{"title":"Nože na iné účely než do kuchyne","description":"\u003cp\u003eNaša kolekcia nožov, ktoré nie sú určené do kuchyne, obsahuje odborne vyhotovené nože navrhnuté na outdoorové aktivity, prežitie a každodenné nosenie EDC (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eeveryday carry). Tieto nože s odolnou oceľou a ergonomickými rukoväťami ponúkajú presnosť, spoľahlivosť a dlhotrvajúci výkon. Každý nôž je ideálny na kempovanie, turistiku a praktické úlohy a spája remeselné spracovanie s funkčnosťou na praktické a všestranné využitie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"makiri-hocho-hammer-135mm","title":"Makiri Hocho s kladivkovaným povrchom 135mm (5.3\")","description":"\u003cp\u003eMakiri je viacúčelový japonský outdoorový nôž určený na rôzne úlohy pre každého outdoorového nadšenca. Je tiež obľúbeným nožom profesionálnych barmanov, ktorí ho používajú na vyrezávanie ľadových blokov na whisky a ďalšie nápoje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePôvodne bol vyrobený pre japonských rybárov, ktorí ho používali na krájanie rýb, lán a podobne. Makiri zvládne všetky úžitkové úlohy na palube aj na pevnine. Tradičná čepeľ s jednostranným výbrusom je vykovaná z vysokouhlíkovej bielej ocele Shirogami č. 2. Tvrdosť čepele je približne 61 – 62 HRC a nôž je určený pre náročnejšieho používateľa, ktorý vie, ako s ním zaobchádzať a ako sa oň starať, pretože časom získa patinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya (puzdro na nôž) noža Makiri je ručne vytvarovaná z jediného kusu magnóliového dreva, ktoré je optimálnou voľbou na ochranu čepele z vysokouhlíkovej ocele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3664347103272,"sku":"06010940328","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Makiri_Hocho_Hammer_135mm_2_06010940328.jpeg?v=1567908868"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-75mm","title":"Vreckový nôž Higonokami SILVER 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku i vo svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eVerzia SILVER\u003c\/strong\u003e je vyrobená z cenovo dostupnejšej, no stále veľmi kvalitnej vysokouhlíkovej ocele SK-5 (laminácia warikomi), kalenej na približne 59 HRC. Na čepeli sa časom a používaním vytvorí patina, vďaka čomu bude každý nôž jedinečný. Higonokami nemá žiadny zaisťovací systém; čepeľ drží bezpečne na mieste trením. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali okrem iného vyrábať aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a Spojených štátoch, kde sa väčšinou používali na strúhanie ceruziek - len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e ☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31441713627224,"sku":"28012903859","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_SILVER_80mm_3.2__28012903859.jpg?v=1572960867"},{"product_id":"kiridashi-knife-180mm","title":"Ikeuchi Kiridashi nôž 180mm (7.1\")","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eKiridashi je tradičný japonský malý, všestranný pracovný nôž. Voľný preklad tohto slova by jednoducho znel „\u003cem\u003ešpicatý nôž.\u003c\/em\u003e“\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOUŽITIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eV Japonsku sa kiridashi bežne používa v školách na rezanie papiera a strúhanie ceruziek. Tradične sa používa aj na prerezávanie bonsajov a iných malých stromov. Tvar noža umožňuje pohodlný úchop a nôž možno použiť na najrôznejšie úlohy. Hlavnými výhodami kiridashi sú kontrola nad hrotom čepele a jej pevnosť, možnosť obráteného úchopu a techniky ťahového rezu na kontrolované opracovanie rezaného materiálu (napríklad kože alebo kartónu). Ako už bolo spomenuté, umožňuje rôzne úchopy pre rôzne druhy rezania a, čo je najdôležitejšie, dobre padne do dlane (\u003cstrong\u003evhodný iba pre pravákov!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eJe to skrátka skvelý pracovný nôž, ktorý by mala mať každá dielňa a každý remeselník.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNajlepšie sa cíti pri:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eotváraní škatúľ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eorezávaní kože alebo dreva (konárov a podobne, neskúšajte s ním vyrúbať celý strom! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní lán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní dyhy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní kože\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprerezávaní stehov na koži a látke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezáhradkárčení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epoužívaní pri čalúnení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekancelárskej práci - otváraní listov, rezaní čiar, balení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epoužívaní ako všestranný pracovný nôž v dielni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eČepeľ je \u003cstrong\u003ejednostranne brúsená\u003c\/strong\u003e, pričom čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Veľmi ľahko sa znovu naostrí. \u003cstrong\u003eCelková dĺžka noža je 180 mm\u003c\/strong\u003e. Oceľ je zakalená na \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eČepeľ má viditeľné stopy po kovaní a povrchovú úpravu Nashiji. Časom získa patinu, pretože nôž je vykovaný z \u003cstrong\u003eocele Shirogami (biela oceľ 2)\u003c\/strong\u003e, ktorá obsahuje menšie percento chrómu. Výhodou takejto čepele je dlhotrvajúca ostrosť a jednoduché ostrenie. O nôž sa však treba starať, nemal by zostať mokrý a čepeľ treba z času na čas potrieť olejom - odporúčame používať \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564244840536,"sku":"25019675863","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Kiridashi-knife-180mm-_7.1__25019675863_1.jpg?v=1754561911"},{"product_id":"grafting-knife-200mm","title":"Ikeuchi vrúbľovací nôž 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eVrúbľovací nôž je tradičný japonský typ malého, všestranného noža, ktorý sa používa najmä pri pestovaní ovocia a v záhradníctve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOUŽITIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eV Japonsku sa vrúbľovacie nože tradične používajú na prerezávanie bonsajov alebo iných malých stromov, ako aj na vrúbľovanie ovocných stromov. Tvar noža umožňuje pohodlný úchop a nôž možno použiť na najrôznejšie úlohy. Hlavnými výhodami tohto typu noža sú kontrola nad špičkou čepele a jej pevnosť, možnosť opačného úchopu a techniky rezu smerom k sebe na kontrolovanú manipuláciu s rezaným materiálom (napríklad kožou alebo kartónom). Ako už bolo spomenuté, umožňuje rôzne úchopy pre rôzne typy rezania a čo je najdôležitejšie, nôž dobre padne do dlane (\u003cstrong\u003evhodný iba pre pravákov!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eV podstate ide o skvelý pracovný nôž, ktorý by mala mať každá dielňa a každý remeselník.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNajlepšie sa uplatní pri:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprerezávaní ovocných stromov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezáhradníctve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eorezávaní kože alebo dreva (vetiev a podobne, neskúšajte s ním spíliť celý strom! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní lán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ečalúnnických prácach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní dyhy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní kože\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprerezávaní stehov na koži a látke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eotváraní škatúľ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekancelárskej práci - otváraní listov, rezaní čiar, balení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epoužívaní ako všestranného pracovného noža v dielni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eČepeľ je laminovaná a \u003cstrong\u003ejednostranne brúsená\u003c\/strong\u003e, čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Veľmi ľahko sa preostruje. \u003cstrong\u003eCelková dĺžka noža je 200 mm\u003c\/strong\u003e. Oceľ je zakalená na \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eČepeľ má viditeľné stopy po kovaní a povrchovú úpravu Nashiji. Časom získa patinu, pretože nôž je vykovaný z \u003cstrong\u003eocele Shirogami (biela oceľ 2)\u003c\/strong\u003e, ktorá obsahuje menšie množstvo chrómu. Výhodou takejto čepele je dlhotrvajúca ostrosť a jednoduché ostrenie. O nôž sa však treba starať – nemal by zostať mokrý a čepeľ treba z času na čas natrieť olejom. Odporúčame používať \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564910751832,"sku":"25019776864","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Grafting-knife-180mm-_7.1__25019776864_1.jpg?v=1754561909"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-20","title":"Ikeuchi Unryu Original č. 20","description":"\u003cp\u003eUnryu Original č. 20 je menší ručne vyrobený japonský nôž s damaskovým vzorom a čepeľou ostrou ako laser, navrhnutý na mimoriadne presné a jemné rezy. Celková dĺžka noža je \u003cstrong\u003e180 mm (7,1\")\u003c\/strong\u003e, z čoho čepeľ meria \u003cstrong\u003e60 mm (2,4\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ je ručne kovaná z ocele \u003cstrong\u003eAogami č. 2\u003c\/strong\u003e s tvrdosťou \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Celý povrch noža (čepeľ aj rukoväť) zdobí prepletený damaskový vzor, poeticky nazývaný „pohyb oblakov vo vetre“. Čepeľ je jednostranne brúsená, pričom čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Jadro aj vonkajšie vrstvy noža obsahujú menšie množstvo chrómu, čo znamená, že čepeľ časom pri používaní získa patinu. O nôž sa však treba starať: nemal by zostať mokrý a čepeľ treba z času na čas naolejovať - odporúčame použiť \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOUŽITIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003eKeďže toto Kiridashi je o niečo menšie a jemnejšie, odporúča sa na precízne práce v interiéri, strihanie stehov na koži a látke, otváranie menších balíkov, kancelárske úlohy - otváranie listov a balenie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZAUJÍMAVOSŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003eUnryu doslova znamená „papier oblačného draka“ a môže označovať ručne vyrobený papier z prírodných vlákien, priesvitný a veľmi jemný, alebo mytologické stvorenie z japonského folklóru.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565047984216,"sku":"25019800867","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No20_25019800867_1.jpg?v=1585330152"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-3","title":"Ikeuchi Unryu Original č. 3","description":"\u003cp\u003eUnryu Original č. 3 je menší ručne vyrobený japonský nôž s damaškovým vzorom a laserovo ostrou čepeľou navrhnutou na mimoriadne presné a jemné rezy. Celková dĺžka noža je \u003cstrong\u003e180 mm (7,1\")\u003c\/strong\u003e, z čoho čepeľ meria \u003cstrong\u003e50 mm (2,0\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ je ručne kovaná z ocele \u003cstrong\u003eAogami č. 2\u003c\/strong\u003e s tvrdosťou \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Celý povrch noža (čepeľ aj rukoväť) zdobí prepletaný damaškový vzor poeticky nazývaný „pohyb oblakov vo vetre“. Čepeľ je jednostranne brúsená a čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Jadro a vonkajšie vrstvy noža obsahujú menšie množstvo chrómu, čo znamená, že čepeľ časom pri používaní získa patinu. O nôž sa však treba starať: nemal by zostať mokrý a čepeľ treba z času na čas naolejovať - odporúčame použiť \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOUŽITIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003eKeďže toto Kiridashi je o niečo menšie a jemnejšie, odporúča sa na jemné čalúnnické práce, prerezávanie stehov v koži a látke, otváranie menších balíkov a kancelárske úlohy - otváranie listov či balenie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAUJÍMAVOSŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUnryu doslova znamená „papier oblačného draka“ a môže označovať ručne vyrobený papier z prírodných vlákien, priesvitný a veľmi jemný, alebo bájneho tvora z japonského folklóru.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565306753112,"sku":"25019800866","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No3_25019800866.jpg?v=1585333682"},{"product_id":"makiri-yokote-kogatana-90mm","title":"Makiri Yokote Kogatana 90mm (3.5\")","description":"\u003cp\u003eMakiri Yokote Kogatana 90 mm je viacúčelový nôž sberateľskej hodnoty!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYokote je japonská laminovaná čepeľ na tvarovanie, vyrezávanie a dokonca aj štepenie stromov v záhrade. Jednostranne brúsená čepeľ má šikmo zrezanú špičku, ktorá je mimoriadne užitočná pri presných úkonoch. Kogatana znamená aj „\u003cem\u003emalý meč\u003c\/em\u003e“. Ide teda o malý a užitočný úžitkový nôž s krásnou drevenou rukoväťou, ktorá plynulo prechádza do ochranného puzdra saya vyrobeného z jedného kusa dreva. Rukoväť aj puzdro saya zdobí jemná dekoratívna intarzia v tvare slivkového kvetu, ktorý v Japonsku symbolizuje príchod jari. Je tiež znakom cnosti, odvahy, manželstva, šťastia, prekonávania ťažkostí a symbolom samurajov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednostranne brúsená čepeľ je ručne kovaná z \u003cstrong\u003eocele Aogami (Blue steel 2)\u003c\/strong\u003e s tvrdosťou 61-62 HRC. Jadro aj vonkajšie vrstvy noža obsahujú nižší podiel chrómu, čo znamená, že čepeľ časom získa patinu. Výhodou takejto čepele je veľmi vysoká ostrosť, ktorá dlho vydrží a napokon sa veľmi ľahko obnovuje. Čepeľ je dokončená bronzovou vrstvou a jemnými stopami po kovaní.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32870594707544,"sku":"25010926865","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/25010926865_1.jpg?v=1589802543"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-kuro-uchi-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami Black KURO-UCHI 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku aj po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eVerzia Black KURO-UCHI\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e je vyrobená\u003c\/strong\u003e z vysokouhlíkovej ocele SK-5 kalenej na približne 59 HRC. Kuro-uchi je čierny, neošetrený šupinatý zvyšok, ktorý zostáva po kovaní na hornej časti čepele. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOceľ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSK-5 je zliatina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e uhlíkovej ocele\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vďaka čomu Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný voči škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ale ľahko sa prebrusuje. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí jemná patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epravidelne \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003eodporúčame olejovať čepeľ\u003c\/a\u003e, aby sa zabránilo vzniku hrdze. \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože z vysokouhlíkovej ocele a patine nájdete v našom blogovom článku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny uzamykací mechanizmus, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy 19. storočia, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek - to je len jedna z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNôž sa nedodáva v krabičke; je zabalený v jednoduchom puzdre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191271432280,"sku":"00127","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokamizepninoz65mm_00127-6.jpg?v=1791535039"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-black-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami BLACK 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky zatvárací nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eČIERNA verzia\u003c\/strong\u003e je vyrobená z cenovo dostupnejšej, no stále veľmi kvalitnej uhlíkovej ocele SK-5, kalenej približne na 59 HRC. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOceľ SK-5\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e je uhlíková oceľ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, vďaka ktorej Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, no ľahko sa prebrusuje. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edobrú údržbu a čepeľ časom a používaním vytvorí svetlú patinu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ odporúčame pravidelne naolejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eViac o starostlivosti o nože z uhlíkovej ocele a patine sa dočítate v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá poistný mechanizmus, čepeľ drží bezpečne na mieste vďaka treniu. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec položený na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože vrátane týchto malých vreckových nožov Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a Spojených štátoch, kde sa väčšinou používali na strúhanie ceruziek - len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eZaujímavosť: Štyri malé kandži znaky na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva predstavujú meno výrobcu (Kanekoma). \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191406534744,"sku":"410129011652","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_BLACK_80mm_3.2__open_a536352c-1e9e-486f-a5d9-d86edbaa72f6.jpeg?v=1595959388"},{"product_id":"higonokami-kogatana-bannou-70mm","title":"Higonokami Kogatana Bannou 70mm (2.8\")","description":"\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003eNože Kogatana sú okamžite rozpoznateľné vďaka svojim žiarivým materiálom – saya (puzdro na nôž) je vyrobené z látky s potlačou tradičných japonských vzorov, ktoré hravo dopĺňajú farebnú látku chirimen. \u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHigonokami Kogatana Bannou\u003c\/strong\u003e je obľúbený malý vreckový nôž v Japonsku, používaný na rôzne drobné práce, zvyčajne v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ tohto jednodielneho oceľového noža plynulo prechádza do rukoväti a všetko na ňom vyžaruje tradíciu. Rukoväť je potiahnutá pevne a úhľadne tkanou japonskou látkou a zakončená drobným mosadzným zvončekom, ktorý tomuto nožu dodáva skutočne jedinečný vzhľad. Klasická japonská tkáčska technika použitá na čepeli sa nazýva \u003cstrong\u003e\u003cem\u003echirimen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKogatana znamená „\u003cem\u003emalý nôž\u003c\/em\u003e“ a používali ho samuraji, ktorí ho zvyčajne ukrývali v saya svojej katany. Tradične sa tieto malé nože používali pri práci s drevom, lúpaní ovocia alebo príprave jedla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž bol vykovaný v štýle \u003cem\u003esan mai\u003c\/em\u003e („tri vrstvy“), čo znamená, že jeho jadro je vyrobené z tvrdej \u003cstrong\u003eocele Shirogami\u003c\/strong\u003e (White Steel 2), ktorá tvorí ostrie čepele, zatiaľ čo mäkká, poddajná oceľ vytvára ochranný plášť na oboch stranách jadra. Pri správnom používaní sa na čepeli vytvorí aj vrstva patiny, ktorá ju ďalej chráni pred vonkajšími vplyvmi. Ide o obojstranne brúsenú čepeľ, ktorú možno veľmi ľahko znovu nabrúsiť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiela oceľ Shirogami #2 je uhlíková oceľová zliatina, vďaka ktorej nôž Higonokami ⚠️ nie je odolný voči škvrnám, ale dá sa ľahko znovu nabrúsiť. Tento nôž si vyžaduje dobrú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí jemná patina. Po použití ho dôkladne opláchnite a úplne osušte. Pravidelné \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003eolejovanie čepele\u003c\/a\u003e odporúčame, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože z vysokouhlíkovej ocele a patinu nájdete v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eChirimen\u003c\/strong\u003e je tradičná tkáčska technika, ktorá vznikla v Japonsku koncom 16. storočia. Látka (často hodvábna, ale aj vlnená alebo zo syntetických vlákien) vyrobená touto technikou sa tiež nazýva chirimen, v angličtine označovaná ako krepová textília.\n\u003cp\u003eLátka má jedinečnú vlastnosť nazývanú \u003cstrong\u003eshibo\u003c\/strong\u003e, teda mäkké záhyby, ktoré vznikajú striedavým použitím dvoch typov nití stočených opačnými smermi v útku. Shibo vzniká aj preto, že útková niť (niť, ktorá sa tká) je desaťkrát hrubšia než osnova (súbor pozdĺžnych nití). Látke to dodáva jedinečnú, hladkú a príjemnú textúru a zároveň ju robí pevnejšou než iné druhy tkanín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChirimen sa ako materiál na japonské kimono cenil od dávnych čias až dodnes a táto látka je stále obľúbená pri tvorbe malých umeleckých predmetov, ako sú kvety, vtáky, zvieratá, bábiky a dokonca aj sushi!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39384235540568,"sku":"410129021080","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/410129021080_HigonokamiKogatanaBannou120mm_1.jpg?v=1620306492"},{"product_id":"suncraft-kiridashi-kogatana-60mm","title":"Suncraft Kiridashi Kogatana 60mm (2.5\")","description":"\u003cp\u003eKiridashi je praktický viacúčelový nôž a všestranný pomocník v každej domácnosti, záhrade, rezbárskej dielni či pri iných remeselných činnostiach. Tento jednoduchý, no prepracovaný nástroj používajú bez výnimky všetci drevári v Japonsku a vyniká aj pri domácich prácach a rôznych záľubách. Krabice, stromy, drevo, čo len chcete – tieto malé krásavce si poradia so všetkým.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKiridashi Kogatana je japonský nôž na tvarovanie, orezávanie, rezbárstvo a dokonca aj štepenie stromov vo vašej záhrade. Jednosečná čepeľ má malú šikmú špičku, ktorá je zvyčajne veľmi ostrá a má dlátový výbrus, vďaka čomu je ideálnym nástrojom na presnú prácu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV preklade to znamená „malý vyrezávaný meč“. Tradične ide o remeselnícky nôž s čistým minimalistickým dizajnom a krásnou drevenou rukoväťou, ktorá dokonale ladí s jeho puzdrom, teda ochranným obalom saya. Obe časti sú vyrobené z rovnakého kusu dreva. Jednosečná čepeľ je vhodná iba pre pravákov!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednosečná čepeľ je ručne kovaná z ocele \u003cstrong\u003eAogami (Blue steel 2)\u003c\/strong\u003e s tvrdosťou 61-62 HRC. Jadro aj vonkajšie vrstvy noža obsahujú nižší podiel chrómu, čo znamená, že sa na čepeli časom vytvorí patina. Výhodou takejto čepele je mimoriadne jemné ostrie, ktoré dlho vydrží a dá sa veľmi ľahko nabrúsiť.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eO KOVÁČSKEJ DIELNI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNôž bol vyrobený v meste Seki, kolíske starodávneho kováčskeho umenia v Japonsku s viac než 800-ročnou tradíciou výroby katan a ďalších samurajských zbraní. Nôž, ktorý vám vydrží celý život!\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39409071685720,"sku":"180132701087","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/osterrob06622-edit_1.jpg?v=1621241713"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami SILVER 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky nôž vo Švajčiarsku aj po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eVerzia SILVER\u003c\/strong\u003e je vyrobená z cenovo dostupnejšej, no stále veľmi kvalitnej vysokouhlíkovej ocele SK-5, kalenej na približne 59 HRC. Na čepeli sa časom a používaním vytvorí patina, vďaka čomu bude každá čepeľ jedinečná. Higonokami nemá poistný mechanizmus, čepeľ drží na mieste trenie. Čepeľ možno z mosadznej rukoväti vysunúť zatlačením na ikonickú páčku, nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože vrátane týchto malých vreckových nožov Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začal vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšíril po celom Japonsku aj v Spojených štátoch, kde sa používal najmä na strúhanie ceruziek - to je len jedna z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39565853425752,"sku":"410129011647","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeSILVER65mm_00146_1.jpg?v=1629204383"},{"product_id":"higonokami-kengata-pocket-knife-black-kuro-uchi-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Kengata 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eVreckový nôž Higonokami Kengata 75 mm je malý, ľahký a odolný vreckový nôž, známy svojou jednoduchosťou a všestrannosťou. Je vyrobený z vysokouhlíkovej ocele Shirogami s tvrdosťou približne 62-63 HRC, vďaka čomu ponúka mimoriadnu pevnosť a ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOznačenie „kengata“ sa konkrétne vzťahuje na tanto hrot noža, ktorý vzdáva hold ikonickej katane a dodáva jeho celkovému dizajnu pútavý prvok. Vďaka vizuálne príťažlivému vzhľadu a spoľahlivému výkonu je vreckový nôž Higonokami Kengata 75 mm nevyhnutnou výbavou pre milovníkov nožov, ktorí hľadajú spojenie tradičnej inšpirácie a praktickosti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku a po celom svete sa teší podobnej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 ako reakcia na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Oceľ Shirogami\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e je tradičná vysokouhlíková oceľ používaná pri výrobe japonských nožov. Vďaka vysokému obsahu uhlíka môže dosiahnuť tvrdosť viac ako 60 HRC, čo znamená, že čepele z nej vykované si vynikajúco zachovávajú ostrosť. Čepele sa ľahko brúsia a možno ich naostriť do veľmi vysokej ostrosti vďaka mimoriadne čistému zloženiu ocele. Z rovnakého dôvodu oceľ nie je odolná proti korózii a na čepeli sa časom vytvorí ochranná patina. Preto odporúčame čepeľ medzi jednotlivými použitiami aj po použití utrieť dosucha a pravidelne ju olejovať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÚDRŽBA NOŽA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOceľ postupne získa patinu, ktorá tomuto nožu dodáva ešte väčšie čaro. Nôž neumývajte v umývačke riadu, ale umyte ho ručne a utrite suchou handričkou. Výhodou čepele z vysokouhlíkovej ocele je vysoká ostrosť, jednoduché brúsenie a dlhé zachovanie ostria. Na ochranu čepele pred vonkajšími vplyvmi odporúčame občas naniesť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003e\u003cspan\u003eolej na údržbu nožov\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadrová vrstva bola vložená medzi 2 vrstvy mäkšej ocele. Táto technika sa nazýva \u003ca title=\"San-mai damask\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e a používa sa na ochranu tvrdého, ale krehkého jadra pred vonkajšími vplyvmi a fyzickými nárazmi, ktoré by mohli viesť k jeho zlomeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGEOMETRIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMá obojstranne \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometria\"\u003ebrúsenú (symetrickú) čepeľ\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ má vysokolesklú povrchovú úpravu (nazývanú aj \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Úprava Migaki\"\u003emigaki\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e a vyznačuje sa krásnou vlnovitou líniou označujúcou miesto, kde sa stretávajú a plynulo spájajú rôzne vrstvy ocele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny zaisťovací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46703073329498,"sku":"410129021425","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigoKengataBlack75mm_410129021425_8.jpg?v=1684496513"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-hatchet-180mm","title":"Ikeuchi outdoorová sekera 180mm (7.1\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAk si pod „časom pre seba“ predstavujete drevo na kúrenie, divoký terén a niečo prskajúce nad plameňmi, zoznámte sa so svojím novým obľúbeným spoločníkom na kempovanie. Kompaktný silák vychádzajúci z nástroja yamanata - japonskej odpovede na hybrid malej sekery a mačety. Toto je vaše riešenie hrubej sily na husté krovie, palivové drevo, popínavé rastliny a ten jeden kus dreva, ktorý sa na vás pozeral akosi podozrivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePredstavujeme outdoorovú sekerku Ikeuchi Hamono - dokonalý nástroj pre milovníkov pobytu v prírode a dobrodružstiev. Táto sekerka, vyrobená s precíznosťou a navrhnutá s dôrazom na odolnosť, je nevyhnutnou výbavou pre každého, kto si cení kvalitné remeselné spracovanie a spoľahlivý výkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČi už kempujete, chodíte na túry alebo sa jednoducho venujete projektom na záhrade, outdoorová sekerka Ikeuchi Hamono je pripravená zvládnuť všetko. Vďaka kompaktným rozmerom a nízkej hmotnosti sa ľahko prenáša a ovláda, zatiaľ čo vyvážená konštrukcia zaručuje pri každom sekaní presnosť a efektivitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutdoorová sekerka Ikeuchi Hamono s hrubou čepeľou s povrchovou úpravou kuro-uchi a charakteristickou rukoväťou s uzlom zo zeleného paracordu je stelesnením drsnej elegancie a poskytne vám spoľahlivého spoločníka na všetky dobrodružstvá v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYamanata, typ nástroja nata jedinečný pre Japonsko, tvorí základ tejto pozoruhodnej sekerky. Pripomína malú sekeru alebo sekerku a vyniká pri rezaní a štiepaní dreva, vďaka čomu je nepostrádateľným nástrojom pre milovníkov pobytu v prírode. Jej všestranná konštrukcia umožňuje aj účinné odstraňovanie krovia a popínavých rastlín podobne ako pri mačete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSrdcom tejto výnimočnej sekerky je tradičná japonská \u003ca title=\"Japonská oceľ\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eoceľ Shirogami\u003c\/a\u003e. Čepeľ je starostlivo kovaná tradičnými japonskými technikami z vysokokvalitnej uhlíkovej ocele, čo zaručuje výnimočnú pevnosť a ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJej \u003ca title=\"Povrchová úprava kuro-uchi\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003epovrchová úprava kuro-uchi\u003c\/a\u003e jej dodáva rustikálny vzhľad a zároveň zvyšuje odolnosť čepele proti korózii a opotrebovaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTo, čím sa táto sekerka skutočne odlišuje, je rukoväť s uzlom zo zeleného paracordu. Rukoväť, starostlivo omotaná prémiovým paracordom v pútavej zelenej farbe, poskytuje pohodlný a bezpečný úchop aj vo vlhkých alebo klzkých podmienkach. \u003cbr\u003eZaujímavosť: Paracord slúži aj ako všestranný nástroj na prežitie, pretože ho možno rozmotať a použiť pri rôznych núdzových situáciách v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePre lepšiu ochranu sa sekerka dodáva s ručne tvarovanou sayou (puzdrom na nôž) z magnóliového dreva, ktoré je optimálnou voľbou na ochranu čepele z vysokouhlíkovej ocele.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730919936346,"sku":"060106101427","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiOutdoorHatchet180mm_060106101427_5.jpg?v=1685346433"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami BRASS 65mm (2.5\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. Je to malý, ľahký a odolný nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na rôzne použitie. V Japonsku je rovnako slávny ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzia BRASS\u003c\/strong\u003e je vyrobená z kvalitnej tradičnej japonskej \u003cstrong\u003emodrej ocele Aogami č. 1 \u003c\/strong\u003e(laminácia warikomi, kalená na približne \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e) s \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eveľmi jemnou a príjemnou ostrosťou. \u003c\/span\u003eOceľ Aogami je\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e zliatina\u003c\/span\u003e uhlíkovej ocele, vďaka čomu Higonokami \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e, no ľahko sa znovu nabrúsi. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a čepeľ časom a používaním vytvorí svetlú ochrannú patinu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte — \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ odporúčame pravidelne olejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac o starostlivosti o nože s vysokým obsahom uhlíka a patine sa dočítate v našom blogovom článku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá poistný mechanizmus, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, pretože výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože — okrem iných aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeď sa Higonokami začal vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšíril po celom Japonsku a do Spojených štátov, kde sa používal najmä na strúhanie ceruziek - iba na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Malé štyri kandži znaky\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488220164442,"sku":"280129011654","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigonokamiPocketKnifeSilver65mm_280129011654_1.jpg?v=1718957651"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-knife-aogami-2-135mm","title":"Vonkajší nôž Ikeuchi Aogami č. 2 135mm (5.3\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAk vaša predstava o „čase pre seba“ zahŕňa palivové drevo, divoký terén a niečo syčiace nad plameňmi, zoznámte sa s vaším novým obľúbeným kempingovým spoločníkom. Váš dokonalý presný nástroj do prírody, inšpirovaný japonským nástrojom Ken-Nata. Tento obratný nôž v štýle Bowie je mimoriadne všestranný a zvládne mäso, lano aj triesky na podpaľovanie (okrem tých zo zoznamovacej aplikácie). Vyniká pri orezávaní, vyrezávaní, krájaní, rezaní a detailnej práci.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutdoorový nôž Ikeuchi Hamono spája ľahkosť, odolnosť a dlhotrvajúcu ostrosť pre všetky vaše potreby v prírode – od lovu až po kempovanie. Tento nôž vyrobený z ocele Aogami (Blue Paper) ponúka všetko, čo očakávate od spoľahlivého japonského nástroja do prírody, podobne ako Ken-Nata – tradičný japonský nástroj známy svojou všestrannosťou pri úlohách v prírode, ako sú orezávanie, rezanie a osobná obrana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČepeľ Bowie na každú úlohu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele tvorí prémiová oceľ Aogami (Blue Paper) 2, uzavretá medzi dvoma vrstvami mäkkého železa (gokunantetsu). Táto konštrukcia san-mai (trojvrstvová) zaručuje výnimočnú ostrosť a jednoduchú údržbu. Vďaka klasickému tvaru Bowie je nôž ideálny na presné rezy aj náročné úlohy. Textúra po úderoch kladivom dodáva čepeli robustný a funkčný vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRučná výroba pre odolnosť a zachovanie tradície\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž majstrovsky vyrobila spoločnosť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/ikeuchi-hamono\"\u003eIkeuchi Hamono\u003c\/a\u003e. Pri rukoväti je označený kandži znakom 焱 (En), ktorý symbolizuje oheň a tri generácie rodiny Ikeuchi – pána Hiroumiho Ikeuchiho, jeho otca a starého otca, ktorý založil Ikeuchi Hamono. Táto rytina predstavuje odovzdávanie vedomostí a tradície v rámci rodinnej línie. Označenie 秀存昭三作 (Shuzon Shozou Saku) na čepeli znamená, že ju vyrobil pán Hiroumi Ikeuchi na počesť svojho starého otca Shuzona, zakladateľa značky Ikeuchi Hamono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť noža je vyrobená z údeného dubu, odolného a elegantného materiálu, ktorý poskytuje bezpečný úchop. Kovaná železná záštita zaisťuje stabilitu a ochranu a pútko z paracordu umožňuje kontrolu aj vo vlhkých podmienkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo použití čepeľ utrite suchou handričkou a pred uskladnením ju ošetrite olejom proti hrdzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStvorený do prírody\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutdoorový nôž Ikeuchi Hamono je vybavený puzdrom z pravej kože a pútkom na opasok, takže je pripravený na spoľahlivé nosenie v teréne. Či už lovíte, kempujete alebo sa venujete iným aktivitám v prírode, tento nôž, podobne ako Ken-Nata, ponúka všestrannosť a odolnosť, ktoré potrebujete. Každý detail, od ocele až po posledný steh, je vyrobený tak, aby odolal aj najnáročnejším podmienkam v prírode.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51064381112666,"sku":"060129401694","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchilovskinozAogami_2135mm_060129401694_1.jpg?v=1745484454"},{"product_id":"kanenori-full-tang-hatchet-105mm","title":"Sekera Kanenori s plným tŕňom 105 mm (4.1\")","description":"\u003cp\u003eČi už ste hlboko v lese, alebo len zapaľujete ohnisko na dvore, \u003cstrong\u003eštiepak Kanenori Full Tang\u003c\/strong\u003e je váš kompaktný pomocník na všetko v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento štiepak v štýle noža, ručne kovaný v Japonsku z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele SK\u003c\/strong\u003e, je určený na náročné úlohy, ako je štiepanie údermi cez chrbát čepele, štiepanie triesok na podpaľovanie a vyrezávanie triesok na zakladanie ohňa. Čepeľ s \u003cstrong\u003ehrúbkou 5 mm a plným priebehom ocele\u003c\/strong\u003e poskytuje vynikajúcu odolnosť a kontrolu pri rezaní, zatiaľ čo \u003cstrong\u003eorechová rukoväť\u003c\/strong\u003e ponúka pohodlie, pevný úchop a štýl, ktorý časom krásne dozrieva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVezmite si ho na túru, pribaľte na výpravy bushcraftu alebo ho majte poruke na víkendovú prípravu dreva — tento všestranný \u003cstrong\u003ejaponský nôž do prírody\u003c\/strong\u003e je stvorený pre tých, ktorí vyžadujú výkon, prenosnosť a remeselné spracovanie s tradíciou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eTáto sekera z uhlíkovej ocele je navrhnutá na kontrolu a presnosť a má \u003cstrong\u003erovné ostrie\u003c\/strong\u003e so špičkou klesajúcou nadol — ideálne na štiepanie údermi cez chrbát čepele, vyrezávanie a drobné táborové práce. Na rozdiel od zakrivených čepelí tento tvar zabezpečuje kontakt po celej dĺžke ostria a lepší pákový efekt, takže môžete ľahšie opracovávať drevo, rezať lano alebo s istotou zvládať detailnú prácu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonštrukcia s plným priebehom ocele\u003c\/strong\u003e zabezpečuje pevnosť po celej dĺžke rukoväti, vďaka čomu máte pevný úchop a istotu pri silnejších švihoch aj detailnom vyrezávaní.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTáto bushcraftová sekera z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele SK\u003c\/strong\u003e spája vynikajúce udržanie ostrosti s húževnatosťou — ideálna na opakované nárazy a úlohy, pri ktorých je namáhané ostrie.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJej \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Úprava kuro-uchi\"\u003eúprava kuro-uchi\u003c\/a\u003e nielen dodáva rustikálny vzhľad, ale tiež zvyšuje odolnosť čepele proti korózii a opotrebovaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe vyrobená z \u003cstrong\u003eprvotriedneho orechového dreva\u003c\/strong\u003e, ktoré je známe krásnou kresbou, odolnosťou a charakterom, ktorý získava starnutím. Rukoväť je pripevnená pomocou \u003cstrong\u003eskrutkového spojovacieho prvku s drážkou na mincu\u003c\/strong\u003e, takže ju možno v prípade uvoľnenia v teréne dotiahnuť mincou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDodáva sa s \u003cstrong\u003etvarovaným koženým puzdrom\u003c\/strong\u003e z námorníckej hovädzej kože, navrhnutým na bezpečné \u003cstrong\u003enosenie pri páse\u003c\/strong\u003e — štiepak tak budete mať vždy poruke.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807299141978,"sku":"550129371790","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriFullTangHatchet105mm_550129371790_3.jpg?v=1753959991"},{"product_id":"kanenori-mini-double-bevel-hatchet-110mm","title":"Mini sekera Kanenori s obojstranným ostrím 110 mm (4.3\")","description":"\u003cp\u003eĽahká, prenosná a navrhnutá na outdoorové dobrodružstvá, \u003cstrong\u003emalá sekerka Kanenori s obojstranným ostrím\u003c\/strong\u003e ponúka spoľahlivý výkon v \u003cstrong\u003ekompaktnom vyhotovení\u003c\/strong\u003e. Táto všestranná sekerka je ideálna na kempovanie, turistiku, bushcraft alebo prípravu palivového dreva na záhrade a ľahko sa ovláda používateľmi všetkých úrovní skúseností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTáto kompaktná sekerka s obojstranným ostrím bola navrhnutá s dôrazom na prenosnosť a pohodlne sa nosí pri páse bez zbytočného zaťaženia. Jej ostrá a odolná čepeľ z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSK\u003c\/strong\u003e vyniká pri sekaní a štiepaní menších kusov dreva, zatiaľ čo ručne vyrobená dubová rukoväť poskytuje bezpečný a pohodlný úchop. Táto sekerka spája tradičné \u003cstrong\u003ejaponské remeselné spracovanie\u003c\/strong\u003e s bezpečnosťou a praktickou funkčnosťou, vďaka čomu je ideálnym spoločníkom pre \u003cstrong\u003ezačiatočníkov aj skúsených milovníkov pobytu v prírode\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTento kompaktný nástroj má ostrú čepeľ v štýle \u003cstrong\u003enaty \u003c\/strong\u003es obojstranným ostrím\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e navrhnutú na efektívne štiepanie aj jemné vyrezávanie. Rovné ostrie a hranatý hrot poskytujú vynikajúcu kontrolu pri precíznej práci, vďaka čomu je čepeľ ideálna na tvarovanie dreva, odstraňovanie kôry alebo prípravu triesok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChrbát čepele je \u003cstrong\u003ehrubý a odolný\u003c\/strong\u003e, čo zabezpečuje stabilitu pri ľahkom udieraní alebo štiepaní údermi cez ďalší kus dreva, zatiaľ čo plochý výbrus sa plynulo zužuje do tenkého ostria. To umožňuje čepeli čistý záber do dreva s minimálnym odporom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná \u003cstrong\u003ekovová záštita\u003c\/strong\u003e pri spojení s rukoväťou slúži ako \u003cstrong\u003eochrana prstov\u003c\/strong\u003e, zabraňuje skĺznutiu a zvyšuje bezpečnosť používateľa pri detailnej práci alebo pri pôsobení väčšej sily.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTáto sekerka je vyrobená z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele SK\u003c\/strong\u003e, ktorá ponúka vynikajúce zachovanie ostria a húževnatosť - ideálne na opakované sekanie, štiepanie údermi cez ďalší kus dreva a náročné používanie v prírode.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOstrie je \u003cstrong\u003ezrkadlovo leštené\u003c\/strong\u003e, zatiaľ čo horná časť si zachováva \u003cstrong\u003ečiernu úpravu \u003ca title=\"Úprava kuro-uchi\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e - odkaz na kovaný pôvod čepele, ktorý zároveň zvyšuje jej odolnosť proti korózii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe vyrobená z \u003cstrong\u003eodolného dubu\u003c\/strong\u003e, ktorý je známy jemnou kresbou a odolnosťou voči vode. Rukoväť je ošetrená včelím voskom, ktorý zvyšuje ochranu pred vlhkosťou a dodáva jej hladký, prirodzený pocit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePUZDRO SAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSúčasťou je námornícky modré \u003cstrong\u003ekožené puzdro\u003c\/strong\u003e z hovädzej kože s pútkom na opasok na bezpečné nosenie bez použitia rúk.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807979962714,"sku":"550129271791","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriDoubleBevelHatchet110mm_550129271791_3.jpg?v=1753958389"},{"product_id":"mizuno-seisakusho-axe-curved-handle-420g","title":"Sekera Mizuno Seisakusho so zakrivenou rukoväťou 420 g","description":"\u003cp\u003eKompaktná bushcraftová sekera od \u003cstrong\u003eMizuno Seisakusho\u003c\/strong\u003e — renomovanej kováčskej dielne v meste Sanjo v Japonsku, kde pôsobí certifikovaný tradičný remeselník Isao Mizuno. \u003cstrong\u003eRučne kovaná\u003c\/strong\u003e tradičnými technikami a zdokonaľovaná na základe spätnej väzby používateľov, táto všestranná sekera spája remeselnú tradíciu s praktickým využitím v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý kus je \u003cstrong\u003eručne kovaný v Sanjo\u003c\/strong\u003e v prefektúre Niigata — regióne známom stáročnou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekováčskou tradíciou. Hlava sekery je ošetrená olejom (nie lakom), čím sa zachováva \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprirodzená štruktúra ocele \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ea zvyšuje sa odolnosť proti korózii. Čepeľ je označená podpisovou značkou Mizuno — dôverujú jej profesionáli v Japonsku aj inde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTáto sekera má \u003cstrong\u003eširokú, tenkú čepeľ\u003c\/strong\u003e vykovanú s dôrazom na presnosť aj silu. Geometria je optimalizovaná na bushcraftové opracovávanie dreva: ostrá hrana sa do dreva zarezáva čisto, no čepeľ má dostatok hmoty aj na ľahké štiepanie. Chrbtová časť pri hlave si zachováva hrúbku pre vyššiu pevnosť, zatiaľ čo ostrie sa plynulo zužuje, aby umožňovalo kontrolované plytké rezy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdiel od ťažších, klinovitých sekier určených výhradne na štiepanie táto čepeľ predstavuje vyvážený kompromis — je dostatočne obratná na detailnú prácu a zároveň dostatočne robustná na prípravu palivového dreva. Jemné zakrivenie ostria pomáha aj pri ťahových rezoch a pohyboch podobných hobľovaniu počas vyrezávania alebo orezávania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyužitie:\u003c\/strong\u003e Bushcraft, príprava palivového dreva, triesky na zakurovanie, tvorenie v prírode\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTáto sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele S45C\u003c\/strong\u003e a ponúka vynikajúcu odolnosť ostria a húževnatosť — ideálne vlastnosti na opakované sekanie, štiepanie údermi a náročné používanie v prírode.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÚprava \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Úprava kuro-uchi\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e dodáva rustikálny charakter a zároveň pomáha chrániť pred koróziou a opotrebovaním.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNÁSADA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNásada zo \u003cstrong\u003eslovenského duba\u003c\/strong\u003e?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePoznámka: V suchšom podnebí sa môže hlava sekery časom mierne uvoľniť — ide o prirodzenú vlastnosť tradičného japonského tesárskeho spoja. Ak sa to stane, jednoducho poklepte gumovým kladivom na spodnú časť násady, aby hlava opäť správne dosadla. Potom zľahka poklepte na oceľový krúžok v hornej časti, čím drevo jemne stlačíte a spoj znova zaistíte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSúčasťou je prémiové \u003cstrong\u003ekožené puzdro\u003c\/strong\u003e ošetrené niekoľkými vrstvami oleja z hovädzích kopýt a jemne zostarnuté pre zvetraný vzhľad. Mosadzne sfarbené nity s matnou starožitnou úpravou a remienky zo šnúry Sanada od spoločnosti Sumiya (tradičnej tkáčskej firmy z Kagy) dodávajú puzdru historické detaily a praktickú funkčnosť. Koža časom krásne \u003cstrong\u003ezíska patinu\u003c\/strong\u003e spolu so stmavnutej vykovanou hlavou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOVÁČSKA DIELŇA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSpoločnosť \u003cstrong\u003eMizuno Seisakusho\u003c\/strong\u003e, založená v roku 1937, začínala ako špecialista na čepele do hoblíkov, no s meniacimi sa potrebami pri opracovaní dreva prešla na výrobu sekier a sekeriek. Pod vedením Isaa Mizuna — certifikovaného tradičného remeselníka — dielňa naďalej vyrába nástroje vychádzajúce z kováčskej tradície mesta Sanjo a prispôsobené dnešným nárokom na používanie v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePARAMETRE PRODUKTU:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCelková hmotnosť: približne 570 g (20,1 oz)\u003cbr\u003eHmotnosť hlavy: približne 420 g (14,8 oz)\u003cbr\u003eCelková dĺžka: 245 mm (9,6\")\u003cbr\u003eMateriál čepele: uhlíková oceľ S45C\u003cbr\u003eNásada: biely dub\u003cbr\u003eVyrobené v: Sanjo, prefektúra Niigata, Japonsko\u003cbr\u003ePoznámka: Farba chrániča čepele a remienka sa môže líšiť\u003c\/p\u003e","brand":"Mizuno Seisakusho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808070566234,"sku":"550783001792","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/MizunoSekiraCurvedHandle420g_550783001792_3.jpg?v=1753957503"},{"product_id":"ikeuchi-folding-kiridashi-tsuchime-95mm","title":"Skladací kiridashi Ikeuchi s tepaným povrchom 95 mm (3.7\")","description":"\u003cp\u003eTento kompaktný \u003cstrong\u003eskladací nôž\u003c\/strong\u003e, inšpirovaný tradičným \u003cstrong\u003ejaponským kiridashi\u003c\/strong\u003e, je všestranným nástrojom na každodenné použitie. Je ideálny na opracovanie dreva, rezanie kože, prácu s papierom, štepenie v záhrade alebo jednoducho na otváranie škatúľ. Vďaka skladacej konštrukcii s \u003cstrong\u003eblokovacím mechanizmom\u003c\/strong\u003e sa bezpečne prenáša a ľahko používa aj na cestách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ s dĺžkou 120 mm má jadro z ocele \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e (Blue Paper Steel), ktorá je známa výborným udržaním ostria a jednoduchým brúsením. Jadro je obalené mäkšou nehrdzavejúcou oceľou, ktorá zvyšuje odolnosť proti korózii, zatiaľ čo ostrie je nabrúsené iba z jednej strany - vďaka tomu je ideálne pre pravákov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Tradičná japonská skladacia konštrukcia\u003cbr\u003e✔ Mimoriadne ostré a presné jednostranné ostrie\u003cbr\u003e✔ Kompaktný a ľahko prenosný\u003cbr\u003e✔ Ručná výroba s dôrazom na detail\u003cbr\u003e✔ Odolné materiály s jednoduchou údržbou\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eKompaktná čepeľ Kiridashi je v Japonsku cenená pre svoju \u003cstrong\u003evšestrannosť\u003c\/strong\u003e - od strúhania ceruziek až po orezávanie bonsajov. Jej rovné ostrie a jemná špička poskytujú vynikajúcu kontrolu, najmä pri rezoch smerom k sebe alebo pri presných úkonoch, ako je vyrezávanie, práca s kožou či rôzne remeselné činnosti. Ako \u003cstrong\u003eskladací nôž\u003c\/strong\u003e s blokovacím mechanizmom spája tradičnú praktickosť s každodennou prenosnosťou a bezpečnosťou. Po úplnom otvorení sa čepeľ pevne zaistí na mieste, čo zaručuje bezpečné a spoľahlivé rezanie. Ak chcete nôž zatvoriť, jednoducho zatlačte na kolík \u003cstrong\u003eblokovacieho mechanizmu\u003c\/strong\u003e v strede rukoväti - tým sa čepeľ uvoľní a možno ju \u003cstrong\u003ebezpečne zložiť späť\u003c\/strong\u003e do rukoväti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePo zložení má dĺžku 140 mm (5,5\"), čo uľahčuje prenášanie, a po otvorení sa bezpečne zaistí (240 mm \/ 9,4\").\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eOceľ Aogami #2 je kalená na tvrdosť \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Výhodou takejto čepele je dlhotrvajúca ostrosť a jednoduché brúsenie. Čepeľ je jednostranne brúsená a mimoriadne ľahko sa znovu ostrí, takže je ideálna pre používateľov, ktorí oceňujú presnosť. O nôž sa však treba \u003cstrong\u003estarať\u003c\/strong\u003e - nemal by zostať mokrý a čepeľ je potrebné z času na čas naolejovať. Odporúčame použiť olej \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eBallistol alebo Camellia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003ePovrch \u003cstrong\u003etsuchime\u003c\/strong\u003e (kovaný) odkazuje na tradičné kováčske metódy a pomáha znižovať trenie pri rezaní.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eRukoväť je vyrobená z \u003cstrong\u003elaminovanej preglejky\u003c\/strong\u003e a vytvarovaná tak, aby poskytovala prirodzený a bezpečný úchop. Mosadzné kolíky spevňujú konštrukciu, zatiaľ čo vrúbkovaný koniec odkazuje na klasické japonské stolárske spoje. Otvor na šnúrku v spodnej časti zvyšuje praktickosť - nôž možno jednoducho priviazať, zavesiť alebo prenášať.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť dopĺňa čierny štítok so zlatými znakmi kandži a červenou pečaťou remeselníka - elegantná pripomienka jej remeselného pôvodu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808145736026,"sku":"060129041799","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiFoldingKiridashiTsuchime95mm_060129041799_2.jpg?v=1771591099"},{"product_id":"takemoto-agave-mushroom-sickle-75mm","title":"Kosák Takemoto Agave Mushroom 75 mm (3\")","description":"\u003cp\u003eRučne vyrobený v \u003cstrong\u003emeste Ono v Japonsku\u003c\/strong\u003e - regióne s viac než storočnou kováčskou tradíciou - \u003cstrong\u003ekosák na huby Takemoto Agave\u003c\/strong\u003e je kompaktný, mimoriadne ostrý nástroj určený na jemné rezacie práce v záhrade alebo lese. Je ideálny na \u003cstrong\u003ezber húb\u003c\/strong\u003e, zeleniny a na rozmnožovanie rastlín, napríklad na rezanie stoniek sukulentov. Tento nádherne vyvážený kosák spája precízne remeselné spracovanie s odolnosťou a spoľahlivým výkonom.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObojstranne brúsená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele - odolná proti hrdzi, vhodná pre pravákov aj ľavákov a nenáročná na údržbu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVytvrdená pre dlhú životnosť - celé telo čepele je vytvrdené na viac než 55 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJemne zakrivený tvar - ideálny na zachytenie stoniek a čisté rezy v stiesnených priestoroch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubová rukoväť s mosadznou objímkou - pevná a pohodlná aj pri dlhodobom používaní\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMožnosť opätovného nabrúsenia a opravy - vyrobený na roky spoľahlivého používania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVhodný ako darček - dodáva sa v krásne zabalenom boxe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTento kompaktný kosák je \u003cstrong\u003edokonalým darčekom\u003c\/strong\u003e pre nadšencov zberu húb, zanietených záhradkárov alebo každého milovníka rastlín, pretože je navrhnutý na chirurgicky presné rezy pri zbere v prírode aj pri starostlivosti o chúlostivé rastliny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eO spoločnosti Takemoto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRodina Takemoto nadviazala na túto tradíciu začiatkom 20. storočia, keď v roku 1912 založila spoločnosť Takemoto Kama Manufacturing. Dnes spoločnosť pokračuje v tejto tradícii prostredníctvom série Kikumatsu, prémiových nástrojov Sakle a modernej produktovej línie TAKEMOTO - spája pritom rokmi overené remeselné spracovanie s moderným výkonom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eŠpecifikácie:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMateriál čepele: nehrdzavejúca oceľ (sus420j2)\u003cbr\u003eMateriál rukoväti: dub\u003cbr\u003eCelková dĺžka: 205 mm (8.1\")\u003cbr\u003eŠírka čepele: 21 mm (0.83\")\u003cbr\u003eDĺžka čepele: 70 mm (2.75\")\u003cbr\u003eDĺžka rukoväti: 135 mm (5.3\")\u003cbr\u003eVýrobca: TAKEMOTO SICKLE MFG. [Ono-city \/ Hyogo Prefecture \/ Japan]\u003cbr\u003eTipy na údržbu: Po použití čepeľ utrite a naneste na ňu tenkú vrstvu oleja, aby ste zabránili hrdzaveniu. Zabráňte kontaktu s kameňmi a inými tvrdými predmetmi, ktoré môžu čepeľ poškodiť.\u003c\/p\u003e","brand":"Takemoto Sickle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51847690191194,"sku":"060783021802","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TakemotoAgaveMushroomSickle75mm_060783021802_2.jpg?v=1754316557"},{"product_id":"tomita-higonokami-shirogami-2-tsuchime-75mm","title":"Higonokami Tomita Shirogami #2 s tepaným povrchom 75 mm (3\")","description":"\u003cp\u003eTento \u003cstrong\u003ejaponský zatvárací nôž Higonokami\u003c\/strong\u003e je založený na jednoduchom dizajne. Ručne kovaná rukoväť s povrchom \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e dodáva jemnú textúru a pevný úchop, zatiaľ čo oceľ Shirogami #2 sa ľahko udržiava a vynikajúco si zachováva ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž vyrobil zosnulý \u003cstrong\u003emajster Tomita Osamu\u003c\/strong\u003e a spája tradičné remeselné spracovanie s čistou, minimalistickou formou. Každý kus sa dodáva v \u003cstrong\u003eškatuľke z paulovniového dreva\u003c\/strong\u003e, ktorú výrobca ručne podpísal - premyslený detail, vďaka ktorému pôsobí tento nôž ešte výnimočnejšie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa každodenné používanie alebo ako \u003cstrong\u003evýznamný dar\u003c\/strong\u003e. Je to nôž, ktorý si radi vezmete so sebou, použijete pri drobných každodenných úlohách alebo darujete niekomu, kto oceňuje kvalitu a tradíciu. Časom sa na čepeli vytvorí patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší \u003cstrong\u003ejaponský vreckový nôž\u003c\/strong\u003e. V Japonsku je rovnako slávny ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami je \u003cstrong\u003ezaložený na katane\u003c\/strong\u003e, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože, okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Oceľ Shirogami\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e je tradičná vysokouhlíková oceľ používaná pri výrobe japonských nožov. Vďaka vysokému obsahu uhlíka môže dosiahnuť tvrdosť viac ako 60 HRC, čo znamená, že čepele z nej vyrobené si vynikajúco zachovávajú ostrie. Čepele sa ľahko brúsia a vďaka veľmi čistému zloženiu ocele dosahujú mimoriadnu ostrosť. Z rovnakého dôvodu oceľ nie je odolná proti korózii a na čepeli sa časom vytvorí ochranná patina. Preto sa odporúča \u003cstrong\u003eutrieť čepeľ do sucha medzi\u003c\/strong\u003e jednotlivými použitiami a po použití a pravidelne ju \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003enaolejovať\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadrová vrstva bola vložená medzi \u003cstrong\u003e2 vrstvy mäkšej ocele\u003c\/strong\u003e. Táto technika sa nazýva \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"Damask san-mai\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e a používa sa na ochranu tvrdého, no krehkého jadra pred vonkajšími vplyvmi a fyzickými nárazmi, ktoré by mohli viesť k jeho zlomeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGEOMETRIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMá obojstranne \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Geometria\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003ebrúsenú (symetrickú) čepeľ\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ má vysoko leštenú povrchovú úpravu (nazývanú aj \u003cem\u003e\u003ca title=\"Úprava Migaki\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003emigaki\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e a vyznačuje sa krásnou vlnovitou líniou označujúcou miesto, kde sa stretávajú a plynulo spájajú rôzne vrstvy ocele. Jemná tepaná textúra tsuchime pokračuje smerom k chrbtu čepele, čím dotvára vzhľad tohto noža Higonokami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť noža Higonokami sa tradične vyrába zo skladaného kovu, najčastejšie z mosadze alebo ocele, bez ďalšieho obalu. Vo verziách Tomita Higonokami zámerné stopy po kladive zvýrazňujú ručné remeselné spracovanie a dodávajú každému nožu jedinečný charakter. Rukoväť obsahuje aj znaky kanji: väčšie znaky označujú názov Higonokami, zatiaľ čo menšie označujú registrovanú ochrannú známku a meno výrobcu Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMECHANIZMUS ZAISŤOVANIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami \u003cstrong\u003enemá žiadny zaisťovací systém\u003c\/strong\u003e; na bezpečné držanie čepele na mieste využíva trenie. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na charakteristický výstupok, nazývaný \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na tomto výstupku, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860297187674,"sku":"060129021797","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHigonokamiShirogami_2Tsuchime75mm_060129021797_2.jpg?v=1754402960"},{"product_id":"tomita-razor-aogami-2-50mm","title":"Tomita britva Aogami #2 50mm (2\")","description":"\u003cp\u003eKlasická \u003cstrong\u003ejaponská britva\u003c\/strong\u003e z ocele Aogami č. 2 s plochou rukoväťou na stabilné a presné holenie. Jednostranné ostrie ponúka dlhotrvajúcu ostrosť, jednoduchú údržbu a hladké holenie brady, fúzov či jemných chĺpkov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradičná oceľ Aogami č. 2 poskytuje jemné ostrie s dlhou životnosťou a pomáha predchádzať podráždeniu pokožky po holení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa optimálny výkon ostria používajte extra jemné brúsne kamene (\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-stones?pf_t_granulation_grit=%238000\u0026amp;pf_t_granulation_grit=%2310000\u0026amp;pf_t_granulation_grit=%2312000\"\u003ezrnitosti 8000 a vyššej\u003c\/a\u003e). Zachováte tak ostrosť britvy a jej hladký rezný výkon pri súčasnom zachovaní vlastností tradičnej japonskej ocele. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa každodenné používanie alebo ako \u003cstrong\u003evýznamný dar\u003c\/strong\u003e pre niekoho, kto oceňuje kvalitu a tradíciu. Čepeľ časom získa patinu.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52612214915418,"sku":"060500711856","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaBritivcaAogami_2Tsuchime50mm_060500711856_1.jpg?v=1762172371"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž BRASS 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najslávnejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cspan\u003eVerzia \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBRASS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je vyrobená z kvalitnej tradičnej japonskej ocele \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #1 blue steel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(zakalenej približne na 62 HRC) s \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eveľmi jemnou a príjemnou ostrosťou. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOceľ Aogami je uhlíková \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezliatina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vďaka čomu Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, no ľahko sa znovu nabrúsi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a čepeľ časom a používaním vytvorí jemnú patinu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dôkladne opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eodporúčame \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ pravidelne olejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože s vysokým obsahom uhlíka a o patine nájdete v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny zaisťovací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením nadol na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac než 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a do Spojených štátov, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s čepeľou dlhou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva sú menom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_detail2_28012903687.jpeg?v=1650619470\" alt='Vreckový nôž Higonokami BRASS 80 mm (3,14\")_4'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842743642,"sku":"600129021937","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_28012903687.jpeg?v=1767777480"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-mizushibuki-pink-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Mizushibuki Pink 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým, funkčným dizajnom, ideálny na každodenné používanie. Má tradičnú čepeľ z modrej ocele Aogami a charakteristickú rukoväť Mizushibuki vyrobenú z farebne pokovovaného kovu a priehľadnej živice s efektom kvapiek vody, ktorá zlepšuje úchop a dodáva nožu výrazný vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerzia \u003cspan\u003eMizushibuki\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eje vyrobená z kvalitnej tradičnej japonskej \u003cspan\u003eocele \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #1 blue steel, \u003c\/strong\u003elaminovanej technikou Warikomi pre vyššiu pevnosť a odolnosť,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ezakalenej na \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epribližne 62 HRC) a ponúka veľmi jemnú, príjemnú ostrosť\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOceľ Aogami je uhlíková oceľ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e so zliatinou\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vďaka čomu Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, no ľahko sa znovu naostrí. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a na čepeli sa postupom času a používaním vytvorí jemná patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eodporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ pravidelne olejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac o starostlivosti o nože s vysokým obsahom uhlíka a patinu si prečítajte v našom blogovom článku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny uzamykací systém, čepeľ drží na mieste trenie. Čepeľ možno z mosadznej rukoväti vysunúť zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa väčšinou používali na strúhanie ceruziek - to bola len jedna z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s dĺžkou čepele \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75mm (3\")\u003c\/span\u003e je zabalená v malej roztomilej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva sú menom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261865288026,"sku":"600129021934","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Mizushibuki_Pink_Aogami_zepni_noz_75_mm_600129021934_2.jpg?v=1770368439"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-zenkou-black-kuro-uchi-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Zenkou BLACK KURO-UCHI 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku aj po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. Verzia Zenkou BLACK KURO-UCHI je vyrobená z vysokouhlíkovej ocele \u003cspan\u003e55C\u003c\/span\u003e ako jeden kus z monoocele (nie laminovaný), kalený na približne 60 HRC. Povrchová úprava Kuro-uchi je prirodzená čierna, štruktúrovaná vrstva na hornej časti čepele, ktorá vzniká počas kovania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOceľ 55C je uhlíková oceľ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evďaka ktorej Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ale ľahko sa prebrusuje. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí jemná patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dôkladne opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epravidelne \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003eodporúčame čepeľ naolejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože z vysokouhlíkovej ocele a patine nájdete v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť noža Higonokami sa tradične vyrába zo skladaného kovu, najčastejšie z mosadze alebo ocele, bez ďalších obalov. Vo verziách Tomita Higonokami zámerné stopy po kladive zvýrazňujú ručné spracovanie a dodávajú každému nožu jedinečný charakter. Rukoväť obsahuje aj znaky kandži: väčšie znaky označujú Higonokami, zatiaľ čo menšie označujú registrovanú ochrannú známku a meno výrobcu Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá uzamykací systém, čepeľ drží na mieste trenie. Čepeľ možno z mosadznej rukoväti vysunúť zatlačením na ikonickú páčku nazývanú chikiri. Počas používania by sme mali držať palec na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek - len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s dĺžkou čepele 75 mm (3,0\") je zabalená v rozkošnej malej kartónovej škatuľke. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky označujú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú menom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261939212634,"sku":"600129021938","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1767780835"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-woody-vg-10-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Woody VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\"\u003eHigonokami Woody\u003c\/strong\u003e je jedinečný japonský zatvárací vreckový nôž, ktorý spája tradičný dizajn Higonokami s elegantnou drevenou rukoväťou. Nôž si zachováva klasickú čepeľ Higonokami s reverzným tanto hrotom, vhodnú pre pravákov aj ľavákov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"471\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eČepeľ z \u003cstrong\u003enerezovej ocele VG-10\u003c\/strong\u003e zaručuje vynikajúcu ostrosť, odolnosť a odolnosť proti korózii, vďaka čomu je ideálna na každodenné nosenie, kempovanie alebo rybolov. Rukoväť je starostlivo tvarovaná pre bezpečný a pohodlný úchop.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny uzamykací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na charakteristický výstupok, ktorý sa nazýva \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na tomto výstupku, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa nože Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a do Spojených štátov, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek - to je len jedna z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s dĺžkou čepele \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261968048474,"sku":"600129021936","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Woody_VG-10_zepni_noz_75_mm_600129021936_2.jpg?v=1770368637"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-iron-wood-vg-10-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Iron Wood VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"253\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"20\" data-start=\"0\"\u003eHigonokami Iron Wood\u003c\/strong\u003e je jedinečný japonský zatvárací vreckový nôž, ktorý spája tradičný dizajn Higonokami s elegantnou drevenou rukoväťou. Nôž si zachováva klasickú čepeľ Higonokami s reverzným tanto hrotom, vhodnú pre pravákov aj ľavákov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"471\" data-start=\"255\"\u003eČepeľ z \u003cstrong\u003enehrdzavejúcej ocele VG-10\u003c\/strong\u003e zaručuje vynikajúcu ostrosť, odolnosť a odolnosť proti hrdzi, vďaka čomu je ideálna na každodenné nosenie, kempovanie alebo rybárčenie. Rukoväť je starostlivo tvarovaná na bezpečný a pohodlný úchop.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny zaisťovací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste vďaka treniu. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku s názvom \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože, okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa nože Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek - iba na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s čepeľou s dĺžkou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé kandži znaky\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53262076346714,"sku":"600129021935","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Iron_Wood_VG-10_zepni_noz_75_mm_600129021935_2.jpg?v=1770368992"},{"product_id":"toumaki-fujimaki-aogami-warikomi-70mm","title":"Toumaki Fujimaki Aogami Warikomi 70mm (2.8\")","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"502\"\u003eJaponský nôž Toumaki je tradičný kompaktný univerzálny nôž vyrábaný v dielni Nagao Kanekoma, domove legendárnych vreckových nožov Higonokami. Jeho čepeľ má jadro z ocele Aogami č. 2 („modrá papierová oceľ“), ktorá je známa mimoriadnou ostrosťou, dlhým zachovaním ostria a jednoduchým brúsením. Nôž má obojstranné ostrie a celý je ručne kovaný majstrom remeselníkom Motosukem Nagao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"797\"\u003eČepeľ je hrubá, pevná a robustná, navrhnutá na presné a spoľahlivé \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekaždodenné použitie. Vyrába sa tradičnou konštrukciou warikomi, pri ktorej je tvrdé jadro z uhlíkovej ocele na ostrie kováčsky navarené do mäkšieho železa, čím vzniká ideálna rovnováha medzi ostrosťou, odolnosťou a odolnosťou proti vylamovaniu. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⚠️ O údržbe nožov si prečítajte \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/guide-maintenance-of-kitchen-knives\"\u003etu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"1078\"\u003eToumaki je vykovaný z jediného kusu ocele a má celoplošnú konštrukciu drieku, ktorá zvyšuje jeho pevnosť a jednoduchosť. Rukoväť je tradične ovinutá ratanom metódou toumaki, čo poskytuje bezpečný úchop, pohodlné používanie a klasický japonský vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1349\"\u003eHistoricky bol Toumaki vyvinutý ako pomocný nôž, ktorý samuraji nosili v pošve spolu s mečom. Dnes slúži ako praktický nôž na každodenné použitie pri úlohách, ako je lúpanie ovocia, príprava menších jedál, rezanie, práca s drevom a ďalšie presné činnosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268568867162,"sku":"410129011915","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/ToumakiFujimaki70mm_AogamiWarikomi__410129011915_1.jpg?v=1767867798"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-115mm","title":"Tomita Nisaku sekáčik 115mm (4.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eĽahká, prenosná a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enavrhnutá na outdoorové dobrodružstvá – \u003cstrong\u003esekera Tomita Nisaku\u003c\/strong\u003e spája prenosnosť s výnimočnou spoľahlivosťou. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJe ideálna na kempovanie, turistiku, bushcraft alebo prípravu palivového dreva na záhrade a vďaka všestrannému využitiu sa ľahko ovláda používateľmi všetkých úrovní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ z nehrdzavejúcej ocele legovanej molybdénom a vanádom, kalená na HRC 58, spája výnimočnú ostrosť, pevnosť a odolnosť proti hrdzi. Zrkadlový povrch migaki znižuje trenie a zvyšuje účinnosť každého švihu, pričom uľahčuje aj čistenie a údržbu. Ideálna na záhradkárčenie, kempovanie alebo prácu vonku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTento kompaktný nástroj má ostrú \u003cstrong\u003ečepeľ v štýle Nata \u003c\/strong\u003es obojstranným ostrím\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e navrhnutú na efektívne štiepanie aj jemné vyrezávanie. Rovné ostrie a pravouhlá špička poskytujú vynikajúcu kontrolu pri precíznej práci, vďaka čomu je ideálna na tvarovanie dreva, odstraňovanie kôry alebo prípravu triesok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChrbát čepele je \u003cstrong\u003ehrubý a odolný\u003c\/strong\u003e, poskytuje stabilitu pri ľahkom údere alebo štiepaní údermi cez chrbát, zatiaľ čo plochý výbrus sa plynulo zužuje do tenkého ostria, ktoré čistým záberom preniká do dreva s minimálnym odporom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná \u003cstrong\u003ekovová obruba\u003c\/strong\u003e pri spojení rukoväti slúži ako \u003cstrong\u003eochrana prstov\u003c\/strong\u003e, zabraňuje skĺznutiu a zvyšuje bezpečnosť používateľa pri detailnej práci alebo pri vyvíjaní sily.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTáto bushcraftová sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003enehrdzavejúcej ocele SUS DSR-1K6\u003c\/strong\u003e a spája dlhodobú ostrosť s výnimočnou odolnosťou - ideálna na opakované údery a náročné úlohy, ktoré zaťažujú čepeľ.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCH ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ je zrkadlovo leštená, čím vzniká dokonale hladký povrch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe vyrobená z \u003cstrong\u003eodolného dubového dreva\u003c\/strong\u003e, ktoré je známe jemnou kresbou a odolnosťou proti vode. Rukoväť je ošetrená včelím voskom na zvýšenie ochrany proti vlhkosti a dosiahnutie hladkého, prirodzeného pocitu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSúčasťou je ochranný obal zo zlatej nylonovej pásky. Praktické pútko na zápästie pomáha zabrániť skĺznutiu alebo pádu nástroja, pričom vďaka žiarivej farbe ho možno vonku ľahko nájsť.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617299947866,"sku":"590129391933","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHatchetStainlesssteel115mm_Small__590129391933_1.jpg?v=1771332071"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-165mm","title":"Tomita Nisaku sekáčik 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eĽahká, prenosná a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evyrobená na outdoorové dobrodružstvá – \u003cstrong\u003esekera Tomita Nisaku\u003c\/strong\u003e spája prenosnosť s vynikajúcou spoľahlivosťou. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJe ideálna na kempovanie, turistiku, bushcraft alebo prípravu palivového dreva na záhrade a vďaka všestrannosti sa s ňou ľahko manipuluje používateľom všetkých úrovní skúseností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ vyrobená z nehrdzavejúcej ocele legovanej molybdénom a vanádom a kalená na tvrdosť HRC 58 spája výnimočnú ostrosť, odolnosť a odolnosť proti korózii. Zrkadlový povrch migaki znižuje trenie a zvyšuje účinnosť každého švihu, pričom zároveň uľahčuje čistenie a údržbu. Ideálna na záhradkárčenie, kempovanie alebo prácu vonku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTento kompaktný nástroj má ostrú \u003cstrong\u003eobojstranne brúsenú čepeľ v štýle nata\u003c\/strong\u003e, navrhnutú na efektívne štiepanie aj precízne vyrezávanie. Rovné ostrie a hranatá špička poskytujú vynikajúcu kontrolu pri presnej práci, vďaka čomu je ideálna na tvarovanie dreva, odstraňovanie kôry alebo prípravu triesok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChrbát čepele je \u003cstrong\u003ehrubý a odolný\u003c\/strong\u003e, poskytuje stabilitu pri ľahkom udieraní alebo štiepaní údermi cez klin, zatiaľ čo plochý výbrus sa plynulo zužuje do ostrého ostria, ktoré preniká do dreva s minimálnym odporom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná \u003cstrong\u003ekovová príruba\u003c\/strong\u003e pri spojení s rukoväťou slúži ako \u003cstrong\u003eochrana prstov\u003c\/strong\u003e, zabraňuje skĺznutiu a zvyšuje bezpečnosť používateľa pri detailnej práci alebo vyvíjaní sily.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTáto bushcraftová sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003enehrdzavejúcej ocele SUS DSR-1K6\u003c\/strong\u003e, ktorá spája dlhotrvajúcu ostrosť s výnimočnou odolnosťou – ideálna na opakované údery a náročné úlohy, ktoré zaťažujú čepeľ.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCH ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ je zrkadlovo leštená, aby mala dokonale hladký povrch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVyrobená z \u003cstrong\u003eodolného dubového dreva\u003c\/strong\u003e, známeho jemnou kresbou a odolnosťou proti vode. Rukoväť je ošetrená včelím voskom, ktorý poskytuje lepšiu ochranu pred vlhkosťou a príjemný, prirodzený pocit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSúčasťou balenia je ochranný kryt zo zlatej nylonovej pásky. Praktický remienok na zápästie pomáha zabrániť skĺznutiu alebo pádu nástroja, zatiaľ čo vďaka žiarivej farbe ho vonku ľahko nájdete.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617346707802,"sku":"590129091932","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHatchetStainlesssteel165mm_Large__590129091932_2.jpg?v=1771332662"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-large-hammered-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Large s tepaným povrchom [MC-0114D]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Tsuchi Large Hammered\u003c\/strong\u003e je kompaktný zatvárací nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. Je vybavený mechanizmom rámového zámku integrovaným do rukoväti, ktorý zaisťuje bezpečné uzamknutie čepele. Horná polovica čepele a celá rukoväť majú tepanú (tsuchime) textúru. Vreckový klip umožňuje pohodlné každodenné nosenie.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného - najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epripevniť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003evrstvené\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jej štrukturálnu integritu, odolnosť proti nárazom a zabrániť vylamovaniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vedľajších vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e33-vrstvové damaškové opláštenie zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Horná časť je zvýraznená charakteristickými stopami po tepaní.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vybavená \u003cstrong\u003emechanizmom rámového zámku\u003c\/strong\u003e, ktorý počas používania zaisťuje pevné a bezpečné uzamknutie čepele. Rukoväť je opracovaná z jedného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť, stabilitu a mechanickú spoľahlivosť. Textúra tsuchime nielen dobre vyzerá, ale zároveň zlepšuje úchop. Zabudovaný vreckový klip umožňuje diskrétne a praktické nosenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOŽIAR:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi modernú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli spojiť tradičné nožiarske know-how s vlastnými zákazkovými strojmi. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné (ostré) ostrie brúsi tím majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol veľmi dobrú ostrosť ihneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tsuchi_Small_Hammered_Pocket_Knife_MC-0114D__17012900625--8.jpg?v=1775735727\" alt=\"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Large Hammered [MC-0114D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928433320282,"sku":"17012900626","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiLargeHammeredPocketKnife_MC-0114D__17012900626_2.jpg?v=1776762594"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-small-hammered-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Small s tepaným povrchom [MC-0113D]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Tsuchi Small Hammered\u003c\/strong\u003e je kompaktný zatvárací nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. Je vybavený mechanizmom zámku rukoväti integrovaným do rukoväti, ktorý zaisťuje bezpečné uzamknutie čepele. Horná polovica čepele a celá rukoväť majú povrchovú úpravu s tepanou (tsuchime) textúrou. Kapesný klip umožňuje pohodlné každodenné nosenie.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného - pre najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epripevniť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003evrstvené\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, následnú odolnosť proti nárazom a zabrániť vylamovaniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e33-vrstvové damaškové opláštenie\u003c\/strong\u003e zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Horná časť je zvýraznená charakteristickými stopami po tepaní.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vybavená \u003cstrong\u003emechanizmom zámku rukoväti\u003c\/strong\u003e, ktorý počas používania zaisťuje pevné a bezpečné uzamknutie čepele. Rukoväť je opracovaná z jediného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť, stabilitu a mechanickú spoľahlivosť. Textúra tsuchime nielen dobre vyzerá, ale zároveň zlepšuje úchop. Integrovaný klip na vrecko umožňuje nenápadné a praktické nosenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOŽIAR:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť znalosti tradičného nožiarstva do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na ich vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž sa potom ručne kontroluje a zostavuje. Konečné (ostré) ostrie ostrí tím majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol veľmi dobrú ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--9.jpg?v=1775736021\" alt=\"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Small Hammered [MC-0113D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928494956890,"sku":"17012900625","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625_2.jpg?v=1776762555"},{"product_id":"mcusta-manual-tsuchi-damascus-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Manual Tsuchi z damaškovej ocele [MC-0034D]","description":"\u003cp\u003eModel \u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Damascus Manual\u003c\/strong\u003e je malý zatvárací vreckový nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaskovým vzorom. Je vybavený rámovým zámkom integrovaným do rukoväti a dodáva sa s textilným puzdrom zdobeným tradičným japonským motívom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou s konkávnymi aj konvexnými plochami. Rukoväť je rovnako ako čepeľ vyrobená z vrstvenej damaskovej ocele. Jemné priehlbiny pripomínajú odtlačky prstov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného - najlepšieho priateľa, najdrahšiu osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epripevniť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť dnes najobľúbenejšiu japonskú oceľ na výrobu nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, následnú schopnosť odolávať nárazom a predchádzať vylamovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch sekundárnych vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlášť z 33 vrstiev damašku zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Viacvrstvová damasková štruktúra vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje jadru čepele dodatočnú ochranu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRámový zámok zaisťuje bezpečné zaistenie čepele. Rukoväť je vyfrézovaná z jedného kusu kovu pre lepšiu torznú pevnosť a mechanickú stabilitu a zakončená damaskovým vzorom, ktorý jej dodáva vizuálnu hĺbku.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOŽIAR:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a kolíky sú na ich vysokokvalitných CNC strojoch frézované s presnosťou 1\/1000 mm. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné (ostré) ostrie brúsi tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol veľmi dobrú ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928510423386,"sku":"17012900616","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaManualTsuchiDamascusPocketKnife_MC-0034D__17012900616_2.jpg?v=1776762533"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-cocobolo-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Cocobolo [MC-0077DI]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Cocobolo\u003c\/strong\u003e je malý zatvárací vreckový nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou s konkávnymi aj konvexnými plochami. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného kokobolového dreva. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJe vybavený poistkou typu frame lock integrovanou v rukoväti a dodáva sa s textilným puzdrom zdobeným tradičným japonským motívom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného - najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epriložiť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť ideálny pomer rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a hladkou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho štrukturálna integrita, následná schopnosť odolávať nárazom a zabránilo sa vyštiepeniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z primárnej vnútornej vrstvy tvrdej ocele (hagane) a dvoch sekundárnych vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlášť z 33 vrstiev damaškovej ocele zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Viacvrstvová damašková štruktúra vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje jadru čepele dodatočnú ochranu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe vybavená poistkou typu frame lock na bezpečné zaistenie čepele. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného kokobolového dreva a tvarovaná tak, aby pripomínala bambusovú stonku.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOVÁČ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť poznatky tradičného nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, vďaka čomu je Mcusta najinovatívnejším a najmodernejším výrobcom nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a čapy sú frézované s presnosťou na 1\/1000 mm na kvalitných CNC strojoch. Každý nôž sa následne ručne kontroluje a zostavuje. Konečné (ostré) ostrie brúsia majstri z tímu Mcusta, aby nôž dosiahol veľmi dobrú ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928517992794,"sku":"170129001988","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiCocoboloPocketKnife_MC-0077DI__170129001988_2.jpg?v=1776762517"},{"product_id":"mcusta-shinra-katana-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Shinra Katana [MC-0037D]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVreckový nôž \u003cstrong\u003eMcusta Shinra Katana\u003c\/strong\u003e je malý zatvárací nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. Tento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003einšpirovanou estetikou tradičných japonských katan. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe vybavený rámovou poistkou integrovanou do rukoväte a dodáva sa s textilným puzdrom zdobeným tradičným japonským motívom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného - najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epriložiť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V znamená vanád, G „zlato“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu japonskú oceľ na výrobu nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a rovnomernou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKAŠÍROVANIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003ekašírované\u003c\/a\u003e metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho štrukturálna integrita, schopnosť odolávať nárazom a zabránilo sa vyštipovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e33-vrstvový damaškový plášť zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Viacvrstvová damašková konštrukcia vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje jadru čepele dodatočnú ochranu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe vyrobená obrábaním z jedného kusa kovu pre maximálnu pevnosť a stabilitu a zakončená textúrou tsuchime pre lepší úchop a výraznejší vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOŽIAR:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. S tradíciou výroby nožov starou 800 rokov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarstva do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne namáhanie ocele, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a čapy sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž sa následne ručne kontroluje a zostavuje. Finálne ostrie sa brúsi ručne tímom majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928561475930,"sku":"170129001997","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraKatanaPocketKnife_MC-0037D__170129001997_2.jpg?v=1776762504"},{"product_id":"mcusta-shinra-emotion-take-ironwood-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Shinra Emotion Take Ironwood [MC-0074DI]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Shinra Emotion Take Ironwood \u003c\/strong\u003eje malý zatvárací vreckový nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaskovým vzorom. Vzor čepele mu dodáva výrazný vzhľad, zatiaľ čo rukoväť z ironwoodu umocňuje príjemný pocit na dotyk a prémiový charakter. Integrovaná rámová poistka zaisťuje bezpečné a spoľahlivé používanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eShinra Emotion je kompaktný nôž vybavený vreckovým klipom, vhodný na každodenné nosenie alebo ako \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003ešpeciálny darček\u003c\/a\u003e.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V znamená vanád a G „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, relatívne malá oceliareň, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správny pomer rôznych prvkov na vytvorenie dnes najobľúbenejšej ocele na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a hladkou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003evrstvené\u003c\/a\u003e metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho štrukturálna integrita, odolnosť proti nárazom a zabránilo sa vylamovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z primárnej vnútornej vrstvy tvrdej ocele (hagane) a dvoch sekundárnych vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e33-vrstvové damaskové opláštenie zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Viacvrstvová damasková štruktúra vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje dodatočnú ochranu jadru čepele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe vybavená rámovou poistkou na bezpečné zaistenie čepele. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného ironwoodu. Tento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou s konkávnymi aj konvexnými plochami. Vreckový klip umožňuje praktické nosenie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVÝROBCA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť znalosti tradičného nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na kvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne skontrolovaný a ručne zložený. Finálne ostrie nabrúsi tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928591130970,"sku":"170129001987","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraEmotionTakeIronwoodPocketKnife_MC-0074DI__170129001987_2.jpg?v=1776762462"},{"product_id":"mcusta-petite-jute-micarta-pocket-knfe","title":"Vreckový nôž Mcusta Petite Jute Micarta [MC-0211D]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Petite Jute Micarta \u003c\/strong\u003eje mini verzia zatváracieho vreckového noža vyrobeného z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškom a jemným vzorom tsuchime. Integrovaný rámový zámok zabezpečuje bezpečné a spoľahlivé používanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOranžová a čierna rukoväť z materiálu Jute Micarta ponúka stabilný a pohodlný úchop. Integrovaný rámový zámok zaisťuje bezpečné a spoľahlivé uzamknutie čepele. Tento kompaktný nôž s vreckovým klipom je praktickým, no elegantným EDC nožom - ideálnym na každodenné používanie alebo ako \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003evkusný darček\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003evrstvené\u003c\/a\u003e metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho štrukturálna integrita, odolnosť proti nárazom a zabránilo sa vylamovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vedľajších vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ kombinuje textúru tsuchime s výrazným damaškovým vzorom. Kovaná povrchová úprava zdôrazňuje jej remeselný charakter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJute Micarta v oranžovej a čiernej farbe zaisťuje stabilný protišmykový úchop. Rámový zámok poskytuje pevné uzamknutie a vreckový klip umožňuje praktické nosenie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOVÁČ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli spojiť znalosti tradičného nožiarskeho remesla s vlastnými strojmi vyrobenými na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, vďaka čomu ide o najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991--7.jpg?v=1775737829\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928603681114,"sku":"170129001991","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991_2.jpg?v=1776762448"},{"product_id":"mcusta-tanto-spg2-r2-damascus-fixed-japanese-knife","title":"Mcusta Tanto SPG2\/R2 Damascus – pevný japonský nôž [MC-0242GD]","description":"\u003cp\u003eRobustný japonský nôž tanto s pevnou čepeľou, vyrobený z práškovej ocele SG2\/R2 s nádhernou kombináciou damaškového a tsuchime vzoru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonštrukcia full tang, povrchová úprava tsuchime a tradične omotaná rukoväť z rejnočej kože (samegawa) mu dodávajú pevnosť, funkčnosť a výrazný vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele tvorí prášková oceľ SG2\/R2, známa výnimočnou tvrdosťou, odolnosťou proti opotrebovaniu a dlhou výdržou ostria. Konštrukcia full tang zaručuje maximálnu odolnosť pri náročných úlohách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobustná geometria tanto ponúka vynikajúcu penetračnú silu a odolnosť hrotu, vďaka čomu je vhodná na:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bhbut3\" data-start=\"8714\" data-end=\"8746\"\u003eSpracovanie a sťahovanie kože z ulovenej zveri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lxt59v\" data-start=\"8747\" data-end=\"8785\"\u003eRezanie lán a tvrdších materiálov\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3zc6do\" data-start=\"8786\" data-end=\"8811\"\u003ePrípravu jedla v tábore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4x26dt\" data-start=\"8812\" data-end=\"8856\"\u003eNáročné outdoorové a poľovnícke využitie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť vychádza z tradičného štýlu katany, je potiahnutá rejnočou kožou a ručne omotaná kožou technikou tsukamaki. Omotávka sa pri zaťažení sťahuje, čím zvyšuje bezpečnosť a kontrolu. Textúrovaný povrch rejnočej kože poskytuje vynikajúci úchop aj vo vlhkých podmienkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMcusta kombinuje CNC presnosť a laserové rezanie s rozsiahlym ručným dokončovaním. V tejto sérii je ručné remeselné spracovanie - najmä omotanie rukoväte a finálna úprava čepele - mimoriadne výrazné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto nie je len nôž. Je to spojenie modernej metalurgie (SG2), tradičnej japonskej estetiky a skutočnej funkčnosti v teréne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je hodnotným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného - len ho nezabudnite doplniť mincou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Oceľ SG2\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eSG2 (známa aj ako oceľ R2) je prášková oceľ\u003c\/a\u003e, preslávená svojou tvrdosťou a následnou výdržou ostria - vďaka vysokému obsahu uhlíka (C) na úrovni 1,5 %. Oceľ má tiež vysoký obsah chrómu (Cr) - približne 15 %, čo zvyšuje odolnosť proti korózii, a molybdénu (Mo), ktorý zlepšuje odolnosť čepele proti opotrebovaniu. Čepele z ocele R2 možno vďaka jemnej mikroštruktúre ocele nabrúsiť na mimoriadnu ostrosť a zachovajú si ju bez nutnosti obávať sa údržby a korózie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho štrukturálna integrita a schopnosť odolávať nárazom a predchádzať odštiepeniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vedľajších vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e33-vrstvové damaškové opláštenie zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vybavená \u003cstrong\u003emechanizmom frame lock\u003c\/strong\u003e na pevné a bezpečné zaistenie čepele počas používania. Rukoväť je opracovaná z jedného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť, stabilitu a mechanickú spoľahlivosť. Textúra tsuchime nielenže pôsobí atraktívne, ale tiež zlepšuje úchop. Integrovaný vreckový klip umožňuje nenápadné a praktické nosenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOŽIAR:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou na 1\/1000 mm pomocou vysokokvalitných CNC strojov. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie je nabrúsené tímom majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol veľmi dobrú ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTantoSPG2-R2Damascus-FixedJapaneseKnife_MC-0242GD__170129001996--2.jpg?v=1775738021\" alt=\"Mcusta Tanto SPG2\/R2 Damascus - Pevný japonský nôž [MC-0242GD]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928644575578,"sku":"170129001996","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tanto_SPG2_R2_Damascus_-_Fixed_Japanese_Knife_MC-0242GD__170129001996_NEW_1.jpg?v=1775804448"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-300-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 300 Damascus s jadrom VG-10 Ironwood, pevná čepeľ [MC-233DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRobustný pevný poľovnícky nôž s predĺženou prednou časťou čepele, optimalizovaný na sťahovanie kože a spracovanie trofejovej zveri. Jadro z damaškovej ocele VG-10 poskytuje výnimočnú ostrosť a odolnosť, zatiaľ čo ergonomická rukoväť z železného dreva s vrúbkovaním ponúka vynikajúcu kontrolu nad špičkou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKožené puzdro saya s otvorom na šnúrku zaisťuje bezpečné a praktické nosenie v teréne. Vďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche ponúka nôž lepšiu stabilitu a väčšiu reznú silu pri náročnom a intenzívnom používaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je významným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného - nezabudnite k nemu priložiť mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorá približne pred 60 rokmi našla ideálny pomer rôznych prvkov na vytvorenie dnes najpopulárnejšej japonskej nožiarskej ocele. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jej štrukturálnu integritu, schopnosť odolávať nárazom a zabrániť vyštiepeniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ tvorenú hlavnou vnútornou vrstvou tvrdšej ocele (hagane) a dvoma vonkajšími vrstvami mäkšej ocele (jigane), ktoré ju chránia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDamaškové opláštenie z 33 vrstiev zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Povrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť je vyrobená zo stabilizovaného železného dreva, hustého tvrdého dreva ceneného pre svoju odolnosť a prirodzenú odolnosť proti vlhkosti. Ergonomický tvar zaisťuje bezpečný úchop a poskytuje vynikajúcu kontrolu a stabilitu pri náročných úlohách. Dekoratívny mozaikový nit dodáva jemný, elegantný akcent a podčiarkuje remeselné spracovanie noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOVÁČ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú, technologicky veľmi vyspelú filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné nožiarske znalosti do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie sa doostruje tímom majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosahoval veľmi dobrú ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928905769306,"sku":"170129001995","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport300DamascusVG-10CoreIronwoodFixedBlade_MC-233DI__170129001995_1.jpg?v=1775738153"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-200-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 200 Damascus s jadrom VG-10 Ironwood, pevná čepeľ [MC-0232DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Mike Irie Sport 200 Damascus VG‑10 Ironwood\u003c\/strong\u003e je kompaktný poľovnícky nôž s pevnou čepeľou navrhnutý na maximálnu kontrolu a presnosť pri spracovaní zveri. Ryhovanie na chrbte čepele umožňuje bezpečné umiestnenie ukazováka pri detailnej práci špičkou - ideálne na presné sťahovanie kože. Ergonomická rukoväť prirodzene vedie prsty do optimálnej polohy, zatiaľ čo kožené puzdro saya a otvor na šnúrku s pestrofarebnou šnúrkou zabezpečujú bezpečné nosenie a lepšiu viditeľnosť v teréne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMike Irie 200 je väčší a robustnejší model určený na náročné outdoorové a poľovnícke úlohy. Jeho dlhšia pevná čepeľ umožňuje efektívnu prácu, presné krájanie mäsa a spoľahlivé spracovanie zveri v teréne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche poskytuje nôž lepšiu stabilitu pri rezaní a väčšiu reznú silu počas intenzívneho používania. Je vhodný na kontakt s kosťou a prerezávanie chrupaviek, pri ktorých sú nevyhnutné kontrola, sila a spoľahlivosť. Mike Irie 200 je ideálnou voľbou pre používateľov, ktorí hľadajú výkonný nôž s pevnou čepeľou na náročné terénne a poľovnícke použitie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je hodnotným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného - len nezabudnite k nemu priložiť mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V znamená vanád, G „zlato“ v zmysle „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorá približne pred 60 rokmi dokázala nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu japonskú oceľ na výrobu nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a rovnomernou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVRSTVENIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003evrstvené\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, odolnosť proti nárazom a zabrániť vyštiepeniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré ju chránia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDamaskové opláštenie z 33 vrstiev zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Povrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť je vyrobená zo stabilizovaného železného dreva, hustého tvrdého dreva ceneného pre svoju odolnosť a prirodzenú odolnosť proti vlhkosti. Ergonomický tvar zabezpečuje pevný úchop a poskytuje vynikajúcu kontrolu a stabilitu pri náročných úlohách. Dekoratívny mozaikový nit dodáva jemný, elegantný akcent a zvýrazňuje remeselné spracovanie noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOVÁČ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na kvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné (ostré) ostrie ostrí tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž veľmi dobrú ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929462530394,"sku":"170129001994","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Mike_Irie_Sport_200_Damascus_VG-10_Core_Ironwood_Fixed_Blade_MC-0232DI__170129001994_1.jpg?v=1775737753"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-black-micarta-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus s jadrom VG-10 Black Micarta, pevná čepeľ [MC-0232DB]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKompaktný lovecký nôž s pevnou čepeľou navrhnutý na maximálnu kontrolu a presnosť pri spracovaní úlovku. Jimping na chrbte čepele umožňuje bezpečné umiestnenie palca pri detailnej práci špičkou, čo je ideálne na presné sťahovanie kože. Ergonomická rukoväť z materiálu micarta prirodzene vedie prsty do optimálnej pracovnej polohy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKožené puzdro saya a otvor na šnúrku v rukoväti zaisťujú bezpečné a praktické nosenie v teréne. Vďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche ponúka nôž vyššiu stabilitu a rezný výkon pri náročnom a intenzívnom používaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV porovnaní s modelom 200 je model 100 zameraný na jemnosť, kontrolu a detailnú prácu - ideálny pre poľovníkov, ktorí uprednostňujú menší a obratnejší nôž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNôž Mcusta je hodnotným \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e pre niekoho výnimočného - len nezabudnite k nemu priložiť mincu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorá približne pred 60 rokmi dokázala nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhodobou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKAŠÍROVANIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003ekašírované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, odolnosť proti nárazom a zabrániť vylamovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdej ocele (hagane) a dvoch sekundárnych vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlášť z damascénskej ocele s 33 vrstvami zaisťuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Povrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eErgonomická rukoväť prirodzene vedie prsty do optimálnej polohy, zatiaľ čo kožené puzdro saya a otvor na šnúrku umožňujú použitie farebnej šnúrky, čím zaisťujú bezpečné nosenie a lepšiu viditeľnosť v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť je vyrobená z čiernej materiálu micarta, kompozitného materiálu pozostávajúceho z vrstiev tkaniny a živice lisovaných pod vysokým tlakom. Micarta je vysoko odolná proti vlhkosti, zmenám teploty a mechanickému namáhaniu, takže je vynikajúcou voľbou na používanie v teréne a v náročných poľovníckych podmienkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJemne textúrovaný povrch poskytuje bezpečný úchop aj s mokrými alebo mastnými rukami a zároveň umožňuje presnú kontrolu pri detailnej práci špičkou čepele. Rukoväť dopĺňa dekoratívny mozaikový nit, ktorý zvyšuje jej konštrukčnú pevnosť a zároveň pridáva decentný vizuálny akcent zvýrazňujúci kvalitu spracovania. Čierna micarta dodáva nožu taktickejší, utilitárny charakter zameraný na funkčnosť a spoľahlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOŽIAR:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú, veľmi technicky vyspelú filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli preniesť poznatky tradičného nožiarstva do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a nity sú frézované s presnosťou na 1\/1000 mm na ich kvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie nabrúsi tím majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosahoval veľmi dobrú ostrosť priamo po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993--9.jpg?v=1775737198\" alt=\"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus VG-10 Black Micarta Fixed Blade [MC-0232DB]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929567846746,"sku":"170129001993","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993_1.jpg?v=1775737197"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus s jadrom VG-10 Ironwood, pevná čepeľ [MC-0231DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRobustný pevný poľovnícky nôž s predĺženou prednou časťou čepele, optimalizovaný na sťahovanie kože a spracovanie trofejovej zveri. Jadro z damaškovej ocele VG-10 poskytuje mimoriadnu ostrosť a odolnosť, zatiaľ čo ergonomická rukoväť z železného dreva s vrúbkovaním ponúka vynikajúcu kontrolu hrotu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKožené puzdro saya a otvor na šnúrku v rukoväti zaisťujú bezpečné a praktické nosenie v teréne. Vďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche ponúka nôž lepšiu stabilitu a väčšiu reznú silu pri náročnom a intenzívnom používaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eV porovnaní s modelom 200 je model 100 zameraný na jemnosť, kontrolu a detailnú prácu - je ideálny pre poľovníkov, ktorí uprednostňujú menší a obratnejší nôž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je hodnotným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného - len nezabudnite priložiť aj mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „zlato“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a hladkou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKAŠÍROVANIE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003ekašírované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, zvýšiť odolnosť proti nárazom a zabrániť vylamovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdej ocele (hagane) a dvoch sekundárnych vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré ju chránia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlášť z damaškovej ocele s 33 vrstvami zaisťuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Povrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť je vyrobená zo stabilizovaného železného dreva, hustého tvrdého dreva ceneného pre svoju odolnosť a prirodzenú odolnosť proti vlhkosti. Ergonomický tvar zaisťuje bezpečný úchop a poskytuje vynikajúcu kontrolu a stabilitu pri náročných úlohách. Dekoratívny mozaikový nit dodáva jemný, elegantný akcent a podčiarkuje remeselné spracovanie noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOŽIAR:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť poznatky tradičného nožiarskeho remesla do vlastných zákazkovo vyrobených strojov. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie sa brúsi ručne tímom majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929570959706,"sku":"170129001992","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10CoreIronwoodFixedBlade_MC-0231DI__170129001992_1.jpg?v=1775737075"},{"product_id":"tomita-higonokami-kengata-shirogami-2-75mm","title":"Tomita Higonokami Kengata Shirogami #2 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eTento \u003cstrong\u003ejaponský zatvárací nôž Higonokami\u003c\/strong\u003e je založený na jednoduchom dizajne. Ručne kovaná rukoväť s povrchovou úpravou \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e dodáva jemnú textúru a bezpečný úchop, zatiaľ čo oceľ Shirogami č. 2 sa ľahko udržiava a vynikajúco si zachováva ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž, ktorý vykoval zosnulý \u003cstrong\u003emajster Tomita Osamu\u003c\/strong\u003e, spája tradičné remeselné spracovanie s čistou, minimalistickou formou. Každý kus sa dodáva v \u003cstrong\u003eškatuľke z paulovnie\u003c\/strong\u003e, s ručným podpisom výrobcu - premyslený detail, vďaka ktorému pôsobí tento nôž ešte výnimočnejšie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa každodenné používanie alebo ako \u003cstrong\u003ezmysluplný dar\u003c\/strong\u003e. Je to nôž, ktorý si radi vezmete so sebou, použijete pri drobných každodenných úlohách alebo darujete niekomu, kto oceňuje kvalitu a tradíciu. Časom sa na čepeli vytvorí patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší \u003cstrong\u003ejaponský vreckový nôž\u003c\/strong\u003e. V Japonsku je rovnako slávny ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami je \u003cstrong\u003ezaložený na katane\u003c\/strong\u003e, čo nie je náhoda, pretože výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 ako reakcia na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Oceľ Shirogami\"\u003eShirogami č. 2\u003c\/a\u003e je tradičná vysokouhlíková oceľ používaná pri výrobe japonských nožov. Vďaka vysokému obsahu uhlíka môže dosiahnuť tvrdosť viac ako 60 HRC, čo znamená, že čepele z nej kované si vynikajúco zachovávajú ostrie. Čepele sa ľahko brúsia a možno ich naostriť na veľmi vysokú úroveň, a to vďaka veľmi čistému zloženiu ocele. Z rovnakého dôvodu oceľ nie je odolná proti korózii a na čepeli sa časom vytvorí ochranná patina. Preto sa odporúča \u003cstrong\u003eutrieť čepeľ dosucha medzi\u003c\/strong\u003e jednotlivými použitiami aj po použití a pravidelne ju \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003enaolejovať\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJadrová vrstva bola vložená medzi \u003cstrong\u003e2 vrstvy mäkšej ocele\u003c\/strong\u003e. Táto technika sa nazýva \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"San-mai damask\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e a používa sa na ochranu tvrdého, no krehkého jadra pred vonkajšími vplyvmi a fyzickými nárazmi, ktoré by mohli viesť k jeho zlomeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGEOMETRIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMá obojstranne \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Geometria\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003ebrúsenú (symetrickú) čepeľ\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJemná tepaná textúra tsuchime pokračuje smerom k chrbtu čepele a dotvára vzhľad tohto noža Higonokami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť noža Higonokami sa tradične vyrába zo skladaného kovu, najčastejšie z mosadze alebo ocele, bez ďalších obalov. Verzie Tomita Higonokami zdôrazňujú ručné remeselné spracovanie zámernými stopami po kladive, vďaka čomu má každý nôž jedinečný charakter. Na rukoväti sa nachádzajú aj znaky kandži: väčšie znaky tvoria názov Higonokami, zatiaľ čo menšie označujú registrovanú ochrannú známku a meno výrobcu, Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMECHANIZMUS ZAISTENIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami \u003cstrong\u003enemá žiadny zaisťovací mechanizmus\u003c\/strong\u003e, čepeľ drží na mieste trenie. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813806821722,"sku":"060129022076","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHigonokamiKengataShirogami_275mm_060129022076_1.jpg?v=1789728982"},{"product_id":"kenryu-japanese-pruning-saw-240-mm","title":"Japonská prerezávacia píla Kenryu 240 mm (9.4\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eAk va pod „čas pre seba“ patrí čerstvý vzduch, neposlušné konáre a trochu praktickej starostlivosti o stromy, zoznámte sa s novým obľúbeným pomocníkom na prerezávanie. Táto japonská ťahacia píla čisto prereže zelené drevo bez zbytočného poškodenia - ideálna do záhrad, sadov aj na dobrodružstvá vo výškach.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJaponská prerezávacia píla Kenryu 240 mm (9.4\")\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je profesionálna japonská ručná píla na prerezávanie stromov, ovocných stromov a konárov. Je navrhnutá na čisté a presné rezy v zelenom dreve, takže je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, pestovateľov ovocia, arboristov a každého, kto chce pri prerezávaní minimalizovať poškodenie stromov.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eČepel s kužeľovým výbrusom nemá klasické rozvedenie zubov, vďaka čomu zanecháva veľmi čistý rez. To je obzvlášť dôležité pri prerezávaní živých stromov, pretože hladký rez znižuje riziko rozštiepenia a pomáha rane rýchlejšie sa zaceliť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePíla má bukovú rukoväť a drevené ochranné puzdro. Puzdro je vybavené koženým pútkom na opasok a bezpečnostným remienkom s patentkou, vďaka čomu je píla vhodná na prácu vo výškach, keď jedna ruka musí zostať voľná na oporu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRozmery:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCelková dĺžka: 390 mm (15.4\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDĺžka čepele: 245 mm (9.6\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eŠírka čepele: 35 mm (1.4\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHrúbka čepele: 0.7 mm (0.03\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDĺžka rukoväti: 115 mm (4.5\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54919708967258,"sku":"060783172078","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KenryuJaponskaZagaZaVeje240mm_060783172078_3.jpg?v=1791357650"},{"product_id":"kobiki-japanese-pruning-saw-270mm","title":"Japonská prerezávacia píla Kobiki 270mm (10.6\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eAk va vaša predstava o „čase pre seba“ zahŕňa čerstvý vzduch, neposlušné konáre a trochu práce so stromami vlastnými rukami, zoznámte sa s vaším novým obľúbeným pomocníkom na prerezávanie. Táto japonská ťahacia píla čisto prereže čerstvé drevo bez zbytočného poškodenia - ideálna do záhrad, sadov aj na dobrodružstvá nad zemou.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJaponská prerezávacia píla Kobiki 270 mm (10.6\")\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je japonská ručná píla určená na prácu s drevom v exteriéri, prerezávanie konárov, úpravu terénu a lesnícke práce. Jej dlhý 270 mm (10.6\") list umožňuje efektívne rezy a hodí sa na rezanie čerstvého dreva, stavebného dreva, lepeného dreva a kompozitných drevených dosiek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharakteristickým prvkom tejto píly je premenlivá rozteč zubov: zuby sú smerom ku špičke väčšie a bližšie k rukoväti menšie. Táto konštrukcia umožňuje rýchle začatie rezu, dobrú kontrolu a efektívne odstraňovanie materiálu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePíla má drevenú rukoväť pre pohodlný úchop a dodáva sa s ochranným dreveným puzdrom na bezpečnejšie skladovanie a prepravu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRozmery:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCelková dĺžka: 425 mm (16.7\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDĺžka listu: 270 mm (10.6\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eŠírka listu: 40 mm (1.6\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHrúbka listu: 0.8 mm (0.03\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDĺžka rukoväti: 124 mm (4.9\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gyokucho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54919719223642,"sku":"060783202079","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KobikiJaponskaZagaZaVeje270mm_060783202079_3.jpg?v=1791358063"},{"product_id":"ken-nata-outdoor-knife-black-finish-150mm","title":"Vonkajší nôž Ken Nata s čiernou povrchovou úpravou 150mm (5.9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVonkajší nôž Ken Nata s čiernou povrchovou úpravou\u003c\/strong\u003e je kompaktný japonský nôž do prírody určený na prerezávanie, vyrezávanie, prípravu jedla, rezanie lán a prípravu triesok na podpaľovanie. Spája praktickú, robustnú čepeľ s precíznosťou japonského remeselného spracovania a vychádza z tradičného japonského noža ken-nata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAk si pod chvíľkou pre seba predstavujete prípravu dreva na oheň, divokú prírodu a niečo, čo sa opeká nad plameňmi, zoznámte sa so svojím novým spoločníkom do prírody.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKOMPAKTNÝ, PEVNÝ A VŠESTRANNÝ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eS \u003cstrong\u003ečepeľou dlhou 155 mm\u003c\/strong\u003e pôsobí tento nôž Ken Nata robustne, no nie je ťažkopádny. Špicatá špička umožňuje presnú prácu, zatiaľ čo hrubý chrbát čepele a jej robustná geometria umožňujú silnejšie rezy pri práci s drevom a ďalšími materiálmi v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKompaktné vyhotovenie uľahčuje nosenie aj manipuláciu v tábore, či už pripravujete jedlo, vyrezávate do dreva, orezávate konáre alebo pripravujete triesky na podpaľovanie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOCEĽ AOGAMI #2\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ je vyrobená z \u003cstrong\u003eocele Aogami #2 (Blue Paper Steel #2)\u003c\/strong\u003e, tradičnej japonskej vysokouhlíkovej ocele známej vynikajúcou ostrosťou, dobrou výdržou ostria a odolnosťou proti opotrebovaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČierna \u003cstrong\u003epovrchová úprava kuro-uchi\u003c\/strong\u003e dodáva čepeli drsný vzhľad a môže ju čiastočne chrániť pred koróziou. Oceľ Aogami #2 však nie je nehrdzavejúca a pri vystavení vlhkosti sa na nej môže vytvoriť prirodzená patina alebo hrdza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAby ste čepeľ udržali v dobrom stave, po použití ju dôkladne očistite a osušte. Pred dlhším skladovaním naneste tenkú vrstvu ochranného oleja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRUČNÁ VÝROBA V KOČI V JAPONSKU\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTento nôž Ken Nata vyrába \u003cstrong\u003ekováč, pán Oda\u003c\/strong\u003e, v meste \u003cstrong\u003eTosayamada, Kami, prefektúra Koči, Japonsko\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrefektúra Koči je domovom tradičného tosašského kováčskeho remesla, ktoré je známe výrobou odolných rezných nástrojov na lesnícke, poľnohospodárske a outdoorové práce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePán Oda nadväzuje na túto regionálnu tradíciu a vyrába praktické japonské čepele určené na náročné každodenné úlohy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDREVENÁ RUKOVÄŤ Z DUBA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNôž má pevnú \u003cstrong\u003edrevenú rukoväť z dubového dreva\u003c\/strong\u003e, hustého a odolného tvrdého dreva, ktoré sa výborne hodí na tradičné japonské nástroje do prírody.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť poskytuje pohodlný, bezpečný úchop a dobrú kontrolu pri vyrezávaní, prerezávaní a práci s drevom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSTVORENÝ DO PRÍRODY\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRukoväť dlhá 136 mm (5,4\")\u003c\/strong\u003e poskytuje dostatočnú páku na presné a isté rezy. Vďaka kompaktným rozmerom sa nôž prakticky využije pri kempovaní, bushcrafte, záhradkárčení aj príprave jedla v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoužívajte ho na prerezávanie, vyrezávanie, krájanie, rezanie lán a prípravu triesok na podpaľovanie. Napriek robustnej konštrukcii neudierajte ostrím priamo do kameňa, kovu ani iných mimoriadne tvrdých materiálov.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55003593572698,"sku":"060783072077","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KenNataOutdoorKnifeBlackFinish150mm_060783072077_1.jpg?v=1792141562"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/collections\/non-kitchen-knives.oembed?page=2","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}