{"product_id":"tanaka-santoku-classic-165mm","title":"Tanaka Santoku Clássico 165mm (6,5\")","description":"\u003cp\u003eShigeki Tanaka é um jovem artesão habilidoso cujas facas apresentam um desempenho excelente na cozinha. Este Santoku não é exceção. Esta faca é uma excelente faca de chef versátil, sendo especialmente adequada para quem se sente intimidado por lâminas maiores ou para os amantes de legumes. O coração desta faca é um popular núcleo de aço VG-10 com um belo revestimento de Damasco de 17 camadas. O aço VG-10 é conhecido pela sua boa retenção de fio, facilidade de afiação e é considerado inoxidável, embora ainda recomendemos que siga as nossas \u003ca href=\"blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#knife-cleaning\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edicas de manutenção\u003c\/a\u003e para evitar quaisquer danos na lâmina. O Tanaka Santoku é extremamente afiado, na verdade será uma das facas mais fáceis de afiar, pois tem a capacidade de manter o fio durante muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Tanaka Santoku Clássico foi equipado com um cabo de estilo ocidental, feito de micarta preta durável e sem odor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificações:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 394px;\" height=\"142\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px;\"\u003eForma da lâmina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px;\"\u003e\u003ca href=\"\/pt\/blogs\/learn\/types-of-japanese-kitchen-knives\/#santoku\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\nComprimento da lâmina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n165mm (7,5\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003eTipo de aço\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"\/pt\/blogs\/learn\/steel-heart-of-japanese-knives\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px;\"\u003eTipo de cabo \/ madeira\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOcidental \/ Micarta preta\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px;\"\u003eDureza (escala HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px;\"\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px;\"\u003eFerreiro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"\/pt\/blogs\/learn\/blacksmith-shigeki-tanaka\"\u003eShigeki Tanaka\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso e Cuidados:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLave à mão com água morna e seque com um pano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse uma pedra de afiar (não uma chaira!) para afiar a sua faca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão corte alimentos congelados nem ossos de carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão coloque a faca na máquina de lavar louça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeia o nosso guia completo sobre a \u003cspan\u003emanutenção adequada\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/pt\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives\"\u003edas facas de cozinha\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAinda tem dúvidas sobre qual tipo de faca japonesa se adequa melhor às suas necessidades? \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pt\/blogs\/learn\/quiz-what-type-of-knife-should-i-choose\"\u003eCriámos um rápido questionário de 5 passos para o ajudar a encontrar a faca perfeita com base nas suas competências culinárias e no tipo de comida que prepara.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka [Archive]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38605546441,"sku":"06010809325","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tanaka_V-Gold10_Santoku_165.jpeg?v=1512000477","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pt\/products\/tanaka-santoku-classic-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}