{"product_id":"tsunehisa-gyuto-vg-1-270mm-10-6-rosewood-cedar","title":"Tsunehisa Gyuto VG-1 270mm (10.6\") [Rosewood-Cedar]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVeľmi nás teší, že môžeme túto novú kolekciu predstaviť milovníkom japonských nožov po celom svete! Minimalizmus a jemnosť dizajnu sú tým, čo nás na tejto kolekcii, vykovanej v kováčstve Tsunehisa, zaujalo ako prvé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNôž Gyuto je japonskou verziou tradičného európskeho kuchárskeho noža; \u003cstrong\u003euniverzálny nôž\u003c\/strong\u003e, ktorého dĺžka čepele sa pohybuje od 210 mm (8,3\") až po 300 mm (11,8\"). Dlhšie verzie sú určené najmä na krájanie väčších kusov mäsa, zatiaľ čo kratšie vynikajú pri krájaní zeleniny a jedného či dvoch steakov.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eČepeľ tohto noža Gyuto s dĺžkou \u003cstrong\u003e270 mm (10,6\")\u003c\/strong\u003e má hrúbku iba 2,2 mm (0,08\"), čo z nej robí jednu z najtenších čepelí v našej ponuke. Nôž má dokonale ostrú čepeľ už po vybalení, laserovo tenký chrbát čepele, dobré vyváženie a pri používaní pôsobí ľahko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eOceľ VG-1\u003c\/strong\u003e je synonymom efektivity a odolnosti a mimoriadne ľahko sa udržiava, keďže čepeľ je úplne nerezová. Na rozdiel od iných nožov táto čepeľ nie je laminovaná a je vyrobená z jedného druhu ocele, ide teda o takzvanú \u003cstrong\u003e„monosteel“ konštrukciu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eČepeľ má minimalistický dizajn, leštený povrch a vyrytý podpis majstra na pravej strane. Rukoväť \u003cstrong\u003e(tradičná japonská rukoväť Wa)\u003c\/strong\u003e je oválna a hladká, bez výrazného prechodu medzi ružovým drevom a cédrom. Je vhodná pre \u003cspan\u003eľavákov aj pravákov.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eJe vhodná pre tých, ktorí si kupujú japonský kuchynský nôž po prvýkrát. Môže byť aj nádherným darčekom!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVÁČSTVO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003ca title=\"Tsunehisa\" href=\"\/sk\/collections\/tsunehisa\"\u003eTsunehisa\u003c\/a\u003e je značka, ktorá spája rôzne kvalitné nože z rozličných nožiarskych centier v Japonsku, ako sú Tosa, Seki a Sakai. Ich filozofiou je, že každý región má vlastnú oceľ a odlišné výrobné postupy. Tosa je napríklad známa oceľami Ginsanko a Aus-8, Seki je preslávené výrobou vynikajúcich čepelí zo skupiny ocelí V-Gold a Sakai svojimi jednostranne brúsenými nožmi Honyaki.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50622272602458,"sku":"410107201669","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TsunehisaGyutoVG-1270mm_Palisander-Cedra__410107201669_1.jpg?v=1748938183","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/tsunehisa-gyuto-vg-1-270mm-10-6-rosewood-cedar","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}