{"product_id":"the-bitey-finisher-sharpening-stone-600-1200","title":"Brúsny kameň na dokončovanie The Bitey #600\/#1200","description":"\u003cp\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eBitey Finisher je kameň s hrubosťou #600\/#1200\u003c\/strong\u003e, špeciálne navrhnutý na vytvorenie ostrého, vysokovýkonného ostria na kuchynských nožoch. Na rozdiel od ultra jemných kameňov vytvára mikroskopické zúbky, ktoré zlepšujú záber a kontrolu, takže bez námahy nakrájate tvrdú zeleninu, mäso a ďalšie suroviny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ideálny do rušných kuchýň aj na každodenné varenie a poskytuje ostrie s dobrým záberom bez snahy o dokonale zrkadlový povrch. Navrhol ho \u003cstrong\u003eTakayuki Shibata\u003c\/strong\u003e a je vhodný pre profesionálnych kuchárov aj domácich kuchárov. Na ostrenie stačí kameň pokropiť vodou — namáčanie nie je potrebné. Na dosiahnutie optimálnych výsledkov zakončite ostrenie koženým remeňom pre presné a dlhotrvajúce ostrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpôsob použitia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNamáčajte kameň vo vode \u003cstrong\u003e10 minút\u003c\/strong\u003e — dlhšie namáčanie nie je potrebné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZačnite na strane s hrubosťou \u003cstrong\u003e600\u003c\/strong\u003e: ostrite jednu stranu, kým sa nevytvorí zábrus, potom druhú. Striedavo opracúvajte obe strany, až kým nezostane jemný zábrus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRovnaký postup zopakujte na strane s hrubosťou \u003cstrong\u003e1200\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotom sa \u003cstrong\u003evráťte k hrubosti 600\u003c\/strong\u003e a urobte jeden ťah od päty po špičku na ľavej strane, následne jeden ťah na hrubosti 1200 na pravej strane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStriedajte 3–4-krát\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa záver nôž jemne obtiahnite na \u003ca href=\"\/sk\/collections\/leather-strops\"\u003ekoženom remeni\u003c\/a\u003e, aby ste dosiahli vyleštené ostrie s dobrým záberom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠpecifikácie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrubosť: #600 \/ #1.200\u003cbr\u003eRozmery:    203 x 76 x 21mm\u003cbr\u003eVýrobca: \u003ca href=\"\/sk\/collections\/takayuki-shibata\"\u003eTakayuki Shibata\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takayuki Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52485868290394,"sku":"410338001816","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TheBiteyFinishersharpeningstone600_1200_410338001816_1.jpg?v=1760951167","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/the-bitey-finisher-sharpening-stone-600-1200","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}