{"product_id":"tojiro-gyuto-ouran-210mm","title":"Tojiro Gyuto Ouran 210mm (8.3\")","description":"\u003cp\u003eTáto čepeľ vyrobená z ocele VG-10 ponúka výnimočnú odolnosť, dlhotrvajúcu ostrosť a vynikajúcu odolnosť proti hrdzi. Plášť z damaškovej ocele s 63 vrstvami dodáva nožu pevnosť aj krásu a vytvára výrazný vlnitý vzor, ktorý podčiarkuje precízne remeselné spracovanie. Čepeľ je ideálna pre domácich kuchárov aj profesionálov, dlho si zachováva ostrie a možno ju jednoducho preostriť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Ouran“ znamená búrku z čerešňových kvetov — \u003cem\u003epoetický odkaz na prchavú krásu a prirodzenú eleganciu japonského dizajnu\u003c\/em\u003e. Damaškový vzor a rukoväť z teplého čerešňového dreva oživujú tento obraz priamo vo vašej kuchyni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eOuran \u003ca href=\"\/sk\/collections\/gyuto-knives-chefs-knife\"\u003eGyuto\u003c\/a\u003e je klasický japonský kuchársky nôž navrhnutý na maximálne všestranné použitie. Jeho dlhšia, štíhla čepeľ s miernym zakrivením je vynikajúca na krájanie na plátky, kocky aj sekanie širokej škály surovín — od zeleniny a byliniek až po mäso a ryby. Je ideálny pre domácich kuchárov aj profesionálov a pri každej kuchynskej úlohe ponúka výbornú kontrolu a presnosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVysokokvalitná \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eoceľ VG-10\u003c\/a\u003e (61 HRC) je opláštená mäkšou nehrdzavejúcou oceľou, čím vzniká charakteristický damaškový vzor, vďaka ktorému je každý nôž jedinečný.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTento nôž má \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003eobojstranný výbrus (symetrický 50\/50)\u003c\/a\u003e, čo znamená, že čepeľ je nabrúsená symetricky z oboch strán. Vďaka tomu sa pohodlne používa pravákmi aj ľavákmi a ľahšie sa udržiava doma. Umožňuje tiež čisté a kontrolované rezy — obzvlášť užitočné pri presnom a rovnomernom krájaní — či už pripravujete suroviny rýchlo, alebo si dávate načas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOválna rukoväť je vyrobená z čerešňového dreva, ktoré je známe hladkým povrchom a krásnou kresbou. Pohodlne padne do ruky a zároveň dobre vyzerá. Živicová pätka pomáha udržiavať rukoväť stabilnú pri zmenách teploty alebo vlhkosti — časom nepraská ani sa nedeformuje.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO SPOLOČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedným z piatich najvýznamnejších japonských výrobcov nožov, ktorým dôverujú kuchári na celom svete pre vyvážený pomer výkonu a ceny. Spájajú tradičné remeselné spracovanie s modernými výrobnými technikami a vytvárajú nože, ktoré sú konzistentne ostré, spoľahlivé a krásne dokončené. Ak je pre vás ostrosť prioritou, TOJIRO ju ponúka — hneď po vybalení aj po mnoho rokov používania.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51614322262362,"sku":"010103121704","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Tojiro_Gyuto_Ouran_210_mm_010103121704_1.jpg?v=1751877398","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/tojiro-gyuto-ouran-210mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}