{"product_id":"mcusta-paring-damascus-flame-90mm","title":"Mcusta Paring Damascus Flame 90mm (3.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMcusta Paring Damascus Flame je pastva pre oči. 33 vrstiev mäkšej a nehrdzavejúcej damaškovej ocele pripomína plameň šíriaci sa od spodnej časti až po špičku čepele, vďaka čomu má každý nôž jedinečný vzhľad. Jadro tohto noža je vyrobené z \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evýkonnej ocele VG-10, ktorá sa ľahko preostruje\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠpikovací nôž je malý a mimoriadne všestranný kuchynský nôž. Ponúka väčšiu obratnosť, presnosť a ovládateľnosť než väčšie viacúčelové nože, preto sa používa najmä na šúpanie, krájanie a orezávanie. Vďaka krátkej čepeli je najvhodnejší na používanie v ruke; nemá dostatočný priestor na prsty, aby sa dal bezpečne používať na doske. \u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/parts-of-japanese-kitchen-knife\"\u003ePlochý ejiri\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, spodná časť rukoväti, má praktické využitie – možno ním drviť cesnak a ďalšie suroviny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamascus Flame je špikovací nôž s celoplošnou stopkou, pripevnený k ergonomickej červenej rukoväti z materiálu \u003c\/span\u003epakkawood\u003cspan\u003e. Tri nity držia nôž pevne pripevnený k rukoväti. Prostredný nit má mozaikovú vložku, malý detail, vďaka ktorému je tento nôž ešte výnimočnejší. Pre plynulý prechod od čepele k rukoväti je pridaná nehrdzavejúca objímka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO spoločnosti Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli spojiť tradičné nožiarske remeslo s vlastnými zákazkovými strojmi. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z Mcusty robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie je nabrúsené tímom majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32384743473240,"sku":"17010703780","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Mcusta_Paring_Damascus_Flame_90mm_3.5__17010703780.jpg?v=1582905428","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/mcusta-paring-damascus-flame-90mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}