporúčame zľahka nakresliť mriežku na brúsny kameň guľôčkovým perom alebo ceruzkou (nepoužívajte fixky; ich farba sa môže vsiaknuť do povrchu kameňa).
4️⃣ Na začatie procesu zarovnávania používajte krúživé pohyby a pohyby hore-dole.
5️⃣ Keď už mriežka nebude viditeľná, kameň je zarovnaný.
6️⃣ Oba kamene dôkladne opláchnite, aby ste odstránili všetok prebytočný materiál.
Zarovnaním brúsnych kameňov až do zrnitosti #5000 dosiahnete dobré výsledky aj vtedy, ak používate iba diamantový kameň. Pri vyššej zrnitosti odporúčame dokončiť zarovnávanie obtiahovacím kameňom, aby ste dosiahli hladší/jemnejší povrch.
Prezrite si našu kolekciu zarovnávacích kameňov.
