{"product_id":"kitaoka-kaisaki-damascus-150mm","title":"Kitaoka Kaisaki Damasco 150mm (5,9\")","description":"\u003cp\u003eKitaoka Kaisaki é uma faca mais pequena com uma lâmina de 150 mm (5,9\") que pode ser usada como uma faca multiusos. Tal como todas as facas Kitaoka, esta é também de bisel único, apenas \u003cstrong\u003eadequada para utilizadores destros\u003c\/strong\u003e. As 10 camadas do padrão suave e pouco pronunciado de Damasco são complementadas com o kanji gravado à mão na parte superior da lâmina, juntamente com o acabamento kuro-uchi não polido no lado direito da lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO núcleo do Kaisaki é feito de aço carbono Shirogami Branco #2 de alto desempenho, conhecido pela sua excelente retenção de fio e afiação fina e suave, mas que desenvolverá uma pátina e requer mais manutenção. O aço foi endurecido a cerca de 63 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoi colocado no Kaisaki um cabo de pau-rosa escuro ao estilo japonês, com uma virola de madeira pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHideo Kitaoka é outro ferreiro muito conceituado da famosa aldeia de Takefu, conhecida por muitos ferreiros habilidosos. O Sr. Kitaoka especializa-se na fabricação de facas de sushi tradicionais de bisel único, feitas à mão e de alta qualidade, a um preço relativamente acessível.\u003c\/p\u003e","brand":"Hideo Kitaoka [Archive]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31318091792472,"sku":"19010707555","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Kitaoka_Kaisaki_Damascus_150mm_5.9__19010707555.jpg?v=1751537822","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pt\/products\/kitaoka-kaisaki-damascus-150mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}