Nigara Hamono je historická kováčska dielňa s 350-ročnou tradíciou. V meste Hirosaki pôsobí od začiatku obdobia Edo, keď začala vyrábať meče pre klan Tsugaru. V tom období sa v regióne nachádzalo viac ako sto kováčskych dielní, a Nigara Hamono je tak dôkazom bohatej histórie a umeleckého remesla Tsugaru Uchihamono.
Výroba železa má v regióne Tsugaru neďaleko hory Iwaki dlhú históriu. V okolí mesta Hirosaki sa našli artefakty zo železa používaného počas obdobia Nara (710 – 794) a na začiatku obdobia Heian (794 – 1192), čo naznačuje, že v regióne existovalo rozsiahle železiarstvo. Historický význam regiónu ďalej podčiarkuje existencia štvrte Kaji-mači, teda kováčskeho mesta.
Nigara Hamono je už viac ako 350 rokov významnou rodinou mečiarov. Spočiatku ju región Tsugaru poveril výrobou japonských mečov, no kováčska dielňa prešla na výrobu nožov po tom, čo tradičné techniky výroby mečov získali uznanie počas druhej svetovej vojny.
Hoci sa výroba mečov skončila v roku 1965, Nigara Hamono naďalej zachováva tradičné kováčske techniky a svoje umenie prezentuje prostredníctvom nožov Honuchi – autentických japonských nožov vyrobených tradičnými metódami –, ktoré sú ukážkou zručností a skúseností zhromaždených počas mnohých generácií kováčov.
Keďže ich výrobky boli v decembri 2007 oficiálne certifikované ako tradičné remeselné výrobky prefektúry Aomori, Nigara Hamono je živým dôkazom pretrvávajúceho tradičného remeselného umenia zakoreneného v japonskom meste Hirosaki.
Súčasný hlavný kováč spoločnosti Nigara Hamono, Tsuyoshi Yoshizawa, ktorý pracuje po boku svojho otca Toshiho Yoshizawu, je kováčom už ôsmej generácie a vášnivo sa venuje nožom, umeniu a hudbe. Jeho slávny dizajn Nigara Anmon vznikol z lásky k tvorbe Andyho Warhola.
