{"product_id":"hado-bunka-sg2-shiosai-urushi-180mm","title":"Hado Bunka SG2 Shiosai Urushi 180mm (7,1\")","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-964\" data-turn-id=\"request-68074246-b40c-8001-b6c3-a722a8a60510-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"e6ae0318-5d2e-468b-98d3-48a192dbca1a\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"349\" data-start=\"0\"\u003eCompacta, precisa e deslumbrantemente elegante—o \u003cstrong\u003eHado Bunka SG2 Shiosai Urushi 180 mm\u003c\/strong\u003e é a sua faca utilitária japonesa definitiva para preparação diária e cozinhas profissionais. A sua lâmina em aço em pó SG2 forjada à mão é acabada com detalhes subtilmente nashiji (martelado), reduzindo a aderência dos alimentos enquanto oferece precisão afiada como uma navalha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DA LÂMINA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pt\/collections\/bunka-knives-multi-purpose\"\u003ebunka\u003c\/a\u003e é uma faca japonesa compacta, perfeita para cozinhas pequenas e espaços limitados no balcão sem sacrificar o desempenho. Apresenta uma ponta inclinada distinta, ideal para perfurações precisas e tarefas de corte controladas: fatiar, picar e triturar uma variedade de ingredientes, incluindo carne, peixe e legumes, tornando-a uma ferramenta altamente funcional para cozinhas profissionais e domésticas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e*A lâmina de corte mede 173mm (da base à ponta), mas o comprimento total da lâmina do cabo à ponta é de 180mm.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAÇO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta Bunka é feita de \u003cstrong\u003eaço em pó SG2\u003c\/strong\u003e, endurecido a cerca de 62-63 HRC. Os aços em pó estão entre os aços mais duros usados atualmente na fabricação de facas, o que significa que a faca manterá um fio liso e afiado durante um tempo extremamente longo. Graças ao seu elevado teor de crómio (Cr), a lâmina é notavelmente fácil de manter. A sua composição e microestrutura permitem um fio extremamente fino, liso e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAÇÃO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eA lâmina é \u003ca href=\"\/pt\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminada san-mai\u003c\/a\u003e, com camadas exteriores de aço inoxidável mais macio que proporcionam proteção adicional contra ferrugem.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACABAMENTO DA LÂMINA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eReconhecidas pela sua elegância e precisão, as facas Hado apresentam distintivo \u003ca href=\"\/pt\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003emartelado tsuchime\u003c\/a\u003e que se desvanece num acabamento migaki subtilmente esbatido, destacando o núcleo polido em aço SG2. Cada faca vem acompanhada de uma embalagem cuidadosamente desenhada que reflete o seu artesanato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCABO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eA faca apresenta um tradicional \u003ca href=\"\/pt\/blogs\/knives-101\/understanding-japanese-knife-handle-shapes\"\u003ecabo wa octogonal\u003c\/a\u003e que complementa perfeitamente a lâmina equilibrada, oferecendo uma pega segura, confortável e durabilidade excecional para uso diário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOFICINA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/pt\/collections\/hado\"\u003eHado\u003c\/a\u003e é uma jovem, mas muito respeitada oficina japonesa de Sakai, fundada em 2019 como subsidiária da Fukui Co. \u0026amp; Ltd. Misturando tradição, inovação e a paixão dos fundadores pelo “caminho da lâmina”, cada faca reflete séculos de herança de ferreiros, mestria artesanal e respeito moderno pelos materiais, ergonomia e design. Hado é sinónimo de precisão japonesa, beleza minimalista e puro artesanato.\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819900756314,"sku":"410116101976","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Hado_Bunka_SG2_Shiosai_Urushi_180_mm_410116101976_1_c0864886-ca03-4569-b778-b31671491df3.jpg?v=1774946564","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pt\/products\/hado-bunka-sg2-shiosai-urushi-180mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}