{"title":"Nože na iné účely než do kuchyne","description":"\u003cp\u003eNaša kolekcia nožov, ktoré nie sú určené do kuchyne, obsahuje odborne vyhotovené nože navrhnuté na outdoorové aktivity, prežitie a každodenné nosenie EDC (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eeveryday carry). Tieto nože s odolnou oceľou a ergonomickými rukoväťami ponúkajú presnosť, spoľahlivosť a dlhotrvajúci výkon. Každý nôž je ideálny na kempovanie, turistiku a praktické úlohy a spája remeselné spracovanie s funkčnosťou na praktické a všestranné využitie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"makiri-hocho-hammer-135mm","title":"Makiri Hocho s kladivkovaným povrchom 135mm (5.3\")","description":"\u003cp\u003eMakiri je viacúčelový japonský outdoorový nôž určený na rôzne úlohy pre každého outdoorového nadšenca. Je tiež obľúbeným nožom profesionálnych barmanov, ktorí ho používajú na vyrezávanie ľadových blokov na whisky a ďalšie nápoje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePôvodne bol vyrobený pre japonských rybárov, ktorí ho používali na krájanie rýb, lán a podobne. Makiri zvládne všetky úžitkové úlohy na palube aj na pevnine. Tradičná čepeľ s jednostranným výbrusom je vykovaná z vysokouhlíkovej bielej ocele Shirogami č. 2. Tvrdosť čepele je približne 61 – 62 HRC a nôž je určený pre náročnejšieho používateľa, ktorý vie, ako s ním zaobchádzať a ako sa oň starať, pretože časom získa patinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya (puzdro na nôž) noža Makiri je ručne vytvarovaná z jediného kusu magnóliového dreva, ktoré je optimálnou voľbou na ochranu čepele z vysokouhlíkovej ocele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3664347103272,"sku":"06010940328","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Makiri_Hocho_Hammer_135mm_2_06010940328.jpeg?v=1567908868"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-75mm","title":"Vreckový nôž Higonokami SILVER 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eVerzia SILVER\u003c\/strong\u003e je vyrobená z cenovo dostupnejšej, no stále veľmi kvalitnej uhlíkovej ocele SK-5 (laminácia warikomi), kalenej približne na 59 HRC. Čepeľ časom a používaním vytvorí patinu, vďaka čomu bude každý nôž jedinečný. Higonokami nemá poistku; čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením nadol na ikonický výstupok nazývaný \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na výstupku, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole nožiarskej výroby, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e ☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31441713627224,"sku":"28012903859","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_SILVER_80mm_3.2__28012903859.jpg?v=1572960867"},{"product_id":"kiridashi-knife-180mm","title":"Ikeuchi Kiridashi nôž 180mm (7.1\")","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eKiridashi je tradičný japonský malý všestranný pracovný nôž. Voľný preklad tohto slova by bol jednoducho „\u003cem\u003ešpicatý nôž.\u003c\/em\u003e“\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOUŽITIE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eV Japonsku sa kiridashi bežne používa v školách na strihanie papiera a strúhanie ceruziek. Tradične sa používa aj na prerezávanie bonsajov a iných malých stromov. Tvar noža umožňuje pohodlný úchop a jeho využitie pri najrôznejších úlohách. Hlavnými výhodami kiridashi sú kontrola nad špičkou čepele a jej pevnosť, ako aj možnosť obráteného úchopu a techniky ťahového rezu, ktorá umožňuje kontrolované opracovanie rezaného materiálu, napríklad kože alebo kartónu. Ako už bolo spomenuté, nôž umožňuje rôzne úchopy pre rôzne druhy rezania a čo je najdôležitejšie, dobre padne do dlane (\u003cstrong\u003evhodný iba pre pravákov!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eJe to skrátka skvelý pracovný nôž, ktorý by mal mať každý v dielni aj každý remeselník.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNajviac sa osvedčí pri:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eotváraní škatúľ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eorezávaní kože alebo dreva (konárov a podobne, neskúšajte s ním vyrúbať celý strom! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní lán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní dyhy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní kože\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprerezávaní stehov na koži a látke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprácach v záhrade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ečalúnnických prácach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekancelárskych prácach – otváraní listov, rezaní čiar a balení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epoužívaní ako všestranný pracovný nôž v dielni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ je \u003cstrong\u003ejednostranne brúsená\u003c\/strong\u003e, čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Nôž sa veľmi ľahko preostruje. \u003cstrong\u003eCelková dĺžka noža je 180 mm\u003c\/strong\u003e. Oceľ je kalená na tvrdosť \u003cstrong\u003e61 – 62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eČepeľ má viditeľné stopy po kovaní a povrchovú úpravu Nashiji. Časom získa patinu, pretože nôž je vykovaný z ocele \u003cstrong\u003eShirogami (biela oceľ 2)\u003c\/strong\u003e, ktorá obsahuje menšie percento chrómu. Výhodou takejto čepele je dlhodobé zachovanie ostrosti a jednoduché ostrenie. O nôž sa však treba starať – nemal by zostať mokrý a čepeľ je potrebné z času na čas naolejovať. Odporúčame používať \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564244840536,"sku":"25019675863","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Kiridashi-knife-180mm-_7.1__25019675863_1.jpg?v=1754561911"},{"product_id":"grafting-knife-200mm","title":"Ikeuchi vrúbľovací nôž 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eOčkovací nôž je tradičný japonský typ malého, všestranného noža, ktorý sa používa najmä pri pestovaní ovocných stromov a v záhradníctve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOUŽITIE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eV Japonsku sa očkovacie nože tradične používajú na prerezávanie bonsajov alebo iných malých stromov, ako aj na štepenie ovocných stromov. Tvar noža umožňuje pohodlný úchop a jeho použitie pri najrôznejších úkonoch. Hlavnými výhodami tohto typu noža sú dobrá kontrola nad špičkou čepele a jej pevnosť, možnosť spätného úchopu a techniky rezu ťahaním na kontrolované opracovanie rezaného materiálu (napríklad kože alebo kartónu). Ako už bolo spomenuté, umožňuje rôzne úchopy pre rôzne typy rezania a čo je najdôležitejšie, nôž dobre padne do dlane (\u003cstrong\u003evhodný iba pre pravákov!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eJe to jednoducho skvelý pracovný nôž, ktorý by mala mať každá dielňa a každý remeselník.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNajlepšie sa uplatní pri:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprerezávaní ovocných stromov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezáhradníctve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eorezávaní kože alebo dreva (konárov a podobne, neskúšajte s ním vyrúbať celý strom! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní lán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ečalúnnických prácach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní dyhy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erezaní kože\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprerezávaní stehov na koži a látke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eotváraní škatúľ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekancelárskych prácach – otváraní listov, rezaní špagátov, balení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epoužití ako všestranný pracovný nôž v dielni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ je laminovaná a \u003cstrong\u003ejednostranne brúsená\u003c\/strong\u003e, čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Nôž sa veľmi ľahko preostruje. \u003cstrong\u003eCelková dĺžka noža je 200 mm\u003c\/strong\u003e. Oceľ je zakalená na tvrdosť \u003cstrong\u003e61 – 62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eČepeľ má viditeľné stopy po kovaní a povrchovú úpravu Nashiji. Časom na nej vznikne patina, pretože nôž je vykovaný z ocele \u003cstrong\u003eShirogami (biela oceľ 2)\u003c\/strong\u003e, ktorá obsahuje menšie percento chrómu. Výhodou takejto čepele je dlhodobá ostrosť a jednoduché brúsenie. O nôž sa však treba starať – nemal by zostať mokrý a čepeľ je potrebné z času na čas naolejovať. Odporúčame použiť \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564910751832,"sku":"25019776864","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Grafting-knife-180mm-_7.1__25019776864_1.jpg?v=1754561909"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-20","title":"Ikeuchi Unryu Original č. 20","description":"\u003cp\u003eUnryu Original č. 20 je menší ručne vyrobený japonský nôž s damaškovým vzorom a čepeľou ostrou ako laser, navrhnutý na mimoriadne presné a jemné rezy. Celková dĺžka noža je \u003cstrong\u003e180 mm (7,1\")\u003c\/strong\u003e, z čoho čepeľ meria \u003cstrong\u003e60 mm (2,4\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ je ručne kovaná z ocele \u003cstrong\u003eAogami č. 2\u003c\/strong\u003e s tvrdosťou \u003cstrong\u003e61 – 62 HRC\u003c\/strong\u003e. Celý povrch noža (čepeľ aj rukoväť) zdobí prepletaný damaškový vzor, poeticky nazývaný „pohyb oblakov vo vetre“. Čepeľ je jednostranne brúsená, pričom čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Jadrová aj vonkajšie vrstvy noža obsahujú menší podiel chrómu, čo znamená, že čepeľ časom pri používaní získa patinu. O nôž sa však treba starať – nemal by zostať mokrý a čepeľ je potrebné z času na čas ošetriť olejom. Odporúčame používať \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOUŽITIE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eKeďže tento Kiridashi je o niečo menší a jemnejší, odporúča sa na precízne čalúnnické práce, prerezávanie stehov na koži a látke, otváranie menších balíkov a kancelárske úlohy – otváranie listov a balenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAUJÍMAVOSŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUnryu doslova znamená „papier oblakového draka“ a môže označovať ručne vyrobený papier z prírodných vlákien, priesvitný a veľmi jemný, alebo mýtické stvorenie z japonského folklóru. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565047984216,"sku":"25019800867","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No20_25019800867_1.jpg?v=1585330152"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-3","title":"Ikeuchi Unryu Original č. 3","description":"\u003cp\u003eUnryu Original č. 3 je menší ručne vyrobený japonský nôž s damaškovým vzorom a čepeľou ostrou ako laser, navrhnutý na mimoriadne presné a jemné rezy. Celková dĺžka noža je \u003cstrong\u003e180 mm (7,1\")\u003c\/strong\u003e, pričom čepeľ má \u003cstrong\u003e50 mm (2,0\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ A ÚDRŽBA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ je ručne kovaná z ocele \u003cstrong\u003eAogami č. 2\u003c\/strong\u003e s tvrdosťou \u003cstrong\u003e61 – 62 HRC\u003c\/strong\u003e. Celý povrch noža (čepeľ aj rukoväť) zdobí prelínajúci sa damaškový vzor, poeticky nazývaný „pohyb oblakov vo vetre“. Čepeľ je jednostranne brúsená a čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z ocele. Jadro aj vonkajšie vrstvy noža obsahujú menšie percento chrómu, čo znamená, že čepeľ časom používania mierne patinuje. O nôž sa však treba starať – nemal by zostať mokrý a čepeľ treba z času na čas naolejovať. Odporúčame používať \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolej Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOUŽITIE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eKeďže tento kiridaši je o niečo menší a jemnejší, odporúča sa na precízne čalúnnické práce, prerezávanie stehov na koži a látke, otváranie menších balíkov, kancelárske úlohy – otváranie listov a balenie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAUJÍMAVOSŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUnryu doslova znamená „papier oblačného draka“ a môže označovať ručne vyrábaný papier z prírodných vlákien, ktorý je priesvitný a veľmi jemný, alebo mytologické stvorenie z japonského folklóru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565306753112,"sku":"25019800866","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No3_25019800866.jpg?v=1585333682"},{"product_id":"makiri-yokote-kogatana-90mm","title":"Makiri Yokote Kogatana 90mm (3.5\")","description":"\u003cp\u003eMakiri Yokote Kogatana 90 mm je viacúčelový nôž s zberateľskou hodnotou!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYokote je japonská laminovaná čepeľ na tvarovanie, vyrezávanie a dokonca aj vrúbľovanie stromov v záhrade. Jednostranne brúsená čepeľ má šikmo zrezanú špičku, ktorá je mimoriadne užitočná pri precíznych úkonoch. Kogatana tiež znamená „\u003cem\u003emalý meč\u003c\/em\u003e“. Ide teda o malý a praktický úžitkový nôž s krásnou drevenou rukoväťou, ktorá plynulo prechádza do ochranného puzdra saya vyrobeného z jedného kusu dreva. Rukoväť a puzdro saya zdobí jemná dekoratívna intarzia v tvare slivkového kvetu, ktorý v Japonsku symbolizuje príchod jari. Je tiež znakom cnosti, odvahy, manželstva, šťastia, prekonávania ťažkostí a symbolom samurajov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednostranne brúsená čepeľ je ručne kovaná z \u003cstrong\u003eocele Aogami (Blue Steel 2)\u003c\/strong\u003e s tvrdosťou 61 – 62 HRC. Jadro a vonkajšie vrstvy noža obsahujú nižší podiel chrómu, čo znamená, že čepeľ časom získa patinu. Výhodou takejto čepele je veľmi vysoká ostrosť, ktorá dlho vydrží a napokon sa veľmi ľahko doostruje. Čepeľ je zakončená bronzovou vrstvou a jemnými odtlačkami po kovaní.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32870594707544,"sku":"25010926865","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/25010926865_1.jpg?v=1589802543"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-kuro-uchi-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami Black KURO-UCHI 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najslávnejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku aj vo svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eČierna verzia KURO-UCHI\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eje vyrobená z vysokouhlíkovej ocele SK-5, kalenej na približne 59 HRC. Kuro-uchi je čierny, neošetrený šupinatý povlak, ktorý zostáva na hornej časti čepele po kovaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOceľ SK-5 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eje uhlíková oceľ,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evďaka čomu Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ale ľahko sa preostruje. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí jemná patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ečepeľ \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003eodporúčame pravidelne naolejovať\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, aby sa zabránilo vzniku hrdze. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože z vysokouhlíkovej ocele a patine nájdete v našom článku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá poistný mechanizmus; čepeľ drží bezpečne na mieste trenie. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 ako reakcia na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa nože Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – čo je len jedna z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé kandži znaky na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNôž sa nedodáva v krabičke; je zabalený v jednoduchom puzdre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191271432280,"sku":"00127","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1767780835"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-black-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami BLACK 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku aj po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eČIERNA verzia\u003c\/strong\u003e je vyrobená z cenovo dostupnejšej, no stále veľmi kvalitnej uhlíkovej ocele SK-5 kalenej na približne 59 HRC. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOceľ SK-5\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e je zliatina uhlíkovej ocele\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e vďaka čomu Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ale ľahko sa preostruje. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edobrú údržbu a čepeľ si časom a používaním vytvorí svetlú patinu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eodporúčame \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ pravidelne naolejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože z uhlíkovej ocele a patine nájdete v našom článku na blogu o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny uzamykací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vytiahnuť z mosadznej rukoväti zatlačením na charakteristický výstupok s názvom \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec položený na tomto výstupku, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože vrátane týchto malých vreckových nožov Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – iba na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eZaujímavosť: Malé štyri znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma). \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191406534744,"sku":"410129011652","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_BLACK_80mm_3.2__open_a536352c-1e9e-486f-a5d9-d86edbaa72f6.jpeg?v=1595959388"},{"product_id":"higonokami-kogatana-bannou-70mm","title":"Higonokami Kogatana Bannou 70mm (2.8\")","description":"\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003eNože Kogatana sú okamžite rozpoznateľné vďaka svojim žiarivým materiálom – saya (puzdro na nôž) je vyrobená z látky s potlačou tradičných japonských vzorov, ktoré hravo dopĺňajú farebnú látku chirimen. \u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHigonokami Kogatana Bannou\u003c\/strong\u003e je obľúbený malý vreckový nôž v Japonsku, používaný na rôzne drobné práce, zvyčajne v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ tohto jednodielneho oceľového noža plynulo prechádza do rukoväti a všetko na ňom vyžaruje tradíciu. Rukoväť je potiahnutá pevne a úhľadne utkanou japonskou látkou a zakončená drobným mosadzným zvončekom, ktorý tomuto nožu dodáva skutočne jedinečný vzhľad. Klasická japonská technika tkania použitá na čepeli sa nazýva \u003cstrong\u003e\u003cem\u003echirimen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKogatana znamená „\u003cem\u003emalý nôž\u003c\/em\u003e“ a používali ho samuraji, ktorí ho zvyčajne ukrývali v saya svojho katany. Tradične sa tieto malé nože používali pri práci s drevom, lúpaní ovocia alebo príprave jedla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž bol vykovaný štýlom \u003cem\u003esan mai\u003c\/em\u003e („tri vrstvy“), čo znamená, že jeho jadro tvorí tvrdá \u003cstrong\u003eoceľ Shirogami\u003c\/strong\u003e (White Steel 2), ktorá vytvára ostrie čepele, zatiaľ čo mäkká, pružná oceľ tvorí ochranný plášť po oboch stranách jadra. Pri správnom používaní sa na čepeli vytvorí aj vrstva patiny, ktorá ju ďalej chráni pred vonkajšími vplyvmi. Ide o obojstranne brúsenú čepeľ, ktorú je mimoriadne jednoduché znovu nabrúsiť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eShirogami č. 2, b\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eiela \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eoceľ, je \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euhlíková oceľová\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e zliatina,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e vďaka čomu nôž Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003en\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ei\u003c\/span\u003ee je odolný proti škvrnám\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, no ľahko sa znovu nabrúsi. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edôkladnú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí jemná patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Po použití ho dobre opláchnite a dôkladne osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eodporúčame \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" data-mce-href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ pravidelne olejovať\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" data-mce-href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac o starostlivosti o nože s vysokým obsahom uhlíka a patinu sa dozviete v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChirimen\u003c\/strong\u003e je tradičná technika tkania, ktorá vznikla v Japonsku na konci 16. storočia. Látka (často hodvábna, ale aj vlnená alebo zo syntetických vlákien) vyrobená touto technikou sa tiež nazýva chirimen; v angličtine sa označuje ako krepová textília.\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLátka má jedinečnú vlastnosť nazývanú \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eshibo\u003c\/strong\u003e, teda jemné vrásnenie, ktoré vzniká striedaním dvoch typov nití, skrútených rôznymi smermi, v útku. Shibo vzniká aj preto, že útková niť (niť, ktorá sa tká) je desaťkrát hrubšia než osnova (súbor pozdĺžnych nití). Látke to dodáva jedinečnú, hladkú a príjemnú textúru a zároveň ju robí pevnejšou než iné druhy tkanín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChirimen sa od pradávna až dodnes používa ako obľúbený materiál na japonské kimono a látka je stále populárna aj pri tvorbe malých umeleckých predmetov, ako sú kvety, vtáky, zvieratá, bábiky či dokonca sushi!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39384235540568,"sku":"410129021080","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/410129021080_HigonokamiKogatanaBannou120mm_1.jpg?v=1620306492"},{"product_id":"suncraft-kiridashi-kogatana-60mm","title":"Suncraft Kiridashi Kogatana 60mm (2.5\")","description":"\u003cp\u003eKiridashi je praktický, viacúčelový nôž a všestranný pomocník v každej domácnosti, záhrade, rezbárskej dielni či pri iných remeselných činnostiach. \u003cbr\u003eTento jednoduchý, no sofistikovaný nástroj používajú bez výnimky všetci japonskí drevári, no vynikne aj pri domácich prácach a rôznych záľubách. Krabice, stromy, drevo, na čo si len spomeniete – tieto malé krásavce si poradia so všetkým. \u003cbr\u003eKiridashi Kogatana je japonská čepeľ na tvarovanie, orezávanie, vyrezávanie a dokonca aj na štepenie stromov vo vašej záhrade. Jednostranne brúsená čepeľ má malú šikmú špičku, ktorá je zvyčajne ostrá a brúsená ako dláto, vďaka čomu je ideálnym nástrojom na presné úkony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV priamom preklade to znamená „malý vyrezávaný meč“. Tradične ide o remeselnícky nôž s čistým, minimalistickým dizajnom a krásnou drevenou rukoväťou, ktorá dokonale zapadá do svojho dvojčaťa – ochranného puzdra alebo saye. Obe časti sú vyrobené z rovnakého kusu dreva. Jednostranne brúsená čepeľ je vhodná iba pre pravákov!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednostranne brúsená čepeľ je ručne kovaná z \u003cstrong\u003eocele Aogami (Blue steel 2)\u003c\/strong\u003e, s tvrdosťou 61 – 62 HRC. Jadrová aj vonkajšie vrstvy noža obsahujú nižší podiel chrómu, čo znamená, že čepeľ časom získa patinu. Výhodou takejto čepele je veľmi jemná ostrosť, ktorá dlho vydrží a napokon sa veľmi ľahko obnovuje.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO KOVÁČSKEJ DIELNI:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNôž bol vyrobený v Seki, kolíske starobylých kováčskych zručností v Japonsku, s viac než 800-ročnou tradíciou výroby katan a ďalších samurajských zbraní. Nôž, ktorý vám vydrží celý život!\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39409071685720,"sku":"180132701087","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/osterrob06622-edit_1.jpg?v=1621241713"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami SILVER 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku aj po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cstrong\u003eStrieborná verzia\u003c\/strong\u003e je vyrobená z cenovo dostupnejšej, no stále veľmi kvalitnej uhlíkovej ocele SK-5, kalenej približne na 59 HRC. Na čepeli sa časom a používaním vytvorí patina, vďaka ktorej bude každý nôž jedinečný. Higonokami nemá poistný mechanizmus; na bezpečné udržanie čepele na mieste využíva trenie. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením nadol na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte__table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, pretože výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 ako reakcia na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku aj v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eZaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú „registrovaná ochranná známka“. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39565853425752,"sku":"410129011647","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeSILVER65mm_00146_1.jpg?v=1629204383"},{"product_id":"higonokami-kengata-pocket-knife-black-kuro-uchi-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Kengata 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eVreckový nôž Higonokami Kengata 75 mm je malý, ľahký a odolný vreckový nôž, známy svojou jednoduchosťou a všestrannosťou. Je vyrobený z vysokouhlíkovej ocele Shirogami s tvrdosťou približne 62 – 63 HRC, vďaka čomu ponúka výnimočnú pevnosť a ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojem „kengata“ označuje špičku noža v štýle tanto, ktorá odkazuje na ikonickú katanu a dodáva celkovému dizajnu výrazný prvok. Vďaka atraktívnemu vzhľadu a spoľahlivým vlastnostiam je vreckový nôž Higonokami Kengata 75 mm nevyhnutnou výbavou pre milovníkov nožov, ktorí hľadajú spojenie tradičnej inšpirácie a praktickosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej povesti ako švajčiarsky zatvárací nôž vo Švajčiarsku a na celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 ako reakcia na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní. Kováči preto začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Oceľ Shirogami\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e je tradičná vysokouhlíková oceľ používaná pri výrobe japonských nožov. Vďaka vysokému obsahu uhlíka môže dosiahnuť tvrdosť viac ako 60 HRC, čo znamená, že čepele z nej kované si výborne udržiavajú ostrie. Čepele sa ľahko brúsia a možno ich naostriť do veľmi vysokej ostrosti vďaka mimoriadne čistému zloženiu ocele. Z rovnakého dôvodu však oceľ nie je odolná proti korózii a na čepeli sa časom vytvorí ochranná patina. Preto sa odporúča utrieť čepeľ dosucha pred použitím aj po ňom a pravidelne ju olejovať.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSTAROSTLIVOSŤ O NÔŽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOceľ postupne získa patinu, ktorá tomuto nožu dodáva ešte viac osobitosti. Nôž neumývajte v umývačke riadu, ale umývajte ho ručne a utrite suchou handričkou. Výhodou čepele z vysokouhlíkovej ocele je vysoká ostrosť, jednoduché brúsenie a dlhá výdrž ostria. Na ochranu čepele pred vonkajšími vplyvmi odporúčame občas naniesť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003e\u003cspan\u003eolej na údržbu nožov\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/sharpening\/what-is-patina-good-or-bad-on-your-knife\"\u003e\u003cspan\u003e→ Prečítajte si viac o patine na našom blogu.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003e→ Prečítajte si viac o starostlivosti o vysokouhlíkové nože a patinu v článku na našom blogu o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJadro čepele je vložené medzi 2 vrstvy mäkšej ocele. Táto technika sa nazýva \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"San-mai damascus\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e a používa sa na ochranu tvrdého, no krehkého jadra pred vonkajšími vplyvmi a fyzickými nárazmi, ktoré by mohli viesť k jeho zlomeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMá obojstranne brúsenú \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometria\"\u003ečepeľ so symetrickým výbrusom\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ má vysokolesklú povrchovú úpravu (nazývanú aj \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Úprava migaki\"\u003emigaki\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e a zdobí ju krásna vlnitá línia označujúca miesto, kde sa stretávajú a plynulo spájajú rôzne vrstvy ocele. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHigonokami nemá poistný mechanizmus; čepeľ drží na mieste trenie. Čepeľ možno vytiahnuť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46703073329498,"sku":"410129021425","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigoKengataBlack75mm_410129021425_8.jpg?v=1684496513"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-hatchet-180mm","title":"Ikeuchi outdoorová sekera 180mm (7.1\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAk va vaša predstava o „čase pre seba“ zahŕňa palivové drevo, divoký terén a niečo prskajúce nad plameňmi, zoznámte sa s vaším novým obľúbeným spoločníkom na kempovanie. Kompaktný silák vychádzajúci z nástroja yamanata – japonskej odpovede na kombináciu malej sekery a mačety. Toto je vaše riešenie hrubej sily na husté krovie, palivové drevo, popínavé rastliny aj na to jedno poleno, ktoré sa na vás akosi zvláštne pozeralo.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePredstavujeme outdoorovú sekerku Ikeuchi Hamono – dokonalý nástroj pre milovníkov prírody a dobrodružstva. Táto sekerka, vyrobená s precíznosťou a navrhnutá s dôrazom na odolnosť, je nevyhnutnou výbavou pre každého, kto si cení kvalitné remeselné spracovanie a spoľahlivý výkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČi už kempujete, chodíte na túry alebo jednoducho zvládate projekty na záhrade, outdoorová sekerka Ikeuchi Hamono si poradí so všetkým. Jej kompaktné rozmery a nízka hmotnosť uľahčujú prenášanie aj manipuláciu, zatiaľ čo vyvážená konštrukcia zaručuje pri každom seknutí presnosť a efektivitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutdoorová sekerka Ikeuchi Hamono s hrubou čepeľou kuro-uchi a charakteristickou rukoväťou z uzla zo zeleného paracordu je stelesnením drsnej elegancie a poskytne vám spoľahlivého spoločníka na všetky dobrodružstvá v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eYamanata, druh nástroja nata jedinečný pre Japonsko, tvorí základ tejto pozoruhodnej sekerky. Pripomína malú sekeru alebo sekerku a vyniká pri rezaní a štiepaní dreva, vďaka čomu je nepostrádateľným nástrojom pre milovníkov prírody. Jej všestranná konštrukcia umožňuje aj účinné odstraňovanie krovín a popínavých rastlín podobne ako mačeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eZákladom tejto výnimočnej sekerky je tradičná japonská \u003ca title=\"Japonská oceľ\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eoceľ Shirogami\u003c\/a\u003e. Čepeľ je precízne kovaná tradičnými japonskými technikami z vysokokvalitnej uhlíkovej ocele, čo zaručuje výnimočnú pevnosť a ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJej \u003ca title=\"Úprava kuro-uchi\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003eúprava kuro-uchi\u003c\/a\u003e jej nielen dodáva rustikálny vzhľad, ale zároveň zvyšuje odolnosť čepele proti korózii a opotrebovaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTo, čím sa táto sekerka skutočne odlišuje, je konštrukcia rukoväti z uzla zo zeleného paracordu. Rukoväť, starostlivo omotaná prémiovým paracordom v pútavej zelenej farbe, poskytuje pohodlný a bezpečný úchop aj vo vlhkých alebo klzkých podmienkach. \u003cbr\u003eZaujímavosť: Paracord zároveň slúži ako všestranný nástroj na prežitie, pretože ho možno rozpliesť a použiť pri rôznych núdzových situáciách v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePre lepšiu ochranu sa sekerka dodáva s ručne tvarovaným puzdrom saya na nôž, vyrobeným z magnóliového dreva, ktoré je optimálnou voľbou na ochranu čepele z vysokouhlíkovej ocele.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730919936346,"sku":"060106101427","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiOutdoorHatchet180mm_060106101427_5.jpg?v=1685346433"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-65mm","title":"Vreckový nôž Higonokami BRASS 65mm (2.5\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. Je to malý, ľahký a odolný nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. V Japonsku sa teší rovnakej povesti ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzia BRASS\u003c\/strong\u003e je vyrobená z kvalitnej tradičnej japonskej \u003cstrong\u003emodrej ocele Aogami č. 1 \u003c\/strong\u003e(laminácia warikomi, kalená približne na \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e) s \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eveľmi jemnou, príjemnou ostrosťou. \u003c\/span\u003eOceľ Aogami je \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euhlíková oceľ\u003c\/span\u003e, vďaka čomu Higonokami \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e, no ľahko sa znovu nabrúsi. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a čepeľ si časom a používaním vytvorí svetlú ochrannú patinu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte — \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eodporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ pravidelne olejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože s vysokým obsahom uhlíka a o patine nájdete v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny zaisťovací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste vďaka treniu. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by mal palec zostať na páčke, aby sa nôž nesklopil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože — okrem iných aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeď sa Higonokami začal vyrábať v meste Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšíril po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používal najmä na strúhanie ceruziek — iba na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Malé štyri znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva predstavujú meno výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488220164442,"sku":"280129011654","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigonokamiPocketKnifeSilver65mm_280129011654_1.jpg?v=1718957651"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-knife-aogami-2-135mm","title":"Vonkajší nôž Ikeuchi Aogami č. 2 135mm (5.3\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAk vaša predstava o „čase pre seba“ zahŕňa palivové drevo, divoký terén a niečo syčiace nad plameňmi, zoznámte sa s vaším novým obľúbeným kempingovým spoločníkom. Váš dokonalý presný nástroj do prírody, inšpirovaný japonským nástrojom Ken-Nata. Tento obratný nôž v štýle Bowie je mimoriadne všestranný a zvládne mäso, lano aj triesky na podpaľovanie (okrem tých zo zoznamovacej aplikácie). Vyniká pri orezávaní, vyrezávaní, krájaní, rezaní a detailnej práci.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutdoorový nôž Ikeuchi Hamono spája ľahkosť, odolnosť a dlhotrvajúcu ostrosť pre všetky vaše potreby v prírode – od lovu až po kempovanie. Tento nôž vyrobený z ocele Aogami (Blue Paper) ponúka všetko, čo očakávate od spoľahlivého japonského nástroja do prírody, podobne ako Ken-Nata – tradičný japonský nástroj známy svojou všestrannosťou pri úlohách v prírode, ako sú orezávanie, rezanie a osobná obrana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČepeľ Bowie na každú úlohu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJadro čepele tvorí prémiová oceľ Aogami (Blue Paper) 2, uzavretá medzi dvoma vrstvami mäkkého železa (gokunantetsu). Táto konštrukcia san-mai (trojvrstvová) zaručuje výnimočnú ostrosť a jednoduchú údržbu. Vďaka klasickému tvaru Bowie je nôž ideálny na presné rezy aj náročné úlohy. Textúra po úderoch kladivom dodáva čepeli robustný a funkčný vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRučná výroba pre odolnosť a zachovanie tradície\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž majstrovsky vyrobila spoločnosť \u003ca href=\"\/sk\/collections\/ikeuchi-hamono\"\u003eIkeuchi Hamono\u003c\/a\u003e. Pri rukoväti je označený kandži znakom 焱 (En), ktorý symbolizuje oheň a tri generácie rodiny Ikeuchi – pána Hiroumiho Ikeuchiho, jeho otca a starého otca, ktorý založil Ikeuchi Hamono. Táto rytina predstavuje odovzdávanie vedomostí a tradície v rámci rodinnej línie. Označenie 秀存昭三作 (Shuzon Shozou Saku) na čepeli znamená, že ju vyrobil pán Hiroumi Ikeuchi na počesť svojho starého otca Shuzona, zakladateľa značky Ikeuchi Hamono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť noža je vyrobená z údeného dubu, odolného a elegantného materiálu, ktorý poskytuje bezpečný úchop. Kovaná železná záštita zaisťuje stabilitu a ochranu a pútko z paracordu umožňuje kontrolu aj vo vlhkých podmienkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo použití čepeľ utrite suchou handričkou a pred uskladnením ju ošetrite olejom proti hrdzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStvorený do prírody\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutdoorový nôž Ikeuchi Hamono je vybavený puzdrom z pravej kože a pútkom na opasok, takže je pripravený na spoľahlivé nosenie v teréne. Či už lovíte, kempujete alebo sa venujete iným aktivitám v prírode, tento nôž, podobne ako Ken-Nata, ponúka všestrannosť a odolnosť, ktoré potrebujete. Každý detail, od ocele až po posledný steh, je vyrobený tak, aby odolal aj najnáročnejším podmienkam v prírode.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51064381112666,"sku":"060129401694","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchilovskinozAogami_2135mm_060129401694_1.jpg?v=1745484454"},{"product_id":"kanenori-full-tang-hatchet-105mm","title":"Sekera Kanenori s plným tŕňom 105 mm (4.1\")","description":"\u003cp\u003eČi už ste hlboko v lese alebo len zapaľujete ohnisko na dvore, \u003cstrong\u003esekáčik Kanenori Full Tang\u003c\/strong\u003e je váš kompaktný pomocník na všetky outdoorové aktivity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento sekáčik v štýle noža, ručne kovaný v Japonsku z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele SK\u003c\/strong\u003e, je určený na náročné úlohy, ako sú štiepanie dreva údermi cez chrbát noža, štiepanie triesok na podpaľovanie či vyrezávanie drevených pierok. Čepeľ s \u003cstrong\u003ehrúbkou 5 mm a konštrukciou full tang\u003c\/strong\u003e poskytuje vynikajúcu odolnosť a kontrolu pri rezaní, zatiaľ čo \u003cstrong\u003eorechová rukoväť\u003c\/strong\u003e ponúka pohodlie, pevný úchop a štýl, ktorý časom krásne dozrieva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVezmite si ho na túru, pribaľte na výpravy za bushcraftom alebo ho majte poruke pri víkendovej príprave dreva — tento všestranný \u003cstrong\u003ejaponský outdoorový nôž\u003c\/strong\u003e je stvorený pre tých, ktorí vyžadujú výkon, prenosnosť a remeselné spracovanie s tradíciou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTáto sekáčiková čepeľ z uhlíkovej ocele je navrhnutá na kontrolu a presnosť. Má \u003cstrong\u003erovné ostrie\u003c\/strong\u003e so špičkou klesajúcou smerom nadol — ideálne na štiepanie dreva údermi cez chrbát noža, vyrezávanie a detailné táborové práce. Na rozdiel od zakrivených čepelí tento tvar zabezpečuje plný kontakt ostria s materiálom a lepšiu páku, takže môžete s istotou tvarovať drevo, rezať lano alebo vykonávať precíznu prácu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonštrukcia full tang\u003c\/strong\u003e zabezpečuje pevnosť po celej dĺžke rukoväti, vďaka čomu získate istý úchop a dôveru pri silnejších švihoch aj detailnom vyrezávaní.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTáto bushcraftová sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele SK\u003c\/strong\u003e, ktorá kombinuje vynikajúce udržanie ostrosti s húževnatosťou — ideálna na opakované údery a náročné úlohy zaťažujúce ostrie.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJej \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Povrchová úprava kuro-uchi\"\u003epovrchová úprava kuro-uchi\u003c\/a\u003e jej dodáva rustikálny vzhľad a zároveň zvyšuje odolnosť čepele proti korózii a opotrebovaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJe vyrobená z \u003cstrong\u003eprvotriedneho orechového dreva\u003c\/strong\u003e, ktoré je známe krásnou kresbou, odolnosťou a charakterom, ktorý získava vekom. Rukoväť je pripevnená pomocou \u003cstrong\u003eskrutky s hlavou na mincu\u003c\/strong\u003e, takže ju v prípade uvoľnenia môžete v teréne dotiahnuť mincou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eDodáva sa s \u003cstrong\u003epriliehavým koženým puzdrom\u003c\/strong\u003e z námorníckej hovädzej kože, navrhnutým na bezpečné \u003cstrong\u003enosenie v páse\u003c\/strong\u003e — sekáčik tak budete mať vždy poruke.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807299141978,"sku":"550129371790","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriFullTangHatchet105mm_550129371790_3.jpg?v=1753959991"},{"product_id":"kanenori-mini-double-bevel-hatchet-110mm","title":"Mini sekera Kanenori s obojstranným ostrím 110 mm (4.3\")","description":"\u003cp\u003eĽahká, prenosná a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enavrhnutá na outdoorové dobrodružstvá, \u003cstrong\u003eštiepacia sekera Kanenori Mini Double Bevel\u003c\/strong\u003e ponúka spoľahlivý výkon v \u003cstrong\u003ekompaktnom vyhotovení\u003c\/strong\u003e. Táto všestranná sekera je ideálna na kempovanie, turistiku, bushcraft alebo prípravu palivového dreva na záhrade a ľahko sa ovláda bez ohľadu na úroveň skúseností používateľa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTáto kompaktná sekera s obojstranne skoseným ostrím bola navrhnutá s dôrazom na prenosnosť a pohodlne sa nosí pri páse bez toho, aby vás zaťažovala. Jej ostrá a odolná čepeľ z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSK\u003c\/strong\u003e vyniká pri sekaní a štiepaní menších kusov dreva, zatiaľ čo ručne vyrobená dubová rukoväť poskytuje bezpečný a pohodlný úchop. Táto sekera spája tradičné \u003cstrong\u003ejaponské remeselné spracovanie\u003c\/strong\u003e s bezpečnosťou a praktickou funkčnosťou, vďaka čomu je ideálnym spoločníkom pre \u003cstrong\u003ezačiatočníkov aj skúsených milovníkov pobytu v prírode\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTento kompaktný nástroj má ostrú čepeľ typu \u003cstrong\u003eNata \u003c\/strong\u003es obojstranným skosením\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e, navrhnutú na efektívne štiepanie aj jemné vyrezávanie. Rovné ostrie a hranatá špička poskytujú vynikajúcu kontrolu pri presnej práci, vďaka čomu je čepeľ ideálna na tvarovanie dreva, odstraňovanie kôry alebo prípravu triesok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChrbát čepele je \u003cstrong\u003ehrubý a odolný\u003c\/strong\u003e, čo zaisťuje stabilitu pri ľahkom údere alebo štiepaní údermi cez chrbát čepele, zatiaľ čo plochý výbrus sa plynulo zužuje do ostrého ostria, ktoré sa do dreva zahryzne čisto a s minimálnym odporom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná \u003cstrong\u003ekovová priečka\u003c\/strong\u003e v mieste spojenia s rukoväťou slúži ako \u003cstrong\u003eochrana prstov\u003c\/strong\u003e, zabraňuje skĺznutiu a zvyšuje bezpečnosť používateľa pri detailnej práci alebo pri vyvíjaní sily.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTáto sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele SK\u003c\/strong\u003e, ktorá ponúka vynikajúcu odolnosť ostria a húževnatosť — ideálne vlastnosti na opakované sekanie, štiepanie údermi cez chrbát čepele a náročné používanie v prírode.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOstrie je \u003cstrong\u003ezrkadlovo leštené\u003c\/strong\u003e, zatiaľ čo horná časť si zachováva \u003cstrong\u003ečiernu povrchovú úpravu \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca title=\"Povrchová úprava kuro-uchi\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — odkaz na jej kovaný pôvod a zároveň zvýšenú odolnosť proti korózii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJe vyrobená z \u003cstrong\u003eodolného duba\u003c\/strong\u003e, ktorý je známy jemnou kresbou a odolnosťou proti vode. Rukoväť je ošetrená včelím voskom, ktorý poskytuje lepšiu ochranu pred vlhkosťou a hladký, prirodzený pocit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSúčasťou je námornícky modré puzdro z \u003cstrong\u003ehovädzej kože\u003c\/strong\u003e s pútkom na opasok na bezpečné nosenie bez použitia rúk.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807979962714,"sku":"550129271791","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriDoubleBevelHatchet110mm_550129271791_3.jpg?v=1753958389"},{"product_id":"mizuno-seisakusho-axe-curved-handle-420g","title":"Sekera Mizuno Seisakusho so zakrivenou rukoväťou 420 g","description":"\u003cp\u003eKompaktná bushcraftová sekera od \u003cstrong\u003eMizuno Seisakusho\u003c\/strong\u003e — renomovanej kováčskej dielne v meste Sanjo v Japonsku, domove certifikovaného tradičného remeselníka Isaa Mizuna. Táto všestranná sekera je \u003cstrong\u003eručne kovaná\u003c\/strong\u003e tradičnými technikami a zdokonaľovaná na základe spätnej väzby používateľov, pričom spája remeselnú tradíciu s praktickým využitím v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý kus je \u003cstrong\u003eručne kovaný v Sanjo\u003c\/strong\u003e v prefektúre Niigata — regióne známom stáročnou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etradíciou kováčstva. Hlava sekery je ošetrená olejom (nie lakom), ktorý zachováva \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprirodzenú štruktúru ocele \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ea zvyšuje odolnosť proti korózii. Čepeľ je označená Mizunovým podpisovým znakom — dôveryhodným medzi profesionálmi v Japonsku aj inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTáto sekera má \u003cstrong\u003eširokú, tenkú čepeľ\u003c\/strong\u003e kovanú s dôrazom na presnosť aj silu. Geometria je optimalizovaná na bushcraftové vyrezávanie: ostrie sa čisto zahryzne do dreva, no čepeľ má dostatočnú hmotnosť aj na ľahké štiepanie. Chrbtica pri hlave si zachováva hrúbku pre vyššiu pevnosť, zatiaľ čo ostrie sa plynulo zužuje, čo umožňuje kontrolované, plytké rezy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdiel od ťažších sekier s klinovým tvarom, určených výhradne na štiepanie, táto čepeľ ponúka vyvážený kompromis — je dostatočne obratná na detailnú prácu a zároveň dostatočne robustná na prípravu palivového dreva. Jemné zakrivenie ostria pomáha aj pri ťahaných rezoch a pohyboch podobných hobľovaniu počas vyrezávania alebo orezávania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoužitie:\u003c\/strong\u003e Bushcraft, príprava palivového dreva, triesky na rozkurovanie, tvorenie v prírode\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTáto sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003euhlíkovej ocele S45C\u003c\/strong\u003e, ktorá ponúka vynikajúcu trvanlivosť ostria a húževnatosť — ideálne vlastnosti na opakované sekanie, štiepanie údermi cez chrbát čepele a náročné používanie v prírode.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eÚprava \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Úprava kuro-uchi\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e dodáva rustikálny charakter a zároveň pomáha chrániť čepeľ pred koróziou a opotrebovaním.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSkrátená zakrivená rukoväť je vyrobená z \u003cstrong\u003ejaponského bieleho duba\u003c\/strong\u003e a tvarovaná pre lepšiu kontrolu a prenosnosť. Rukoväť s oválnym prierezom bezpečne padne do ruky a ponúka presnosť i pohodlie aj pri dlhšom používaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUpozornenie: V suchšom podnebí sa môže hlava sekery časom mierne uvoľniť — ide o prirodzenú vlastnosť tradičného japonského tesárskeho spoja. Ak sa tak stane, jednoducho poklepte gumovým kladivom na spodnú časť rukoväti, aby hlava opäť správne dosadla. Potom zľahka poklepte na oceľovú objímku v hornej časti, čím drevo jemne stlačíte a spoj znova zaistíte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSúčasťou je prémiové \u003cstrong\u003ekožené puzdro\u003c\/strong\u003e ošetrené viacerými vrstvami oleja z hovädzích kopýt a jemne zostarnuté pre zvetraný vzhľad. Mosadzné nity s matnou starožitnou povrchovou úpravou a remienky zo šnúry Sanada od spoločnosti Sumiya (tradičného tkáčskeho podniku z oblasti Kaga) dodávajú puzdru historické detaily a praktickú funkčnosť. Koža časom nádherne \u003cstrong\u003ezíska patinu\u003c\/strong\u003e spolu s tmavnúcou kovanou hlavou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVÁČSKA DIELŇA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSpoločnosť \u003cstrong\u003eMizuno Seisakusho\u003c\/strong\u003e, založená v roku 1937, začínala ako špecialista na čepele hoblíkov a neskôr sa v dôsledku meniacich sa potrieb v spracovaní dreva zamerala na sekery a sekerky. Pod vedením Isaa Mizuna — certifikovaného tradičného remeselníka — dielňa naďalej vyrába nástroje vychádzajúce z kováčskej tradície mesta Sanjo a prispôsobené dnešným potrebám pri pobyte v prírode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePARAMETRE PRODUKTU:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCelková hmotnosť:\u003c\/strong\u003e približne 570 g (20,1 oz)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHmotnosť hlavy:\u003c\/strong\u003e približne 420 g (14,8 oz)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCelková dĺžka: \u003c\/strong\u003e245 mm (9,6\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriál čepele:\u003c\/strong\u003e uhlíková oceľ S45C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRukoväť: \u003c\/strong\u003ebiely dub\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVyrobené v:\u003c\/strong\u003e meste Sanjo, prefektúra Niigata, Japonsko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUpozornenie:\u003c\/strong\u003e Farba chrániča čepele a remienka sa môže líšiť\u003c\/p\u003e","brand":"Mizuno Seisakusho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808070566234,"sku":"550783001792","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/MizunoSekiraCurvedHandle420g_550783001792_3.jpg?v=1753957503"},{"product_id":"ikeuchi-folding-kiridashi-tsuchime-95mm","title":"Skladací kiridashi Ikeuchi s tepaným povrchom 95 mm (3.7\")","description":"\u003cp\u003eTento kompaktný \u003cstrong\u003ezatvárací nôž\u003c\/strong\u003e, inšpirovaný tradičným japonským nožom \u003cstrong\u003ekiridashi\u003c\/strong\u003e, je všestranným nástrojom na každodenné použitie. Je ideálny na opracovanie dreva, rezanie kože, papierové tvorenie, vrúbľovanie v záhrade alebo jednoducho na otváranie škatúľ. Vďaka skladacej konštrukcii s \u003cstrong\u003eblokovacím mechanizmom\u003c\/strong\u003e sa bezpečne prenáša a ľahko používa aj na cestách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ s dĺžkou 120 mm má jadro z ocele \u003cstrong\u003eAogami č. 2\u003c\/strong\u003e (Blue Paper Steel), ktorá je známa vynikajúcim držaním ostria a jednoduchým brúsením. Jadro je obalené mäkšou nehrdzavejúcou oceľou pre vyššiu odolnosť proti korózii, pričom ostrie je brúsené iba z jednej strany — vďaka čomu je ideálne pre pravákov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Tradičná japonská skladacia konštrukcia\u003cbr\u003e✔ Mimoriadne ostré a presné jednostranné ostrie\u003cbr\u003e✔ Kompaktný a ľahko prenosný\u003cbr\u003e✔ Ručne vyrobený s dôrazom na detail\u003cbr\u003e✔ Odolné materiály s jednoduchou údržbou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKompaktná čepeľ Kiridashi je v Japonsku cenená pre svoju \u003cstrong\u003evšestrannosť\u003c\/strong\u003e — od strúhania ceruziek až po zastrihávanie bonsajov. Rovné ostrie a jemná špička poskytujú vynikajúcu kontrolu, najmä pri rezoch smerom k sebe alebo pri precíznych úkonoch, ako je vyrezávanie, práca s kožou či tvorenie. Ako \u003cstrong\u003ezatvárací nôž\u003c\/strong\u003e s blokovacím mechanizmom spája tradičnú úžitkovosť s každodennou prenosnosťou a bezpečnosťou. Po úplnom otvorení sa čepeľ pevne zaistí na mieste, čo zaručuje bezpečné a spoľahlivé rezanie. Ak chcete nôž zatvoriť, jednoducho zatlačte na kolík \u003cstrong\u003eblokovacieho mechanizmu\u003c\/strong\u003e uprostred rukoväti — tým sa čepeľ uvoľní a možno ju \u003cstrong\u003ebezpečne zložiť späť\u003c\/strong\u003e do rukoväti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePo zložení má dĺžku 140 mm (5,5\") a ľahko sa prenáša; v otvorenom stave sa bezpečne zaistí (240 mm \/ 9,4\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eOceľ Aogami č. 2 je kalená na \u003cstrong\u003e61 – 62 HRC\u003c\/strong\u003e. Výhodou takejto čepele je dlhodobá ostrosť a jednoduché brúsenie. Čepeľ je jednostranne brúsená a mimoriadne ľahko sa znovu ostrí, vďaka čomu je ideálna pre používateľov, ktorí oceňujú presnosť. O nôž sa však treba \u003cstrong\u003estarať\u003c\/strong\u003e; nemal by zostať mokrý a čepeľ treba z času na čas natrieť olejom — odporúčame použiť olej \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eBallistol alebo Camellia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePovrch \u003cstrong\u003etsuchime\u003c\/strong\u003e (kovaný) odkazuje na tradičné kováčske metódy a pomáha znižovať trenie pri rezaní.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRukoväť je vyrobená z \u003cstrong\u003elaminovanej preglejky\u003c\/strong\u003e a vytvarovaná tak, aby poskytovala prirodzený a bezpečný úchop. Mosadzné kolíky spevňujú konštrukciu, zatiaľ čo tvarovaný koniec odkazuje na klasické japonské stolárske techniky. Otvor na šnúrku v spodnej časti zvyšuje praktickú všestrannosť — nôž možno ľahko priviazať, zavesiť alebo prenášať.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť dopĺňa čierny štítok so zlatými znakmi kanji a červenou pečaťou remeselníka — elegantný symbol jeho remeselného pôvodu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808145736026,"sku":"060129041799","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiFoldingKiridashiTsuchime95mm_060129041799_2.jpg?v=1771591099"},{"product_id":"takemoto-agave-mushroom-sickle-75mm","title":"Kosák Takemoto Agave Mushroom 75 mm (3\")","description":"\u003cp\u003eRučne vyrobený v \u003cstrong\u003emeste Ono v Japonsku\u003c\/strong\u003e – v regióne s viac než storočnou kováčskou tradíciou – \u003cstrong\u003ehoričový kosák Takemoto Agave\u003c\/strong\u003e je kompaktný nástroj s mimoriadne ostrou čepeľou, navrhnutý na jemné rezy v záhrade alebo lese. Je ideálny na \u003cstrong\u003ezber húb\u003c\/strong\u003e a zeleniny aj na rozmnožovanie rastlín, napríklad na rezanie stoniek sukulentov. Tento dokonale vyvážený kosák spája precízne remeselné spracovanie s odolnosťou a vysokým výkonom.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObojstranne brúsená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele – odolná proti hrdzi, vhodná pre pravákov aj ľavákov a jednoduchá na údržbu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVytvrdená pre dlhú životnosť – celé telo čepele je vytvrdené na viac než 55 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJemne zakrivený profil – ideálny na zachytenie stoniek a čisté rezy v stiesnených priestoroch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubová rukoväť s mosadznou objímkou – robustná a pohodlná aj pri dlhšom používaní\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMožno znovu nabrúsiť a opraviť – vyrobený na roky spoľahlivého používania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVhodný ako darček – dodáva sa v krásne zabalenej škatuľke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTento kompaktný kosák je \u003cstrong\u003edokonalým darčekom\u003c\/strong\u003e pre nadšencov zberu húb, zanietených záhradkárov alebo každého milovníka rastlín, pretože pri hľadaní v prírode aj starostlivosti o chúlostivé rastliny ponúka chirurgicky presné rezy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eŠpecifikácie:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMateriál čepele:\u003c\/strong\u003e nehrdzavejúca oceľ (sus420j2)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriál rukoväti:\u003c\/strong\u003e dub\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCelková dĺžka: \u003c\/strong\u003e205 mm (8.1\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠírka čepele:\u003c\/strong\u003e 21 mm (0.83\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDĺžka čepele: \u003c\/strong\u003e70 mm (2.75\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDĺžka rukoväti:\u003c\/strong\u003e 135 mm (5.3\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVýrobca: \u003c\/strong\u003eTAKEMOTO SICKLE MFG. [Ono-city \/ Hyogo Prefecture \/ Japan]\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipy na údržbu: \u003c\/strong\u003ePo použití čepeľ utrite a naneste na ňu tenkú vrstvu oleja, aby ste zabránili hrdzaveniu. Vyhnite sa kontaktu s kameňmi a inými tvrdými predmetmi, ktoré môžu čepeľ poškodiť.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO spoločnosti Takemoto\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRodina Takemoto sa k tejto tradícii pripojila začiatkom 20. storočia, keď v roku 1912 založila spoločnosť Takemoto Kama Manufacturing. Dnes spoločnosť pokračuje v zachovávaní tejto tradície prostredníctvom série Kikumatsu, prémiových nástrojov Sakle a modernej produktovej línie TAKEMOTO, ktoré spájajú remeselné postupy overené časom s moderným výkonom.\u003c\/p\u003e","brand":"Takemoto Sickle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51847690191194,"sku":"060783021802","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TakemotoAgaveMushroomSickle75mm_060783021802_2.jpg?v=1754316557"},{"product_id":"tomita-higonokami-shirogami-2-tsuchime-75mm","title":"Higonokami Tomita Shirogami #2 s tepaným povrchom 75 mm (3\")","description":"\u003cp\u003eTento \u003cstrong\u003ejaponský zatvárací nôž Higonokami\u003c\/strong\u003e je stelesnením jednoduchého dizajnu. Ručne vyklepávaná rukoväť \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e dodáva jemnú textúru a lepší úchop, zatiaľ čo oceľ Shirogami č. 2 sa ľahko udržiava a vynikajúco si zachováva ostrosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž vykoval zosnulý \u003cstrong\u003emajster Tomita Osamu\u003c\/strong\u003e a spája tradičné remeselné spracovanie s čistou, minimalistickou formou. Každý kus sa dodáva v \u003cstrong\u003eškatuľke z paulownie\u003c\/strong\u003e, ktorú výrobca ručne podpísal – premyslený detail, vďaka ktorému pôsobí tento nôž ešte výnimočnejšie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa každodenné používanie alebo ako \u003cstrong\u003ezmysluplný darček\u003c\/strong\u003e. Je to nôž, ktorý si radi vezmete so sebou, použijete pri drobných každodenných úlohách alebo darujete niekomu, kto ocení kvalitu a tradíciu. Časom sa na čepeli vytvorí patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eHigonokami je najznámejší \u003cstrong\u003ejaponský vreckový nôž\u003c\/strong\u003e. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami je \u003cstrong\u003ezaložený na kataně\u003c\/strong\u003e, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní. Kováči preto začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Oceľ Shirogami\"\u003eShirogami č. 2\u003c\/a\u003e je tradičná vysokouhlíková oceľ používaná pri výrobe japonských nožov. Vďaka vysokému obsahu uhlíka môže dosiahnuť tvrdosť viac ako 60 HRC, čo znamená, že čepele z nej vykované si vynikajúco zachovávajú ostrie. Čepele sa ľahko ostria a možno ich naostriť do veľmi vysokej ostrosti vďaka mimoriadne čistému zloženiu ocele. Z rovnakého dôvodu oceľ nie je odolná proti korózii a na čepeli sa časom vytvorí ochranná patina. Preto sa odporúča \u003cstrong\u003eutierať čepeľ dosucha medzi\u003c\/strong\u003e jednotlivými použitiami aj po použití a pravidelne ju \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eolejovať\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLAMINÁCIA:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJadrová vrstva bola vložená medzi \u003cstrong\u003e2 vrstvy mäkšej ocele\u003c\/strong\u003e. Táto technika sa nazýva \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"San-mai damask\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e a používa sa na ochranu tvrdého, no krehkého jadra pred vonkajšími vplyvmi a fyzickými nárazmi, ktoré by mohli viesť k zlomeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMá obojstranne \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Geometria\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003ebrúsenú (symetrickú) čepeľ\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ má \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003ca title=\"Úprava Migaki\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003evysoko leštenú povrchovú úpravu\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e a zdobí ju krásna vlnitá línia označujúca miesto, kde sa stretávajú a plynulo spájajú rôzne vrstvy ocele. Jemná vyklepávaná textúra tsuchime pokračuje smerom k chrbtu čepele a dotvára vzhľad tohto noža Higonokami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRukoväť noža Higonokami sa tradične vyrába zo skladaného kovu, najčastejšie z mosadze alebo ocele, bez ďalších obkladov. Pri verziách Tomita Higonokami zámerné stopy po kladive zvýrazňujú ručnú výrobu a dodávajú každému nožu jedinečný charakter. Rukoväť obsahuje aj znaky kandži: väčšie znaky tvoria nápis Higonokami, zatiaľ čo menšie označujú registrovanú ochrannú známku a meno výrobcu Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMECHANIZMUS ZAISTENIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHigonokami \u003cstrong\u003enemá žiadny uzamykací systém\u003c\/strong\u003e; na bezpečné udržanie čepele na mieste využíva trenie. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860297187674,"sku":"060129021797","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHigonokamiShirogami_2Tsuchime75mm_060129021797_2.jpg?v=1754402960"},{"product_id":"tomita-razor-aogami-2-50mm","title":"Tomita britva Aogami #2 50mm (2\")","description":"\u003cp\u003eKlasická \u003cstrong\u003ejaponská britva\u003c\/strong\u003e z ocele Aogami č. 2 s plochou rukoväťou na stabilné a presné holenie. Jednostranné ostrie ponúka dlhotrvajúcu ostrosť, jednoduchú údržbu a hladké holenie brady, fúzov či jemných chĺpkov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradičná oceľ Aogami č. 2 poskytuje jemné ostrie s dlhou životnosťou a pomáha predchádzať podráždeniu pokožky po holení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa optimálny výkon ostria používajte extra jemné brúsne kamene (\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sharpening-stones?pf_t_granulation_grit=%238000\u0026amp;pf_t_granulation_grit=%2310000\u0026amp;pf_t_granulation_grit=%2312000\"\u003ezrnitosti 8000 a vyššej\u003c\/a\u003e). Zachováte tak ostrosť britvy a jej hladký rezný výkon, pričom zároveň uchováte vlastnosti tradičnej japonskej ocele. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa každodenné používanie alebo ako \u003cstrong\u003ezmysluplný darček\u003c\/strong\u003e pre niekoho, kto oceňuje kvalitu a tradície. Čepeľ časom získa patinu.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52612214915418,"sku":"060500711856","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaBritivcaAogami_2Tsuchime50mm_060500711856_1.jpg?v=1762172371"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž BRASS 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najslávnejší japonský vreckový nôž. V Japonsku sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku a po celom svete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. \u003cspan\u003eVerzia \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBRASS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je vyrobená z kvalitnej tradičnej japonskej ocele \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #1 blue steel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(zakalenej približne na 62 HRC) s \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eveľmi jemnou a príjemnou ostrosťou. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOceľ Aogami je uhlíková \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezliatina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vďaka čomu Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, no ľahko sa znovu nabrúsi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a čepeľ časom a používaním vytvorí jemnú patinu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dôkladne opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eodporúčame \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ pravidelne olejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože s vysokým obsahom uhlíka a o patine nájdete v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny zaisťovací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením nadol na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac než 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a do Spojených štátov, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s čepeľou dlhou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva sú menom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_detail2_28012903687.jpeg?v=1650619470\" alt='Vreckový nôž Higonokami BRASS 80 mm (3,14\")_4'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842743642,"sku":"600129021937","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_28012903687.jpeg?v=1767777480"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-mizushibuki-pink-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Mizushibuki Pink 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým, funkčným dizajnom, ideálny na každodenné používanie. Má tradičnú čepeľ z modrej ocele Aogami a charakteristickú rukoväť Mizushibuki z farebne pokovovaného kovu a priehľadnej živice s efektom kvapiek vody, ktorá zlepšuje úchop a dodáva nožu výrazný vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerzia Mizushibuki\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eje vyrobená z kvalitnej tradičnej japonskej ocele \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #1 blue steel, \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003elaminovanej metódou Warikomi pre zvýšenú pevnosť a odolnosť,\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ekalená na \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epribližne 62 HRC) a ponúka veľmi jemnú, šetrnú ostrosť\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOceľ Aogami je uhlíková \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezliatina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vďaka čomu Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný voči škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ale ľahko sa doostruje. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a čepeľ časom a používaním získa jemnú patinu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Po použití ju dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eodporúčame \u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Olej na údržbu nožov Ballistol\" target=\"_blank\"\u003ečepeľ pravidelne olejovať\u003c\/a\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože s vysokým obsahom uhlíka a o patine nájdete v našom článku na blogu o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá zaisťovací mechanizmus, čepeľ drží na mieste trenie. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na charakteristickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, pretože výroba nožov je hlboko zakorenená v samurajskej tradícii. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože vrátane týchto malých vreckových nožov Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa nože Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – to je len jedna z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s dĺžkou čepele \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Malé štyri znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky sa prekladajú ako Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261865288026,"sku":"600129021934","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Mizushibuki_Pink_Aogami_zepni_noz_75_mm_600129021934_2.jpg?v=1770368439"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-zenkou-black-kuro-uchi-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Zenkou BLACK KURO-UCHI 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je najznámejší japonský vreckový nôž. V Japonsku a po celom svete sa teší rovnakej sláve ako švajčiarsky armádny nôž vo Švajčiarsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami je malý, ľahký a odolný vreckový nôž s jednoduchým dizajnom, vhodný na všestranné použitie. Verzia Zenkou BLACK KURO-UCHI je vyrobená z vysokouhlíkovej ocele \u003cspan\u003e55C\u003c\/span\u003e ako jeden kus z monoocele (nie laminovaný), kalený na približne 60 HRC. Povrchová úprava Kuro-uchi je prirodzená čierna textúrovaná vrstva na hornej časti čepele, ktorá vzniká počas kovania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOceľ 55C je uhlíková\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zliatina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vďaka ktorej Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nie je odolný proti škvrnám \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ale ľahko sa preostruje. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTento nôž si vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí svetlá patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Po použití ho dobre opláchnite a osušte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epravidelne odporúčame \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003eolejovať čepeľ\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, aby ste zabránili vzniku hrdze. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eViac informácií o starostlivosti o nože z vysokouhlíkovej ocele a patine nájdete v našom blogovom článku o údržbe nožov.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť noža Higonokami sa tradične vyrába zo skladaného kovu, najčastejšie z mosadze alebo ocele, bez ďalšieho obalu. Vo verziách Tomita Higonokami zámerné stopy po kladive zdôrazňujú ručnú výrobu a dodávajú každému nožu jedinečný charakter. Rukoväť obsahuje aj znaky kandži: väčšie znaky označujú Higonokami, zatiaľ čo menšie označujú registrovanú ochrannú známku a meno výrobcu Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žiadny zaisťovací systém, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno z mosadznej rukoväti vysunúť zatlačením na ikonickú páčku nazývanú chikiri. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac než 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole výroby nožov, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a v Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – iba na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVerzia vreckového noža s dĺžkou čepele 75 mm (3,0\") je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Zaujímavosť: Štyri malé znaky kandži na rukoväti noža Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky znamenajú Higonokami (názov noža) a posledné dva predstavujú meno výrobcu (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261939212634,"sku":"600129021938","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1767780835"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-woody-vg-10-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Woody VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\"\u003eHigonokami Woody\u003c\/strong\u003e je jedinečný japonský skladací vreckový nôž, ktorý spája tradičný dizajn Higonokami s elegantnou drevenou rukoväťou. Nôž si zachováva klasickú čepeľ Higonokami s reverzným tanto ostrím, vhodnú pre pravákov aj ľavákov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"471\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eČepeľ z nehrdzavejúcej ocele VG-10\u003c\/strong\u003e zaručuje vynikajúcu ostrosť, odolnosť a odolnosť proti hrdzi, vďaka čomu je ideálna na každodenné nosenie, kempovanie alebo rybolov. Rukoväť je starostlivo tvarovaná na bezpečný a pohodlný úchop.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá poistný mechanizmus; čepeľ drží bezpečne na mieste trenie. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku s názvom \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sme zabránili zatvoreniu noža.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy 19. storočia, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať nože vrátane týchto malých vreckových nožov Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma s viac ako 100-ročnými skúsenosťami s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa Higonokami začali vyrábať v Miki, metropole nožiarskej výroby, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – iba na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e verzia vreckového noža s dĺžkou čepele je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: štyri malé znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti Higonokami znamenajú registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky označujú Higonokami (názov noža) a posledné dva sú názvom výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261968048474,"sku":"600129021936","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Woody_VG-10_zepni_noz_75_mm_600129021936_2.jpg?v=1770368637"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-iron-wood-vg-10-75mm","title":"Higonokami vreckový nôž Iron Wood VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"253\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"20\" data-start=\"0\"\u003eHigonokami Iron Wood\u003c\/strong\u003e je jedinečný japonský skladací vreckový nôž, ktorý spája tradičný dizajn Higonokami s elegantnou drevenou rukoväťou. Nôž si zachováva klasickú čepeľ Higonokami v tvare reverzného tanto, vhodnú pre pravákov aj ľavákov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"471\" data-start=\"255\"\u003e\u003cstrong\u003eČepeľ z nehrdzavejúcej ocele VG-10\u003c\/strong\u003e zaručuje vynikajúcu ostrosť, odolnosť a odolnosť proti hrdzi, vďaka čomu je ideálna na každodenné nosenie, kempovanie alebo rybárčenie. Rukoväť je starostlivo tvarovaná na bezpečný a pohodlný úchop.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá poistný mechanizmus, čepeľ drží bezpečne na mieste pomocou trenia. Čepeľ možno vysunúť z mosadznej rukoväti zatlačením na ikonickú páčku nazývanú \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Počas používania by sme mali mať palec na páčke, aby sa nôž nezložil.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTvar vreckového noža Higonokami vychádza z katany, čo nie je náhoda, keďže výroba nožov je hlboko spätá so samurajskou tradíciou. Nôž sa prvýkrát objavil v roku 1896 v reakcii na reformy v 19. storočí, ktoré zakázali výrobu zbraní, a tak kováči začali vyrábať okrem iného aj tieto malé vreckové nože Higonokami. Higonokami vyrába spoločnosť Kanekoma, ktorá má viac ako 100 rokov skúseností s kovaním nožov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeď sa nože Higonokami začali vyrábať v meste Miki, metropole nožiarskej výroby, rýchlo sa rozšírili po celom Japonsku a Spojených štátoch, kde sa používali najmä na strúhanie ceruziek – len na jednu z mnohých funkcií tohto všestranného malého vreckového noža.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eTen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e verzia vreckového noža s dĺžkou čepele je zabalená v roztomilej malej kartónovej škatuľke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zaujímavosť: Malé štyri kandži znaky\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukoväti Higonokami znamená registrovanú ochrannú známku. Prvé tri veľké znaky označujú Higonokami (názov noža) a posledné dva meno výrobcu (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53262076346714,"sku":"600129021935","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Iron_Wood_VG-10_zepni_noz_75_mm_600129021935_2.jpg?v=1770368992"},{"product_id":"toumaki-fujimaki-aogami-warikomi-70mm","title":"Toumaki Fujimaki Aogami Warikomi 70mm (2.8\")","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"502\"\u003eJaponský nôž Toumaki je tradičný kompaktný univerzálny nôž vyrábaný v dielni Nagao Kanekoma, domove legendárnych vreckových nožov Higonokami. Jeho čepeľ má jadro z ocele Aogami č. 2 („modrá papierová oceľ“), ktorá je známa mimoriadnou ostrosťou, dlhým zachovaním ostria a jednoduchým brúsením. Nôž má obojstranné ostrie a celý je ručne kovaný majstrom remeselníkom Motosukem Nagao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"797\"\u003eČepeľ je hrubá, pevná a robustná, navrhnutá na presné a spoľahlivé \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekaždodenné použitie. Vyrába sa tradičnou konštrukciou warikomi, pri ktorej je tvrdé jadro z uhlíkovej ocele na ostrie kováčsky navarené do mäkšieho železa, čím vzniká ideálna rovnováha medzi ostrosťou, odolnosťou a odolnosťou proti vylamovaniu. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⚠️ O údržbe nožov si prečítajte \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/guide-maintenance-of-kitchen-knives\"\u003etu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"1078\"\u003eToumaki je vykovaný z jediného kusu ocele a má celoplošnú konštrukciu drieku, ktorá zvyšuje jeho pevnosť a jednoduchosť. Rukoväť je tradične ovinutá ratanom metódou toumaki, čo poskytuje bezpečný úchop, pohodlné používanie a klasický japonský vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1349\"\u003eHistoricky bol Toumaki vyvinutý ako pomocný nôž, ktorý samuraji nosili v pošve spolu s mečom. Dnes slúži ako praktický nôž na každodenné použitie pri úlohách, ako je lúpanie ovocia, príprava menších jedál, rezanie, práca s drevom a ďalšie presné činnosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268568867162,"sku":"410129011915","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/ToumakiFujimaki70mm_AogamiWarikomi__410129011915_1.jpg?v=1767867798"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-115mm","title":"Tomita Nisaku sekáčik 115mm (4.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eĽahká, prenosná a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enavrhnutá na outdoorové dobrodružstvá – \u003cstrong\u003esekera Tomita Nisaku\u003c\/strong\u003e spája prenosnosť s výnimočnou spoľahlivosťou. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJe ideálna na kempovanie, turistiku, bushcraft alebo prípravu palivového dreva na záhrade a vďaka svojej všestrannosti sa ľahko používa bez ohľadu na úroveň skúseností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ z nehrdzavejúcej ocele legovanej molybdénom a vanádom, zakalenej na tvrdosť HRC 58, spája výnimočnú ostrosť, pevnosť a odolnosť proti hrdzi. Zrkadlový povrch migaki znižuje trenie a zvyšuje účinnosť každého švihu, pričom uľahčuje aj čistenie a údržbu. Ideálna na záhradkárčenie, kempovanie alebo prácu vonku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTento kompaktný nástroj má ostrú \u003cstrong\u003ečepeľ v štýle nata\u003c\/strong\u003e s obojstranným výbrusom, navrhnutú na efektívne štiepanie aj precízne vyrezávanie. Rovné ostrie a hranatá špička poskytujú vynikajúcu kontrolu pri presnej práci, vďaka čomu je sekera ideálna na tvarovanie dreva, odstraňovanie kôry alebo prípravu triesok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChrbát čepele je \u003cstrong\u003ehrubý a odolný\u003c\/strong\u003e, čo poskytuje stabilitu pri ľahkom údere alebo štiepaní pomocou úderov, zatiaľ čo plochý výbrus sa plynulo zužuje do tenkého ostria. Čepeľ tak ľahko preniká do dreva s minimálnym odporom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná \u003cstrong\u003ekovová obruba\u003c\/strong\u003e pri spojení rukoväti s čepeľou slúži ako \u003cstrong\u003eochrana prstov\u003c\/strong\u003e, zabraňuje skĺznutiu a zvyšuje bezpečnosť používateľa pri detailnej práci alebo vyvíjaní sily.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTáto bushcraftová sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003enehrdzavejúcej ocele SUS DSR-1K6\u003c\/strong\u003e, ktorá spája dlhodobú ostrosť s výnimočnou odolnosťou – ideálna na opakované údery a náročné úlohy, pri ktorých je čepeľ vystavená veľkému namáhaniu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ je vyleštená do zrkadlového lesku, čím vzniká dokonale hladký povrch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eVyrobená z \u003cstrong\u003eodolného dubového dreva\u003c\/strong\u003e, známeho jemnou kresbou a odolnosťou proti vode. Rukoväť je ošetrená včelím voskom, ktorý poskytuje lepšiu ochranu pred vlhkosťou a príjemný, hladký a prirodzený pocit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSúčasťou balenia je ochranný kryt zo zlatej nylonovej pásky. Praktické pútko na zápästie pomáha zabrániť skĺznutiu alebo pádu nástroja, zatiaľ čo výrazná farba uľahčuje jeho nájdenie vonku.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617299947866,"sku":"590129391933","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHatchetStainlesssteel115mm_Small__590129391933_1.jpg?v=1771332071"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-165mm","title":"Tomita Nisaku sekáčik 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eĽahká, prenosná a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enavrhnutá na dobrodružstvá v prírode – \u003cstrong\u003esekera Tomita Nisaku\u003c\/strong\u003e spája prenosnosť s výnimočnou spoľahlivosťou. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJe ideálna na kempovanie, turistiku, bushcraft alebo prípravu palivového dreva na záhrade a vďaka svojej všestrannosti sa ľahko používa bez ohľadu na úroveň skúseností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ vyrobená z nehrdzavejúcej ocele legovanej molybdénom a vanádom a kalená na tvrdosť HRC 58 spája mimoriadnu ostrosť, odolnosť a odolnosť proti korózii. Zrkadlový povrch migaki znižuje trenie a zvyšuje účinnosť každého švihu, pričom zároveň uľahčuje čistenie a údržbu. Ideálna na záhradkárčenie, kempovanie alebo prácu vonku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTento kompaktný nástroj je vybavený ostrou \u003cstrong\u003ečepeľou v štýle nata \u003c\/strong\u003es obojstranným výbrusom\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e, navrhnutou na efektívne štiepanie aj precízne vyrezávanie. Rovné ostrie a hranatá špička poskytujú vynikajúcu kontrolu pri presnej práci, vďaka čomu je sekera ideálna na tvarovanie dreva, odstraňovanie kôry alebo prípravu triesok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChrbtová časť čepele je \u003cstrong\u003ehrubá a odolná\u003c\/strong\u003e, čím poskytuje stabilitu pri ľahkom údere alebo štiepaní pomocou úderu na chrbát čepele, zatiaľ čo plochý výbrus sa plynulo zužuje do tenkého ostria. Čepeľ tak ľahko preniká do dreva s minimálnym odporom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná \u003cstrong\u003ekovová záštita\u003c\/strong\u003e pri spojení s rukoväťou slúži ako \u003cstrong\u003eochrana prstov\u003c\/strong\u003e, zabraňuje skĺznutiu a zvyšuje bezpečnosť používateľa pri detailnej práci alebo pri pôsobení väčšej sily.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTáto bushcraftová sekera je vyrobená z \u003cstrong\u003enehrdzavejúcej ocele SUS DSR-1K6\u003c\/strong\u003e a spája dlhodobú ostrosť s výnimočnou odolnosťou – ideálna na opakované údery a náročné úlohy, ktoré zaťažujú čepeľ.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepeľ je zrkadlovo leštená, aby vznikol dokonale hladký povrch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJe vyrobená z \u003cstrong\u003eodolného dubového dreva\u003c\/strong\u003e, ktoré je známe jemnou kresbou a odolnosťou proti vode. Rukoväť je ošetrená včelím voskom, ktorý poskytuje lepšiu ochranu pred vlhkosťou a príjemný, prirodzený pocit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSúčasťou balenia je ochranný obal zo zlatej nylonovej pásky. Praktické pútko na zápästie pomáha zabrániť skĺznutiu alebo pádu nástroja, zatiaľ čo vďaka výraznej farbe ho možno vonku ľahko nájsť.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617346707802,"sku":"590129091932","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHatchetStainlesssteel165mm_Large__590129091932_2.jpg?v=1771332662"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-large-hammered-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Large s tepaným povrchom [MC-0114D]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Tsuchi Large Hammered\u003c\/strong\u003e je kompaktný zatvárací nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. Je vybavený mechanizmom rámového zámku integrovaným do rukoväti, ktorý bezpečne zaisťuje čepeľ. Horná polovica čepele a celá rukoväť majú tepanú (tsuchime) textúru. Vreckový klip umožňuje pohodlné každodenné nosenie.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného – vášho najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epripojiť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V znamená vanád, G „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, relatívne malá oceliarska firma, ktorá približne pred 60 rokmi dokázala nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu japonskú nožiarsku oceľ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKAŠÍROVANIE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003ekašírované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu a následnú schopnosť odolávať nárazom a predchádzať vyštipovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré ju chránia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e33-vrstvové damaškové opláštenie zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Horná časť je zvýraznená charakteristickými stopami po tepaní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vybavená \u003cstrong\u003emechanizmom rámového zámku\u003c\/strong\u003e, ktorý počas používania zabezpečuje pevné a spoľahlivé zaistenie čepele. Rukoväť je opracovaná z jedného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť, stabilitu a mechanickú spoľahlivosť. Textúra tsuchime nielen dobre vyzerá, ale zároveň zlepšuje úchop. Integrovaný vreckový klip zabezpečuje nenápadné a praktické nosenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi high-tech) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarstva do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou na 1\/1000 mm na ich vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie brúsi tím majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol veľmi dobrú ostrosť priamo po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tsuchi_Small_Hammered_Pocket_Knife_MC-0114D__17012900625--8.jpg?v=1775735727\" alt=\"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Large Hammered [MC-0114D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928433320282,"sku":"17012900626","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiLargeHammeredPocketKnife_MC-0114D__17012900626_2.jpg?v=1776762594"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-small-hammered-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Small s tepaným povrchom [MC-0113D]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Tsuchi Small Hammered\u003c\/strong\u003e je kompaktný zatvárací nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. Je vybavený mechanizmom zámku rámu integrovaným do rukoväti, ktorý zaisťuje bezpečné uzamknutie čepele. Horná polovica čepele a celá rukoväť majú kovanú (tsuchime) textúru. Vreckový klip umožňuje pohodlné každodenné nosenie.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného – najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epriložiť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V znamená vanád a G „zlato“, teda zlatý štandard) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorá približne pred 60 rokmi našla ideálny pomer rôznych prvkov na vytvorenie dnes najobľúbenejšej japonskej nožiarskej ocele. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINÁCIA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, odolnosť proti nárazom a zabrániť vyštiepeniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e33-vrstvový damaškový plášť\u003c\/strong\u003e zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Horná časť je zvýraznená charakteristickými stopami po kovaní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vybavená \u003cstrong\u003emechanizmom zámku rámu\u003c\/strong\u003e, ktorý počas používania zabezpečuje pevné a bezpečné uzamknutie čepele. Rukoväť je opracovaná z jediného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť, stabilitu a mechanickú spoľahlivosť. Textúra tsuchime nielen dobre vyzerá, ale zároveň zlepšuje úchop. Integrovaný vreckový klip zaisťuje nenápadné a praktické nosenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli spojiť znalosti tradičného nožiarstva s vlastnými zákazkovými strojmi. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväti a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie nabrúsi tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--9.jpg?v=1775736021\" alt=\"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Small Hammered [MC-0113D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928494956890,"sku":"17012900625","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625_2.jpg?v=1776762555"},{"product_id":"mcusta-manual-tsuchi-damascus-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Manual Tsuchi z damaškovej ocele [MC-0034D]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Damascus Manual\u003c\/strong\u003e je malý zatvárací vreckový nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damascénskym vzorom. Je vybavený poistkou typu frame lock integrovanou do rukoväti a dodáva sa s textilným puzdrom zdobeným tradičným japonským motívom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou s konkávnymi aj konvexnými plochami. Rukoväť je rovnako ako čepeľ vyrobená z vrstvenej damascénskej ocele. Jemné priehlbiny pripomínajú odtlačky prstov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného – najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epriložiť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo znamená dlhodobo trvajúcu a plynulú ostrosť. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINÁCIA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, odolnosť proti nárazom a zabrániť vyštipovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútorné jadro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e33-vrstvové damascénske opláštenie zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Viacvrstvová damascénska štruktúra vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje jadru čepele dodatočnú ochranu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ePoistka frame lock zaisťuje bezpečné uzamknutie čepele. Rukoväť je vyfrézovaná z jediného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť a mechanickú stabilitu, a je dokončená damascénskym vzorom, ktorý jej dodáva vizuálnu hĺbku.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú a veľmi technologicky pokročilú filozofiu výroby nožov. S 800-ročnou tradíciou výroby nožov sa rozhodli zakomponovať tradičné nožiarske znalosti do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Finčné ostrie nabrusuje tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928510423386,"sku":"17012900616","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaManualTsuchiDamascusPocketKnife_MC-0034D__17012900616_2.jpg?v=1776762533"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-cocobolo-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Tsuchi Cocobolo [MC-0077DI]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Cocobolo\u003c\/strong\u003e je malý zatvárací vreckový nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou s konkávnymi aj konvexnými plochami. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného dreva Cocobolo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eObsahuje poistku typu frame lock integrovanú v rukoväti a dodáva sa s textilným puzdrom zdobeným tradičným japonským motívom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného – vášho najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Len nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epripevniť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V znamená vanád, G „zlato“ v zmysle „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť ideálny pomer rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti abrazívnemu opotrebovaniu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKAŠÍROVANIE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003ekašírované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, odolnosť proti nárazom a zabrániť odlamovaniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia jadro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlášť z 33 vrstiev damaškovej ocele zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je originál. Viacvrstvová damašková štruktúra vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje jadru čepele dodatočnú ochranu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eJe vybavená poistkou typu frame lock, ktorá zaisťuje bezpečné uzamknutie čepele. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného dreva Cocobolo a tvarovaná tak, aby pripomínala bambusovú stonku.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú a veľmi technologicky vyspelú filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť znalosti tradičného nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto lisovania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne skontrolovaný a ručne zostavený. Finálne ostrie nabrúsi tím majstrov nožiarskeho remesla spoločnosti Mcusta, aby nôž dosahoval vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928517992794,"sku":"170129001988","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiCocoboloPocketKnife_MC-0077DI__170129001988_2.jpg?v=1776762517"},{"product_id":"mcusta-shinra-katana-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Shinra Katana [MC-0037D]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVreckový nôž \u003cstrong\u003eMcusta Shinra Katana\u003c\/strong\u003e je malý zatvárací nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. Tento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003einšpirovanou estetikou tradičných japonských katán. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe vybavený rámovým zámkom integrovaným v rukoväti a dodáva sa s textilným puzdrom zdobeným tradičným japonským motívom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZatvárací nôž Mcusta môže byť skvelým darčekom pre niekoho výnimočného – najlepšieho priateľa, milovanú osobu alebo otca. Nezabudnite k darčeku \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epripevniť mincu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť ideálny pomer rôznych prvkov a vytvoriť dnes najobľúbenejšiu japonskú oceľ na výrobu nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a hladkou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVRSTVENIE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003evrstvené\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jej štrukturálnu pevnosť, odolnosť proti nárazom a zabrániť vyštrbeniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlášť z 33 vrstiev damaškovej ocele zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Viacvrstvová damašková štruktúra vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje jadru čepele dodatočnú ochranu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eJe vyfrézovaná z jedného kusu kovu pre vyššiu pevnosť a stabilitu a má povrchovú úpravu tsuchime, ktorá zlepšuje úchop a dodáva jej výrazný vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. S 800-ročnou tradíciou výroby nožov sa rozhodli začleniť poznatky tradičného nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto lisovania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie brúsi tím majstrov svojho remesla v spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928561475930,"sku":"170129001997","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraKatanaPocketKnife_MC-0037D__170129001997_2.jpg?v=1776762504"},{"product_id":"mcusta-shinra-emotion-take-ironwood-pocket-knife","title":"Vreckový nôž Mcusta Shinra Emotion Take Ironwood [MC-0074DI]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Shinra Emotion Take Ironwood\u003c\/strong\u003e je malý zatvárací vreckový nôž vyrobený z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškovým vzorom. Vzor čepele mu dodáva výrazný vzhľad, zatiaľ čo rukoväť z ironwoodu umocňuje príjemný hmatový dojem a prémiový charakter. Integrovaná rámová poistka zaisťuje bezpečné a spoľahlivé používanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKompaktný model Shinra Emotion je vybavený vreckovým klipom a predstavuje elegantný EDC nôž vhodný na každodenné nosenie alebo ako \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003ešpeciálny darček\u003c\/a\u003e.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť ideálny pomer rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a hladkou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝROBA ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu pevnosť, odolnosť proti nárazom a ochranu pred vylamovaním ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia jadro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlášť z 33 vrstiev damaškovej ocele zaisťuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Viacvrstvová damašková štruktúra vytvára dynamický, plynulý vizuálny efekt a zároveň poskytuje dodatočnú ochranu jadru čepele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eJe vybavená rámovou poistkou, ktorá zaisťuje bezpečné uzamknutie čepele. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného ironwoodu. Tento kompaktný model vyniká jedinečne tvarovanou rukoväťou s konkávnymi aj konvexnými plochami. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVreckový klip umožňuje praktické nosenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVÝROBCA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi pokrokovú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné nožiarske remeslo do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na vznik štrukturálneho napätia v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie nabrúsi tím majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž veľmi dobrú ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928591130970,"sku":"170129001987","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraEmotionTakeIronwoodPocketKnife_MC-0074DI__170129001987_2.jpg?v=1776762462"},{"product_id":"mcusta-petite-jute-micarta-pocket-knfe","title":"Vreckový nôž Mcusta Petite Jute Micarta [MC-0211D]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVreckový nôž Mcusta Petite Jute Micarta\u003c\/strong\u003e je miniatúrna verzia zatváracieho vreckového noža vyrobená z ocele VG-10 (60 HRC) s 33-vrstvovým damaškom a jemným vzorom tsuchime. Integrovaná poistka typu frame lock zaisťuje bezpečné a spoľahlivé používanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOranžovo-čierna rukoväť z materiálu Jute Micarta poskytuje stabilný a pohodlný úchop. Integrovaná poistka frame lock zaisťuje bezpečné a spoľahlivé uzamknutie čepele. Tento kompaktný nôž s klipom na vrecko je praktický a zároveň elegantný EDC nôž – ideálny na každodenné používanie alebo ako \u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003evkusný darček\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorá približne pred 60 rokmi našla správny pomer rôznych prvkov na vytvorenie najobľúbenejšej japonskej nožiarskej ocele súčasnosti. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu a ostrie zostáva dlho hladké a trvácne. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝBRUS A LAMINÁCIA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu pevnosť, odolnosť proti nárazom a zabrániť vyštrbeniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré túto vrstvu chránia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eČepeľ kombinuje textúru tsuchime s výrazným damaškovým vzorom. Kované povrchy zvýrazňujú jej remeselný charakter.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eJute Micarta v oranžovej a čiernej farbe zaisťuje stabilný, protišmykový úchop. Poistka frame lock poskytuje pevné uzamknutie a klip na vrecko umožňuje praktické nosenie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVÝROBCA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú a veľmi technologicky vyspelú filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarstva do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991--7.jpg?v=1775737829\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928603681114,"sku":"170129001991","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991_2.jpg?v=1776762448"},{"product_id":"mcusta-tanto-spg2-r2-damascus-fixed-japanese-knife","title":"Mcusta Tanto SPG2\/R2 Damascus – pevný japonský nôž [MC-0242GD]","description":"\u003cp\u003eRobustný japonský nôž tanto s pevnou čepeľou, vyrobený z práškovej ocele SG2\/R2 s nádhernou kombináciou damaškového a tsuchime vzoru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonštrukcia full tang, povrchová úprava tsuchime a tradične omotaná rukoväť z kože raje (samegawa) mu dodávajú pevnosť, funkčnosť a výrazný vzhľad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepeľ má jadro z práškovej ocele SG2\/R2, ktorá je známa mimoriadnou tvrdosťou, odolnosťou proti opotrebovaniu a dlhou výdržou ostria. Konštrukcia full tang zaisťuje maximálnu odolnosť pri náročných úlohách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobustná geometria tanto ponúka vynikajúcu penetračnú silu a odolnosť hrotu, vďaka čomu je vhodná na:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bhbut3\" data-start=\"8714\" data-end=\"8746\"\u003eSpracovanie a sťahovanie kože z ulovenej zveri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lxt59v\" data-start=\"8747\" data-end=\"8785\"\u003eRezanie lán a odolnejších materiálov\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3zc6do\" data-start=\"8786\" data-end=\"8811\"\u003ePrípravu jedla v tábore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4x26dt\" data-start=\"8812\" data-end=\"8856\"\u003eNáročné outdoorové a poľovnícke využitie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť vychádza z tradičného štýlu katany, je omotaná kožou raje a ručne previazaná koženým tsukamaki. Omotanie sa pri zaťažení sťahuje, čím zvyšuje bezpečnosť a kontrolu. Textúrovaný povrch kože raje poskytuje vynikajúci úchop aj vo vlhkých podmienkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMcusta kombinuje presnosť CNC obrábania a laserového rezania s rozsiahlym ručným dokončovaním. V tejto sérii je ručná práca — najmä omotanie rukoväte a finálna úprava čepele — obzvlášť výrazná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto nie je len nôž. Je to spojenie modernej metalurgie (SG2), tradičnej japonskej estetiky a skutočnej praktickosti v teréne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je hodnotným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného — len nezabudnite k nemu priložiť mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Oceľ SG2\" href=\"\/sk\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eSG2 (známa aj ako oceľ R2) je prášková oceľ\u003c\/a\u003e, ktorá je preslávená svojou tvrdosťou a následne aj dlhou výdržou ostria — vďaka vysokému obsahu uhlíka (C) 1,5 %. Oceľ má tiež vysoký obsah chrómu (Cr) — približne 15 %, ktorý zvyšuje odolnosť proti korózii, a molybdénu (Mo), ktorý zlepšuje odolnosť čepele proti opotrebovaniu. Čepele z ocele R2 dosahujú vďaka jemnej mikroštruktúre ocele veľmi vysokú ostrosť a dlho si ju zachovávajú bez toho, aby ste sa museli obávať údržby a korózie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVRSTVENIE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho štrukturálna integrita, schopnosť odolávať nárazom a zabránilo sa vyštiepeniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z primárnej vnútornej vrstvy tvrdej ocele (hagane) a dvoch sekundárnych vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDamaškový plášť s 33 vrstvami zaisťuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je každý kus originál. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePovrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe vybavená \u003cstrong\u003emechanizmom frame lock\u003c\/strong\u003e, ktorý počas používania pevne a bezpečne zaisťuje čepeľ. Rukoväť je opracovaná z jediného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť, stabilitu a mechanickú spoľahlivosť. Textúra tsuchime nielenže zvyšuje vizuálnu príťažlivosť, ale zároveň zlepšuje úchop. Integrovaný vreckový klip umožňuje diskrétne a praktické nosenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú a veľmi technologicky vyspelú filozofiu výroby nožov. S 800-ročnou tradíciou výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné remeselné znalosti do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie je nabrúsené tímom majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo — kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTantoSPG2-R2Damascus-FixedJapaneseKnife_MC-0242GD__170129001996--2.jpg?v=1775738021\" alt=\"Mcusta tanto SPG2\/R2 Damascus – japonský nôž s pevnou čepeľou [MC-0242GD]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928644575578,"sku":"170129001996","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tanto_SPG2_R2_Damascus_-_Fixed_Japanese_Knife_MC-0242GD__170129001996_NEW_1.jpg?v=1775804448"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-300-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 300 Damascus s jadrom VG-10 Ironwood, pevná čepeľ [MC-233DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOdolný pevný lovecký nôž s predĺženou prednou časťou čepele, optimalizovaný na sťahovanie kože a spracovanie trofejovej zveri. Jadro z damaškovej ocele VG-10 poskytuje výnimočnú ostrosť a odolnosť, zatiaľ čo ergonomická rukoväť z železného dreva s drážkovaním ponúka vynikajúcu kontrolu nad špičkou čepele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKožené puzdro saya s otvorom na šnúrku zaisťuje bezpečné a praktické nosenie v teréne. Vďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche ponúka nôž lepšiu stabilitu a väčšiu reznú silu pri náročnom a intenzívnom používaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je významným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného — len nezabudnite k nemu priložiť mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliareň, ktorá približne pred 60 rokmi dokázala nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najpopulárnejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVRSTVENIE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003evrstvené\u003c\/a\u003e metódou san-mai na zvýšenie jej štrukturálnej integrity a následnej schopnosti odolávať nárazom a zabrániť vylamovaniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré túto vrstvu chránia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDamaškové opláštenie z 33 vrstiev zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePovrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eRukoväť je vyrobená zo stabilizovaného železného dreva, hustého tvrdého dreva ceneného pre svoju odolnosť a prirodzenú odolnosť proti vlhkosti. Ergonomicky tvarovaný tvar zaisťuje pevný úchop a poskytuje vynikajúcu kontrolu a stabilitu pri náročných úlohách. Dekoratívny mozaikový nit dodáva jemný, elegantný detail a zvýrazňuje remeselné spracovanie noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKOVÁČ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto lisovania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a nity sa frézujú s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž sa následne ručne kontroluje a zostavuje. Finálne ostrie sa brúsi v tíme majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo — kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928905769306,"sku":"170129001995","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport300DamascusVG-10CoreIronwoodFixedBlade_MC-233DI__170129001995_1.jpg?v=1775738153"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-200-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 200 Damascus s jadrom VG-10 Ironwood, pevná čepeľ [MC-0232DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Mike Irie Sport 200 Damascus VG‑10 Ironwood\u003c\/strong\u003e je kompaktný poľovnícky nôž s pevnou čepeľou, navrhnutý na maximálnu kontrolu a presnosť pri spracovaní ulovenej zveri. Zúbkovanie na chrbte čepele umožňuje bezpečné umiestnenie ukazováka pri detailnej práci špičkou – ideálne na precízne sťahovanie kože. Ergonomická rukoväť prirodzene vedie prsty do optimálnej polohy, zatiaľ čo kožené puzdro saya a otvor na šnúrku vo výraznej farbe zabezpečujú bezpečné nosenie a lepšiu viditeľnosť v teréne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMike Irie 200 je väčší a robustnejší model určený na náročné outdoorové a poľovnícke úlohy. Jeho dlhšia pevná čepeľ umožňuje efektívnu prácu, presné krájanie mäsa a spoľahlivé spracovanie ulovenej zveri priamo v teréne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche poskytuje nôž lepšiu stabilitu pri rezaní a väčšiu reznú silu počas intenzívneho používania. Je vhodný aj na kontakt s kosťou a prerezávanie chrupaviek, kde sú nevyhnutné kontrola, pevnosť a spoľahlivosť. Mike Irie 200 je ideálnou voľbou pre používateľov, ktorí hľadajú výkonný nôž s pevnou čepeľou na náročné terénne a poľovnícke použitie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je významným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného — len nezabudnite k nemu priložiť mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorej sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť ideálny pomer rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60–61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINÁCIA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu pevnosť, odolnosť proti nárazom a zabrániť vylamovaniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia jadro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚPRAVA POVRCHU ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlášť z 33 vrstiev damaškovej ocele zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÚprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku čepele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eRukoväť je vyrobená zo stabilizovaného železného dreva, hustého tvrdého dreva ceněného pre jeho odolnosť a prirodzenú odolnosť proti vlhkosti. Ergonomicky tvarovaná rukoväť zabezpečuje pevný úchop, výbornú kontrolu a stabilitu pri náročných úlohách. Dekoratívny mozaikový nit dodáva jemný, elegantný akcent a zvýrazňuje remeselné spracovanie noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKOVÁČ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú a veľmi technologicky vyspelú filozofiu výroby nožov. S využitím 800-ročnej tradície výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných špeciálne vyrobených strojov. Mcusta je jediným výrobcom nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú čepele menej náchylné na štrukturálne pnutie v oceli, čo z Mcusty robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie sa brúsi ručne tímom majstrov remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby mal nôž vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo — kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929462530394,"sku":"170129001994","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Mike_Irie_Sport_200_Damascus_VG-10_Core_Ironwood_Fixed_Blade_MC-0232DI__170129001994_1.jpg?v=1775737753"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-black-micarta-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus s jadrom VG-10 Black Micarta, pevná čepeľ [MC-0232DB]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKompaktný malý poľovnícky nôž s pevnou čepeľou navrhnutý na maximálnu kontrolu a presnosť pri spracovaní ulovenej zveri. Zúbkovanie na chrbte čepele umožňuje bezpečné umiestnenie palca pri detailnej práci špičkou, čo je ideálne na precízne sťahovanie kože. Ergonomická rukoväť z mikarty prirodzene vedie prsty do optimálnej pracovnej polohy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKožené puzdro saya a otvor na šnúrku v rukoväti zaisťujú bezpečné a praktické nosenie v teréne. Vďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche ponúka nôž zvýšenú stabilitu a rezný výkon pri náročnom a intenzívnom používaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV porovnaní s modelom 200 je model 100 zameraný na jemnosť, kontrolu a detailnú prácu — ideálny pre poľovníkov, ktorí uprednostňujú menší a obratnejší nôž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNôž Mcusta je hodnotným \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e pre niekoho výnimočného — len nezabudnite priložiť aj mincu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, pomerne malá oceliarska firma, ktorá približne pred 60 rokmi dokázala nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKombinácia Cr, Mo a V vytvára množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a hladkou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJADRO APLIKOVANÉ LAMINOVANÍM:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho konštrukčná pevnosť, odolnosť proti nárazom a zabránilo sa vylamovaniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ zloženú z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdej ocele (hagane) a dvoch vedľajších vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlášť z damaškovej ocele s 33 vrstvami zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePovrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eErgonomická rukoväť prirodzene vedie prsty do optimálnej polohy, zatiaľ čo kožené puzdro saya a otvor na šnúrku umožňujú použitie farebnej šnúrky, ktorá zaisťuje bezpečné nosenie a lepšiu viditeľnosť vo vonkajších podmienkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukoväť je vyrobená z čiernej mikarty, kompozitného materiálu pozostávajúceho z vrstiev tkaniny a živice lisovaných pod vysokým tlakom. Mikarta je mimoriadne odolná proti vlhkosti, zmenám teploty a mechanickému namáhaniu, čo z nej robí vynikajúcu voľbu do terénu a náročných poľovníckych podmienok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJemne štruktúrovaný povrch poskytuje bezpečný úchop aj s mokrými alebo mastnými rukami a zároveň umožňuje presnú kontrolu pri detailnej práci špičkou čepele. Rukoväť dopĺňa dekoratívny mozaikový nit, ktorý zvyšuje konštrukčnú pevnosť a zároveň slúži ako decentný vizuálny akcent zvýrazňujúci kvalitu spracovania. Čierna mikarta dodáva nožu taktickejší, úžitkový charakter zameraný na funkčnosť a spoľahlivosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú, technologicky veľmi vyspelú filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné nožiarske remeslo do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na konštrukčné pnutie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a nity sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie brúsi tím majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol vynikajúcu ostrosť priamo po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo — kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993--9.jpg?v=1775737198\" alt=\"Mcusta Mike Irie Sport 100 damaškový nôž VG-10 s čiernou mikartovou rukoväťou a pevnou čepeľou [MC-0232DB]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929567846746,"sku":"170129001993","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993_1.jpg?v=1775737197"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus s jadrom VG-10 Ironwood, pevná čepeľ [MC-0231DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRobustný lovecký nôž s pevnou čepeľou a predĺženou prednou časťou, optimalizovaný na sťahovanie kože a spracovanie trofejovej zveri. Jadro z damascénskej ocele VG-10 poskytuje výnimočnú ostrosť a odolnosť, zatiaľ čo ergonomická rukoväť z železného dreva s vrúbkovaním ponúka vynikajúcu kontrolu hrotu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKožené puzdro saya a otvor na šnúrku v rukoväti zaisťujú bezpečné a praktické nosenie v teréne. Vďaka pevnejšej konštrukcii a väčšej reznej ploche ponúka nôž lepšiu stabilitu a väčšiu reznú silu pri náročnom a intenzívnom používaní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eV porovnaní s modelom 200 je model 100 zameraný na jemnosť, kontrolu a detailnú prácu – ideálny pre poľovníkov, ktorí uprednostňujú menší a obratnejší nôž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNôž Mcusta je hodnotným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edarčekom\u003c\/a\u003e pre niekoho výnimočného – len nezabudnite priložiť aj mincu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEĽ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V ako vanád, G ako „gold“, teda „zlatý štandard“) vyrába spoločnosť Takefu Special Steel Company, relatívne malý oceliarsky podnik, ktorému sa približne pred 60 rokmi podarilo nájsť správnu rovnováhu rôznych prvkov a vytvoriť tak dnes najobľúbenejšiu oceľ na výrobu japonských nožov. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinácia Cr, Mo a V vytvára veľké množstvo tvrdých karbidov, vďaka čomu je oceľ odolná proti oderu, čo sa prejavuje dlhotrvajúcou a plynulou ostrosťou. Tepelne spracovaná na tvrdosť \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 – 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINÁCIA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJadro čepele bolo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminované\u003c\/a\u003e pomocou metódy san-mai s cieľom zlepšiť jeho štrukturálnu integritu, odolnosť proti nárazom a zabrániť vylamovaniu. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré ju chránia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eObloženie z 33 vrstiev damascénskej ocele zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePovrchová úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOVÄŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eRukoväť je vyrobená zo stabilizovaného železného dreva, hustého tvrdého dreva ceneného pre svoju odolnosť a prirodzenú odolnosť proti vlhkosti. Ergonomický tvar zaisťuje bezpečný úchop a poskytuje vynikajúcu kontrolu a stabilitu pri náročných úlohách. Dekoratívny mozaikový kolík dodáva jemný, elegantný akcent a podčiarkuje remeselné spracovanie noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOŽIAR:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zaujímavú a veľmi technologicky vyspelú filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1\/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie nabrúsi tím majstrov remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol vynikajúcu ostrosť už po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo – kombinácia slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929570959706,"sku":"170129001992","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10CoreIronwoodFixedBlade_MC-0231DI__170129001992_1.jpg?v=1775737075"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/sk\/collections\/non-kitchen-knives.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}