{"title":"Ghidaje pentru unghiuri","description":null,"products":[{"product_id":"knife-sharpening-guide-clip","title":"Clip de ghidaj pentru ascuțirea cuțitelor","description":"\u003cp\u003eClema de ghidare pentru ascuțire (sau unghi) ajută la menținerea aceluiași unghi de ascuțire în timp ce ascuți cuțitul, așa cum se vede în pozele produsului (cu cuțitele \u003ca href=\"\/ro\/collections\/kouhei-shinmatsu-zdp-189\"\u003eZDP-189 Kouhei-Shinmatsu Bunka\u003c\/a\u003e). Scopul plasticului moale de pe partea interioară a clemei este de a preveni deteriorarea lamei, în timp ce o acoperire specială din ceramică permite alunecarea lină pe piatra de ascuțit fără a o deteriora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceastă clemă de ghidare este \u003cstrong\u003epotrivită pentru lame cu lățimea de 3,5-5 cm (1,4\"-2,0\")\u003c\/strong\u003e. Pentru astfel de lame, o clemă va menține un unghi de aproximativ 16°, un unghi la care cuțitele japoneze ar trebui ascuțite. Oferim, de asemenea, o \u003ca href=\"\/ro\/products\/knife-sharpening-guide-clip-small\"\u003eclemă mai mică\u003c\/a\u003e proiectată special pentru cuțitele petty și sujihiki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClema de ghidare poate fi folosită și pe cuțite non-japoneze, dar muchia va fi puțin mai sensibilă deoarece cuțitele din oțeluri mai moi (cum ar fi cuțitele germane\/franceze, \u0026lt;60 HRC) ar trebui ascuțite la un unghi puțin mai larg (în jur de 20°).\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39066926601,"sku":"22037000708","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/AngleClip_22037000708_1_1.jpg?v=1754561947"},{"product_id":"knife-sharpening-guide-clip-small","title":"Clește ghid pentru ascuțirea cuțitului [Small]","description":"\u003cp\u003eAscuțirea constantă ține în special de controlul unghiului—mai ales pentru începători. \u003ca href=\"\/ro\/products\/knife-sharpening-guide-clip\"\u003eClema noastră pentru ghidul de ascuțire a cuțitelor\u003c\/a\u003e este ideală pentru majoritatea cuțitelor, dar lamele mai mici necesită o soluție personalizată. Această versiune compactă este proiectată special pentru cuțitele mici, sujihiki, cuțitele de curățat și alte lame subțiri. Pur și simplu prindeți-o pe spatele lamei și vă va ajuta să mențineți unghiul corect de ascuțire de la început până la sfârșit—ideal pentru a învăța sau a vă perfecționa tehnica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal pentru cuțite mai mici: \u003c\/strong\u003eCel mai potrivit pentru lame mai subțiri și mai mici, cu o lungime minimă a lamei de \u003cstrong\u003e90 mm\u003c\/strong\u003e și o lățime de \u003cstrong\u003e27 mm\u003c\/strong\u003e la călcâi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlând cu lama ta:\u003c\/strong\u003e Căptușeala interioară moale previne urmele sau zgârieturile pe cuțit în timpul utilizării.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlunecă lin:\u003c\/strong\u003e Suprafața exterioară ceramică permite clemei să alunece ușor peste piatră fără a o deteriora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoate fi folosit și pe cuțite occidentale:\u003c\/strong\u003e Deși clema va funcționa în continuare, fiți conștienți că oțelurile mai moi (cum ar fi cuțitele germane sau franceze, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026lt;60 HRC) sunt de obicei ascuțite la un unghi puțin mai larg (~20°), astfel încât muchia poate fi mai delicată dacă este ascuțită la 16°.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51292984803674,"sku":"220370001681","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/SharpEdgenastavekzakotbrusenja_mali_zaozkenoze__220370001681_1.jpg?v=1754561718"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/ro\/collections\/angle-guides.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}