{"product_id":"yu-kurosaki-petty-shizuku-r2-150mm","title":"Yu Kurosaki Petty Shizuku R2 150 mm (5,9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKurosaki Petty z linii Shizuku to kolejne wyjątkowo wyglądające ostrze spod rąk utalentowanego mistrza kowala \u003cstrong\u003eYu Kurosaki\u003c\/strong\u003e. Unikalne odciski młotka w górnej części ostrza przypominają kropelki wody - stąd nazwa Shizuku. Ostrze zostało wypolerowane na wysoki połysk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetty z ostrzem 150mm (5,9\") to w zasadzie mniejsza wersja noża Gyuto (nóża szefa kuchni). Noże drobne przeznaczone są do wszystkich mniejszych zadań, gdzie większe noże są uważane za nieporęczne, zarówno na desce do krojenia, jak i poza nią. Niezbędnik nóż w każdej kuchni, można go używać do \u003cstrong\u003eobierania\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emielenia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eobierania\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edekorowania potraw\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZ czego wykonany jest rdzeń noży Shizuku \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eR2\/SG2\u003c\/b\u003e \u003cb\u003estal proszkowa\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e który jest utwardzony do około \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e62-63 HRC\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e a dwie warstwy bardziej miękkiej stali nierdzewnej chronią stal rdzenia. R2 to wysokiej jakości stal, która jest łatwa w utrzymaniu i naostrzeniu oraz długo zachowuje ostrość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRękojeść wykonana jest z pięknego\u003cstrong\u003eciemnego palisandru\u003c\/strong\u003e i ma kształt \u003cstrong\u003eośmiokątny\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu pasuje do dłoni \u003cstrong\u003eużytkowników prawo- i leworęcznych\u003c\/strong\u003e. Świetny nóż do posiadania, używania i podziwiania niesamowitych umiejętności mistrza kowala.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO Yu Kurosakim:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eYu Kurosaki to utalentowany mistrz kowalstwa, który mieszka w wiosce Takefu Knife, niedaleko miasta Echizen. Jego noże są dobrze znane w całej Japonii, a także na całym świecie ze swojego pięknego, niepowtarzalnego wyglądu i najwyższej jakości. Wgłębienia Hammera na ostrzu są jego charakterystycznym wykończeniem i podobnie jak w przypadku płatków śniegu, żadne wgniecenie nie jest podobne. Nie trzeba dodawać (ale i tak to powiemy), jego noże nie tylko świetnie wyglądają, ale są również wykonane z wysokiej jakości stali i mają ostrą jak brzytwa, trwałą krawędź.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrzed otwarciem własnej \u003cspan\u003ekuźni\u003c\/span\u003e Kurosaki-san był uczniem Hiroshi Kato, mistrza kowala z ponad 50-letnim doświadczeniem w wytwarzaniu noży. Kato-san jest jednym z założycieli Takefu Knife Village, gdzie obecnie ponad 10 mistrzów kowali ręcznie wykonuje noże i wystawia je na wystawę, aby zwiedzający mogli podziwiać i dowiedzieć się więcej o swoim rzemiośle. Kurosaki-san jest najmłodszym kowalem, któremu przyznano tytuł Mistrza Nokaji od Stowarzyszenia Wioski Noży Takefu i jest tam starszym nauczycielem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e☝️Odwiedzając Japonię, pamiętaj o uwzględnieniu w planie podróży wioski Takefu Knife Village!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOto krótki film z warsztatów Kurosakiego:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/173355033?title=0\u0026amp;byline=0\u0026amp;portrait=0\" width=\"320\" height=\"180\" frameborder=\"0\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39942488096856,"sku":"19010707711","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/YuKurosakiPettyShizukuR2WA150mm_19010707711_3.jpg?v=1756725258","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pl\/products\/yu-kurosaki-petty-shizuku-r2-150mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}