{"product_id":"kajiwara-deba-kuro-uchi-aogami-135mm","title":"Kajiwara Deba Kuro-uchi Aogami 135 mm (5,3\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvem un răsfăț pentru tine! \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKajiwara Deba Kuro-uchi Aogami\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e este destinat în principal sarcinilor r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emai grele, cum ar fi tăierea peștelui, puiului și, de asemenea, filetării.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003e \u003c\/span\u003ePrețul său este foarte accesibil pentru calitatea unui cuțit forjat manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAceastă deba tradițională dublă teșită ar putea fi puțin mai grea, dar este bine echilibrată datorită unui cotor foarte conic (de la 8 mm la mâner la 1 mm la vârf). Aspectul clasic al acestui cuțit se va potrivi în orice bucătărie, profesională sau casnică. Forjat din \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAogami #1\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e sau Blue Paper #1 oțel, acest aspect rustic \u003c\/span\u003e\u003cb\u003elama kuro-uchi\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e, chiar și cu întreținere minimă, va avea o margine abruptă și o va ține mai mult decât un cuțit european comparabil din oțel inoxidabil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLama a fost echipată cu un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003elemn de trandafir oval stil japonez (wa)\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e mâner și poate fi utilizat confortabil atât de către utilizatorii dreptaci, cât și de către stângaci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a rezuma: miezul Aogami #1, un mâner din lemn de trandafir și măiestria Kajiwara san plasează acest deba direct în grupul de cuțite tradiționale japoneze de ultimă generație, cu un preț excelent suplimentar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e❗ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNotă:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Datorită cerințelor specifice ale bucătarilor profesioniști, lama nu este complet ascuțită în ultima etapă de lustruire, ci mai degrabă la aproximativ 80% din ascuțirea sa completă. Acesta este încă foarte ascuțit, dar dacă doriți ca lama să fie subțire chirurgical, vă rugăm să ne anunțați și vom fi bucuroși să o ascuțim pentru dvs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e🚩 \u003cspan\u003eOțelul va dobândi treptat o patina care nu face decât să înzește acest cuțit cu mai mult farmec. Nu spălați acest cuțit în mașina de spălat vase, ci spălați-l manual și ștergeți-l cu o cârpă uscată. Avantajul de a avea o lamă din oțel cu conținut ridicat de carbon este ascuțirea fină, ușurința de ascuțire și reținerea muchiei lungi. Vă recomandăm ocazional strat de\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/ro\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003e\u003cspan\u003eulei de întreținere a cuțitelor\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003epentru a proteja lama de influențele externe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ro\/blogs\/sharpening\/what-is-patina-good-or-bad-on-your-knife\"\u003e\u003cspan\u003e→ Citiți mai multe despre patină făcând clic pe acest link.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFierarul:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eKajiwara este un fierar din a treia generație din orașul Tosa, renumit pentru metodele sale tradiționale de forjare. Experiența descendenței sale va fi evidentă chiar de prima dată când degetele tale trec peste cuțitele sale frumoase, care sunt extrem de durabile și ascuțite.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39957783904344,"sku":"410101401239","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KajiwaraDeba135mm_410101401239_1.jpg?v=1654246315","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/ro\/products\/kajiwara-deba-kuro-uchi-aogami-135mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}