{"product_id":"mcusta-santoku-damascus-flame-180mm","title":"Santoku Mcusta Damascus Flame 180mm (7.1\")","description":"\u003cp\u003eMcusta Santoku Damascus Flame je skutočný elegán. 33 vrstiev mäkkejšej a nerezovej damaškovej ocele pripomína plameň šíriaci sa od spodnej časti po špičku čepele, vďaka čomu má každý nôž jedinečný vzhľad. Jadro tohto noža je vyrobené z \u003cspan\u003evýkonnej ocele VG-10, ktorá sa ľahko doostruje\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho tenká čepeľ, typická pre všetky nože Mcusta, ľahko a takmer bez použitia tlaku prereže zeleninu, mäso aj ryby. Rovnako ako pri všetkých nožoch tvaru Santoku s ním môžete aj krájať na kocky a nadrobno. \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/parts-of-japanese-kitchen-knife\"\u003ePlochý ejiri\u003c\/a\u003e, spodná časť rukoväti, má praktické využitie – môžete ním drviť cesnak a ďalšie suroviny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamascus Flame je Santoku s celoplošným tŕňom, pripevneným k ergonomickej červenej rukoväti z pakkawoodu. Tri nity bezpečne upevňujú nôž k rukoväti. Prostredný nit zdobí mozaikový kolík, malý detail, vďaka ktorému je tento nôž ešte výnimočnejší. Pre plynulý prechod od čepele k rukoväti je pridaná nerezová pätka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO spoločnosti Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli spojiť znalosti tradičného nožiarskeho remesla s vlastnými zákazkovo vyrobenými strojmi. Mcusta je jediným výrobcom nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania tvaru z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a kolíky sú frézované s presnosťou na 1\/1000 mm pomocou vysokokvalitných CNC strojov. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie nabrúsi tím majstrov nožiarskeho remesla spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 202px; top: 917.042px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12815193702488,"sku":"17010810401","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Mcusta_Santoku_Damascus_Flame_180mm_7.1__17010810401.jpeg?v=1537426555","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/mcusta-santoku-damascus-flame-180mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}