{"product_id":"kurosaki-petty-senko-150mm","title":"Yu Kurosaki Petty Senko R2 150mm (5.9\") [Rosewood]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKurosaki Petty z radu Senko je ďalšia jedinečne vyzerajúca čepeľ z dielne talentovaného majstra kováča \u003cstrong\u003eYu Kurosakiho\u003c\/strong\u003e. Jedinečné odtlačky kladiva v hornej časti čepele pripomínajú oslnivý diamantový vzor – odtiaľ názov SENKO. Čepeľ má vysoko leštený povrch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ noža Petty Senko s dĺžkou 150 mm (5,9\") je v podstate \u003cstrong\u003emenšou verziou\u003c\/strong\u003e noža Gyuto (kuchárskeho noža). Nože Petty sú určené na všetky menšie úlohy, pri ktorých sú väčšie nože nepraktické, a to na doske aj mimo nej. Je to nevyhnutný nôž v každej kuchyni, ktorý môžete použiť na \u003cstrong\u003ešúpanie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esekanie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrájanie\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ezdobenie\u003c\/strong\u003e jedla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJadro nožov Senko je vyrobené z \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epráškovanej ocele R2\/SG2\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e kalenej na približne \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e62 – 63 HRC\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, pričom jadro chránia dve vrstvy mäkšej nehrdzavejúcej ocele. Oceľ R2 je kvalitná oceľ, ktorá sa ľahko udržiava a brúsi a dlho si zachováva ostrie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOsemhranná rukoväť je vyrobená z krásneho \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etmavého palisandrového dreva, zakončeného javorovou objímkou\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Pohodlne sa drží v rukách pravákov aj ľavákov. Je to skvelý nôž, ktorý môžete vlastniť a používať, pričom budete obdivovať úžasné zručnosti majstra kováča.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO Yu Kurosakim:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eYu Kurosaki je talentovaný majster kováč, ktorý žije v Takefu Knife Village neďaleko mesta Echizen. Jeho nože sú známe v celom Japonsku aj po celom svete vďaka svojmu krásnemu, jedinečnému dizajnu a vynikajúcej kvalite. Jamky po úderoch kladiva na čepeli sú jeho charakteristickým prvkom a podobne ako snehové vločky, ani jedna jamka nie je rovnaká. Netreba ani hovoriť (no predsa to povieme), že jeho nože nielen skvele vyzerajú, ale sú vyrobené aj z kvalitnej ocele a majú mimoriadne ostré ostrie s dlhou životnosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePred otvorením vlastnej \u003cspan\u003ekováčskej dielne\u003c\/span\u003e bol Kurosaki-san učňom Hiroshiho Kata, majstra kováča s viac než 50 rokmi skúseností s výrobou nožov. Kato-san je jedným zo zakladateľov Takefu Knife Village, kde dnes viac než 10 majstrov kováčov ručne vyrába nože a vystavuje ich návštevníkom, aby ich mohli obdivovať a dozvedieť sa viac o ich remesle. Kurosaki-san je najmladším kováčom, ktorému združenie Takefu Knife Village Association udelilo titul Master Nokaji, a zároveň tam pôsobí ako senior učiteľ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e☝️Keď navštívite Japonsko, určite si zaraďte Takefu Knife Village do svojho itinerára!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu je krátke video z Kurosakiho dielne:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"180\" width=\"320\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/173355033?title=0\u0026amp;byline=0\u0026amp;portrait=0\" allowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33152372473944,"sku":"190107071014","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KurosakiPettySenko150mm_190107071014_1_3.jpg?v=1610632942","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/kurosaki-petty-senko-150mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}