This knife is beautiful, lightweight, versatile, and razor sharp straight out of the box. The build quality is immediately obvious, it feels precise and well balanced in hand.
SharpEdges' service was excellent from start to finish. They kept me updated in real time on every step of the shipment, and delivery matched their originally stated timeline exactly, it arrived on the second business day after ordering.
A nice, funny touch: they included a band aid in the package alongside the blade description and care instructions, a small detail that made me smile and also says a lot about how seriously they take the sharpness of their knives.
Highly recommended for anyone looking for a top quality Japanese knife paired with genuinely attentive customer service.

I paired it with a 190 mm Bunka. I was worried that it's going to be a bit heavy but no, it balances very well with the blade.
The looks are amazing, the contrast with the blonde horn is spot on.
Feels very nice and solid in hand.

A rather large blade with a very versatile shape. I grab it for anything, mainly due to the very useful precision tip.
The sharpness is amazing and the blade is very light for its size.
The unpolished look is exactly what I was hoping for.

Well done and very fast (there was no delay in the delivery for a custom knife)

Conforme à ma commande, planche simple et efficace en bois de Hinoki

Very good quality!

Simplement magnifique et sobre
Une vrai dernière merveille, une lame damas avec martelage et manche en ébène foncé massif. Cela me donne envie de mieux connaître l les forges de Hatsukokoro

⭐⭐⭐⭐⭐
Ich bin absolut begeistert von dieser Messertasche! Das Leder ist von hervorragender Qualität – dick, robust und dennoch angenehm geschmeidig. Man merkt sofort, dass hier hochwertiges Echtleder verwendet wurde. Die Verarbeitung ist erstklassig: saubere Nähte, stabile Schnallen und jedes Detail wirkt durchdacht und langlebig.

Die Tasche bietet ausreichend Platz für meine Messer und hält sie sicher an ihrem Platz. Gleichzeitig sieht sie unglaublich edel und professionell aus. Mit der Zeit entwickelt das Leder eine wunderschöne Patina, wodurch die Tasche immer einzigartiger wird.

Für mich ist sie die perfekte Kombination aus Funktionalität, Qualität und Design. Jeden Franken wert – ich würde sie jederzeit wieder kaufen und kann sie jedem Koch uneingeschränkt empfehlen!