{"product_id":"set-mcusta-zanmai-supreme-twisted-gyuto-santoku","title":"[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]","description":"\u003cp\u003eSúprava nožov Mcusta Zanmai Supreme Twisted ponúka skvelú všestrannosť a obsahuje dva kľúčové multifunkčné nože, ktoré si poradia prakticky s každou úlohou spojenou s krájaním v kuchyni. Súprava obsahuje dva nože:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/mcusta-gyuto-supreme-twisted-240mm\" data-mce-href=\"\/sk\/products\/mcusta-gyuto-supreme-twisted-240mm\"\u003eMcusta Gyuto Supreme Twisted 240mm (9.5\")\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/mcusta-santoku-supreme-twisted-180mm\" data-mce-href=\"\/sk\/products\/mcusta-santoku-supreme-twisted-180mm\"\u003eMcusta Santoku Supreme Twisted 180mm (7.1\")\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNože vychádzajú z futuristických laserových strojov Mcusta vyrobených na mieru. \u003cspan\u003eMonosteelové \u003c\/span\u003ečepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele VG-10, ktorá podáva skvelý výkon a ľahko sa prebrusuje. \u003cspan\u003eMinimalistická, vysokoleštená čepeľ bez doplnkových prvkov je navrhnutá tak, aby vynikol jedinečne tvarovaný skrútený rukoväťový diel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch tenká čepeľ, typická pre všetky nože Mcusta, ľahko a takmer bez použitia tlaku prenikne zeleninou, mäsom aj rybami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eje dokonalý multifunkčný nôž, vždy pripravený na akúkoľvek techniku krájania \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eči už ide o sekanie, krájanie na plátky alebo kolísavý rez na kuchynskej doske. Vďaka dlhej čepeli je ideálny na krájanie väčších kusov mäsa a rýb, ako aj na prípravu zeleniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejeho kratší a o niečo širší náprotivok, je tiež všestranný nôž, ktorý si ľahko poradí s každou kuchynskou úlohou, no najviac vynikne pri sekaní zeleniny. Je vhodný aj na krájanie menších až stredne veľkých kusov mäsa a rýb.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaždý nôž má \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometria\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003eobojstranne brúsenú (symetrickú) čepeľ s konvexným výbrusom (úplný hamaguri)\u003c\/a\u003e. Hamaguri výbrus umožňuje vynikajúcu ostrosť, ktorá si vyžaduje citlivé zaobchádzanie, a pomáha zabrániť prilepovaniu potravín k čepeli. Takýto tvar zachováva veľké množstvo kovu za ostrím a vytvára pevnejšie ostrie, pričom stále umožňuje dosiahnuť vysokú ostrosť. Nevýhodou konvexného výbrusu je, že ho dokáže správne zopakovať len veľmi skúsený brúsič.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSupreme Twisted sú nože s priebežnou konštrukciou čepele, pripevnené k doposiaľ nevídanej osemhrannej, \u003cstrong\u003eskrútenej\u003c\/strong\u003e červenej rukoväti z pakka dreva, ktorá umožňuje pohodlný a pevný úchop. Do stredu rukoväti bol pridaný mozaikový nit, drobný detail, vďaka ktorému sú tieto nože ešte výnimočnejšie. Pre plynulý prechod od čepele k rukoväti bol pridaný nehrdzavejúci bolster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVšetky nože z kolekcie Supreme Twisted sú zabalené v \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eluxusnej kiri škatuli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (vyrobenej z paulownie), takže tieto nože sú skvelým darčekom. Pri darovaní však nezabudnite \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epripevniť k nej mincu\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO spoločnosti Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť poznatky tradičného nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejších a najmodernejších výrobcov nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na kvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné (ostré) ostrie brúsi tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby sa dosiahla veľmi dobrá ostrosť ihneď po vybalení. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47650344763738,"sku":"00520","price":476.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaSupremeTwistedGyuto-SantokuSet.jpg?v=1707748390","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/set-mcusta-zanmai-supreme-twisted-gyuto-santoku","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}