{"title":"Profesionálne brúsne kamene","description":"","products":[{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-400","title":"Brúsny kameň Naniwa – #400 [séria Super Stone \/ S2-404]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTento kameň sa používa na hrubé ostrenie poškodených alebo úplne tupých čepelí. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa umožňuje rýchle a efektívne ostrenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže ho pred ostrením nie je potrebné namáčať - stačí na jeho hornú stranu nastriekať trochu vody a začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté a stabilné umiestnenie kameňa počas ostrenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Super je rovnaký kameň ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38975552969,"sku":"07044100209","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_400.jpeg?v=1502139504"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-1000","title":"Brúsny kameň Naniwa – #1000 [séria Super Stone \/ S2-410]","description":"\u003cp\u003eKameň s hrubosťou #1000 sa používa na bežné ostrenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrúsny kameň Super* od japonského výrobcu Naniwa umožňuje rýchle a efektívne ostrenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže ho pred ostrením nie je potrebné namáčať - stačí na jeho hornú stranu nastriekať trochu vody a začať.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou ostrenia na brúsnom kameni je, že pri použití správnej techniky môžeme dosiahnuť mimoriadnu ostrosť čepele, nevýhodou však je, že je potrebné naučiť sa správnu techniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté a stabilné umiestnenie kameňa počas ostrenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Super je rovnaký kameň ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38984688841,"sku":"07044100211","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_1000.jpeg?v=1502139068"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-3000","title":"Brúsny kameň Naniwa – #3000 [séria Super Stone \/ S2-430]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň s hrubosťou #3000 je určený na jemné ostrenie a odstránenie ostrapu alebo ako medzikrok medzi hrubosťami #1000 a #8000. Tento kameň zanechá mierne zúbkované ostrie, takže je vhodný na nože, ktoré sa budú používať najmä na krájanie zeleniny, a na mäsiarske nože.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa zo série Super* umožňuje rýchle a efektívne ostrenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže ho pred ostrením nie je potrebné namáčať - stačí na jeho hornú stranu nastriekať trochu vody a začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté a stabilné umiestnenie kameňa počas ostrenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Super je rovnaký kameň ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38984715977,"sku":"07044100391","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_3000.jpeg?v=1502139490"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-8000","title":"Brúsny kameň Naniwa – #8000 [séria Super Stone \/ S2-480]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNa odstránenie otrepu po brúsení a na vyleštenie čepele. Zanechá veľmi hladké, jemné ostrie, ktoré sa najlepšie hodí na nože na mäso a ryby, ako sú gyuto, yanagiba, deba a sujihiki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa Super* umožňuje rýchle a efektívne brúsenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže pred brúsením ho nie je potrebné namáčať - stačí na jeho hornú stranu šplechnúť trochu vody a začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté a stabilné umiestnenie kameňa počas brúsenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Super je rovnaký ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38985372233,"sku":"07044100682","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_8000_SS.jpeg?v=1561716635"},{"product_id":"naniwa-flattening-stone-whetstones","title":"Naniwa vyrovnávací kameň na brúsne kamene Malý – #220","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrúsne kamene sa opotrebúvajú nerovnomerne (v závislosti od spôsobu používania) a časom sa stávajú čoraz viac vydutými. Napriek správnej technike brúsenia je vydutý kameň neefektívnym nástrojom a v extrémnych prípadoch môže poškodiť ostrie noža. Zarovnávací kameň na brúsne kamene plní svoju úlohu veľmi dobre. Po namočení do vody treme brúsny kameň o zarovnávací kameň krúživými pohybmi, až kým nebude opäť rovný. Zrnitosť #220 je vhodná pre brúsne kamene so zrnitosťou #1000 až #12000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozmery: 170 × 55 × 30 mm\u003cbr\u003eHmotnosť: 500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38985453577,"sku":"07043100163","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Flattening_Stone_for_Whetstones_-_220.jpeg?v=1502137164"},{"product_id":"adjustable-sharpening-stone-holder","title":"Nastaviteľný držiak na kameň","description":"\u003cp\u003eNastaviteľný držiak kameňa je skvelým príslušenstvom na efektívne, bezpečné a rýchle ostrenie vašich nožov. Používanie držiaka kameňa zabráni kĺzaniu kameňov a zaistí pohodlné a bezpečné ostrenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDržiak kameňa zároveň zdvihne kamene nad pracovnú plochu, takže získate väčšiu voľnú výšku. Je obzvlášť užitočný, keď sa vaše kamene stenčia - vtedy oceníte väčšiu voľnú výšku ešte viac. Nastaviteľný držiak kameňa je vodoodolný a vhodný pre kamene s dĺžkou od 150 do 220 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtišmyková gumová základňa udržiava držiak stabilný a chráni váš kameň pred poškodením. Nastaviteľné skrutky pevne uchytia kameň na mieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3-stupňová protišmyková gumová základňa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euniverzálne uchytenie pre rôzne kamene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erozsah dĺžky: 150 - 220 mm (do držiaka kameňa sa zmestí celý náš výber brúsnych kameňov)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekameň na fotografii produktu nie je súčasťou balenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38988426953,"sku":"22036800732","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Adjustable_Sharpening_Stone_Holder_SharpEdge.jpg?v=1754561949"},{"product_id":"ceramic-honing-rod-mac-215mm","title":"Keramická ocieľka – MAC 215mm (8.5\")","description":"\u003cp\u003eKeramická ocieľka je navrhnutá na rýchle úpravy na vyrovnanie čepele. Ocieľky sa \u003cstrong\u003enepoužívajú\u003c\/strong\u003e na brúsenie - na tento účel použite \u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/Sharpening-Stone\"\u003ebrúsne kamene\u003c\/a\u003e. Dĺžka 215 mm (8,5 palca), zrnitosť #1200.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeramická ocieľka zostáva dlho abrazívna, no vďaka svojej keramickej štruktúre je \u003cstrong\u003ekrehkejšia\u003c\/strong\u003e a citlivejšia na \u003cstrong\u003enárazy a zlomenie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViac o používaní ocieľok sa dočítate v našom \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives\"\u003esprievodcovi údržbou nožov\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38989208969,"sku":"04020013144","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Ceramic_Sharpening_Rod_-_MAC.jpeg?v=1502136780"},{"product_id":"leather-strop","title":"Kožený obtahovací remeň SharpEdge [1-sided]","description":"\u003cp\u003eKožený remeň sa používa úplne na konci procesu ostrenia na odstránenie zvyškového ostria z čepele. Čepeľ vďaka nemu získa mimoriadne jemnú a hladkú ostrosť. Nič nevytvorí na noži takú dokonalú finálnu hranu ako kožený remeň. Jednostranný kožený remeň má semišovú („hrubšiu“) stranu kože.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePre ešte lepší výsledok a vyšší lesk dôrazne odporúčame naniesť na kožený remeň leštiacu pastu \u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/polishing-compound\"\u003eKoyo „Green Rouge“\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmery (D × Š × V): 37 cm × 4,5 cm × 1,5 cm (14,6\" × 1,8\" × 0,6\")\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3037739483176,"sku":"220375001633","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Leather_Strop.jpg?v=1754561942"},{"product_id":"naniwa-flattening-stone-for-whetstones-large-220","title":"Naniwa vyrovnávací kameň na brúsne kamene (veľký) – #220","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrúsne kamene sa opotrebúvajú nerovnomerne (v závislosti od spôsobu používania) a časom sa čoraz viac vydúvajú dovnútra. Napriek správnej technike brúsenia je vydutý kameň neefektívnym nástrojom a v extrémnych prípadoch môže poškodiť čepeľ noža. Vyrovnávací kameň na brúsne kamene svoju úlohu plní veľmi dobre. Po namočení do vody oň krúživými pohybmi obtierame brúsny kameň, až kým nebude opäť rovný. Zrnitosť #220 je vhodná na brúsne kamene so zrnitosťou #1000 až #12000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozmery: 300 × 150 × 20 mm\u003cbr\u003eHmotnosť: 1640 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":8103032127576,"sku":"07043100335","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Flattening_Stone_for_Whetstones_large_-_220.jpeg?v=1522914845"},{"product_id":"nagura-dressing-stone-naniwa","title":"Nagura – obrusovací kameň od Naniwa","description":"\u003cp\u003eNagura je malý, ale \u003cstrong\u003enevyhnutný oživovací kameň\u003c\/strong\u003e na údržbu brúsnych kameňov a dosiahnutie optimálnej ostrosti noža. Na kameňoch s nižšou zrnitosťou (\u0026lt;1000) vytvára jemnú abrazívnu kašu, ktorá uľahčuje proces brúsenia. Na kameňoch s vyššou zrnitosťou čistí povrch a opravuje drobné priehlbiny či nedokonalosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČasom sa povrch brúsneho kameňa môže zanášať brúsnym kalom (drobnými oceľovými časticami) a opotrebovaným abrazívom, čo môže spôsobiť jeho zasklenie a znížiť účinnosť brúsenia. Ošetrenie kameňa pomocou Nagury odstraňuje brúsny kal, obnovuje povrch a vracia mu plný brúsny výkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZrnitosť: #600\u003cbr\u003eRozmery: 65 x 47 x 32 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":8241196302424,"sku":"07033900200","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Nagura_-_Dressing_Stone_07033000200.jpeg?v=1530716222"},{"product_id":"sabitoru-rust-eraser","title":"Guma na odstránenie hrdze Sabitoru","description":"\u003cp\u003eGuma na hrdzu je praktická malá pomôcka podobná gume, ktorá odstraňuje hrdzu z noža. Dá sa použiť aj na odstránenie hrdze a škvŕn z panvíc, plynových sporákov a dokonca aj lyží a snowboardov. Nevyhnutnosť, ak vo vašej rolke na nože nosíte nože z \u003ca href=\"\/sk\/collections\/carbon-steel-knives\"\u003euhlíkovej ocele\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePri posúvaní gumy na hrdzu po zhrdzavenej časti noža vyvíjajte mierny až stredný tlak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmery: 40 x 65 x 8 mm (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1.6 x 2.6 x 0.3\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sabitoru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":8241227432024,"sku":"310340001157","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SabitoruRustEraser_310340001157.jpg?v=1635237510"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-220","title":"Brúsny kameň Naniwa – #220 [séria Super Stone \/ S2-402]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKameň Naniwa so zrnitosťou #220 sa používa na hrubé brúsenie poškodených alebo úplne tupých čepelí. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa umožňuje rýchle a efektívne brúsenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže pred brúsením ho nie je potrebné namáčať - stačí na jeho hornú stranu šplechnúť trochu vody a začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou brúsenia na brúsnom kameni je, že pri použití správnych techník môžeme dosiahnuť mimoriadnu ostrosť čepele. Je však potrebné naučiť sa správnu techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté a stabilné umiestnenie kameňa počas brúsenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Super je rovnaký ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12214962683992,"sku":"07044100208","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_220_S-402.jpeg?v=1530866984"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-10000","title":"Brúsny kameň Naniwa – #10000 [séria Super Stone \/ S1-490]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNa odstránenie otrepu po brúsení a na vyleštenie čepele. Zanechá veľmi hladké, jemné ostrie, ktoré je najvhodnejšie pre nože na mäso a ryby, ako sú gyuto, yanagiba, deba a sujihiki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa umožňuje rýchle a účinné brúsenie japonských nožov.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ide o kameň typu splash-and-go, takže \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eho nie je potrebné\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pred brúsením namáčať - stačí na jeho hornú stranu nastriekať trochu vody a môžete začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou brúsenia na brúsnom kameni je, že pri použití správnych techník môžeme dosiahnuť mimoriadnu ostrosť čepele. Je však potrebné naučiť sa správnu techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePre jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť si \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na brúsny kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté a stabilné umiestnenie kameňa počas brúsenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12215019929688,"sku":"07043400334","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_10000_SP-490.jpeg?v=1530873066"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-12000-s1-super-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #12000 [séria Super Stone \/ S1-491]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNa odstránenie otrepu po brúsení a na vyleštenie čepele. Tento kameň odporúčame použiť na dosiahnutie finálneho ostria holiacich britiev.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa zo série Super* umožňuje rýchle a účinné brúsenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže ho pred brúsením nie je potrebné namáčať - stačí na jeho hornú stranu nastriekať trochu vody a môžete začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou brúsenia na brúsnom kameni je, že pri použití správnych techník môžeme dosiahnuť mimoriadnu ostrosť čepele. Je však potrebné naučiť sa správnu techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePre jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť si \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na brúsny kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté a stabilné umiestnenie kameňa počas brúsenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Super je rovnaký ako kameň Naniwa Advanced, má rovnaké zloženie a vlastnosti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12215020814424,"sku":"07043400213","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_12000_SP-491.jpeg?v=1530873076"},{"product_id":"ceramic-honing-rod-black-300mm","title":"Keramická honovacia ocieľka – Black 300mm (11.8\")","description":"\u003cp\u003eTáto čierna keramická ocieľka je v porovnaní s \u003ca href=\"\/sk\/products\/ceramic-honing-rod-mac-215mm\"\u003eocieľkou MAC\u003c\/a\u003e o niečo dlhšia a má oválny tvar. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia (a vďaka zavádzajúcim kuchárskym reláciám) sa \u003cspan\u003eocieľka \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003enepoužíva\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na ostrenie nožov (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ena ostrenie noža používajte \u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/Sharpening-Stone\"\u003ebrúsne kamene\u003c\/a\u003e). Ocieľky sú\u003c\/span\u003e určené na vyrovnávanie ostria čepele, čím výrazne predlžujú jeho ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDĺžka ocieľky: 300 mm (11,8\"). Zrnitosť: č. 800.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViac informácií o používaní ocieľok nájdete v našom \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives\"\u003esprievodcovi údržbou nožov\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Taidea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12887638016088,"sku":"08022200696","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Ceramic_Honing_Rod_-_Black_300mm_11.8__08022200696.jpeg?v=1754561930"},{"product_id":"koyo-green-rouge-polishing-compound","title":"Leštiaca pasta Koyo „Green Rouge“","description":"\u003cp\u003eBlok leštiacej pasty Koyo „Green Rouge“ nájdete prakticky v každej japonskej kováčskej dielni na výrobu nožov (aj v iných dielňach na výrobu nástrojov). Kováči ju nanášajú na kotúče na leštenie a hladenie, aby svojim vzácnym nožom dodali záverečný lesk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa domáce použitie dôrazne odporúčame naniesť túto pastu Koyo na \u003ca href=\"\/sk\/products\/leather-strop\"\u003ekožený obtahovací remeň\u003c\/a\u003e z rovnakých dôvodov, pre ktoré ju používajú japonskí kováči. Pomôže odstrániť ostrinu po brúsení a dodá novo nabrúsenej hrane vysoký lesk. Jednoducho trieť tento zelený blok po povrchu koženého remeňa, až kým koža nebude mať jemne zelenú farbu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu je krátke video z nášho Instagramu o tom, ako pastu naniesť na kožený obtahovací remeň: \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BsVEbmohH1t\/\"\u003e\u003cstrong\u003eAko naniesť leštiacu pastu Koyo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto pol kilogramu (19 oz) pasty Koyo vám vydrží mnoho rokov. Zdieľať sa oplatí, takže naneste trochu aj na kožený obtahovací remeň svojho brusiaceho kamaráta! 🤓\u003c\/p\u003e","brand":"Koyo-Sha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":20020672594008,"sku":"35014500753","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Koyo_Green_Rouge_Polishing_Compound_35014500753.jpeg?v=1553432147"},{"product_id":"koyo-green-rouge-polishing-compound-smaller-chunk","title":"Leštiaca pasta Koyo „Green Rouge“ [menší kus]","description":"\u003cp\u003eHneď ako začnete nanášať úplne nový brúsny blok Koyo na svoj kožený remeň, uvedomíte si, že tento veľký zelený blok vás pravdepodobne prežije. Ak, samozrejme, nemáte firmu na leštenie nástrojov (alebo brusiarsku službu, ako my), polkilový blok Koyo bude na domáce brúsenie príliš veľký.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreto sme sa rozhodli rozrezať blok na menšie kúsky. Tieto kúsky vážia približne \u003cstrong\u003e150 – 170 g (5 – 6 oz)\u003c\/strong\u003e a vydržia aspoň 5 – 10 rokov – do tohto nevedeckého výpočtu je zahrnuté aj delenie s priateľmi a rodinou (no vychádza zo skúseností). Záleží trochu na tom, ako často a koľko nožov brúsite, ale pre väčšinu používateľov budú tieto menšie kúsky na veľmi dlhý čas viac než dostatočné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO produkte Koyo „Green Rouge“:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eBlok leštiacej pasty Koyo „Green Rouge“ nájdete prakticky v každej japonskej nožiarskej dielni (aj v iných prevádzkach na výrobu nástrojov). Kováči ju nanášajú na kotúče na brúsenie a leštenie, aby svojim vzácnym nožom \u003cspan\u003edodali záverečný lesk\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa domáce použitie dôrazne odporúčame naniesť túto pastu Koyo na \u003ca href=\"\/sk\/products\/leather-strop\"\u003ekožený remeň\u003c\/a\u003e z rovnakých dôvodov ako japonskí kováči. Pomôže odstrániť ostrinu po brúsení a dodať čerstvo nabrúsenej hrane vysoký lesk. Jednoducho trite týmto zeleným blokom po povrchu koženého remeňa, kým koža nezíska jemne zelené sfarbenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu je krátke video z nášho Instagramu, ktoré ukazuje, ako pastu naniesť na kožený remeň: \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BsVEbmohH1t\/\"\u003e\u003cstrong\u003eAko naniesť leštiacu pastu Koyo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeštiaca pasta Koyo vám vydrží mnoho rokov. Podeľte sa s ostatnými, veď zdieľanie je prejav starostlivosti – naneste trochu aj na kožený remeň svojho brusiarskeho parťáka! 🤓\u003c\/p\u003e","brand":"Koyo-Sha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":20401447829592,"sku":"35014500798","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Koyo_GreenRouge_PolishingCompound_smallerchunk__35014500798_1.jpg?v=1707822134"},{"product_id":"sharpedge-leather-strop-two-sided","title":"Kožený remienok SharpEdge [2-sided]","description":"\u003cp\u003eObojstranný kožený remeň sa používa úplne na konci procesu ostrenia na odstránenie zvyškového ostria z čepele. Princíp používania obojstranného koženého remeňa je v podstate rovnaký ako pri brúsnych kameňoch. Začíname obtiahnutím na hrubšej\/zrnitejšej koži a dokončíme na jemnejšej, hladšej koži. Obe strany môžeme použiť aj na nanesenie leštiacich pást s rôznou zrnitosťou na kožu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePre ešte lepší výsledok a vyšší lesk dôrazne odporúčame naniesť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/polishing-compound\"\u003eleštiacu pastu Koyo „Green Rouge“\u003c\/a\u003e na \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ezrnitejšiu stranu\u003c\/strong\u003e tohto koženého remeňa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmery (D x Š x V): 37 cm x 4,5 cm x 2 cm (14,6\" x 1,8\" x 0,8\")\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30194066587736,"sku":"22037500852","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdge_Leather_Strop_two-sided__22037500852.jpeg?v=1568753639"},{"product_id":"sharpedge-leather-strop-four-sided","title":"Kožený remienok SharpEdge [4-sided]","description":"\u003cp\u003eKožený brúsny remeň so štyrmi stranami sa používa úplne na konci procesu ostrenia na odstránenie zvyškového ostria z čepele. Tento štvostranný kožený remeň má 2 semišové („hrubšie“) strany a 2 hladké („jemnejšie“) strany kože. Zmyslom je ponechať jednu hrubšiu a jednu hladšiu koženú stranu „holú“, bez leštiacich zmesí, a na ďalšie dve nanášať leštiace pasty s rozdielnou zrnitosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrincíp používania štvostranného koženého remeňa je v podstate rovnaký ako pri brúsnych kameňoch. Začíname obtiahnutím na hrubšej koži a končíme na jemnejšej, hladšej koži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePre ešte lepší výsledok a vyšší lesk dôrazne odporúčame naniesť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/polishing-compound\"\u003eleštiacu zmes Koyo „Green Rouge“\u003c\/a\u003e na \u003cstrong\u003ehrubšiu stranu\u003c\/strong\u003e tohto koženého remeňa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmery (D x Š x V): 37 cm x 4.5 cm x 4.5 cm (14.6\" x 1.8\" x 1.8\")\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30194158436440,"sku":"22037500850","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdge_Leather_Strop_four-sided__22037500850.jpeg?v=1568754525"},{"product_id":"atoma-diamond-sharpening-stone-140","title":"Diamantový brúsny kameň Atoma – #140","description":"\u003cp\u003eDiamantový brúsny kameň Atoma od japonského výrobcu Tsuboman s hrubosťou \u003cstrong\u003e#140\u003c\/strong\u003e je veľmi hrubá diamantová platňa, najvhodnejšia na zarovnávanie brúsnych kameňov a opravu poškodených čepelí. Materiál odstraňuje veľmi rýchlo (z brúsnych kameňov aj nožov) a funguje veľmi dobre so všetkými typmi ocele. Je vhodný na opravu poškodených nožov aj pre každého, kto svoje kamene pravidelne nezarovnáva a preto potrebuje agresívnejší zarovnávací kameň. Pri brúsení nožov je mimoriadne dôležité, aby boli brúsne kamene vždy rovné, pretože sa tým predĺži ich životnosť a zabezpečí presné a efektívne brúsenie.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedným z hlavných dôvodov, prečo diamantový brúsny kameň funguje tak dobre, je jeho úplná rovnosť a skutočnosť, že sa pri používaní neopotrebuje ani nevydúli. Na povrchu kameňa sa nachádzajú výhradne monokryštalické diamanty, ktoré sú drahšie než poly kryštalické, ale oveľa odolnejšie. K platni sú pripevnené elektrolytickým procesom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiamantové kamene možno štruktúrou prirovnať k brúsnemu papieru - oba majú tenkú vrstvu abrazívneho povrchu pripevnenú k neabrazívnemu podkladu. Životnosť týchto dvoch materiálov sa, samozrejme, nedá porovnávať - diamant vydrží oveľa dlhšie. Spočiatku bude povrch mimoriadne hrubý a ostrý, po čom nasleduje dlhé obdobie strednej hrubosti, ktorá sa napokon opotrebuje. Tento diamantový kameň sa predáva s 10 mm hrubou hliníkovou základňou (prilepenou k diamantovej platni), no \u003ca href=\"\/sk\/products\/atoma-diamond-replacement-plate-140\"\u003enáhradnú platňu s hrubosťou #140\u003c\/a\u003e je možné zakúpiť samostatne, keď sa pôvodná opotrebuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVšetky diamantové kamene možno používať na brúsenie aj na zarovnávanie iných kameňov, ale na zarovnávanie odporúčame hrubosť #140 alebo #400.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🚩\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePred brúsením vždy postriekajte diamantový kameň trochou vody. \u003c\/strong\u003ePoužívanie nadmernej sily skráti životnosť kameňa, pretože môže z platne uvoľniť diamanty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmery (D x Š x V): 210 x 75 x 11,5 mm (8,3\" x 3\" x 0,45\")\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOKYNY NA POUŽITIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa zarovnávanie kameňov\u003c\/strong\u003e - brúsny kameň, ktorý potrebujete zarovnať, upevnite pomocou \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržiaka na kameň\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003e\u003c\/a\u003e. Položte diamantový kameň na brúsny kameň a začnite ho zarovnávať krúživými pohybmi a pohybmi tam a späť. Pre lepšie výsledky nakreslite na brúsny kameň mriežku guľôčkovým perom alebo ceruzkou (nepoužívajte fixky, pretože ich atrament sa môže vsiaknuť do povrchu kameňa). Keď mriežka už nebude viditeľná, kameň je zarovnaný. Oba kamene dôkladne opláchnite, aby ste odstránili všetok prebytočný materiál. Zarovnávaním brúsnych kameňov až do hrubosti #5000 dosiahnete dobré výsledky iba s použitím diamantového kameňa Atoma. Pri vyšších zrnitostiach odporúčame dokončiť proces kameňom \u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/products\/nagura-dressing-stone-naniwa\"\u003eNagura - kameň na úpravu povrchu\u003c\/a\u003e, aby ste na brúsnom kameni dosiahli hladší a jemnejší povrch. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa opravu nožov\u003c\/strong\u003e - položte diamantový kameň na rovný povrch a uistite sa, že sa nebude posúvať (na najbezpečnejšie upevnenie použite \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržiak na kameň\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e). Na opravu poškodenej čepele použite rovnakú techniku pohybov a brúsenia ako pri brúsnych kameňoch (podrobnosti nájdete v našom \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/beginners-guide-to-knife-sharpening\"\u003esprievodcovi brúsením nožov\u003c\/a\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVýhody diamantových brúsnych kameňov:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erýchlo odstraňujú materiál pri oprave alebo zmene geometrie čepele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erýchle brúsenie a zarovnávanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emožno ich používať na brúsenie veľmi tvrdých práškových ocelí (ZDP-189, HAP-40, R2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezachovávajú si svoj tvar a pri používaní sa neopotrebúvajú ani nevydúlia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enižšie zrnitosti (\u003ca href=\"\/sk\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\"\u003e#140\u003c\/a\u003e a \u003ca href=\"\/sk\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-400\"\u003e#400\u003c\/a\u003e) sú vynikajúce na zarovnávanie brúsnych kameňov\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eNevýhody diamantových brúsnych kameňov:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ena skutočne jemné a hladké ostrie a veľmi presné brúsenie sú brúsne kamene oveľa lepšou voľbou - diamantové kamene sú príliš hrubé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enie sú vhodné na vytvorenie povrchovej úpravy čepele „kasumi (zrkadlový)“\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip č. 1:\u003c\/strong\u003e Pri zarovnávaní kameňov nikdy nezabudnite na ich okraje. Pri zarovnávaní vytvárame ostré hrany, ktoré treba na konci vyhladiť. Ostré hrany brúsneho kameňa sú krehké a pri brúsení môžu poškodiť čepeľ noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip č. 2:\u003c\/strong\u003e Po dokončení zarovnávania brúsny kameň a diamantovú platňu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili zvyšky materiálu. Pre lepšie výsledky použite (zubnú) kefku alebo špongiu, ale diamantovú platňu sa nepokúšajte čistiť prstami, nie je to veľmi príjemné (vyskúšané a neodporúčame 😊).\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuboman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30205810442328,"sku":"39044400831","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Atoma_Diamond_Sharpening_Stone_-_140_39044400831.jpeg?v=1568856089"},{"product_id":"atoma-diamond-sharpening-stone-400","title":"Diamantový brúsny kameň Atoma – #400","description":"\u003cp\u003eDiamantový brúsny kameň Atoma od japonského výrobcu Tsuboman so zrnitosťou #400 je štandardná diamantová platňa na zarovnávanie brúsnych kameňov a opravu poškodených čepelí. Materiál odstraňuje veľmi rýchlo (z brúsnych kameňov aj pri oprave nožov) a výborne funguje so všetkými typmi ocele. Pri brúsení nožov je mimoriadne dôležité, aby boli vaše brúsne kamene vždy rovné, pretože tým predĺžite ich životnosť a zabezpečíte presné a efektívne brúsenie. \u003cstrong\u003ePred brúsením vždy postriekajte diamantový kameň trochou vody.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePri brúsení diamantovými kameňmi Atoma nepoužívajte nadmernú silu, pretože by sa z platne mohli uvoľniť diamanty. Pri príliš silnom pritlačení sa môžu uvoľniť, a tým poškodiť povrch platne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJedným z hlavných dôvodov, prečo diamantový brúsny kameň funguje tak dobre, je jeho úplná rovinnosť - pri používaní sa nedeformuje ani nevydúva. Na povrchu kameňa sa nachádzajú výhradne monokryštalické diamanty, ktoré sú drahšie než polykryštalické, ale oveľa odolnejšie. Na platňu sú pripevnené elektrolytickým procesom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiamantové kamene možno svojou štruktúrou prirovnať k brúsnemu papieru - oba majú tenkú vrstvu brúsneho povrchu pripevnenú k neabrazívnemu podkladu. Životnosť týchto dvoch materiálov sa, samozrejme, nedá porovnať - diamant vydrží oveľa dlhšie. Spočiatku bude povrch mimoriadne hrubý a ostrý, po čom bude nasledovať dlhé obdobie strednej drsnosti, ktorá sa napokon opotrebuje. Tento diamantový kameň sa predáva s 10 mm hrubou hliníkovou základňou (prilepenou k diamantovej platni), no \u003ca href=\"\/sk\/products\/atoma-diamond-replacement-plate-400\"\u003enáhradnú platňu so zrnitosťou #400\u003c\/a\u003e možno po opotrebovaní pôvodnej zakúpiť samostatne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVšetky diamantové kamene možno používať na brúsenie aj zarovnávanie iných kameňov, no na zarovnávanie odporúčame zrnitosť #140 alebo #400.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e🚩\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePred brúsením vždy postriekajte diamantový kameň trochou vody. \u003c\/strong\u003ePoužívanie nadmernej sily skráti životnosť kameňa, pretože môže dôjsť k uvoľneniu diamantov z platne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmery (DxŠxV): 210 x 75 x 11.5mm (8.3\" x 3\" x 0.45\")\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOKYNY NA POUŽITIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa zarovnávanie kameňov\u003c\/strong\u003e - brúsny kameň, ktorý treba zarovnať, upevnite pomocou \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržiaka na kameň\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003e\u003c\/a\u003e. Položte diamantový kameň na brúsny kameň a krúživými pohybmi a pohybmi hore-dole začnite proces zarovnávania. Pre lepšie výsledky nakreslite na brúsny kameň mriežku guľôčkovým perom alebo ceruzkou (nepoužívajte fixky, ich farba sa môže vsiaknuť do povrchu kameňa). Keď už mriežka nebude viditeľná, kameň je zarovnaný. Oba kamene dôkladne opláchnite, aby ste odstránili prebytočný materiál. Zarovnaním brúsnych kameňov až do zrnitosti #5000 dosiahnete dobré výsledky len s použitím diamantového kameňa Atoma. Pri vyšších zrnitosťach odporúčame dokončiť proces kameňom \u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/products\/nagura-dressing-stone-naniwa\"\u003eNagura - čistiacim kameňom\u003c\/a\u003e, aby ste na brúsnom kameni dosiahli hladší\/jemnejší povrch. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa opravu nožov\u003c\/strong\u003e - položte diamantový kameň na rovný povrch a uistite sa, že sa nebude pohybovať (pre najbezpečnejšie upevnenie použite \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržiak na kameň\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e). Pri oprave poškodenej čepele používajte rovnakú techniku pohybov\/brúsenia ako pri brúsnych kameňoch (podrobnosti nájdete v našom \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/beginners-guide-to-knife-sharpening\"\u003eSprievodcovi brúsením nožov\u003c\/a\u003e ).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVýhody diamantových brúsnych kameňov:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erýchlo odstraňujú materiál pri oprave alebo zmene geometrie čepele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erýchle brúsenie a vyrovnávanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emožno ich používať na brúsenie veľmi tvrdých práškových ocelí (ZDP-189, HAP-40, R2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezachovávajú si svoj tvar a používaním sa nedeformujú (nevydúvajú)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enižšie zrnitosti (#140 a #400) sú vynikajúce na zarovnávanie brúsnych kameňov\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eNevýhody diamantových brúsnych kameňov:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ena dosiahnutie skutočne jemného\/hladkého ostria a veľmi presné brúsenie sú brúsne kamene oveľa lepšou voľbou - diamantové kamene sú príliš hrubé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enie sú vhodné na vytvorenie povrchovej úpravy \"kasumi (zrkadlový lesk)\" na čepeli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip č. 1:\u003c\/strong\u003e Pri zarovnávaní kameňov by ste nikdy nemali zabudnúť na hrany kameňa. Pri zarovnávaní vytvárame ostré hrany, ktoré treba na konci vyhladiť. Ostré hrany brúsneho kameňa sú krehké a pri brúsení môžu poškodiť čepeľ noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip č. 2:\u003c\/strong\u003e Po dokončení zarovnávania brúsny kameň a diamantovú platňu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili zvyšky materiálu. Pre lepšie výsledky použite (zubnú) kefku alebo špongiu, no nepokúšajte sa diamantovú platňu čistiť prstami, nie je to veľmi príjemné (vyskúšané a neodporúčame 😊).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip č. 3:\u003c\/strong\u003e Ak chcete znížiť počet kameňov vo svojej brúsnej súprave, Atoma #400 môže slúžiť aj ako základný kameň, po ktorom môžete pokračovať brúsnym kameňom so zrnitosťou #1000 a vyššími zrnitosťami. Zároveň ho môžete používať aj ako zarovnávací kameň.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuboman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30206362058840,"sku":"39044400832","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Atoma_Diamond_Sharpening_Stone_-_400_39044400832.jpeg?v=1568865874"},{"product_id":"atoma-diamond-replacement-plate-400","title":"Náhradná diamantová platnička Atoma – #400","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNič netrvá večne, dokonca ani diamanty. Používali ste svoj diamantový brúsny kameň Atoma tak usilovne, že sa opotreboval a je príliš jemný na to, aby naďalej plnil svoju úlohu? Nemusíte sa obávať, nepotrebujete úplne nový - môžete ho upcyklovať inštaláciou náhradnej diamantovej platničky Atoma!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrčená na nahradenie hornej plochy \u003ca href=\"\/sk\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-400\"\u003ediamantového brúsneho kameňa Atoma - č. 400\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoužívaním sa diamantový brúsny kameň opotrebúva a stáva sa jemnejším. Keď je diamantový povrch opotrebovaný do takej miery, že už neplní svoju funkciu, hornú platničku možno nahradiť náhradnou diamantovou platničkou, ktorá sa prilepí na hliníkovú základňu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa zadnej strane platničky sa nachádza obojstranná lepiaca vrstva, vďaka ktorej je výmena rýchla a jednoduchá. Platnička je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 1 mm. Vrátane lepiacej pásky má platnička hrúbku 1,5 mm. Pri aplikácii náhradnej platničky na hliníkovú základňu postupujte presne a venujte zvýšenú pozornosť; je dôležité, aby náhradná platnička priliehala k základni rovno a bez nakrivenia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeodporúčame používať náhradnú platničku bez hliníkovej základne.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuboman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30207595053144,"sku":"39044400834","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Atoma_Diamond_Replacement_Plate_-_400_39044400834.jpeg?v=1568866579"},{"product_id":"atoma-diamond-replacement-plate-140","title":"Náhradná diamantová platnička Atoma – #140","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eNič netrvá večne, dokonca ani diamanty. Používali ste svoj diamantový brúsny kameň Atoma tak usilovne, že sa opotreboval a je príliš jemný na to, aby ďalej plnil svoju funkciu? Nemusíte sa obávať, nepotrebujete úplne nový - môžete ho zrecyklovať inštaláciou náhradnej diamantovej platne Atoma!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrčená na nahradenie hornej plochy \u003ca href=\"\/sk\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\"\u003ediamantového brúsneho kameňa Atoma - #140\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoužívaním sa diamantový brúsny kameň opotrebúva a jeho povrch sa stáva jemnejším. Keď je diamantový povrch opotrebovaný natoľko, že už neplní svoj účel, hornú platňu možno nahradiť náhradnou diamantovou platňou, ktorá sa prilepí na hliníkovú základňu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa zadnej strane platne sa nachádza obojstranná lepiaca vrstva, vďaka ktorej je výmena rýchla a jednoduchá. Platňa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 1 mm. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVrátane lepiacej pásky má platňa hrúbku 1,5 mm. Pri aplikácii náhradnej platne na hliníkovú základňu postupujte presne a venujte veľkú pozornosť jej umiestneniu; je dôležité, aby náhradná platňa ležala na základni rovno a v správnej polohe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeodporúčame používať náhradnú platňu bez hliníkovej základne.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuboman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30207690473560,"sku":"39044400833","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Atoma_Diamond_Replacement_Plate_-_140_39044400833.jpeg?v=1568866704"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-2000-super-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #2000 [séria Super Stone \/ S2-420]","description":"\u003cp\u003eKameň so zrnitosťou #2000 možno použiť na bežné ostrenie tenkých nožov z \u003ca href=\"\/sk\/collections\/carbon-steel-knives\"\u003euhlíkovej ocele\u003c\/a\u003e, ako stredne zrnitý kameň medzi kameňmi pre nože z \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stainless-steel-knives\"\u003enehrdzavejúcej ocele\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/powder-steel-knives\"\u003epráškových ocelí\u003c\/a\u003e, prípadne ako finálny kameň na nože z mäkšej ocele (napr. nemecké nože).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrúsny kameň (vodný kameň) zo série Super* od japonského výrobcu Naniwa umožňuje rýchle a efektívne ostrenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže ho pred ostrením nie je potrebné namáčať - stačí pokropiť jeho hornú stranu vodou a začať.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou ostrenia na vodnom kameni je, že pri použití správnej techniky môžeme dosiahnuť mimoriadnu ostrosť čepele, nevýhodou však je, že je potrebné naučiť sa správnu techniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť si \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na umývadlo)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zaistí čisté pracovisko a stabilnú polohu kameňa počas ostrenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania na nové trhy Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Super je rovnaký ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31956754595928,"sku":"07043300869","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_2000_S-420_07043300869.jpg?v=1575972012"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-5000-super-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #5000 [séria Super Stone \/ S2-450]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň so zrnitosťou #5000 je určený na extra jemné ostrenie a odstránenie ostriny, prípadne ho možno použiť ako medzikrok medzi zrnitosťami #1000 a #8000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVodný kameň Naniwa Super* umožňuje rýchle a efektívne ostrenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže ho pred ostrením nie je potrebné namáčať - stačí pokropiť jeho hornú stranu vodou a začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť si \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na umývadlo)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zaistí čisté pracovisko a stabilnú polohu kameňa počas ostrenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania na nové trhy Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Super je rovnaký ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31956822982744,"sku":"07043300870","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_5000_S2-450_07043300870.jpg?v=1575972524"},{"product_id":"strop-n-polish","title":"[SET] Koža 'N' Leštenie","description":"\u003cp\u003eStrop 'N' Polish je skvelá darčeková súprava pre nadšeného brúsiča nožov. Profesionálni brúsiči už pravdepodobne vlastnia kožený strop a nejakú leštiacu pastu, no začiatočníci a mierne pokročilí brúsiči ich pravdepodobne potrebujú.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/leather-strop\"\u003e\u003cstrong\u003eKožený strop [1-sided]\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e je neoddeliteľnou súčasťou procesu brúsenia nožov. Používame ho na odstránenie zvyškov ostriny z čepele a na dosiahnutie hladkého, vylešteného ostria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/polishing-compounds\/products\/koyo-green-rouge-polishing-compound-smaller-chunk\"\u003e\u003cstrong\u003eLeštiaca pasta Koyo (menší kus)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pomôže odstrániť ostrinu a dodať novo nabrúsenému ostriu vysoký lesk. Jednoducho potierajte týmto zeleným blokom povrch koženého stropu, kým koža nebude mať jemne zelenú farbu. \u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31958698917976,"sku":"BF000000009","price":33.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Strop_N_Polish-small_BF000000009.jpg?v=1791534794"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-220-traditional-stone-series-t-102","title":"Brúsny kameň Naniwa – #220 [séria Traditional Stone \/ T-102]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa so zrnitosťou #220 sa používa na hrubé brúsenie poškodených alebo úplne tupých čepelí, ako aj na stenčovanie čepele. Môže tiež slúžiť ako náhrada za \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\"\u003evyrovnávací kameň\u003c\/a\u003e. Tento kameň je súčasťou ekonomickej série brúsnych kameňov Naniwa Traditional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eBrúsny kameň (vodný kameň) od japonského výrobcu Naniwa umožňuje rýchle a efektívne brúsenie japonských nožov.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hlavným rozdielom medzi sériami Traditional a Sharpening\/Super Stone je čas namáčania - kamene zo série Traditional pred brúsením namáčame vo vode približne 10 minút. Všetky ostatné série sú kamene typu splash-and-go.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNa rozdiel od väčšiny kameňov Naniwa výrobca v tomto prípade zvolil \u003cstrong\u003ekarbid kremíka\u003c\/strong\u003e, najmä preto, že je tvrdší než oxid hlinitý. Hoci sa kameň opotrebúva rýchlejšie, pri brúsení tvrdších čepelí (nad 63 HRC) získava výhodu, a je tak účinnejší.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou brúsenia pomocou vodného kameňa je, že pri použití správnych techník môžeme dosiahnuť mimoriadnu ostrosť čepele. Je však potrebné naučiť sa správnu techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePre jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť si \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na umývadlo)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté pracovisko a stabilnú polohu kameňa počas brúsenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania na nové trhy Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Traditional je rovnaký ako kameň Naniwa Standard, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32344191762520,"sku":"07043300590","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_220_Traditional__07043300590.jpg?v=1582104114"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-1000-traditional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #1000 [séria Traditional Stone \/ T-210]","description":"\u003cp\u003eKameň so zrnitosťou #1000 sa používa na bežné brúsenie. Je vhodný na japonské a nemecké kuchynské nože, britvy a tesárske nástroje. Tento kameň môže slúžiť ako úvodný kameň na dosiahnutie dobrej ostrosti aj pri nožoch strednej kvality, ktoré sa používajú na krájanie mäsa, morských plodov a zeleniny. Kameň so zrnitosťou #3000 je odporúčaným ďalším krokom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrúsny kameň (vodný kameň) od japonského výrobcu Naniwa umožňuje rýchle a efektívne brúsenie japonských nožov. Hlavným rozdielom medzi sériami Traditional* a Sharpening\/Super Stone je čas namáčania - kamene z radu Traditional namáčame pred brúsením približne 10 minút vo vode. Všetky ostatné série sú kamene typu splash-and-go.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou brúsenia na vodnom kameni je, že pri použití správnej techniky môžeme dosiahnuť mimoriadnu ostrosť čepele, nevýhodou však je, že je potrebné naučiť sa správnu techniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003eDržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté pracovisko a stabilnú polohu kameňa počas brúsenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Traditional je rovnaký ako kameň Naniwa Standard, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32344199037016,"sku":"07043300215","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_1000_Traditional__07043300215.jpg?v=1582104903"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-6000-traditional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #6000 [séria Traditional Stone \/ T-360]","description":"\u003cp\u003eTradičný* brúsny kameň (whetstone) od japonského výrobcu Naniwa umožňuje rýchle a efektívne brúsenie japonských nožov.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň #6000 je \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003evhodný na japonské a nemecké kuchynské nože, holiace strojčeky a tesárske nástroje. Používame ho na jemné brúsenie a odstránenie ostriny. Ako ďalší krok odporúčame použiť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/leather-strops\"\u003ekožený remeň\u003c\/a\u003e na finálne vyleštenie čepele alebo použiť kameň ako medzikrok medzi zrnitosťami #1000 a #8000. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zaistí čisté pracovisko a stabilnú polohu kameňa počas brúsenia.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eT-360 je kameň typu splash-and-go.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Traditional je rovnaký ako kameň Naniwa Standard, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32344218239064,"sku":"07043300336","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_6000_Traditional__07043300336.jpg?v=1582105968"},{"product_id":"suehiro-cerax-401-320-cerax-series","title":"Suehiro Cerax 401 - #320 [séria Cerax]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad kameňov Cerax patrí medzi najlepšie brúsne kamene strednej triedy. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré pri brúsení rýchlo vytvárajú kašu - zrná vznikajúce na povrchu kameňa prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto pastu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Netreba ich dlho namáčať vo vode a možno na nich brúsiť akýkoľvek druh ocele, japonskej aj inej.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro Cerax #320\u003c\/strong\u003e veľmi účinne odoberá materiál, pretože pri brúsení rýchlo vytvára pastu, ktorá pomáha a uľahčuje tak celý proces. Tento hrubý kameň, používaný na začiatku brúsenia noža, možno použiť aj na opravu poškodení a zmenu geometrie čepele. V brúsení možno pokračovať na brúsnom kameni \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-1010-1000-cerax-series\" title=\"Suehiro Cerax #1000\"\u003eSuehiro Cerax #1000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento kameň sme otestovali na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, ktorý je na brúsenie veľmi náročný. Výsledok? Kameň skúšku zvládol na výbornú!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kameň tiež zvýrazňuje kontrast medzi Hagane a Jigane, a preto je vhodný na vytváranie povrchovej úpravy kasumi. Vynikajúco sa hodí na brúsenie jednostranných nožov a brúsenie plôch, no prirodzene ho možno používať aj na bežné brúsenie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň rýchlejšie opotrebúva, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"Diamantový brúsny kameň ATOMA - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Zarovnávacie kamene Naniwa\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým podstavcom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje jeho pohybu. Súčasťou balenia je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (čistiaci kameň), menší a tvrdší kameň na odstraňovanie oceľových častíc z povrchu kameňa a zároveň vytváranie pasty.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32639986368600,"sku":"34044300876","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-cerax-320_1.jpg?v=1586598393"},{"product_id":"suehiro-cerax-1010-1000-cerax-series","title":"Suehiro Cerax 1010 - #1000 [séria Cerax]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad kameňov Cerax patrí medzi najlepšie brúsne kamene strednej triedy. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré počas brúsenia rýchlo vytvárajú kašu - zrná, ktoré sa čerstvo uvoľňujú na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto pastu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Netreba ich dlho namáčať vo vode a možno ich použiť na brúsenie akéhokoľvek druhu ocele, japonskej aj inej.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro Cerax #1000\u003c\/strong\u003e veľmi účinne odoberá materiál, pretože počas brúsenia rýchlo vytvára pastu, ktorá pomáha a uľahčuje tak celý proces. \u003cspan\u003eZrnitosť #1000 je najbežnejšia univerzálna zrnitosť na brúsenie (na vytvorenie nového ostria na tupom noži). \u003c\/span\u003eTento hrubý kameň, ktorý sa používa na začiatku brúsenia noža, možno použiť aj na opravu poškodení a zmenu geometrie čepele. V brúsení možno pokračovať na kameni \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-3000-new-cerax-series\" title=\"Suehiro New Cerax #3000\"\u003eSuehiro New Cerax #3000\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-ouka-3000\" title=\"SUEHIRO OUKA - #3000\"\u003eSuehiro Ouka #3000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento kameň sme otestovali na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, ktorý je na brúsenie veľmi náročný. Výsledok? Kameň skúškou prešiel na výbornú!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kameň tiež zvýrazňuje kontrast medzi oceľami Hagane a Jigane, a preto je vhodný na vytváranie povrchovej úpravy kasumi. Vynikajúco sa hodí na brúsenie jednostranných nožov a pri zbrusovaní, no prirodzene ho možno použiť aj na bežné brúsenie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň opotrebúva rýchlejšie, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový zarovnávací kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stone\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brúsny kameň sa dodáva s protišmykovou základňou na bezpečnejšie brúsenie, ktorá zabraňuje jeho pohybu. Súčasťou je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (čistiaci kameň), menší a tvrdší kameň na odstraňovanie oceľových častíc z povrchu brúsneho kameňa a zároveň na vytváranie pasty.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640031260760,"sku":"34044300875","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-cerax-1000_1.jpg?v=1586598923"},{"product_id":"suehiro-cerax-320-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax - #320 [nová séria Cerax]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad kameňov Cerax patrí medzi najlepšie brúsne kamene strednej triedy. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré pri brúsení rýchlo vytvárajú kašovitú zmes - zrná, ktoré sa novo tvoria na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto pastu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Nemusia sa dlho namáčať vo vode a možno ich použiť na brúsenie akéhokoľvek typu ocele, japonskej aj inej.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #320\u003c\/strong\u003e veľmi účinne odoberá materiál, pretože pri brúsení rýchlo vytvára pastu, ktorá pomáha, a tým celý proces uľahčuje. Tento hrubý kameň, ktorý sa používa na začiatku brúsenia nožov, možno použiť aj na opravu poškodení a zmenu geometrie čepele. V brúsení možno pokračovať na kameni \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-1010-1000-cerax-series\" title=\"Suehiro Cerax #1000\"\u003eSuehiro New Cerax #1000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň rýchlejšie opotrebúva, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým podstavcom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje jeho pohybu. Súčasťou balenia je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (čistiaci kameň), tvrdší a menší kameň na odstraňovanie oceľových častíc z povrchu brúsneho kameňa pri súčasnom vytváraní pasty. Krabičku na výrobok NEW CERAX možno použiť aj ako praktickú nádobu na namáčanie kameňa pred použitím.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640272957528,"sku":"34044300969","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-320_2.jpg?v=1586605544"},{"product_id":"suehiro-cerax-800-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax - #800 [nová séria Cerax]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad kameňov Cerax patrí medzi najlepšie brúsne kamene strednej triedy. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré počas brúsenia rýchlo vytvárajú kašičku - zrná, ktoré sa nanovo uvoľňujú na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto pastu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Nemusia sa dlho namáčať vo vode a možno ich použiť na brúsenie akéhokoľvek druhu ocele, japonskej aj inej.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #800\u003c\/strong\u003e veľmi účinne odoberá materiál, pretože počas brúsenia rýchlo vytvára pastu, ktorá pomáha a uľahčuje tak celý proces. Tento hrubý kameň sa používa na začiatku brúsenia noža, ak čepeľ nepotrebuje opravu. S hrubosťou #800 môžeme dosiahnuť ostrie aj pri nožoch strednej kvality, pretože kameň odoberá oceľ veľmi rýchlo a účinne. Ďalším krokom je použitie kameňa \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-1500-new-cerax-series\" title=\"SUEHIRO CERAX - #1500 [NEW CERAX SERIES]\"\u003eSuehiro New Cerax #1500\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-3000-new-cerax-series\" title=\"SUEHIRO CERAX - #3000 [NEW CERAX SERIES]\"\u003eSuehiro New Cerax #3000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň rýchlejšie opotrebúva, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým podstavcom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje jeho pohybu. Súčasťou je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (čistiaci kameň), tvrdší a menší kameň na odstraňovanie oceľových častíc z povrchu kameňa počas vytvárania pasty. Krabicu z obalu produktu NEW CERAX možno tiež použiť ako praktickú nádobu na namáčanie kameňa pred použitím.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640330956888,"sku":"34044300968","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-800_2.jpg?v=1586608608"},{"product_id":"suehiro-cerax-1500-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax - #1500 [nová séria Cerax]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad kameňov Cerax patrí medzi najlepšie brúsne kamene strednej triedy. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré počas brúsenia rýchlo vytvárajú brúsnu kašičku - zrná, ktoré sa novovytvárajú na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti ostrenia nožov. Keďže túto pastu vytvárajú rýchlejšie, počas brúsenia sa aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Netreba ich dlho namáčať vo vode a možno na nich brúsiť akýkoľvek druh ocele, japonskej aj nejaponskej.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #1500\u003c\/strong\u003e odoberá materiál veľmi účinne, pretože počas brúsenia rýchlo vytvára kašičku, ktorá pri brúsení pomáha a uľahčuje celý proces. Je vhodný na japonské aj nemecké kuchynské nože, britvy a tesárske nástroje. Ide o základný kameň na dosiahnutie ostrosti aj pri nožoch strednej kvality. Ďalším krokom je použitie kameňa #3000.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň opotrebúva rýchlejšie, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým podstavcom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje jeho posúvaniu. Súčasťou je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (kameň na úpravu povrchu), menší a tvrdší kameň na odstraňovanie oceľových častíc z povrchu brúsneho kameňa a zároveň na vytváranie kašičky. Krabicu od produktu NEW CERAX možno použiť aj ako praktickú nádobu na namáčanie kameňa pred použitím.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640350879832,"sku":"34044300967","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-1500_2.jpg?v=1754561907"},{"product_id":"suehiro-cerax-3000-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax - #3000 [nová séria Cerax]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad kameňov Cerax patrí medzi najlepšie brúsne kamene strednej triedy. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré pri brúsení rýchlo vytvárajú brúsnu kašu - zrná, ktoré sa novo vytvárajú na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto kašu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Nie je potrebné ich dlho namáčať vo vode a možno ich použiť na brúsenie akéhokoľvek druhu ocele, japonskej aj inej.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #3000\u003c\/strong\u003e odoberá materiál veľmi účinne, pretože pri brúsení rýchlo vytvára kašu, ktorá pomáha a uľahčuje tak celý proces. Vynikajúci dokončovací kameň na odstránenie zábrusu a leštenie. Ďalším krokom je použiť kameň \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-rika-5000\" title=\"SUEHIRO RIKA - #5000\"\u003eSuehiro Rika #5000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň opotrebúva rýchlejšie, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým podstavcom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje jeho posúvaniu. Súčasťou je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (čistiaci kameň), tvrdší a menší kameň na odstraňovanie oceľových častíc z povrchu kameňa pri súčasnom vytváraní kaše. Krabičku na balenie výrobku NEW CERAX možno použiť aj ako praktickú nádobu na namáčanie kameňa pred použitím.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640371982424,"sku":"34044300966","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-3000_1.jpg?v=1586610557"},{"product_id":"suehiro-rika-5000","title":"Suehiro Rika - #5000","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad brúsnych kameňov Suehiro Rika patrí medzi najlepšie v strednej cenovej kategórii. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré počas brúsenia rýchlo vytvárajú kašu - zrná, ktoré sa čerstvo vytvoria na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto kašu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Nie je potrebné ich dlho namáčať vo vode a možno ich použiť na brúsenie akéhokoľvek druhu ocele. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro Rika #5000\u003c\/strong\u003e brúsi nože účinne a rýchlo, pričom vytvára kašu, ktorá uľahčuje dosiahnutie rovnomernej hrany. Vynikajúci dokončovací kameň na odstránenie otrepov a leštenie. Na pokračovanie v procese odporúčame použiť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/leather-strops\" title=\"kožené remene\"\u003ekožený remeň\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kameň sme testovali na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, ktorý je na brúsenie veľmi náročný. Výsledok? Kameň test zvládol na výbornú! Tento kameň tiež zvýrazňuje kontrast medzi Hagane a Jigane, a preto je vhodný na vytváranie povrchovej úpravy kasumi. Vynikajúco sa hodí na brúsenie jednostranných nožov a na výbrus, no prirodzene ho možno použiť aj na bežné brúsenie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň rýchlejšie opotrebúva, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"zarovnávacie kamene Naniwa\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento vodný brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým podstavcom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje pohybu kameňa. Súčasťou je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (kameň na úpravu povrchu), menší a tvrdší kameň na odstraňovanie oceľových častíc z povrchu kameňa počas vytvárania kaše. \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640532185176,"sku":"34044300877","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Suehiro-rika_5000.jpg?v=1586612331"},{"product_id":"suehiro-ouka-3000","title":"Suehiro Ouka - #3000","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad brúsnych kameňov Suehiro Ouka patrí medzi najlepšie v strednej cenovej kategórii. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré pri brúsení rýchlo vytvárajú kašu - zrná, ktoré sa nanovo tvoria na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto kašu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Netreba ich dlho namáčať vo vode a možno ich použiť na brúsenie akéhokoľvek typu ocele, japonskej aj inej. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro Ouka #3000\u003c\/strong\u003e brúsi nože účinne a rýchlo vytváraním kaše, ktorá uľahčuje dosiahnutie rovnomerného ostria. Vynikajúci dokončovací kameň na odstraňovanie ihly a leštenie. Na pokračovanie v procese odporúčame použiť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-rika-5000\" title=\"Suehiro Rika #5000\"\u003eSuehiro Rika #5000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kameň sme testovali na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, ktorého brúsenie je veľmi náročné. Výsledok? Kameň skúškou prešiel na výbornú! Tento kameň tiež zvýrazňuje kontrast medzi Hagane a Jigane, a preto je vhodný na vytváranie povrchovej úpravy kasumi. Vynikne pri brúsení jednostranných nožov a pri obrusovaní, no prirodzene ho možno použiť aj na bežné brúsenie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň opotrebúva rýchlejšie, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento vodný brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým podstavcom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje pohybu kameňa. Súčasťou je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (kameň na úpravu povrchu), tvrdší a menší kameň na čistenie oceľových častíc z povrchu kameňa a zároveň na vytváranie kaše. \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640559153240,"sku":"34044300878","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Suehiro-ouka_3000.jpg?v=1586612701"},{"product_id":"suehiro-cerax-5000-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax – č. 5000 [Nová séria Cerax]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRad kameňov Cerax patrí medzi najlepšie brúsne kamene strednej triedy. Ide o stredne tvrdé kamene, ktoré pri brúsení rýchlo vytvárajú brúsnu kašu - zrná, ktoré sa čerstvo uvoľňujú na povrchu kameňa, prispievajú k rýchlosti brúsenia nožov. Keďže túto pastu vytvárajú rýchlejšie, tieto kamene sa počas brúsenia aj o niečo rýchlejšie opotrebúvajú, takže ich bude potrebné častejšie zarovnávať. Nemusia sa dlho namáčať vo vode a možno ich použiť na brúsenie akéhokoľvek druhu ocele, japonskej aj inej.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrúsny kameň \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #5000\u003c\/strong\u003e veľmi účinne odoberá materiál, pretože pri brúsení rýchlo vytvára pastu, ktorá pomáha a uľahčuje celý proces. Brúsny kameň so zrnitosťou #5000 je určený na extra jemné brúsenie a odstránenie otrepu alebo na použitie ako medzikrok medzi zrnitosťami #1000 a #8000.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePred použitím namáčajte aspoň \u003cstrong\u003e5 minút\u003c\/strong\u003e. Keďže sa kameň rýchlejšie opotrebúva, \u003cstrong\u003epravidelné zarovnávanie je nevyhnutné\u003c\/strong\u003e. Odporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brúsny kameň Atoma 140\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003ezarovnávací kameň Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brúsny kameň sa dodáva s protišmykovým stojanom na bezpečnejšie brúsenie, ktorý zabraňuje jeho posúvaniu. Súčasťou balenia je aj \u003cstrong\u003ekameň Nagura\u003c\/strong\u003e (čistiaci kameň), menší a tvrdší kameň na odstraňovanie oceľových čiastočiek z povrchu brúsneho kameňa a zároveň na vytváranie pasty. Krabicu od produktu NEW CERAX možno použiť aj ako praktickú nádobu na namáčanie kameňa pred použitím.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33103772778584,"sku":"34044300991","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SuehiroNewCerax5000_1.jpg?v=1593699918"},{"product_id":"sharpedge-flattening-stone-for-whetstones","title":"Vyrovnávací kameň SharpEdge na brúsne kamene – #180","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUdržujte svoje brúsne kamene rovné a účinné s kameňom na zarovnávanie SharpEdge #180. Rýchlo obnoví dokonale rovnú plochu vydutých alebo nerovných kameňov, čím zaistí presné a efektívne brúsenie pri každom použití. Je ideálny pre kamene s hrubosťou od #1000 do #12000 a chráni vaše nože aj maximalizuje životnosť vašich brúsnych kameňov.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVodné kamene treba správne udržiavať, pretože sa pri bežnom používaní môžu ryhovať alebo vydrieť do priehlbiny. Ide o často prehliadaný krok pri brúsení, no nevyhnutný, ak chcete zachovať rovinnosť kameňa. Pred brúsením by ste mali vždy skontrolovať, či je kameň, ktorý sa chystáte použiť, rovný.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozmery:\u003c\/strong\u003e 180 × 60 ×25mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHmotnosť: \u003c\/strong\u003e485g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33513988620376,"sku":"220331001057","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgeFlatteningStoneforWhetstones-_180.jpg?v=1748347744"},{"product_id":"sharpedge-diamond-flattening-stone-whetstones-180","title":"Diamantový vyrovnávací kameň SharpEdge – #180","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNový diamantový zarovnávací kameň SharpEdge - č. 180.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrúsne kamene sa opotrebúvajú nerovnomerne (v závislosti od spôsobu používania) a časom sa čoraz viac vydlabávajú. Napriek dobrej technike brúsenia je vydlabaný kameň neefektívnym nástrojom a v extrémnych prípadoch môže poškodiť ostrie noža. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVodné kamene treba správne udržiavať, pretože sa pri bežnom používaní môžu vytvoriť ryhy alebo sa môžu vydlabať. Tento krok sa pri brúsení často prehliada, hoci je nevyhnutný, ak chcete zachovať rovinnosť kameňa. Pred brúsením by ste mali vždy skontrolovať, či je kameň, ktorý sa chystáte použiť, rovný.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamantový zarovnávací kameň svoju úlohu plní veľmi dobre - je\u003cspan\u003e veľmi abrazívny a materiál odstraňuje rýchlo, zároveň zostane rovný a nebude sa stenčovať. \u003c\/span\u003eZrnitosť č. 180 je určená na zarovnávanie brúsnych kameňov s nižšou zrnitosťou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePred zarovnávaním musíte brúsny kameň namočiť do vody a na diamantový kameň vždy kvapnúť trochu vody. Brúsnym kameňom trieť o diamantový zarovnávací kameň krúživými pohybmi, až kým nebude opäť rovný. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozmery:\u003c\/strong\u003e 250 × 80 × 15 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHmotnosť: \u003c\/strong\u003e215 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33513995436120,"sku":"220331001058","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgeDiamondFlatteningStoneWhetstones-_180.jpg?v=1605823064"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-1000-professional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #1000 [séria Professional Stone \/ P-310]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKameň s hrubosťou #1000 sa používa na bežné ostrenie. Je vhodný na japonské aj nemecké kuchynské nože, žiletky a tesárske nástroje. Tento kameň môže slúžiť ako úvodný kameň na dosiahnutie dobrého ostria aj pri nožoch strednej kvality, ktoré sa používajú na krájanie mäsa, morských plodov a zeleniny. Kameň s hrubosťou #3000 je odporúčaným ďalším krokom.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKameň Professional* je nová high-tech rada \u003cspan\u003ebrúsnych kameňov \u003c\/span\u003eod spoločnosti Naniwa. Ide o najtvrdší japonský brúsny kameň, preto je \u003cstrong\u003eopotrebenie minimálne\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnosť maximálna\u003c\/strong\u003e. Nielenže dobre ostrí, ale ostrí aj rýchlo. Skúsení používatelia pri týchto kameňoch skutočne pocítia rozdiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajomstvom, vďaka ktorému sa tieto vysokokvalitné brúsne kamene líšia od ostatných, je ich spojenie horčíkom, nie živicou. Na jednotku plochy majú vyššiu hustotu jemne triedených brúsnych častíc než kamene spájané živicou. Keďže sú tvrdšie, opotrebúvajú sa pomaly a oveľa dlhšie trvá, kým sa v nich vytvorí priehlbina. Pri ostrení nie je potrebné vyvíjať žiadny tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIde o \u003cstrong\u003ekamene typu splash and go\u003c\/strong\u003e, pri ktorých zvyčajne stačí povrch mierne navlhčiť vodou. Ak ich namáčate, stačí ich krátko ponoriť do vody na najviac\u003cstrong\u003e 2-3 minúty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKamenom Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional treba venovať väčšiu starostlivosť než bežným kameňom. Po dokončení ostrenia ich nechajte vyschnúť na vzduchu, aby schli rovnomerne. Nevystavujte ich teplu. Kamene uskladnite až po úplnom vyschnutí na suchom a tmavom mieste. NESMÚ zostať dlhší čas namočené vo vode a musia sa skladovať v suchu. Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k vzniku vlasových prasklín v kameni alebo k vyplavovaniu spojiva z kameňa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť si \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e , ktorý zabezpečí čistú prácu a stabilnú polohu kameňa počas ostrenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Professional je rovnaký kameň ako Naniwa Chocera Pro, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522084741208,"sku":"07043200218","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200218_ProfessionalStone1000.png?v=1606186009"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-3000-professional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #3000 [séria Professional Stone \/ P-330]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKameň s hrubosťou #3000 sa používa na jemné ostrenie a odstránenie ostriny alebo ako medzikrok medzi hrubosťou #1000 a #8000.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eProfessional* Stone je nová vysokotechnologická línia \u003cspan\u003ebrúsnych kameňov \u003c\/span\u003eod spoločnosti Naniwa. Ide o najtvrdší japonský brúsny kameň, preto je\u003cstrong\u003e opotrebovanie úplne minimálne\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnosť maximálna\u003c\/strong\u003e. Nielenže ostrí dobre, ale aj rýchlo. Skúsení používatelia pri týchto kameňoch skutočne pocítia rozdiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajomstvom, vďaka ktorému sa tieto vysokokvalitné brúsne kamene líšia od ostatných, je ich spojenie horčíkom, nie živicou. Na jednotku povrchu majú väčšiu hustotu jemne odstupňovaných brúsnych častíc než kamene spájané živicou. Vďaka vyššej tvrdosti sa opotrebúvajú pomaly a vytvorenie priehlbiny trvá oveľa dlhšie. Pri ostrení nie je potrebné vyvíjať žiadnu silu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIde o \u003cstrong\u003ekameň typu splash and go\u003c\/strong\u003e, ktorý stačí zľahka navlhčiť vodou. Ak ho namočíte, ponorte ho do vody len krátko, najviac na\u003cstrong\u003e 2-3 minúty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional si vyžadujú väčšiu starostlivosť než bežné kamene. Po skončení ostrenia ich nechajte vyschnúť na vzduchu, aby schli rovnomerne. Nevystavujte ich teplu. Kamene uskladnite až po úplnom vyschnutí, na suchom a tmavom mieste. NESMÚ zostať dlhší čas namočené vo vode a musia sa skladovať v suchu. Ignorovanie týchto pokynov môže viesť k vzniku vlasových prasklín v kameni alebo k vyplaveniu spojiva z kameňa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť si \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e, ktorý zabezpečí čisté pracovné prostredie a stabilnú polohu kameňa počas ostrenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu spoločnosť Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Chocera Pro je rovnaký ako kameň Naniwa Professional, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522114461784,"sku":"07043200219","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200219_ProfessionalStone3000.png?v=1606186473"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-2000-professional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #2000 [séria Professional Stone \/ P-320]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKameň s zrnitosťou #2000 je vhodný na bežné ostrenie tenkých nožov z \u003ca href=\"\/sk\/collections\/carbon-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003euhlíkovej ocele\u003c\/a\u003e, ako stredný krok pri nožoch z \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stainless-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003enehrdzavejúcej ocele\u003c\/a\u003e alebo \u003ca href=\"\/sk\/collections\/powder-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003epráškovej ocele\u003c\/a\u003e, prípadne ako posledný krok pri nožoch z mäkšej ocele (napr. nemeckých nožoch).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKameň Professional* je nová vysokotechnologická rada \u003cspan\u003ebrúsnych kameňov \u003c\/span\u003eod spoločnosti Naniwa. Ide o najtvrdší japonský \u003cspan\u003ebrúsny kameň\u003c\/span\u003e, preto je \u003cstrong\u003eopotrebenie minimálne\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnosť maximálna\u003c\/strong\u003e. Nielenže výborne ostrí, ale ostrenie je aj rýchle. Skúsení používatelia pri týchto kameňoch skutočne pocítia rozdiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajomstvo, vďaka ktorému sa tieto vysokokvalitné brúsne kamene líšia od ostatných, spočíva v tom, že sú viazané horčíkom, nie živicou. Na jednotku plochy obsahujú väčšie množstvo jemne odstupňovaných abrazívnych častíc než kamene viazané živicou. Keďže sú tvrdšie, opotrebúvajú sa pomaly a vytvorenie priehlbiny v nich trvá oveľa dlhšie. Pri ostrení nie je potrebné vyvíjať žiadny tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIde o \u003cstrong\u003ekameň typu splash and go\u003c\/strong\u003e, ktorému stačí povrch mierne navlhčiť vodou. Ak ho namočíte, ponorte ho do vody len krátko, najviac na \u003cstrong\u003e2-3 minúty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKameňom \u003c\/span\u003eProfessional od spoločnosti Naniwa treba venovať väčšiu starostlivosť než bežným kameňom. Po dokončení ostrenia ich nechajte vyschnúť na vzduchu, aby vyschli rovnomerne. Nevystavujte ich teplu. Kamene odložte až po úplnom vyschnutí na suché a tmavé miesto. NESMÚ zostať dlhší čas namočené vo vode a musia sa skladovať v suchu. Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k vzniku vlasových prasklín v kameni alebo k vylúhovaniu spojiva z kameňa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť si \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e, ktorý zabezpečí čistú prácu a stabilnú polohu kameňa počas ostrenia.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu spoločnosť Naniwa často mení názov výrobku a jeho balenie - kameň Naniwa Chocera Pro je rovnaký kameň ako kameň Naniwa Professional, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522121932888,"sku":"07043200244","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200244_ProfessionalStone2000.png?v=1606186933"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-400-professional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #400 [séria Professional Stone \/ P-304]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrúsny kameň Naniwa Professional \u003cspan\u003eso zrnitosťou #400 sa používa na hrubé brúsenie poškodených nožov (napr. zlomená špička, odlomené kúsky alebo zárezy na čepeli) alebo úplne tupých čepelí.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKameň Professional* je nová high-tech rada \u003cspan\u003ebrúsnych kameňov \u003c\/span\u003eod spoločnosti Naniwa. Ide o najtvrdší japonský brúsny kameň, preto je\u003cstrong\u003e opotrebovanie minimálne\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnosť maximálna\u003c\/strong\u003e. Nielenže brúsi kvalitne, ale aj rýchlo. Skúsení používatelia pri týchto kameňoch skutočne pocítia rozdiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajomstvom, vďaka ktorému sa tieto vysokokvalitné brúsne kamene odlišujú od ostatných, je ich spojenie horčíkom, nie živicou. Na jednotku povrchu obsahujú väčšiu hustotu jemne odstupňovaných abrazívnych častíc než kamene spájané živicou. Keďže sú tvrdšie, opotrebúvajú sa pomalšie a oveľa dlhšie trvá, kým sa v nich vytvorí priehlbina. Pri brúsení nie je potrebné vyvíjať žiadnu silu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIde o \u003cstrong\u003ekameň typu splash and go\u003c\/strong\u003e, ktorého povrch stačí mierne navlhčiť vodou. Ak ho namáčate, ponorte ho do vody len nakrátko, najviac na\u003cstrong\u003e 2-3 minúty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKameňom Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional treba venovať väčšiu starostlivosť než bežným kameňom. Po dokončení brúsenia ich jednoducho nechajte vyschnúť na vzduchu, aby schli rovnomerne. Nevystavujte ich teplu. Kamene uskladnite až po úplnom vyschnutí, na suchom a tmavom mieste. NESMÚ zostať dlhší čas namočené vo vode a musia sa skladovať v suchu. Ignorovanie týchto pokynov môže viesť k vzniku vlasových prasklín v kameni alebo k vylúhovaniu spojiva z kameňa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť si \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e, ktorý zaistí čisté pracovisko a stabilnú polohu kameňa počas brúsenia.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu spoločnosť Naniwa často mení názov výrobku a jeho balenie - kameň Naniwa Professional je rovnaký ako Naniwa Chocera Pro, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522127208536,"sku":"07043200835","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200835_ProfessionalStone400.png?v=1606187356"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-600-professional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #600 [séria Professional Stone \/ P-306]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrúsny kameň Naniwa Professional \u003cspan\u003ezrnitosti #600 sa používa na hrubé brúsenie poškodených nožov (napr. zlomený hrot, odlomené časti alebo záseky na čepeli) alebo úplne tupých čepelí.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKameň Professional* je nová high-tech línia \u003cspan\u003ebrúsnych kameňov \u003c\/span\u003eod spoločnosti Naniwa. Ide o najtvrdší japonský brúsny kameň, preto je\u003cstrong\u003e opotrebovanie absolútne minimálne\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnosť maximálna\u003c\/strong\u003e. Nielenže výborne brúsi, ale brúsi aj rýchlo. Skúsení používatelia pri týchto kameňoch skutočne pocítia rozdiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajomstvom, vďaka ktorému sa tieto vysokokvalitné brúsne kamene líšia od ostatných, je, že sú spájané horčíkom, nie živicou. Na jednotku plochy majú vyššiu hustotu jemne odstupňovaných abrazívnych častíc než kamene spájané živicou. Keďže sú tvrdšie, opotrebúvajú sa pomaly a oveľa dlhšie trvá, kým sa v nich vytvorí priehlbina. Pri brúsení nie je potrebné vyvíjať žiadny tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIde o \u003cstrong\u003ekameň typu splash and go\u003c\/strong\u003e, ktorého povrch stačí mierne navlhčiť vodou. Ak ho namočíte, krátko ho ponorte do vody, najviac na\u003cstrong\u003e 2-3 minúty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKamene Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional si vyžadujú väčšiu starostlivosť než bežné kamene. Po dokončení brúsenia ich nechajte vyschnúť na vzduchu, aby schli rovnomerne. Nevystavujte ich teplu. Kamene uskladnite až po úplnom vyschnutí, na suchom a tmavom mieste. NEMALI by zostať dlhodobo namočené vo vode a musia sa skladovať v suchu. Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k vzniku vlasových prasklín v kameni alebo k vylúhovaniu spojiva z kameňa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť si \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e, ktorý zabezpečí čistú prácu a stabilnú polohu kameňa počas brúsenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu spoločnosť Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Chocera Pro je rovnaký ako kameň Naniwa Professional, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522137792600,"sku":"07043200871","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200871_ProfessionalStone600.png?v=1606187684"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-800-professional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #800 [séria Professional Stone \/ P-308]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTento hrubý kameň sa používa na začiatku brúsenia nožov, ak nôž nepotrebuje opravu čepele. S hrubosťou #800 dosiahneme ostrie aj pri nožoch strednej kvality, pretože kameň odoberá oceľ veľmi rýchlo a účinne. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKameň Professional* je novým high-tech radom \u003cspan\u003ebrúsnych kameňov \u003c\/span\u003eod spoločnosti Naniwa. Ide o najtvrdší japonský brúsny kameň, preto je \u003cstrong\u003eopotrebovanie úplne minimálne\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnosť maximálna\u003c\/strong\u003e. Nielenže dobre brúsi, ale brúsi aj rýchlo. Skúsení používatelia pri týchto kameňoch skutočne pocítia rozdiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajomstvom, vďaka ktorému sa tieto vysokokvalitné brúsne kamene odlišujú od ostatných, je ich spojenie horčíkom, nie živicou. Na jednotku povrchu majú vyššiu hustotu jemne odstupňovaných abrazívnych častíc než kamene spájané živicou. Keďže sú tvrdšie, opotrebúvajú sa pomalšie a oveľa dlhšie trvá, kým sa v nich vytvorí priehlbina. Pri brúsení nie je potrebné vyvíjať žiadny tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIde o \u003cstrong\u003ekameň typu splash and go\u003c\/strong\u003e, ktorého povrch stačí mierne navlhčiť vodou. Ak ho namočíte, ponorte ho do vody len nakrátko, najviac na\u003cstrong\u003e 2-3 minúty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKamenne Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional si vyžadujú väčšiu starostlivosť než bežné kamene. Po dokončení brúsenia ich jednoducho nechajte vyschnúť na vzduchu, aby preschli rovnomerne. Nevystavujte ich teplu. Kamene uskladnite až po úplnom vyschnutí na suchom a tmavom mieste. NESMÚ zostať dlhší čas namočené vo vode a musia sa skladovať v suchu. Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k vzniku vlasových prasklín v kameni alebo k vylúhovaniu spojiva z kameňa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchšie brúsenie odporúčame zakúpiť si \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e, ktorý zabezpečí čistú prácu a stabilnú polohu kameňa počas brúsenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu spoločnosť Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Chocera Pro je rovnaký ako kameň Naniwa Professional, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522140282968,"sku":"07043200872","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200872_ProfessionalStone800.png?v=1606187951"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-5000-professional-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #5000 [séria Professional Stone \/ P-350]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrúsny kameň s hrubosťou #5000 je určený na extra jemné ostrenie a odstránenie otrepu alebo ho možno použiť ako medzistupeň medzi hrubosťami #1000 a #8000. Vynikajúci dokončovací kameň na odstraňovanie otrepov a leštenie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRad kameňov Professional* je nová high-tech línia \u003cspan\u003ebrúsnych kameňov \u003c\/span\u003eod spoločnosti Naniwa. Ide o najtvrdšie japonské brúsne kamene, preto je\u003cstrong\u003e opotrebovanie úplne minimálne\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnosť maximálna\u003c\/strong\u003e. Nielenže vynikajúco ostria, ale ostria aj rýchlo. Skúsení používatelia pri týchto kameňoch skutočne pocítia rozdiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajomstvom, vďaka ktorému sa tieto vysokokvalitné brúsne kamene líšia od ostatných, je, že sú spájané horčíkom, nie živicou. Na jednotku povrchu majú vyššiu hustotu jemne odstupňovaných abrazívnych častíc než kamene viazané živicou. Keďže sú tvrdšie, opotrebúvajú sa pomaly a vytvorenie priehlbiny v nich trvá oveľa dlhšie. Pri ostrení nie je potrebné vyvíjať žiadnu silu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kameň je určený na použitie po krátkom navlhčení a stačí jeho povrch mierne navlhčiť vodou. Ak ho namočíte, ponorte ho do vody iba krátko, najviac na\u003cstrong\u003e 2-3 minúty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional vyžadujú väčšiu starostlivosť než bežné kamene. Po skončení ostrenia ich nechajte vyschnúť na vzduchu, aby vyschli rovnomerne. Nevystavujte ich teplu. Kamene uskladnite až po úplnom vyschnutí na suchom a tmavom mieste. NEMAJÚ zostať dlhší čas namočené vo vode a musia sa skladovať suché. Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k vzniku vlasových prasklín v kameni alebo k vyplaveniu spojiva z kameňa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e, ktorý zabezpečí čisté pracovné prostredie a stabilnú polohu kameňa počas ostrenia.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu spoločnosť Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Chocera Pro je rovnaký ako kameň Naniwa Professional, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522142412888,"sku":"07043200873","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200873_ProfessionalStone5000.png?v=1606188026"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-12000-s2-super-stone-series","title":"Brúsny kameň Naniwa – #12000 [séria Super Stone \/ S2-491]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa odstránenie otrepov po ostrení a na vyleštenie čepele. Tento kameň odporúčame na dosiahnutie finálnej ostrosti holiacich britiev.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrúsny kameň Naniwa z radu Super* umožňuje rýchle a efektívne ostrenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, takže pred ostrením ho nie je potrebné namáčať - stačí postriekať jeho hornú stranu vodou a začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa jednoduchšie ostrenie odporúčame zakúpiť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stone-holders\"\u003edržiak na kameň (mostík na drez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabezpečí čisté pracovisko a stabilnú polohu kameňa počas ostrenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho balenie - kameň Naniwa Super je rovnaký kameň ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522154635352,"sku":"070441001061","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SuperStone12000_070441001061_2_30ad4922-5534-478a-8d7a-0ba16b9d6eb9.jpg?v=1678796472"},{"product_id":"strop-n-polish-professional","title":"[SET] Strop „N“ Polish Pro","description":"\u003cp\u003eStrop 'N' Polish [professional] je skvelá darčeková súprava pre profesionálnych a \u003cspan\u003emierne pokročilých \u003c\/span\u003ebrúsičov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/products\/sharpedge-leather-strop-four-sided\"\u003eŠtvorstranný kožený strop\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sa používa na úplnom konci procesu brúsenia na odstránenie zvyškov ostriny z čepele. Tento štvorstranný kožený strop má 2 semišové („hrubšie“) strany a 2 hladké („jemnejšie“) strany kože. Cieľom je ponechať jednu \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ehrubšiu a jednu hladšiu stranu kože „nahú“, bez leštiacich pást, a na ďalšie dve nanášať leštiace pasty s rôznou zrnitosťou. Princíp používania štvorstranného koženého stropu je v podstate rovnaký ako pri brúsnych kameňoch. Začíname stroppovaním na hrubšej koži a končíme na jemnejšej, hladšej koži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/polishing-compounds\/products\/koyo-green-rouge-polishing-compound-smaller-chunk\"\u003e\u003cstrong\u003eLeštiaca pasta Koyo (menší kus)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pomôže odstrániť ostrinu a dodať novo nabrúsenému ostriu vysoký lesk. Jednoducho potierajte týmto zeleným blokom povrch koženého stropu, kým koža nebude mať jemne zelenú farbu. \u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33572421664856,"sku":"00061","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/stropnpolishset.jpg?v=1607522592"},{"product_id":"naniwa-combination-stone-1000-3000-super-stone-series","title":"Kombinovaný kameň Naniwa – #1000\/#3000 [séria Super Stone \/ S2-410\/430]","description":"\u003cp\u003eKombinovaný brúsny kameň s hrubosťou #1000\/#3000 sa používa na bežné brúsenie nožov - na vytvorenie nového ostria na tupom noži (hrubosť #1000), ako aj na jemné brúsenie, leštenie a odstránenie ihly (hrubosť #3000). Ide o najbežnejší kombinovaný kameň používaný na bežné brúsenie japonských aj nejaponských kuchynských nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrubosť #1000 sa používa na bežné brúsenie \u003ca href=\"\/sk\/collections\/carbon-steel-knives\"\u003enožov z uhlíkovej ocele\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ako medzikameň pri \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/stainless-steel-knives\"\u003enožoch z nehrdzavejúcej ocele\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e alebo \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/powder-steel-knives\"\u003epráškových ocelí\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, prípadne ako finálny kameň na nože z mäkšej ocele (napr. nemecké nože). Brúsny kameň s hrubosťou #3000 je určený na jemné brúsenie a odstránenie ihly alebo ako medzistupeň medzi hrubosťami #1000 a #8000. Tento kameň zanechá mierne zúbkovité ostrie, preto je vhodný na nože, ktoré budú primárne krájať zeleninu, a na mäsiarske nože.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrúsny kameň Super* od japonského výrobcu Naniwa umožňuje rýchle a efektívne brúsenie japonských nožov. Ide o kameň typu splash-and-go, preto ho pred brúsením nie je potrebné namáčať - stačí na jeho hornú stranu naniesť trochu vody a začať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTento brúsny kameň \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eneobsahuje\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e protišmykový podstavec. Ak ho \u003c\/span\u003enemáte\u003cspan\u003e, odporúčame zaobstarať si \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržiak na brúsny kameň\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, ktorý zabráni pohybu kameňa. \u003c\/span\u003eKeď sa bude kameň počas brúsenia pohybovať po kuchynskej pracovnej doske, pôjde vám to na nervy. \u003cspan\u003eA navyše to nie je práve najbezpečnejšie. \u003c\/span\u003ePod kameň môžete položiť aj mokrú kuchynskú utierku, no kameň nebude úplne nehybný (a napokon budete mať špinavé kuchynské utierky).\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V dôsledku rozširovania trhu Naniwa často mení názov produktu a jeho obal - kameň Naniwa Super je rovnaký ako kameň Naniwa Advanced, s rovnakým zložením a vlastnosťami.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33663741198424,"sku":"070438001060","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/NaniwaCombinationStone10003000_070438001060.jpg?v=1610560487"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/collections\/professional-sharpening-stones.oembed?page=3","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}