{"product_id":"warikomi-ko-bunka-105mm","title":"Misuzu Ko-Bunka 105mm (4.1\")","description":"\u003cp\u003eMisuzu Ko-Bunka je menší univerzálny nôž, ktorý ohromí svojou všestrannosťou a ostrosťou. Tento nôž je mimoriadne ľahký (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eváži iba 50 g \/ 1,8 oz) a má tenký profil s dlhou, rovnou čepeľou a výraznou prednou špičkou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKo-Bunka je menšia verzia noža \u003ca href=\"\/sk\/products\/misuzu-bunka-160mm\"\u003eMisuzu Bunka 160 mm (6,3\")\u003c\/a\u003e, takže ak ste uhádli, že „ko“ znamená malý alebo krátky, uhádli ste správne. Ko-Bunka s dĺžkou 105 mm je kombináciou nožov Bunka a Petty. Má charakteristický tvar noža Bunka s výraznou špičkou pripomínajúcou čepele Tanto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNôž vyniká pri úlohách, ktoré vyžadujú malý a všestranný kuchynský nôž, a poskytuje dostatok priestoru pre kĺby prstov, takže môžete pohodlne krájať bylinky, sekať cesnak, pripravovať menšiu zeleninu alebo dokonca orezávať mäso. Vďaka svojej všestrannosti sa Ko-Bunka stane hviezdou vašej kuchynskej výbavy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ A KONŠTRUKCIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJadro je vyrobené z ocele SKS93 s vysokým obsahom uhlíka, takže si bude vyžadovať dodatočnú údržbu a starostlivosť a časom sa na ňom vytvorí patina. Dve vonkajšie vrstvy tohto oceľového sendviča san-mai sú však vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá chráni jadro pred hrdzavením. Odkrytá je iba samotná špička ostria, kde si všimnete patinu. Rovnako ako pri všetkých nožoch z uhlíkovej ocele, aj tento nôž sa veľmi ľahko brúsi. Dokonale jemnú a hladkú ostrosť dosiahnete aj vtedy, ak sa túto zručnosť ešte len učíte. Rovná čepeľ s takmer žiadnym zakrivením sa ľahko brúsi a je skvelým profilom na osvojenie si techniky brúsenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGEOMETRIA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMá obojstranne brúsenú (symetrickú) čepeľ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpodná časť čepele má \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" data-mce-href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003eúpravu kasumi\u003c\/a\u003e a horná časť je leštená. Čepeľ aj rukoväť sú zdobené rytinami tradičných japonských zvončekov.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNa nôž Warikomi bunka bola nasadená základná tradičná japonská drevená rukoväť. Rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s čiernou plastovou objímkou. Magnóliové drevo je známe svojimi antiseptickými vlastnosťami, no keďže je mäkké a svetlé, ľahko sa zafarbí. Preto odporúčame používať nôž s čistými rukami. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeho oválny tvar je mimoriadne ergonomický a pohodlný pre pravákov aj ľavákov.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO KOVÁČOVI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNože Misuzu sa vyrábajú v malej rodinnej dielni v japonskom meste Miki.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misuzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40163853992024,"sku":"24011637584","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/MisuzuKo-Bunka.jpg?v=1668523075","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/warikomi-ko-bunka-105mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}