{"product_id":"gestura-flexi-bench-scraper","title":"Spatola flessibile Gestura per banco","description":"\u003cp\u003eUna spatola da banco (o raschietto per impasto) è uno strumento indispensabile in cucina per i panettieri, così come per cuochi professionisti e casalinghi. Principalmente usata dai panettieri per porzionare l'impasto, sollevarlo dai contenitori di lievitazione e pulire le superfici di lavoro, è diventata anche un elemento fondamentale nelle cucine professionali e domestiche per trasferire ingredienti appena tritati nelle ciotole di preparazione e nelle pentole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gestura Flexi Bench Scraper combina la flessibilità della plastica con il peso e la robustezza dei raschietti in legno. È realizzata in acciaio flessibile temprato che si piega facilmente ma torna rapidamente alla forma originale dopo l’uso. I produttori lasciano intenzionalmente una piccola bava sul bordo del raschietto, che offre una leggera \"presa\" sulla superficie di lavoro, facilitando il taglio dell’impasto e la sua separazione dalle superfici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto raschietto è dotato di un manico in quercia naturale ispirato ai coltelli giapponesi, che garantisce una presa comoda e resistente. Poiché il manico è in legno naturale, minimamente laccato e montato senza colla, il raschietto va lavato solo a mano.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli tecnici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 118mm (4,6\") x 105mm (4,13\")    \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 85g (3 oz)\u003cbr\u003e\u003cb class=\"table-item_left twcss-text-brandblack\"\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Niigata, Giappone\u003cbr\u003e\u003cb class=\"table-item_left twcss-text-brandblack\"\u003eMateriale:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"table-item_left twcss-text-brandblack\"\u003eacciaio flessibile temprato \/ manico in quercia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb class=\"table-item_left twcss-text-brandblack\"\u003ePulizia:\u003c\/b\u003e Solo lavaggio a mano. Per preservare la patina e la venatura del legno, trattare frequentemente con olio di noce o olio per taglieri. Gestura non utilizza resine per trattare il legno, quindi si consiglia di far asciugare il raschietto con il lato metallico rivolto verso il basso.\u003cbr\u003e\u003cb class=\"table-item_left twcss-text-brandblack\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e La confezione è realizzata con cartone riciclato.\u003c\/p\u003e","brand":"Gestura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54387860472154,"sku":"650571002042","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Gestura-30.jpg?v=1783071869","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/it\/products\/gestura-flexi-bench-scraper","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}