{"product_id":"shiro-kamo-kurouchi-nakiri-165mm","title":"Shiro Kamo Kuro-uchi Nakiri 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003eTen szeroki nakiri to zamówienie na specjalne życzenie z szerszą rękojeścią i rdzeniem ostrza ze stali AS pokrytym stalą nierdzewną. AS oznacza Aogami Super lub Blue Steel Super, jest to stal wysokowęglowa z Hitachi, specjalnie opracowana do narzędzi i noży. Ten rodzaj stali ma najwyższą odporność na zużycie i wytrzymałość w porównaniu do Aogami #1 i #2. Szczególnie nadaje się do noży wielofunkcyjnych, takich jak Gyuto i Petty, ponieważ doskonała trwałość ostrza przekłada się na lepszą ogólną wydajność w wymagającym środowisku profesjonalnym. Teraz, dzięki pokryciu ze stali nierdzewnej, konserwacja jest łatwiejsza, ponieważ nie musisz się już martwić o utlenianie na całej powierzchni ostrza, wystarczy czyścić i konserwować tylko krawędź noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść tego szerokiego nakiri to tradycyjny japoński drewniany uchwyt wykonany z drewna różanego o ośmiokątnym kształcie (odpowiedni zarówno dla osób lewo-, jak i praworęcznych).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eShiro Kamo, urodzony w 1958 roku, został uhonorowany słynnym japońskim tytułem „Dento-Kogei-shi” (Mistrz Tradycyjnego Rzemiosła) w wieku 45 lat. Tytuł ten był przyznawany tylko nielicznym rzemieślnikom, którzy wnieśli znaczący wkład w swoje rzemiosło w danym regionie. Jako kowal drugiego pokolenia, Shiro Kamo ma głęboką pasję do swojego rzemiosła, interesuje się historią i uczy japońskiego kucia w Europie. Obecnie jest prezesem Stowarzyszenia Wioski Noży Takefu.\u003c\/p\u003e","brand":"Shiro Kamo [Archive]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19511294066776,"sku":"34010609713","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Shiro_Kamo_Kurouchi_Nakiri_165mm_6.5__D9X0246-2.jpeg?v=1546079492","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pl\/products\/shiro-kamo-kurouchi-nakiri-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}