{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-minamo-paring-90mm","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Descascador 90mm (3,5\")","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eKai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Paring 90 mm\u003c\/strong\u003e foi concebido para utilizadores que não possuem grandes competências culinárias, mas que desejam uma ferramenta fiável, segura e eficaz para tarefas do dia a dia. Sem ponta pronunciada e com uma geometria extremamente equilibrada, é ideal para tarefas simples de corte no escritório ou em casa: preparar snacks, descascar maçãs, cortar abacates, barrar pastas, fazer sanduíches e pequenas tarefas de pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para principiantes, cozinheiros domésticos e cozinhas profissionais, lida com a preparação diária sem esforço, sem comprometer a precisão ou durabilidade. \u003cstrong\u003eBarmen e mixologistas\u003c\/strong\u003e apreciarão a sua precisão para cortes limpos e estéticos em frutas e guarnições, onde cada detalhe conta.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DA LÂMINA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA lâmina híbrida combina as melhores características de uma santoku e de uma faca petty, resultando numa forma rectangular elegante. A sua forma compacta e comprimento curto tornam-na perfeita para quem prefere uma faca menor sem comprometer a usabilidade ou fiabilidade. Leve e portátil, é ideal para a cozinha, férias, a bordo de um veleiro ou num piquenique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA lâmina compacta do Kai Shun Minamo garante controlo preciso e uma pega confortável, com ponta e calcanhar arredondados para máxima segurança — perfeita para cortes diários sem esforço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAÇO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pt\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eVG-XEOS\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eé concebido para ferramentas de corte de alto desempenho, oferecendo excelente afiação, boa retenção do fio e resistência à corrosão. É uma liga que combina forte resistência à corrosão com elevada dureza e durabilidade ao desgaste. A dureza da lâmina é aproximadamente 62 HRC. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eA microestrutura fina é obtida através de um método especial de fusão que melhora a resistência ao desgaste, a resistência e as propriedades de têmpera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAÇÃO E ACABAMENTO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eA lâmina apresenta uma construção \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pt\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003esan‑mai\u003c\/a\u003e de 32 camadas, com um núcleo de aço VG-MAX rodeado por 16 camadas de aço inoxidável mais macio de cada lado. Esta laminação proporciona uma força excecional no núcleo, mantendo a flexibilidade e protegendo as camadas exteriores, criando o padrão ondulado característico de Damasco. O choil e a espinha polidos são suaves e sem arestas afiadas, garantindo um corte confortável e seguro mesmo durante uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCABO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUm cabo fino e elegante feito de pakkawood durável proporciona uma pega confortável e estável para cortes precisos e uso rápido e fiável. A resina na madeira melhora a resistência à humidade e a durabilidade, enquanto o espigão integrado assegura excelente equilíbrio e evita escorregamentos durante cortes com pega de pinça.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDurante mais de 115 anos, a KAI tem combinado tradições centenárias da forja japonesa com inovação moderna, produzindo facas reconhecidas pela sua precisão, durabilidade e design elegante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617568121178,"sku":"570107261876","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Kai_Shun_Premier_Tim_Malzer_Minamo_Paring_90_mm_TMM-0700__570107261876_1.jpg?v=1771334843","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pt\/products\/kai-shun-premier-tim-malzer-minamo-paring-90mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}