{"product_id":"new-chiba-peel-s-turning-slicer","title":"Nový Chiba „Peel S“ otočný krájač","description":"\u003cp\u003eOvládnutie umenia akejkoľvek kuchyne si vyžaduje osvojenie špecifických zručností pri práci s nožom, ktoré nám umožnia dosahovať dokonalé výsledky pri príprave rôznych receptov. Spôsob krájania a rezania zeleniny, rýb a mäsa výrazne ovplyvňuje chuť a textúru jedla, pričom konečná vizuálna prezentácia pokrmu je, samozrejme, tiež veľmi dôležitá. Jedinečná japonská kulinárska kultúra zahŕňa niekoľko veľmi charakteristických techník krájania, medzi ktoré patrí aj \u003cem\u003ekatsuramuki\u003c\/em\u003e. Tá spočíva v šúpaní veľkej hľuzovej zeleniny (napríklad daikonu) na veľmi dlhé a tenké pásiky, vďaka čomu patrí medzi najnáročnejšie techniky. Ak sa do tejto techniky pustíme s nožom (zvyčajne Usuba), na dosiahnutie požadovaných výsledkov budeme potrebovať veľa cviku, trpezlivosti a času. Nový otočný krájač Chiba „Peel S“ Turning Slicer nám poskytne podobné výsledky okamžite a odstráni potrebu venovať mnoho rokov zdokonaľovaniu tejto zručnosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrájač má čepeľ s rovným a tenkým ostrím. Keď otočíte rukoväť, čepeľ sa bude posúvať doľava a doprava, čím napodobní pohyby ostrého noža. Vložte kúsok zeleniny do krájača, zdvihnite čepeľ a začnite otáčať rukoväťou. Za okamih získate dokonale rovnomerné tenké pásiky daikonu. Krájač možno použiť aj na prípravu tenkých rezancov alebo pásikov z iných druhov zeleniny, ako sú zemiaky, cvikla, cuketa a ďalšia tvrdá zelenina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Nezabúdajte, že stred mäkšej zeleniny, napríklad uhorky, je príliš mäkký.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRozmery:  300×240×165mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHmotnosť: 1,7kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMax. priemer: 100mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMax. šírka: 120mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHrúbka pásikov: približne 0,5mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33243021967448,"sku":"33057900934","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/New-Chiba-_Peel-S_-Turning-Slicer_33057900934.png?v=1597140437","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/new-chiba-peel-s-turning-slicer","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}