









ZDP-189 Bunka nera + maglietta Bunka
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- Descrizione
- Specifiche
- Cura del coltello
- Spedizione
Knife & Tee, cos'altro ti serve? Magari mettiti dei pantaloni, sei in cucina amico! 😂
Ordina il tuo coltello Bunka Black insieme a una maglietta Bunka, in modo da poter rimanere e avere un aspetto affilato anche fuori dalla tua cucina! Con questa combinazione Bunka Black, ottieni il 50% di SCONTO sulla T-Shirt Bunka .
Si prega di selezionare la taglia della maglietta quando si aggiunge la combinazione al carrello.
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Dettagli della combinazione Bunka Black:
Dimensionamento
- La T-shirt Bunka Black ha una vestibilità regolare, fedele alla taglia.
- Per la migliore vestibilità, misura una delle tue magliette più adatte e confrontala con la tabella delle taglie qui sotto.
Tabella delle taglie *in cm (in) |
S | M | l | XL | XXL | VAR +/- |
UN | 46 (18,1") | 51 (20,1") | 55 (21,7") | 57 (22,4") | 61 (24") | 1,5 (0,6") |
B | 46 (18,1") | 51 (20,1") | 55 (21,7") | 57 (22,4") | 61 (24") | 1,5 (0,6") |
C | 69 (27,2") | 71 (28") | 73 (28,7") | 75 (29,5") | 77 (30,3") | 1,5 (0,6") |
D | 17,5 (6,9") | 18,5 (7,3") | 19,5 (7,7") | 20,5 (8,1") | 21,5 (8,5") | 0,5 (0,2") |
E | 15 (5,9") | 16 (6,3") | 17 (6,7") | 18 (7,1") | 19 (7,5") | 0,5 (0,2") |
F | 21 (8,3") | 21,5 (8,5") | 22,5 (8,9") | 24 (9,4") | 26,5 (10,4") | 0,5 (0,2") |
G | 7 (2,8") | 8 (3,1") | 8 (3,1") | 9 (3,5") | 9 (3,5") | 0,5 (0,2") |
H | 19 (7,5") | 19,5 (7,7") | 20 (7,9") | 20,5 (8,1") | 21 (8,3") | 0,5 (0,2") |
IO | 12 (4,7") | 13 (5,1") | 13,5 (5,3") | 14,5 (5,7") | 15 (5,9") | 0,5 (0,2") |
Forma della lama: Bunca
Tipo di acciaio: ZDP-189
Costruzione lama: Warikomi / bordo a V convesso / kuro-uchi
Durezza (scala HRC): 65-67
Lunghezza totale: 325 mm (12,8")
Lunghezza lama: 190 mm (7,5")
Altezza lama: 52 mm (2,0")
Spessore del dorso: 2 mm (0,08")
Peso: 155 g (5,5 once)
Lunghezza maniglia: 125 mm (4,9")
Tipo di manico/legno: Giapponese / Noce
Kanji sulla lama:
Fabbro: Yoshida Hamono
Posizione della fucina: SAGA / Saga Prefektura / Giappone
☝️ I coltelli da cucina giapponesi nel nostro negozio sono realizzati a mano con materiali naturali. Sono possibili lievi variazioni di colore, consistenza, peso e altre dimensioni. Cerchiamo di fornire una buona rappresentazione fotografica dei nostri prodotti, tuttavia la risoluzione e i colori dello schermo del computer variano, pertanto i prodotti potrebbero non apparire esattamente come vengono visualizzati sullo schermo.

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio , dall'uso e dalla manutenzione della lama . I coltelli giapponesi sono realizzati con acciai di alta qualità. Segui questi suggerimenti per mantenere il tuo coltello giapponese in perfetta forma:
✔ Utilizzare un tagliere in legno, plastica o gomma.
✔ Dopo l'uso, lavare i coltelli e asciugarli.
✔ Utilizzare una rastrelliera magnetica, ceppi per coltelli o utilizzare una guaina protettiva per coltelli (saya) .
✔ Una buona tecnica di taglio è la soluzione migliore per prolungare la nitidezza.
✔ Usa pietre per affilare per affilare il coltello.
❗️Non lasciare il coltello nel lavandino. Lavalo a mano.
❗️Non lavare il coltello in lavastoviglie.
❗️Non utilizzare il coltello su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️Non raschiare il cibo dal tagliere con il bordo della lama. Usa invece il dorso del coltello.
❗️Il coltello è uno strumento destinato a un uso specifico: tagliare il cibo. Non è un apriscatole, un cacciavite, una cazzuola, un tagliafili, un martello ecc.
→ Per maggiori dettagli, leggi la nostra guida
sulla manutenzione dei coltelli da cucina .
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Spediamo tutti gli ordini DDP (dazi e tasse pagati). Ciò significa che non ti verranno addebitate tasse e tasse di importazione (IVA inclusa). Tutti i nostri prezzi sono definitivi . Il prezzo che vedi alla cassa è il prezzo finale, senza costi nascosti.
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- Europa: 1-2 giorni lavorativi
- Stati Uniti e Canada: 2-4 giorni lavorativi
- Resto del mondo: 3-5 giorni lavorativi
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Ogni coltello viene fornito con:
✔️ Istruzioni e foglio illustrativo per la cura del coltello.
✔️ Un cerotto preventivo: i coltelli sono molto affilati! 😉
✔️ Scatola originale del fabbro, che avvolgiamo in un vecchio foglio di giornale giapponese, così ogni coltello è pronto per essere regalato non appena arriva a casa tua!
✔️ Offriamo anche una speciale opzione di confezione regalo con la tradizionale carta washi giapponese .
QUIZ
Hai ancora dei dubbi su quale tipo di coltello giapponese dovrebbe adattarsi meglio alle tue esigenze?
Abbiamo creato un quiz in 5 passaggi per aiutarti a trovare il coltello perfetto in base alle tue abilità culinarie e al tipo di cibo che prepari.