{"product_id":"makoto-petty-vg-7-ryusei-eno-150mm","title":"Petty Makoto VG-7 Ryusei Eno 150 mm (5.9\")","description":"\u003cp\u003eMakoto Kurosaki je starší brat Yu Kurosakiho. Pôsobí v Takefu v Ečizene, kde pracuje ako hlavný brusič v kováčskej dielni slávneho Kato-sana. Jeho nová rada Ryusei vznikla v spolupráci s miestnymi majstrami kováčmi, ktorých čepele následne brúsi a ostrí k dokonalosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/types-of-japanese-kitchen-knives\" title=\"Typy japonských kuchynských nožov\"\u003ePetty nože\u003c\/a\u003e sú určené na všetky menšie úlohy, pri ktorých sú väčšie nože nepraktické, či už na doske alebo mimo nej. V každej kuchyni by mal mať svoje miesto; možno ho použiť na šúpanie, krájanie nadrobno, odkrajovanie aj zdobenie jedla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Japonské ocele\"\u003eJadrom tohto noža je nehrdzavejúca oceľ VG-7\u003c\/a\u003e, ktorá patrí k najkvalitnejším japonským oceľiam. Nôž je zakalený na približne 61,5+\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eHRC, čo znamená, že si dlho zachová mimoriadne jemnú ostrosť. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometria čepele\"\u003eČepeľ je pri chrbte mimoriadne tenká\u003c\/a\u003e a jej ostrie je ostré ako laser. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ má jemnú \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Povrchová úprava čepele\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ekasumi\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Geometria čepele\"\u003e povrchovú úpravu\u003c\/a\u003e a ručne vyrytý \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ekanji\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e podpis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTradičná japonská rukoväť (Wa) je vyrobená z dreva enju (japonská pagoda)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e a zakončená červenou objímkou Pakka. Vďaka svojmu symetrickému \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eosemhrannému tvaru\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e pohodlne padne do pravej aj ľavej dlane. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVÁČ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eMakoto Kurosaki\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e je starší brat Yu Kurosakiho a pôsobí v dedine nožov Takefu v Ečizene. Spolu s bratom absolvoval stáž pod vedením \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eHiroshiho Kata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e a ďalších majstrov z družstva Takefu, vďaka čomu mal veľkú výsadu učiť sa od legiend súčasného japonského kováčstva. Výsledok získaných vedomostí možno vidieť na všetkých ich hotových výrobkoch. Makoto je brusič ostria a dizajnér nožov. Svoju kováčsku kariéru začal v šľapajach svojho brata vo svete kovania nožov, no rozhodol sa vytvoriť si vlastnú cestu a venovať sa brúseniu nožov. Nedávno vytvoril vlastnú značku založenú na spolupráci s miestnymi kováčmi vrátane svojho brata, ktorí kujú čepele podľa jeho návrhov, pričom Makoto ich následne brúsi a ostrí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52130497855834,"sku":"410107071740","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/MakotoPettyVG-7Ryusei150mm_Enohandle__410107071740_1.jpg?v=1758029612","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/makoto-petty-vg-7-ryusei-eno-150mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}