{"product_id":"tanaka-santoku-165mm","title":"Tanaka Santoku Wa 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003eShigeki Tanaka je zručný remeselník, ktorého nože podávajú v kuchyni skvelý výkon. Je známym predstaviteľom mladšej generácie japonských kováčov, presláveným zvládnutím náročných ocelí, ručného kovania a brúsenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePredovšetkým je známy trochu radikálnym prístupom k tradičnému dizajnu, ktorý je evidentný aj pri tomto noži Santoku – bezpochyby ide o jeden z našich obľúbených nožov! Je to skvelý univerzálny kuchársky nôž a obzvlášť sa hodí tým, ktorých zastrašujú väčšie čepele, alebo milovníkom zeleniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSrdcom tohto noža je jadro z modrej ocele Aogami č. 2 s nádherným damaškovým plášťom zo 17 vrstiev. Jadro aj plášť sú plne reaktívne, vďaka čomu tento nôž \u003cstrong\u003enie je\u003c\/strong\u003e odolný proti škvrnám. Tento nôž si vyžaduje dobrú \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#knife-cleaning\"\u003eúdržbu\u003c\/a\u003e a na čepeli sa časom a používaním vytvorí jemná patina. Santoku od Tanaku je mimoriadne ostrý; v skutočnosti patrí medzi najľahšie brúsiteľné nože, pretože dokáže udržať ostrie veľmi, veľmi dlho. Vlastná osemhranná rukoväť je vyrobená z bolívijského palisandrového dreva. Nôž sa dodáva v tradičnej japonskej drevenej škatuľke, vďaka čomu je nádherným a premysleným darčekom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Prehrávač videa YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NSijL6M1tdk\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka [Archive]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38600469897,"sku":"06010809082","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tanaka_Santoku_Wa.jpeg?v=1533211017","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/tanaka-santoku-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}