{"product_id":"shiro-kamo-kurouchi-nakiri-165mm","title":"Shiro Kamo Kuro-uchi Nakiri 165mm (6,5\")","description":"\u003cp\u003eEste nakiri largo é uma encomenda personalizada com um pescoço mais largo e núcleo de lâmina em aço AS com revestimento em aço inoxidável. AS significa Aogami Super ou Blue Steel Super, é um aço de alto carbono da Hitachi, desenvolvido especificamente para ferramentas e facas. Este tem a maior resistência ao desgaste e tenacidade em comparação com o Aogami #1 e #2. É especialmente adequado para ser usado em facas multiusos como Gyuto e Petty, pois a excelente retenção do fio resulta num desempenho geral melhor num ambiente profissional exigente. Agora, com o revestimento em aço inoxidável, torna a manutenção mais fácil, pois já não precisa de se preocupar com a oxidação em toda a face da lâmina, apenas precisa de limpar e manter o fio da faca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cabo deste nakiri largo é um cabo tradicional japonês em madeira de pau-rosa e de forma octogonal (adequado para utilizadores canhotos e destros).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eShiro Kamo, nascido em 1958, foi homenageado pela sua habilidade com o famoso título japonês \"Dento-Kogei-shi\" (Mestre do Artesanato Tradicional) aos 45 anos. Este título foi concedido apenas a alguns artesãos selecionados que tiveram uma contribuição significativa para o seu ofício numa região específica. Ferreiro de segunda geração, Shiro Kamo tem uma profunda paixão pelo seu ofício, um amplo interesse pela história e ensina forjamento japonês na Europa. Atualmente é Presidente da Associação da Vila das Facas de Takefu.\u003c\/p\u003e","brand":"Shiro Kamo [Archive]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19511294066776,"sku":"34010609713","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Shiro_Kamo_Kurouchi_Nakiri_165mm_6.5__D9X0246-2.jpeg?v=1546079492","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pt\/products\/shiro-kamo-kurouchi-nakiri-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}