{"product_id":"mcusta-slicer-damascus-classic-d-270mm","title":"Mcusta Slicer Damascus Classic D 270mm (10.6\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTieto nádherné nože vynikajú pôsobivým vzorom z nehrdzavejúceho damašku v kombinácii s luxusnou bielou rukoväťou z materiálu Corian a vyžarujú auru prepychu, ktorá dodá každému krájaniu neobmedzenú inšpiráciu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMcusta Slicer Damascus Classic D s dĺžkou čepele 270 mm (10,6\") upúta na prvý pohľad. Je vhodný ako hlavný kuchársky nôž v profesionálnej kuchyni, no nájde si miesto aj v domácnostiach vášnivých kuchárov. 33 vrstiev mäkšej a nehrdzavejúcej damaškovej ocele vytvára vzor pripomínajúci plameň šíriaci sa od päty až po špičku čepele, vďaka čomu má každý nôž jedinečný vzhľad. Jadro tohto noža tvorí\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e výborne fungujúca a ľahko prebrúsiteľná oceľ VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNože sujihiki alebo slicer sú určené predovšetkým na dlhé ťahy a presné krájanie mäsa a rýb. Dlhá a úzka čepeľ je mimoriadne užitočná na krájanie mäsa alebo vykostených rýb, ako aj na filetovanie a sťahovanie kože z rýb. Vďaka dlhej čepeli možno mäso alebo rybu nakrájať jediným plynulým ťahom od päty po špičku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVďaka tenkej čepeli, typickej pre všetky nože Mcusta, bude ľahko a takmer bez vyvíjania tlaku krájať zeleninu, mäso aj ryby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDamascus Classic je gyuto s celoplošným driekom, pripevnené k ergonomickej bielej rukoväti z materiálu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorian\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Tri nity zaisťujú pevné spojenie noža s rukoväťou. Prechod medzi čepeľou a rukoväťou plynulo dopĺňa nehrdzavejúca záštita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/parts-of-japanese-kitchen-knife\"\u003ePlochá koncovka rukoväti ejiri\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e má praktickú funkciu – možno ju použiť na drvenie cesnaku a ďalších surovín.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVÁČ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky pokročilú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov na zákazkovú výrobu. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a nity sú opracované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie nabrúsi tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33650066194520,"sku":"17011420823","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/McustaSlicerDamascusClassicD270mm.jpg?v=1611599170","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/mcusta-slicer-damascus-classic-d-270mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}