{"product_id":"mcusta-santoku-supreme-twisted-180mm","title":"Santoku Mcusta Supreme Twisted 180mm (7.1\")","description":"\u003cp\u003eMcusta Santoku Supreme Twisted je ďalší špeciálne vyzerajúci nôž, ktorý vzniká v futuristických laserových strojoch značky Mcusta vyrobených na mieru. Čepeľ z jedného kusu ocele je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele VG-10, ktorá podáva skvelý výkon a ľahko sa preostruje. Jednoducho pôsobiaca, vysoko leštená čepeľ bez ďalších prvkov je navrhnutá tak, aby vynikla jedinečne tvarovaná skrútená rukoväť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho tenká čepeľ, typická pre všetky nože Mcusta, bez námahy a takmer bez použitia tlaku prekrojí zeleninu, mäso aj ryby. Môžete s ním tiež krájať na kocky a nadrobno, rovnako ako so všetkými nožmi v tvare santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eČepeľ z jedného kusu ocele je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele VG-10, ktorá podáva skvelý výkon a ľahko sa preostruje. Jednoducho pôsobiaca, vysoko leštená čepeľ bez ďalších prvkov je navrhnutá tak, aby vynikla jedinečne tvarovaná skrútená rukoväť.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMá \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometria\"\u003eobojstranný výbrus (symetrickú) čepeľ s konvexným výbrusom (úplný hamaguri)\u003c\/a\u003e. Výbrus hamaguri poskytuje vynikajúcu ostrosť, ktorá si vyžaduje šetrné zaobchádzanie, a pomáha predchádzať prichytávaniu potravín na čepeľ. Takýto tvar zachováva za ostrím veľké množstvo kovu a vytvára pevnejšie ostrie, pričom stále umožňuje dosiahnuť dobrú ostrosť. Nevýhodou konvexného výbrusu je, že ho dokáže správne zopakovať len veľmi skúsený brusič.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSupreme Twisted je santoku s plným tŕňom, pripevnený k doteraz nevídanej osemhrannej \u003cstrong\u003eskrúcanej\u003c\/strong\u003e červenej rukoväti z pakkawoodu, ktorá umožňuje pohodlný a pevný úchop. Do stredu rukoväti bol pridaný mozaikový nit, vďaka čomu je tento nôž ešte výnimočnejší. Pre plynulý prechod od čepele k rukoväti bola pridaná nehrdzavejúca oceľová záštita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVšetky nože z kolekcie Supreme Twisted sú zabalené v \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eluxusnej kiri škatuli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (vyrobenej z paulóniového dreva), takže sú skvelým darčekom. Pri darovaní len nezabudnite k nemu \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epriložiť mincu\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO spoločnosti Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSpoločnosť Mcusta Zanmai má zaujímavú a technologicky veľmi vyspelú filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodla začleniť poznatky tradičného nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediným výrobcom nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, vďaka čomu ide o najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie sa doostruje tímom majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12815222931544,"sku":"17010810411","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/17010810411_1.jpg?v=1707730444","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/mcusta-santoku-supreme-twisted-180mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}