{"product_id":"sakai-takayuki-yo-deba-inox-240mm","title":"Sakai Takayuki Yo-Deba inox 240 mm (9,4\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSakai Takayuki Yo-Deba\u003c\/strong\u003e este un cuțit deba occidentalizat, cu o lamă robustă și groasă, conceput pentru filetatul peștilor mari și pentru a face față oaselor cu ușurință. Muchia sa cu dublu tăiș oferă precizie atât pentru utilizatorii stângaci, cât și pentru cei dreptaci, în timp ce spatele întărit previne deteriorarea în timpul sarcinilor grele. Ideal pentru ton și alți pești de peste 10 kg \/ 22 lbs., combină măiestria tradițională japoneză cu un mâner ergonomic de stil occidental din lemn pakkawood și o protecție din oțel inoxidabil pentru confort, control și durabilitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConceput pentru precizie și durabilitate, acest Yo-Deba este ideal pentru bucătarii de sushi, pescari și gospodine care filetează ton, somon și alți pești mari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA LĂMII:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGeometria acestei lame este similară cu cea a unui gyuto, dar cu un spate puternic întărit. Această caracteristică este concepută pentru a preveni deteriorarea cuțitului atunci când se filetează pești mai mari sau când intră în contact cu oasele. Ideal pentru filetat ton și pești mai mari de 10 kg \/ 22 lbs. sau mai mult! Spatele puternic și lama ascuțită sunt potrivite pentru contactul cu oasele și pentru sarcini precum tăierea cotletelor de porc prin cartilaj. Cuțitul este foarte ascuțit din fabrică și este gata să facă (precis) daune alimentelor pe care urmează să le pregătiți. \u003ca title=\"Cuțite deba\" href=\"\/ro\/blogs\/knife-types\/japanese-deba-knife-everything-you-need-to-know\"\u003eCitiți mai multe despre cuțitele deba aici!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOȚEL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eAcest cuțit Yo-Deba face parte din seria de cuțite Inox a lui Sakai Takayuki, având popularul \u003ca title=\"Oțel\" href=\"\/ro\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eoțel inox MV\u003c\/a\u003e, învelit în două straturi de oțel mai moale pentru o ascuțire mai ușoară.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMÂNER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuțitul este echipat cu un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emâner ergonomic de stil occidental (Yo)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizat din lemn durabil pakkawood, fixat pe tangă cu trei nituri din oțel inoxidabil. Protecția din nichel-argint tot din oțel inoxidabil oferă o tranziție lină de la mâner la lamă și asigură o prindere confortabilă și fermă în timpul utilizării.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFIERAR:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLamele Sakai Takayuki provin din orașul Sakai și au o istorie bogată de 600 de ani. Sunt foarte recunoscute și populare în bucătăria tradițională japoneză. Toate cuțitele sunt realizate manual de meșteri renumiți, care oferă multe modele confecționate din materiale diferite.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53911820108122,"sku":"020101162003","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/SakaiTakayukiYo-DebaInox240mm_020101162003_1.jpg?v=1775734858","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/ro\/products\/sakai-takayuki-yo-deba-inox-240mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}