Nože kiritsuke-gyuto
Ďalším obľúbeným variantom tvaru noža gyuto je kiritsuke-gyuto, ktorý je, ako už názov napovedá, spojením tvarov kiritsuke a gyuto. DNA noža gyuto možno pozorovať v dlhej zakrivenej čepeli, zatiaľ čo genetická výbava kiritsuke prispieva charakteristickou špičkou v tvare písmena „K“.
