{"title":"TOJIRO DP","description":"","products":[{"product_id":"tojiro-dp-peeling-70mm","title":"Tojiro DP na šúpanie 70mm (2.8\")","description":"\u003cp\u003eVykosťovací nôž TOJIRO Bird's Beak sa v profesionálnej kuchyni používa najmä na šúpanie alebo tvarovanie ovocia a zeleniny a je obzvlášť nevyhnutný pri vykrajovaní zeleniny do tvaru tourné (tradičná francúzska technika). Svoje využitie nájde aj v domácej kuchyni, najmä pri šúpaní guľovitého ovocia a zeleniny, hoci rovný špikovací nôž by mal túto úlohu zvládnuť tiež.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento špikovací nôž je súčasťou série nožov TOJIRO DP. Má obľúbené jadro z ocele VG-10, opláštené dvoma vrstvami mäkšej ocele, vďaka čomu sa ľahšie brúsi. Odolná a pomerne ľahká rukoväť zo stamina dreva umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Nôž má nerezovú pätku a tri nity na bezpečné upevnenie rukoväti, čím sa znižuje riziko jej prasknutia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO SPOLOČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO patrí medzi 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj v zahraničí sú známi svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim odhodlaním neustále zdokonaľovať nože a materiály robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú výbavu každej kuchyne. Hlavné zameranie TOJIRO? Ostrosť!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretneme a porozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12237049299032,"sku":"01010702013","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tojiro_Bird_s_Beak_Paring_70mm_2.8__01010702013.jpeg?v=1740397767"},{"product_id":"tojiro-dp-gyuto-210mm","title":"Tojiro DP Gyuto 210mm (8.3\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto alebo kuchársky nôž je \u003cstrong\u003euniverzálny japonský kuchynský nôž\u003c\/strong\u003e, ktorý vynikne pri všetkých druhoch sekania, krájania a kolískových pohybov na kuchynskej doske – doma aj v profesionálnej kuchyni. Nôž je už z výroby veľmi ostrý a pripravený na (presné) napáchanie škôd na potravinách, ktoré sa chystáte pripraviť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento nôž Gyuto je súčasťou nožovej série TOJIRO DP s obľúbenou jadrovou oceľou VG-10, obalenou dvoma vrstvami mäkšej ocele pre jednoduchšie ostrenie. Odolná a pomerne ľahká rukoväť zo stabilizovaného dreva umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Nôž má nerezový bolster a tri nity na bezpečné upevnenie rukoväti, čím sa znižuje možnosť vzniku prasklín v rukoväti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO SPOLOČNOSTI TOJIRO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTOJIRO je jedným z 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj na medzinárodnej úrovni je známe svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim odhodlaním neustále zdokonaľovať svoje nože a materiály robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú výbavu každej kuchyne. Hlavné zameranie spoločnosti TOJIRO? Ostrosť!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretneme a porozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Prehrávač videí YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33486038958168,"sku":"01010312639","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDPGyuto210mm.jpg?v=1740397673"},{"product_id":"tojiro-dp-gyuto-240mm","title":"Tojiro DP Gyuto 240mm (9.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto alebo kuchársky nôž je \u003cstrong\u003eviacúčelový japonský kuchynský nôž\u003c\/strong\u003e, ktorý vynikne pri všetkých druhoch sekania, krájania a kolískových pohybov na kuchynskej doske – doma aj v profesionálnej kuchyni. Nôž je mimoriadne ostrý už po vybalení a pripravený na (precízne) poškodenie potravín, ktoré sa chystáte pripraviť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento nôž Gyuto je súčasťou nožovej série TOJIRO DP s obľúbeným jadrom z ocele VG-10, obaleným dvoma vrstvami mäkšej ocele, vďaka čomu sa ľahšie ostrí. Odolná a pomerne ľahká rukoväť zo stamina dreva umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Nôž má nerezový bolster a tri nity na bezpečné upevnenie rukoväti, čím sa znižuje riziko vzniku prasklín v rukoväti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO ZNAČKE TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO je jedným z piatich najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj na medzinárodnej úrovni sú známi svojimi nožmi špičkovej kvality za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim úsilím o neustále zdokonaľovanie nožov a materiálov robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú výbavu každej kuchyne. Hlavné zameranie TOJIRO? Ostrosť!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretávame a rozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Prehrávač videí YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33486058586200,"sku":"01010316023","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TOJIRODPGYUTO240mm.jpg?v=1740397671"},{"product_id":"tojiro-dp-garasuki-150mm","title":"Tojiro DP Garasuki 150mm (5.9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTOJIRO DP Garasuki je japonský nôž na vykosťovanie. Garasuki má špeciálnu, trojuholníkovú pevnú čepeľ navrhnutú na \u003cstrong\u003evykosťovanie hydiny a prerezávanie mäkkých kĺbov\u003c\/strong\u003e. V reštauráciách sa používa najmä na porciovanie celých kurčiat, zatiaľ čo doma môže slúžiť aj ako robustnejší univerzálny nôž, a to vďaka podobnému tvaru a dĺžke.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKonštrukcia hrotu typu „reverse tanto“ zvyšuje jeho pevnosť, takže ním možno ľahko prepichnúť kožu a robiť presné rezy na stiesnených miestach, napríklad v kĺboch. Jeho tvar zároveň umožňuje rýchle zmeny smeru, čo je ideálne na odstraňovanie tuku a väzivového tkaniva. Garasuki je nevyhnutnou pomôckou v kuchyni, ak často pripravujete hydinové mäso!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTento nôž Garasuki je súčasťou série nožov TOJIRO DP, ktorá využíva obľúbenú jadrovú oceľ VG-10 vloženú medzi dve vrstvy mäkšej ocele, čo uľahčuje brúsenie. Odolná a pomerne ľahká rukoväť zo staminového dreva umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Nôž má nerezovú objímku a tri nity na bezpečné upevnenie rukoväti, čím sa znižuje riziko jej prasknutia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Nože Garasuki majú zvyčajne jednostranný výbrus a tento nie je výnimkou. Vhodný iba pre \u003cstrong\u003epravákov\u003c\/strong\u003e!\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO SPOLOČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO patrí medzi 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj vo svete je známe svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim úsilím o neustále zdokonaľovanie nožov a materiálov robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. Hlavná priorita spoločnosti TOJIRO? Ostrosť!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretávame a rozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Prehrávač videí YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"adn ads\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ii gt adP adO\" id=\":1m3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a3s aXjCH m15f0124149e4fd47\" id=\":1lm\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33512664727640,"sku":"01010207490","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDPGarasuki150mm.jpg?v=1740397670"},{"product_id":"tojiro-dp-37-eco-santoku-170mm","title":"Tojiro Santoku DP 37 170mm (6.7\")","description":"\u003cp\u003eTOJIRO Santoku DP 37 170 mm (6,7\") je novou rozpočtovou hviezdou z dielne kováčov TOJIRO. Nôž je už po vybalení veľmi ostrý a pripravený na (presné) porcovanie potravín, ktoré sa chystáte pripraviť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTvar santoku je najobľúbenejším tvarom noža v japonských domácnostiach, takže niet pochýb, že aj vo vašej kuchyni dobre poslúži ako univerzálny nôž. Krájanie na kocky, plátky a sekanie patria medzi najčastejšie spôsoby použitia nožov santoku. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTento nôž Santoku patrí do série nožov TOJIRO DP 37, ktorá využíva obľúbenú jadrovú oceľ VG-10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVRSTVENIE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadrová vrstva je obalená 36 vrstvami mäkšej ocele. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGEOMETRIA:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eČepeľ má obojstranné symetrické ostrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eČepeľ má jednoduchý, no krásny damaskový vzhľad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePoužitá je odolná a pomerne ľahká rukoväť z dreva stamina bez záštity, ktorá umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Rukoväť má tri nity na bezpečné upevnenie, čím sa znižuje riziko vzniku prasklín.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eO KOVÁČOVI:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedným z piatich najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov so sídlom v Niigate. V Japonsku aj vo svete sú známi svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcou snahou o neustále zdokonaľovanie nožov a materiálov robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. \u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33512687665240,"sku":"01010810002","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroSantokuDPDamascus170mm_01010810001_1_1cfe139f-617f-48c9-9d9d-3283010acee3.jpg?v=1740397668"},{"product_id":"tojiro-dp-gyuto-180mm","title":"Tojiro DP Gyuto 180mm (7.1\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto alebo kuchársky nôž je \u003cstrong\u003eviacúčelový japonský kuchynský nôž\u003c\/strong\u003e, ktorý vynikne pri všetkých druhoch krájania, sekania a kolískových pohybov na kuchynskej doske – doma aj v profesionálnej kuchyni. Nôž je mimoriadne ostrý už po vybalení a pripravený na (presné) napáchanie škôd na potravinách, ktoré sa chystáte pripraviť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento nôž Gyuto je súčasťou série nožov TOJIRO DP s obľúbeným jadrom z ocele VG-10, oplášteným dvoma vrstvami mäkšej ocele, vďaka čomu sa ľahšie ostrí. Odolná a pomerne ľahká rukoväť z dreva stamina umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Nôž má nerezový bolster a tri nity na bezpečné upevnenie rukoväti, čím sa znižuje riziko vzniku prasklín v rukoväti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO SPOLOČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO je jedným z piatich najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj na medzinárodnej úrovni je známa svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim odhodlaním neustále zlepšovať svoje nože a materiály robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú výbavu každej kuchyne. Hlavné zameranie TOJIRO? Ostrosť!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretávame a rozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Prehrávač videí YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33512708997208,"sku":"01010310159","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDPGyuto180mm.jpg?v=1740397666"},{"product_id":"tojiro-dp-petty-150mm","title":"Tojiro DP Petty 150mm (5.9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTOJIRO DP Petty 150 mm (5,9\") sa rozhodne radí medzi najlepšie kvalitné japonské kuchynské nože v nižšej cenovej kategórii. Čepele série TOJIRO DP pozostávajú z troch vrstiev – jadro tvorí oceľ VG-10, ktorá je obalená dvoma vrstvami mäkšej ocele, čo uľahčuje ostrenie a zvyšuje pohodlie pri používaní. Oceľ VG-10 je synonymom efektivity a odolnosti a jej údržba je mimoriadne jednoduchá, keďže čepeľ je úplne nerezová.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePetty je menší univerzálny kuchynský nôž, ktorý možno použiť na šúpanie zeleniny, krájanie ovocia, sekanie byliniek, prípravu mäsa a dokonca aj filetovanie menších rýb. Je nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne a nádherne dopĺňa svojich väčších a dlhších príbuzných.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eČepeľ má vysokolesklú povrchovú úpravu (nazývanú aj migaki) a v súlade s minimalistickým a funkčným dizajnom série DP neobsahuje žiadne ďalšie dekoratívne prvky. V spodnej časti čepele je viditeľná jemná vlnitá línia, ktorá označuje prechod medzi tvrdým jadrom a vonkajšími mäkšími vrstvami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOceľ VG-10 (V znamená „vanád“, G znamená „zlato“, čo označuje vynikajúcu kvalitu) sa vyrába v meste Echizen, druhom najznámejšom meste nožiarstva, vzdialenom od Seki iba dve hodiny jazdy. Vyrába ju spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá firma, ktorej sa pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu medzi rôznymi prvkami, ktoré dnes tvoria najrozšírenejšiu japonskú oceľ. VG-10 je nehrdzavejúca oceľ s pomerne vysokým obsahom uhlíka (C) (1 %), 15 % chrómu (Cr), 1 % molybdénu (Mo), 0,3 % vanádu (V) a 1,5 % kobaltu (Co). Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka ktorým je oceľ odolná proti oderu, čo zároveň znamená lepšie zachovanie ostria. Tepelne sa upravuje na tvrdosť 60 – 61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNôž je doplnený klasickou západnou rukoväťou (yo) s tromi kovovými nitmi. Je trochu ťažší, no spoločnosť TOJIRO zabezpečila jeho dokonalé vyváženie a ergonomický tvar. Čierna rukoväť z materiálu Micarta ponúka bezpečný a pevný úchop a zabraňuje skĺznutiu ruky smerom k čepeli, zatiaľ čo nerezová pätka zabezpečuje plynulý prechod medzi rukoväťou a čepeľou. Rovnako ako pri všetkých západných rukovätiach sa ťažisko nachádza presne v strede, v mieste spojenia rukoväte a čepele, takže nôž sa veľmi ľahko a pohodlne používa aj počas niekoľkohodinovej práce v kuchyni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO SPOLOČNOSTI TOJIRO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eTOJIRO je jedným z 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj vo svete je známa svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s jej neutíchajúcim úsilím o neustále zlepšovanie nožov a materiálov robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. Hlavné zameranie spoločnosti TOJIRO? Ostrosť!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretneme a porozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Prehrávač videí YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39606066511960,"sku":"01010707009","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDPPetty150mm_01010707009_1.jpg?v=1740397648"},{"product_id":"tojiro-santoku-dp-damascus-170mm","title":"Tojiro Santoku DP Damascus 170mm (6.7\")","description":"\u003cp\u003eTOJIRO Santoku DP Damascus 170 mm (6,7\") sa rozhodne radí medzi najlepšie vysokokvalitné japonské kuchynské nože v nižšej cenovej kategórii. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eČepele z radu TOJIRO DP Damascus pozostávajú z 36 vrstiev – jadro tvorí oceľ VG-10, ktorá je obalená 35 vrstvami mäkšej ocele, vďaka čomu sa nôž ľahšie ostrí a pohodlnejšie používa. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOceľ VG-10 je synonymom efektivity a odolnosti a mimoriadne ľahko sa udržiava, keďže čepeľ je úplne nehrdzavejúca. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSantoku je najrozšírenejším tvarom japonských kuchynských nožov, pretože práca s ním je veľmi jednoduchá. San znamená v japončine „tri“ a santoku sa doslova prekladá ako „tri cnosti“ alebo „tri použitia“. Je ideálny na prípravu zeleninových, rybích a mäsových pokrmov pri využití rôznych techník krájania. Čepeľ býva širšia a vyniká pri sekaní zeleniny na doske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eVG-10 (V znamená vanád, G „zlato“ v zmysle „zlatého štandardu“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správny pomer rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. Oceľ VG-10 je nehrdzavejúca oceľ s pomerne vysokým obsahom uhlíka (C) (1 %), 15 % chrómu (Cr), 1 % molybdénu (Mo), 0,3 % vanádu (V) a 1,5 % kobaltu (Co). Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a hladkou ostrosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVrstva jadra z tvrdšej ocele VG-10 je vložená medzi 35 vrstiev mäkšej ocele. Táto technika sa nazýva \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003esan-mai \u003c\/i\u003ea používa sa na ochranu tvrdého, no krehkého jadra pred vonkajšími vplyvmi a fyzickými nárazmi, ktoré by mohli viesť k jeho zlomeniu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eMá obojstranne brúsenú čepeľ s rovnomerným sklonom 50\/50.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eČepeľ má nádhernú \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003edamaskovú povrchovú úpravu\u003c\/a\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNôž dopĺňa klasická západná rukoväť (yo) s tromi kovovými nitmi. Je trochu ťažší, no spoločnosť TOJIRO zabezpečila jeho dokonalé vyváženie a ergonomický tvar. Čierna rukoväť z materiálu Micarta ponúka bezpečný a pevný úchop a zabraňuje skĺznutiu ruky smerom k čepeli, zatiaľ čo záštita z nehrdzavejúcej ocele poskytuje plynulý prechod medzi rukoväťou a čepeľou. Rovnako ako pri všetkých západných rukovätiach sa bod vyváženia nachádza presne v strede, kde sa rukoväť stretáva s čepeľou, takže nôž sa veľmi ľahko a pohodlne používa aj počas niekoľkohodinovej práce v kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO VÝROBCOVI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTOJIRO je jedným z 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov so sídlom v Niigate. V Japonsku aj na medzinárodnej úrovni je známy svojimi špičkovými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim úsilím o neustále zdokonaľovanie nožov a materiálov robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eViac informácií o spoločnosti TOJIRO a jej majstrovi nožiarovi \u003cstrong\u003eTomoo Matsumurovi\u003c\/strong\u003e nájdete vo videu nižšie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39606083256408,"sku":"01010810001","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Tojiro_Santoku_DP_Damascus_170_mm_01010810001_1-MK.jpg?v=1747300128"},{"product_id":"tojiro-boning-dp-pro-180mm","title":"Tojiro Boning DP Pro 180mm (7.1\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTOJIRO Boning DP Pro 180 mm (7,1\"), ako napovedá jeho názov, sa používa na oddeľovanie kostí od mäsa, vykosťovanie hydiny a filetovanie rýb. Špicatý hrot je ideálny na precíznu prácu v okolí kostí. Tento 18 cm mäsiarsky nôž TOJIRO má rukoväť zo syntetických materiálov, ktorá umožňuje pevný klasický aj obrátený úchop s mokrými a mastnými rukami. Zaoblená pätka čepele zabráni možnému poraneniu, ak sa vám ruka zošmykne smerom k čepeli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eČepeľ má vysoko leštený povrch (nazývaný aj migaki) a v súlade s minimalistickým a funkčným dizajnom série DP neobsahuje žiadne ďalšie povrchové úpravy. Na spodnej časti čepele je viditeľná jemná vlnitá línia, ktorá označuje prechod medzi tvrdým jadrom z ocele VG-10 a vonkajšími mäkšími vrstvami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOceľ VG-10 (V znamená „vanád“, G znamená „zlato“, čo označuje najvyššiu kvalitu) sa vyrába v Echizene, druhom najznámejšom meste nožiarskeho priemyslu, vzdialenom od Seki len dve hodiny jazdy. Vyrába ju spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá firma, ktorej sa pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu medzi rôznymi prvkami, ktoré dnes tvoria najrozšírenejšiu japonskú oceľ. VG-10 je nehrdzavejúca oceľ s pomerne vysokým obsahom 1 % uhlíka (C), 15 % chrómu (Cr), 1 % molybdénu (Mo), 0,3 % vanádu (V) a 1,5 % kobaltu (Co). Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka ktorým je oceľ odolná proti oderu, čo zároveň znamená lepšie zachovanie ostrosti. Tepelne sa upravuje na tvrdosť 60–61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNôž je doplnený klasickou západnou rukoväťou (yo) s tromi kovovými nitmi. Je trochu ťažší, no TOJIRO sa postaralo o jeho dokonalé vyváženie a ergonomický tvar. Čierna rukoväť z materiálu Micarta poskytuje bezpečný a pevný úchop a zabraňuje skĺznutiu ruky smerom k čepeli, zatiaľ čo záštita z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje plynulý prechod medzi rukoväťou a čepeľou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTento nôž je nevyhnutnou výbavou pre všetkých milovníkov steakov a kvalitných kúskov mäsa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO SPOLOČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedným z piatich najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov so sídlom v Niigate. V Japonsku aj v zahraničí je známe svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim úsilím o neustále zlepšovanie nožov a materiálov robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. Spoločnosť sa delí na dve časti: TOJIRO Factory a novšiu TOJIRO ATELIER, ktorá sa venuje výrobe prepracovaných nožov na mieru. Návštevníci môžu navštíviť oba priestory a na vlastné oči zažiť proces výroby nožov (so všetkými jeho zvukmi a vôňami) pri pozorovaní pracovného postupu z vyvýšenej lávky. Viac informácií o spoločnosti TOJIRO a jej majstrovi kováčovi Tomoovi Matsumurovi nájdete vo videu nižšie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39606091579480,"sku":"01011810903","price":181.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroBoningDPPro180mm_01011810903_1.jpg?v=1740397643"},{"product_id":"set-tojiro-dp-gift-set","title":"[SET] Darčeková súprava nožov Tojiro DP","description":"\u003cp\u003eDarčeková súprava TOJIRO DP je skvelým spôsobom, ako potešiť každého nadšenca varenia. Obsahuje najdôležitejšie nože do každej začínajúcej kolekcie: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviacúčelový nôž santoku, ktorý si poradí s väčšinou surovín – mäsom, rybami a zeleninou,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emenší nôž petty, nevyhnutný na všetky jemné úkony, ako je šúpanie, odkrajovanie a ďalšia precízna práca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKlasickým vzhľadom tejto súpravy, s lešteným povrchom čepele a klasickou západnou rukoväťou v štýle Yo vyrobenou z mikarty, rozhodne nič nepokazíte. Nerezová oceľ VG-10 udrží čepele dlho ostré a veľmi dobre odoláva korózii.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePodľa niektorých povier by sa slová „nôž“ a „dar“ nemali objaviť v tej istej vete. Darovať blízkej osobe nôž sa považuje za nešťastie a mohlo by to „preťať“ priateľstvo medzi obdarovaným a darcom. Dá sa to však ľahko napraviť jednoduchým symbolickým gestom obdarovaného, ktorý by mal nôž vymeniť za mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViac o nožoch ako daroch si prečítajte \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/japanese-knife-as-gift\"\u003etu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVARY ČEPELÍ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSantoku:\u003c\/strong\u003e Japonské slovo santoku sa voľne prekladá ako „nôž troch predností“ a odkazuje na širokú škálu surovín, s ktorými si nôž poradí: mäso, ryby a zeleninu, alebo na úkony, ktoré dokáže vykonávať: krájanie na plátky, sekanie a krájanie na kocky – dôraz sa kladie na číslo 3 (san).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetty:\u003c\/strong\u003e Nože petty sú určené na všetky menšie úkony, pri ktorých sú väčšie nože nepraktické. Sú nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne a možno ich použiť na šúpanie, odkrajovanie, zdobenie, vykrajovanie jadrovníkov z mesiačikov jabĺk, odstraňovanie očiek zo zemiakov a podobne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVG-10 (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, relatívne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu japonskú oceľ na výrobu nožov. Oceľ VG-10 je nehrdzavejúca oceľ s pomerne vysokým obsahom uhlíka (C) (1 %), 15 % chrómu (Cr), 1 % molybdénu (Mo), 0,3 % vanádu (V) a 1,5 % kobaltu (Co). Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJadro z ocele VG-10 je vložené medzi dve vrstvy mäkšej ocele. Táto technika sa nazýva san-mai a používa sa na ochranu tvrdého (no krehkého) jadra pred vonkajšími vplyvmi a fyzickými nárazmi, ktoré by mohli viesť k jeho zlomeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMá obojstranne brúsenú (symetrickú) čepeľ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKlasická leštená povrchová úprava migaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKlasická západná rukoväť v štýle Yo vyrobená z mikarty, s oceľovými nitmi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO KOVÁČOVI:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO patrí medzi 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj na medzinárodnej úrovni je známa svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim odhodlaním neustále zdokonaľovať svoje nože a materiály robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. Hlavné zameranie spoločnosti TOJIRO? Ostrosť!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretneme a porozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRozmery škatule: 398 mm (15,7\") x 142 mm (5,6\") x 37 (1,5\") mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCelková dĺžka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e687 g (24,2 oz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39811654811736,"sku":"01011900246","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDPGiftSet-01011900246_2.jpg?v=1740397625"},{"product_id":"tojiro-dp-yo-deba-240mm","title":"Tojiro DP Yo Deba 240mm (9.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWesternizovaná verzia deby s rukoväťou v štýle Yo („západný“). Čepeľ má zvyčajne obojstranne brúsené ostrie a svojím tvarom pripomína gyuto, hoci je oveľa robustnejšia a výrazne hrubšia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGeometria tejto čepele je podobná gyutu, no má výrazne zosilnený chrbát. Táto vlastnosť má zabrániť poškodeniu noža pri filetovaní väčších rýb alebo pri kontakte s kosťami. Ideálny na filetovanie tuniakov a väčších rýb s hmotnosťou 10 kg \/ 22 libier alebo viac! Pevný chrbát a ostrá čepeľ sú vhodné na kontakt s kosťami a na úlohy, ako je krájanie bravčových kotliet cez chrupavku. Nôž je veľmi ostrý už po vybalení a je pripravený na (precízne) poškodenie potravín, ktoré sa chystáte pripraviť. \u003ca title=\"Nože deba\" href=\"\/sk\/blogs\/knife-types\/japanese-deba-knife-everything-you-need-to-know\"\u003eViac o nožoch deba sa dozviete tu!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eTento nôž Yo-Deba je súčasťou série nožov TOJIRO DP a obsahuje obľúbenú \u003ca title=\"Oceľ\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003ejadrovú oceľ VG-10\u003c\/a\u003e, opláštenú dvoma vrstvami mäkšej ocele pre jednoduchšie ostrenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePoužitá je odolná a pomerne ľahká \u003ca title=\"Rukoväť z mikarty\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/what-are-japanese-knife-handles-made-of\"\u003erukoväť z mikarty\u003c\/a\u003e, ktorá umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Má nerezový bolster a tri nity na bezpečné upevnenie rukoväti, čím sa znižuje možnosť vzniku prasklín v rukoväti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVÁČ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"TOJIRO\" href=\"\/sk\/collections\/tojiro\"\u003eTOJIRO\u003c\/a\u003e je jedným z 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj vo svete sú známi svojimi nožmi špičkovej kvality za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s jej neutíchajúcim odhodlaním neustále zlepšovať nože a materiály robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. Hlavné zameranie TOJIRO? Ostrosť!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeľkým bonusom je aj ich skvelý tím, s ktorým sa vždy veľmi radi stretneme a porozprávame! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" title=\"Prehrávač videa YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47085096730970,"sku":"010101161538","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TojiroDPYo-Deba240mm_010101161538_1.jpg?v=1740397550"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/collections\/tojiro-dp.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}