{"product_id":"higonokami-pocket-knife-zenkou-black-kuro-uchi-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Zenkou BLACK KURO-UCHI 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku a po celom svete sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. Verzia Zenkou BLACK KURO-UCHI je vyrobená z vysokouhlíkovej ocele \u003cspan\u003e55C\u003c\/span\u003e ako jeden kus z monoocele (nie laminovaný), kalený na približne 60 HRC. Povrchová úprava Kuro-uchi je prirodzená čierna textúrovaná vrstva na hornej časti čepele, ktorá vzniká počas kovania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOceľ 55C je uhlíková\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zliatina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vďaka ktorej Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ale ľahko sa preostruje. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí svetlá patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epravidelne odporúčame \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003eolejovať čepeľ\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože z vysokouhlíkovej ocele a patine nájdete v našom blogovom článku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť noža Higonokami sa tradične vyrába zo skladaného kovu, najčastejšie z mosadze alebo ocele, bez ďalšieho obalu. Vo verziách Tomita Higonokami zámerné stopy po kladive zdôrazňujú ručnú výrobu a dodávajú každému nožu jedinečný charakter. Rukoväť obsahuje aj znaky kandži: väčšie znaky označujú Higonokami, zatiaľ čo menšie označujú registrovanú ochrannú známku a meno výrobcu Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny zaisťovací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno z mosadznej rukoväti vysunúť zatlačením na ikonickú páčku nazývanú chikiri. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac než 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – iba na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s dĺžkou čepele 75 mm (3,0\") je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva predstavujú meno výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261939212634,"sku":"600129021938","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1767780835","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/products\/higonokami-pocket-knife-zenkou-black-kuro-uchi-75mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}