{"product_id":"hado-bunka-sg2-shiosai-urushi-180mm","title":"Hado Bunka SG2 Shiosai Urushi 180mm (7,1\")","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-964\" data-turn-id=\"request-68074246-b40c-8001-b6c3-a722a8a60510-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"e6ae0318-5d2e-468b-98d3-48a192dbca1a\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"349\" data-start=\"0\"\u003eCompact, precis și uimitor de elegant—\u003cstrong\u003eHado Bunka SG2 Shiosai Urushi 180 mm\u003c\/strong\u003e este cuțitul tău japonez utilitar suprem pentru pregătiri zilnice și bucătării profesionale. Lama sa forjată manual din oțel pulbere SG2 este finisată cu detalii subtile nashiji (ciocănite), reducând aderența alimentelor și oferind o precizie tăioasă ca o lamă de ras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA LAMEI:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLama \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/bunka-knives-multi-purpose\"\u003ebunka\u003c\/a\u003e este un cuțit japonez compact, perfect pentru bucătării mici și spații limitate pe blat, fără a sacrifica performanța. Are un vârf distinct unghiular, ideal pentru înțepături precise și tăieri controlate: feliere, tăiere cuburi și mărunțire a unei varietăți de ingrediente, inclusiv carne, pește și legume, făcându-l un instrument foarte funcțional atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru cele de acasă.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e*Muchia de tăiere măsoară 173mm (de la călcâi la vârf), dar lungimea totală a lamei de la mâner la vârf este de 180mm.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOȚEL:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcest Bunka este fabricat din \u003cstrong\u003eoțel pulbere SG2\u003c\/strong\u003e, călit la aproximativ 62-63 HRC. Oțelurile pulbere sunt printre cele mai dure oțeluri folosite astăzi în fabricarea cuțitelor, ceea ce înseamnă că cuțitul va păstra o muchie netedă și ascuțită pentru o perioadă extrem de lungă. Datorită conținutului ridicat de crom (Cr), lama este remarcabil de ușor de întreținut. Compoziția și microstructura oțelului permit o muchie extrem de fină, netedă și durabilă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINARE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLama este \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminată san-mai\u003c\/a\u003e, cu straturi exterioare din oțel inoxidabil mai moale care oferă protecție suplimentară împotriva ruginii.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINISAJ LAMĂ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRenumite pentru eleganța și precizia lor, cuțitele Hado prezintă distinctive \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003eciocănituri tsuchime\u003c\/a\u003e care se estompează într-un finisaj migaki subtil mat, evidențiind miezul lustruit din oțel SG2. Fiecare cuțit este însoțit de o ambalare atent proiectată care reflectă măiestria sa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMÂNER:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eCuțitul are un \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/knives-101\/understanding-japanese-knife-handle-shapes\"\u003emâner wa octogonal tradițional\u003c\/a\u003e care completează perfect lama echilibrată, oferind o prindere sigură, confortabilă și o durabilitate excepțională pentru utilizarea zilnică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORGE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/hado\"\u003eHado\u003c\/a\u003e este o forge japoneză tânără, dar foarte respectată din Sakai, fondată în 2019 ca subsidiară a Fukui Co. \u0026amp; Ltd. Îmbinând tradiția, inovația și pasiunea fondatorilor pentru „calea lamei”, fiecare cuțit reflectă secole de moștenire a fierăriei, măiestrie manuală și respect modern pentru materiale, ergonomie și design. Hado este sinonim cu precizia japoneză, frumusețea minimalistă și măiestria pură.\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819900756314,"sku":"410116101976","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Hado_Bunka_SG2_Shiosai_Urushi_180_mm_410116101976_1_c0864886-ca03-4569-b778-b31671491df3.jpg?v=1774946564","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/ro\/products\/hado-bunka-sg2-shiosai-urushi-180mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}