{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami OTTONE 65mm (2,5\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. È un coltello piccolo, leggero e resistente, dal design semplice, adatto a un uso versatile. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eversione IN OTTONE\u003c\/strong\u003e è realizzata in pregiato e tradizionale \u003cstrong\u003eacciaio blu Aogami #1\u003c\/strong\u003e giapponese (laminazione warikomi, temprato a circa \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e) con una \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaffilatura molto fine e delicata.\u003c\/span\u003e L’acciaio Aogami è una \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e che rende l’Higonokami \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e non resistente alle macchie \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e, ma facile da riaffilare. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello necessita di\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina protettiva\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e nel tempo e con l’uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dopo l’uso, risciacquarlo bene e asciugarlo — \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econsigliamo di \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003eungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come prenderti cura dei coltelli in acciaio al carbonio e della patina nel nostro articolo sul blog dedicato alla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, utilizza la frizione per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli — tra cui questi piccoli coltelli tascabili Higonokami. L’Higonokami è prodotto da Kanekoma, un’azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando l’Higonokami iniziò a essere prodotto a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffuse rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove veniva usato principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: I piccoli quattro caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell’Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488220164442,"sku":"280129011654","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigonokamiPocketKnifeSilver65mm_280129011654_1.jpg?v=1718957651","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/it\/products\/higonokami-pocket-knife-brass-65mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}