{"title":"Mcusta Zanmai – REWOLUCJA","description":"\u003cspan style=\"waga czcionki: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eWykonana z rewolucyjnej stali proszkowej, linia ta zachwyca czystym, minimalistycznym wyglądem, zapewniając jednocześnie wyjątkową trwałość krawędzi i odporność na korozję. Unikalny dziesięciokątny uchwyt zapewnia pewny chwyt bez wysiłku, który doskonale równoważy komfort i kontrolę.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"mcusta-kiritsuke-revolution-black-230mm","title":"Mcusta Kiritsuke Revolution 230 mm (9,1\") [Black]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMcusta Kiritsuke Revolution Black to nóż dla poważnego szefa kuchni. Chociaż ten nóż będzie także doskonałym, wszechstronnym nożem w naszych domowych kuchniach, japońskie tradycje pozwalają na używanie tego noża wyłącznie przez szefa kuchni. Nóż Kiritsuke jest hybrydą tradycyjnego japońskiego noża Yanagiba (nóż do krajania, używany głównie do sushi) i Usuba (nóż wyspecjalizowany do krojenia warzyw), co oznacza, że ​​można go używać do wszelkiego rodzaju zadań w kuchni, od robienia sashimi, krojenia przez ribeye, po siekanie warzyw. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChociaż tradycyjnie noże Kiritsuke mają pojedynczą fazę, Mcusta szlifuje ten nóż jako podwójny, aby zaspokoić potrzeby zachodnich użytkowników. Nóż ten może być świetną alternatywą dla noży Gyuto, jednak dzięki prostej krawędzi Kiritsuke nie przebija się przez cięcia tak jak Gyuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak sama nazwa wskazuje, Kiritsuke Revolution zostało wykonane z nowego, rewolucyjnego rodzaju stali zwanej \u003ca href=\"\/pl\/blogs\/learn\/steel-heart-of-japanese-knives#powder-steels\"\u003emetalurgią proszków\u003c\/a\u003e (stale PM), znanej ze świetnego trzymania krawędzi i odporności na korozję. Stal została hartowana do 61 HRC i jest pokryta powłoką San-Mai, co oznacza, że rdzeń ze stali SG2 jest pokryty 2 warstwami bardziej miękkiej stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUchwyt również jest rewolucyjny. Czarne drewno pakka zostało ukształtowane w ergonomiczny dziesięciokątny (10-stronny) uchwyt, który wygodnie leży w dłoniach przez wiele godzin pracy. A \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDla zwiększenia estetyki trzpień mozaikowy został umieszczony na środku rękojeści, natomiast nierdzewny wałek z czerwoną rozdzielaczką zapewnia płynne przejście od ostrza do rękojeści.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Kiritsuke Revolution jest również dostępny w \u003cstrong\u003eczerwonym uchwycie\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/mcusta-kiritsuke-revolution-red-230mm\"\u003eMCUSTA KIRITSUKE REVOLUTION CZERWONY 230 MM (9,1\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO firmie Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai ma interesującą (i bardzo zaawansowaną technologicznie) filozofię produkcji noży. Dzięki 800-letniej tradycji wytwarzania noży postanowili włączyć tradycyjną wiedzę o rzemiośle noży do swoich własnych, niestandardowych maszyn. Mcusta jest jedynym producentem noży, który wykorzystuje maszyny laserowe do wycinania noży, zamiast wytłaczania noży z blachy stalowej. Dzięki temu procesowi ich ostrza są mniej podatne na naprężenia strukturalne w stali, co czyni ich najbardziej innowacyjnym i nowoczesnym producentem noży w Japonii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUchwyty i sworznie frezowane są z dokładnością do 1\/1000mm na wysokiej jakości maszynach CNC. Każdy nóż jest następnie sprawdzany i składany ręcznie. Ostatnia (ostra) krawędź jest ostrzona przez zespół mistrzów Mcusta, aby uzyskać bardzo dobrą, gotową do użycia ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCiekawy fakt: Mcusta to wymyślone słowo – połączenie \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eniestandardowe\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12846484258904,"sku":"17012144650","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/McustaKiritsukeRevolutionBlack230mm_17012144650.jpg?v=1610017762"},{"product_id":"mcusta-kiritsuke-revolution-red-230mm","title":"Mcusta Kiritsuke Revolution 230 mm (9,1\") [Red]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMcusta Kiritsuke Revolution Red to nóż dla poważnego szefa kuchni. Chociaż ten nóż będzie także doskonałym, wszechstronnym nożem w naszych domowych kuchniach, japońskie tradycje pozwalają na używanie tego noża wyłącznie przez szefa kuchni. Nóż Kiritsuke jest hybrydą tradycyjnego japońskiego noża Yanagiba (nóż do krajania, używany głównie do sushi) i Usuba (nóż wyspecjalizowany do krojenia warzyw), co oznacza, że ​​można go używać do wszelkiego rodzaju zadań w kuchni, od robienia sashimi, krojenia przez ribeye, po siekanie warzyw. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChociaż tradycyjnie noże Kiritsuke mają pojedynczą fazę, Mcusta szlifuje ten nóż jako podwójny, aby zaspokoić potrzeby zachodnich użytkowników. Nóż ten może być świetną alternatywą dla noży Gyuto, jednak dzięki prostej krawędzi Kiritsuke nie przebija się przez cięcia tak jak Gyuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak sama nazwa wskazuje, Kiritsuke Revolution zostało wykonane z nowego, rewolucyjnego rodzaju stali zwanej \u003ca href=\"\/pl\/blogs\/learn\/steel-heart-of-japanese-knives#powder-steels\"\u003emetalurgią proszków\u003c\/a\u003e (stale PM), znanej ze świetnego trzymania krawędzi i odporności na korozję. Stal została hartowana do 61 HRC i jest pokryta powłoką San-Mai, co oznacza, że rdzeń ze stali SG2 jest pokryty 2 warstwami bardziej miękkiej stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUchwyt również jest rewolucyjny. Czerwone drewno pakka zostało ukształtowane w ergonomiczny dziesięciokątny (10-stronny) uchwyt, który wygodnie leży w dłoniach przez wiele godzin pracy. A \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDla zwiększenia estetyki trzpień mozaikowy został umieszczony na środku rękojeści, natomiast nierdzewny wałek z czerwoną rozdzielaczką zapewnia płynne przejście od ostrza do rękojeści.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Kiritsuke Revolution jest również dostępny w \u003cstrong\u003eczarnym uchwycie\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/mcusta-kiritsuke-revolution-black-230mm\"\u003eMCUSTA KIRITSUKE REVOLUTION CZARNY 230 MM (9,1\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO firmie Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai ma interesującą (i bardzo zaawansowaną technologicznie) filozofię produkcji noży. Dzięki 800-letniej tradycji wytwarzania noży postanowili włączyć tradycyjną wiedzę o rzemiośle noży do swoich własnych, niestandardowych maszyn. Mcusta jest jedynym producentem noży, który wykorzystuje maszyny laserowe do wycinania noży, zamiast wytłaczania noży z blachy stalowej. Dzięki temu procesowi ich ostrza są mniej podatne na naprężenia strukturalne w stali, co czyni ich najbardziej innowacyjnym i nowoczesnym producentem noży w Japonii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUchwyty i sworznie frezowane są z dokładnością do 1\/1000mm na wysokiej jakości maszynach CNC. Każdy nóż jest następnie sprawdzany i składany ręcznie. Ostatnia (ostra) krawędź jest ostrzona przez zespół mistrzów Mcusta, aby uzyskać bardzo dobrą, gotową do użycia ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCiekawy fakt: Mcusta to wymyślone słowo – połączenie \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eniestandardowe\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12846822064216,"sku":"17012144654","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/McustaKiritsukeRevolutionRed230_17012144654.jpg?v=1610022295"},{"product_id":"mcusta-santoku-revolution-180mm-red","title":"Mcusta Santoku Revolution 180mm (7,1\") [Red]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMcusta Santoku Revolution Red to nóż dla poważnego domowego kucharza lub młodszego profesjonalnego szefa kuchni. Nóż Santoku to wszechstronny nóż kuchenny, który zabłyśnie podczas wszelkiego rodzaju siekania i krojenia na desce kuchennej. Miłośnikom mięsa będzie brakować tylko trochę długości w przypadku większych kawałków mięsa. Czy wiesz, że słowo santoku oznacza po japońsku „nóż trzech cnót”? Słowo \u003cem\u003esan\u003c\/em\u003e w tłumaczeniu oznacza \u003cem\u003etrzy\u003c\/em\u003e, co oznacza, że ​​można go używać do przygotowywania warzyw, ryb i mięsa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak sama nazwa wskazuje, Santoku Revolution zostało wykonane z nowego, rewolucyjnego rodzaju stali zwanej \u003ca href=\"\/pl\/blogs\/learn\/steel-heart-of-japanese-knives#powder-steels\"\u003emetalurgią proszków\u003c\/a\u003e (stale PM), znanej ze świetnego trzymania krawędzi i odporności na korozję. Stal została hartowana do 61 HRC i jest pokryta powłoką San-Mai, co oznacza, że rdzeń ze stali SG2 jest pokryty 2 warstwami bardziej miękkiej stali nierdzewnej.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUchwyt również jest rewolucyjny. Czerwone drewno pakka zostało ukształtowane w ergonomiczny dziesięciokątny (10-stronny) uchwyt, który wygodnie leży w dłoniach przez wiele godzin pracy. A \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDla zwiększenia estetyki trzpienia mozaikowego umieszczono na środku rękojeści, natomiast nierdzewny wałek z białą rozdzielaczką zapewnia płynne przejście od ostrza do rękojeści.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai ma interesującą (i bardzo zaawansowaną technologicznie) filozofię produkcji noży. Dzięki 800-letniej tradycji wytwarzania noży postanowili włączyć tradycyjną wiedzę o rzemiośle noży do swoich własnych, niestandardowych maszyn. Mcusta jest jedynym producentem noży, który wykorzystuje maszyny laserowe do wycinania noży, zamiast wytłaczania noży z blachy stalowej. Dzięki temu procesowi ich ostrza są mniej podatne na naprężenia strukturalne w stali, co czyni ich najbardziej innowacyjnym i nowoczesnym producentem noży w Japonii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUchwyty i sworznie frezowane są z dokładnością do 1\/1000mm na wysokiej jakości maszynach CNC. Każdy nóż jest następnie sprawdzany i składany ręcznie. Ostatnia (ostra) krawędź jest ostrzona przez zespół mistrzów Mcusta, aby uzyskać bardzo dobrą, gotową do użycia ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCiekawy fakt: Mcusta to wymyślone słowo – połączenie \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eniestandardowe\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39804767404120,"sku":"17010810652","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Santoku_Revolution_180_mm_Red__17010810652.jpg?v=1732795566"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/pl\/collections\/mcusta-zanmai-revolution.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}