{"product_id":"japanese-ceramic-suribachi-mortar-150-mm","title":"Japoński ceramiczny moździerz Suribachi 150 mm","description":"\u003cp\u003eMotoshige Suribachi to tradycyjna japońska miska do mielenia, zaprojektowana do efektywnego rozdrabniania, miażdżenia i mieszania. Każdy egzemplarz jest ręcznie wykonany w Shimane w Japonii przez firmę Motoshige. Założona w 1918 roku, Motoshige jest jednym z najbardziej cenionych japońskich producentów suribachi, tradycyjnego japońskiego moździerza, który wydobywa pełnię smaku i aromatu świeżo zmielonych składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModel o średnicy 15 cm wykonany jest z lokalnej, wysokogęstościowej gliny w tradycji Iwami Ware, stylu ceramiki znanego z wytrzymałości, niskiej absorpcji wody oraz odporności na kwasy, sole i zasady. Zewnętrzna powierzchnia ma klasyczne, utlenione, beżowe wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWnętrze zdobi starannie wykonany przez Motoshige wzór kushi-no-me, z drobnymi żłobieniami, które wyróżniają suribachi na tle standardowego moździerza i tłuczka. Te rowki są ręcznie tworzone przez wykwalifikowanych rzemieślników i precyzyjnie ukształtowane, aby skutecznie rozdrabniać składniki, jednocześnie zachowując ich naturalne olejki i aromaty. W przeciwieństwie do masowo produkowanych wersji wykonanych maszynowo, każde suribachi Motoshige nosi ślad tradycyjnego japońskiego rzemiosła.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDla większej stabilności miska posiada wbudowane silikonowe dno, które przytwierdza ją do blatu. Zapobiega to również zarysowaniom powierzchni roboczej i umożliwia łatwe użycie jedną ręką. Każdy egzemplarz jest kompletny i zawiera dopasowany drewniany tłuczek surikogi, gotowy do mielenia, mieszania i przygotowywania wszystkiego, od sosów sezamowych po sosy i przyprawy.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane techniczne:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWymiary: 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003eWaga: 450 g (15,9 oz)\u003cbr\u003ePochodzenie: Niigata, Japonia\u003cbr\u003eMateriał: Ceramika\u003cbr\u003ePielęgnacja: Tylko mycie ręczne\u003c\/p\u003e","brand":"Motoshige Pottery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54434897428826,"sku":"590500072037","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/JaponskikeramicniterilnikSuribachi150mm_590500072037-1.jpg?v=1784281132","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pl\/products\/japanese-ceramic-suribachi-mortar-150-mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}