{"title":"Coltelli tascabili \/ pieghevoli \/ da esterno","description":"\u003cp\u003eScopri la versatilità e l'artigianalità dei coltelli da esterno giapponesi, meticolosamente realizzati con acciaio giapponese di alta qualità. Questi strumenti sono progettati per la vita oltre la cucina, offrendo precisione e durata per varie attività all'aperto. Dall'eleganza pieghevole dell'Higonokami ai robusti coltelli da caccia, dal tradizionale Makiri ai compatti coltelli da innesto e alle affidabili asce, questa collezione è il tuo compagno ideale per l'outdoor. Che tu stia potando alberi da frutto, preparando cibo intorno al fuoco o affrontando lavori manuali in giardino, ogni lama combina tecnologia all'avanguardia con secoli di tradizione. Realizzati in Giappone e costruiti per durare, questi coltelli offrono prestazioni impareggiabili per amanti della natura, campeggiatori, giardinieri e appassionati di attività all'aperto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"makiri-hocho-hammer-135mm","title":"Martello Makiri Hocho 135 mm (5,3\")","description":"\u003cp\u003eMakiri è un coltello da esterno giapponese multiuso, utilizzato per vari compiti da qualsiasi appassionato di outdoor. È anche il coltello preferito dai barman professionisti che lo utilizzano per ritagliare blocchi di ghiaccio per whisky e altre bevande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente è stato realizzato per i pescatori giapponesi che lo utilizzano per tagliare pesci, corde, ecc. Il Makiri gestirà tutte le attività di utilità sul ponte e a terra. Una tradizionale lama conica singola è forgiata in acciaio bianco Shirogami n. 2 ad alto tenore di carbonio. La durezza della lama è di circa 61-62 HRC ed è progettata per un utente più esigente che sa come maneggiarla e mantenerla, poiché svilupperà una patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl saya (fodero del coltello) del Makiri è modellato a mano da un unico pezzo di legno di magnolia, che è la scelta ottimale per proteggere una lama in acciaio ad alto tenore di carbonio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3664347103272,"sku":"06010940328","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Makiri_Hocho_Hammer_135mm_2_06010940328.jpeg?v=1567908868"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami ARGENTO 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e durevole, dal design semplice, adatto a un uso versatile. La \u003cstrong\u003eversione ARGENTO\u003c\/strong\u003e è realizzata in un acciaio SK-5 ad alto tenore di carbonio più economico, ma comunque molto buono (laminazione warikomi), temprato a circa 59 HRC. Questa lama svilupperà una patina, rendendo ogni lama unica nel tempo e nell’uso. Higonokami non ha un sistema di blocco, utilizza l’attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso la leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L’Higonokami è prodotto da Kanekoma, un’azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Curiosità: I piccoli quattro caratteri Kanji sul manico dell’Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31441713627224,"sku":"28012903859","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_SILVER_80mm_3.2__28012903859.jpg?v=1572960867"},{"product_id":"kiridashi-knife-180mm","title":"Coltello Ikeuchi Kiridashi 180mm (7.1\")","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eKiridashi è un tradizionale piccolo coltello da lavoro giapponese versatile. Una traduzione approssimativa della parola sarebbe semplicemente \"\u003cem\u003eun coltello appuntito.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUSO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIn Giappone, un Kiridashi è ampiamente usato a scuola per tagliare carta e temperare matite. Sono anche tradizionalmente usati per potare bonsai e altri piccoli alberi. La forma del coltello consente una presa facile e può essere usato per tutti i tipi di compiti diversi. I principali vantaggi del Kiridashi sono il controllo sulla punta della lama e la sua robustezza, la possibilità di una presa inversa e la tecnica di taglio a tirare per manipolare il materiale che stiamo tagliando (come pelle o cartone) in modo controllato. Come detto, permette prese diverse per vari tipi di taglio e, cosa più importante, il coltello si adatta bene al palmo della mano (\u003cstrong\u003eadatto solo per utenti destrorsi!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eÈ fondamentalmente un ottimo coltello da lavoro che ogni officina e artigiano dovrebbe possedere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi sente più a suo agio quando:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaprire scatole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erifilare pelle o legno (rami e simili, non provare a tagliare interi alberi con questo! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare corde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare impiallacciature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare pelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare punti su pelle e tessuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egiardinaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euso nell'imbottitura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elavoro d'ufficio - aprire lettere, tagliare linee, imballare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eusato come coltello da lavoro versatile in una officina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO E CURA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama è \u003cstrong\u003emonobiselata\u003c\/strong\u003e, sia la lama che il manico sono in acciaio. È molto facile da riaffilare. \u003cstrong\u003eLa lunghezza totale del coltello è di 180mm\u003c\/strong\u003e. L'acciaio è temprato a \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eLa lama presenta evidenti tracce di battitura e una finitura Nashiji e acquisirà patina col tempo poiché il coltello è forgiato in \u003cstrong\u003eacciaio Shirogami (acciaio bianco 2)\u003c\/strong\u003e, che ha una percentuale minore di cromo. Il vantaggio di una lama del genere è la sua lunga durata di affilatura e la facilità di riaffilatura. Tuttavia, il coltello necessita di cure: non deve essere lasciato bagnato e va applicato olio sulla lama di tanto in tanto - consigliamo di usare \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564244840536,"sku":"25019675863","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Kiridashi-knife-180mm-_7.1__25019675863_1.jpg?v=1754561911"},{"product_id":"grafting-knife-200mm","title":"Coltello da innesto Ikeuchi 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eUn coltello da innesto è una forma tradizionale giapponese di coltello piccolo e versatile utilizzato principalmente nella frutticoltura e nel giardinaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUTILIZZO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIn Giappone i coltelli da innesto vengono tradizionalmente utilizzati per potare bonsai o altri piccoli alberi, nonché per innestare alberi da frutto. La forma del coltello consente una facile presa e può essere utilizzata per tutti i tipi di compiti diversi. I principali vantaggi di questo tipo di coltello sono il controllo della punta della lama e della sua forza, la possibilità di una tecnica di presa inversa e pull-cut per manipolare il materiale che stiamo tagliando (come pelle o cartone) in modo controllato. Come accennato, consente diverse impugnature per diversi tipi di taglio e, cosa più importante, il coltello si adatta bene al palmo della mano (\u003cstrong\u003eadatto solo per utenti destrimani!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eFondamentalmente è un ottimo coltello da lavoro che ogni laboratorio e artigiano dovrebbe possedere.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSi sente più a suo agio quando:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epotatura alberi da frutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egiardinaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare pelle o legno (rami e simili, non provare ad abbattere alberi interi! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare le corde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eutilizzando nella tappezzeria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etaglio dell'impiallacciatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etaglio della pelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etaglio di punti su pelle e tessuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003escatole di apertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elavoro d'ufficio: apertura di lettere, linee di taglio, imballaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eutilizzato come coltello da lavoro versatile in officina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO E CURA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama è laminata e \u003cstrong\u003esmussata singola\u003c\/strong\u003e, la lama e il manico sono entrambi in acciaio. È molto facile da riaffilare. \u003cstrong\u003eLa lunghezza dell'intero coltello è di 200 mm\u003c\/strong\u003e. L'acciaio è temprato a \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eLa lama presenta tracce visibili di martellatura e una finitura Nashiji e acquisirà patina nel tempo poiché il coltello è forgiato in \u003cstrong\u003eacciaio Shirogami (acciaio bianco 2)\u003c\/strong\u003e , che ha una percentuale minore di cromo. Il vantaggio di una lama del genere è la sua affilatura duratura e la facilità di affilatura. Il coltello deve però essere curato, non deve essere lasciato bagnato e ogni tanto applicare olio sulla lama: consigliamo di utilizzare\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564910751832,"sku":"25019776864","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Grafting-knife-180mm-_7.1__25019776864_1.jpg?v=1754561909"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-20","title":"Ikeuchi Unryu Originale N.20","description":"\u003cp\u003eUnryu Original No.20 è un coltello giapponese più piccolo, realizzato a mano, con motivo damasco e lama affilata al laser progettata per tagli estremamente precisi e delicati. La lunghezza dell'intero coltello è \u003cstrong\u003e180 mm (7,1\")\u003c\/strong\u003e, di cui la lama è \u003cstrong\u003e60 mm (2,4\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO E CURA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama è forgiata a mano da \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e con una durezza di \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e . L\u0026#39;intera superficie del coltello (lama e manico allo stesso modo) è ornata da un motivo a damasco intrecciato, poeticamente soprannominato \u0026quot;il movimento delle nuvole nel vento\u0026quot;. La lama è a smusso singolo, la lama e il manico sono entrambi in acciaio. Il nucleo e gli strati esterni del coltello hanno una percentuale minore di cromo, il che significa che questa lama acquisirà una certa patina con l\u0026#39;uso nel tempo. Il coltello deve però essere curato, non deve essere lasciato bagnato e ogni tanto applicare olio sulla lama: consigliamo di utilizzare\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUTILIZZO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePoiché questo Kiridashi è un po' più piccolo e più fine, è consigliato per uso interno per tappezzerie pregiate, taglio di punti su pelle e tessuto, apertura di pacchi più piccoli, compiti d'ufficio - apertura di lettere, imballaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFATTO DIVERTENTE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUnryu significa letteralmente \"Carta del Drago delle Nuvole\" e potrebbe riferirsi a una carta in fibra naturale fatta a mano, traslucida e molto delicata, o a una creatura mitica nel folklore giapponese. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565047984216,"sku":"25019800867","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No20_25019800867_1.jpg?v=1585330152"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-3","title":"Ikeuchi Unryu Originale No.3","description":"\u003cp\u003eUnryu Original No.3 è un coltello giapponese più piccolo, realizzato a mano, con motivo damasco e lama affilata al laser progettata per tagli estremamente precisi e delicati. La lunghezza dell'intero coltello è \u003cstrong\u003e180 mm (7,1\")\u003c\/strong\u003e, di cui la lama è \u003cstrong\u003e50 mm (2,0\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO E CURA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama è forgiata a mano da \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e con una durezza di \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e . L\u0026#39;intera superficie del coltello (lama e manico allo stesso modo) è ornata da un motivo a damasco intrecciato, poeticamente soprannominato \u0026quot;il movimento delle nuvole nel vento\u0026quot;. La lama è a smusso singolo, la lama e il manico sono entrambi in acciaio. Il nucleo e gli strati esterni del coltello hanno una percentuale minore di cromo, il che significa che questa lama acquisirà una certa patina con l\u0026#39;uso nel tempo. Il coltello deve però essere curato, non deve essere lasciato bagnato e ogni tanto applicare olio sulla lama: consigliamo di utilizzare\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003eolio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUTILIZZO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePoiché questo Kiridashi è un po' più piccolo e più fine, è consigliato per uso interno per tappezzerie pregiate, taglio di punti su pelle e tessuto, apertura di pacchi più piccoli, compiti d'ufficio - apertura di lettere, imballaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFATTO DIVERTENTE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUnryu significa letteralmente \"Carta del Drago delle Nuvole\" e potrebbe riferirsi a una carta in fibra naturale fatta a mano, traslucida e molto delicata, o a una creatura mitica nel folklore giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dLw0wOqGIAY\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565306753112,"sku":"25019800866","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No3_25019800866.jpg?v=1585333682"},{"product_id":"makiri-yokote-kogatana-90mm","title":"Makiri Yokote Kogatana 90mm (3,5\")","description":"\u003cp\u003eIl Makiri Yokote Kogatana 90mm è un coltello multiuso dal valore collezionistico!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYokote è una lama laminata giapponese per modellare, intagliare e persino giuntare gli alberi nel giardino. La lama a smusso singolo ha una punta tagliata diagonalmente, estremamente utile per compiti precisi. Kogatana significa anche \"\u003cem\u003epiccola spada\u003c\/em\u003e\". Si tratta quindi di un piccolo e utile coltello (utility) con un bellissimo manico in legno, che prosegue in un saya protettivo, formato da un unico pezzo di legno. Il manico e il saya presentano un delicato intarsio decorativo a forma di fiore di pruno, che simboleggia l'arrivo della primavera in Giappone. È anche un segno di virtù, coraggio, matrimonio, felicità, superamento delle difficoltà e simbolo del samurai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama a smusso singolo è forgiata a mano in \u003cstrong\u003eacciaio Aogami (acciaio blu 2)\u003c\/strong\u003e, durezza 61-62 HRC. Il nucleo e gli strati esterni del coltello hanno una percentuale inferiore di cromo, il che significa che la lama acquisirà una certa patina nel tempo. Il vantaggio di una lama del genere è che ha un'affilatura molto fine, che dura a lungo e alla fine è molto facile da ritoccare. La lama è rifinita con uno strato di bronzo e sottili impronte di martelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32870594707544,"sku":"25010926865","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/25010926865_1.jpg?v=1589802543"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-kuro-uchi-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Nero KURO-UCHI 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Goda della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo intero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice, adatto a usi versatili. La \u003cstrong\u003eversione Nera KURO-UCHI\u003c\/strong\u003e è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio SK-5, temprato a circa 59 HRC. Kuro-uchi è un residuo nero e squamoso non trattato lasciato dal processo di forgiatura sulla parte superiore della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’acciaio SK-5 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè una lega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alla ruggine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello necessita di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e col tempo e con l’uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l’uso sciacquarlo bene e asciugarlo, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsigliamo di \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003eungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come curare i coltelli in acciaio al carbonio e sulla patina nel nostro articolo sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, usa l’attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo la leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è un caso dato che la fabbricazione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L’Higonokami è prodotto da Kanekoma, un’azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami cominciarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati soprattutto per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Curiosità: I quattro piccoli caratteri Kanji sul manico dell’Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eIl coltello non viene fornito in una scatola; è confezionato in una semplice custodia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191271432280,"sku":"00127","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1767780835"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-black-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami NERO 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel resto del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice, adatto a un uso versatile. La \u003cstrong\u003eversione NERA\u003c\/strong\u003e è realizzata in un acciaio al carbonio SK-5 di buona qualità ma più economico, temprato a circa 59 HRC. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'acciaio SK-5\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e è una lega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e che rende l'Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello necessita di \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e col tempo e con l’uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dopo l’uso sciacquarlo bene e asciugarlo, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econsigliamo di \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come prenderti cura dei coltelli in acciaio al carbonio e della patina nel nostro articolo sul mantenimento dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, utilizza l’attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L’Higonokami è prodotto da Kanekoma, un’azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eCuriosità: I quattro piccoli caratteri Kanji sul manico dell’Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191406534744,"sku":"410129011652","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_BLACK_80mm_3.2__open_a536352c-1e9e-486f-a5d9-d86edbaa72f6.jpeg?v=1595959388"},{"product_id":"higonokami-kogatana-bannou-70mm","title":"Higonokami Kogatana Bannou 70mm (2.8\")","description":"\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003eI coltelli Kogatana sono immediatamente riconoscibili per i loro materiali vivaci: saya (fodero per coltello) è realizzato in tessuto stampato con motivi tradizionali giapponesi che si abbinano giocosamente al colorato tessuto chirimen. \u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHigonokami Kogatana Bannou\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello tascabile popolare in Giappone, utilizzato per vari piccoli compiti, di solito all'aria aperta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama di questo coltello in acciaio monopezzo si estende senza soluzione di continuità nel manico e tutto in esso irradia tradizione. Il manico è rivestito in tessuto giapponese a trama fitta e ordinata e completato da una piccola campana in ottone che conferisce a questo coltello un aspetto davvero unico. La classica tecnica di tessitura giapponese sulla lama si chiama \u003cstrong\u003e\u003cem\u003echirimen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKogatana significa “\u003cem\u003epiccolo coltello\u003c\/em\u003e” ed era usato dai samurai che erano soliti tenerlo nascosto nel saya della loro katana. Tradizionalmente questi piccoli coltelli venivano utilizzati per lavorare il legno, sbucciare la frutta o preparare il cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello è stato forgiato nello stile \u003cem\u003esan mai\u003c\/em\u003e (\"tre strati\"), il che significa che il suo nucleo è costituito dal duro\u003cstrong\u003eacciaio Shirogami\u003c\/strong\u003e (White Steel 2) che forma il tagliente della lama, mentre un acciaio morbido e flessibile forma un rivestimento protettivo su entrambi i lati del nucleo. Se usato correttamente, sulla lama si svilupperà anche uno strato di patina, che la proteggerà ulteriormente dagli influssi esterni. Si tratta di una lama a doppia smussatura estremamente facile da riaffilare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL\u0026#39;acciaio bianco Shirogami #2 è una lega di acciaio al carbonio che rende Higonokami ⚠️ \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003enon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eresistente\u003c\/span\u003e alle macchie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ⚠️, ma facile da riaffilare. Questo coltello necessita di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e con il tempo e l\u0026#39;uso. Dopo l\u0026#39;uso sciacquarla bene e asciugarla accuratamente, si \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" data-mce-href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003econsiglia di oliare regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per evitare lo sviluppo di ruggine. \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" data-mce-href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eScopri di più su come prenderti cura dei coltelli e della patina ad alto contenuto di carbonio nel nostro post sul blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChirimen\u003c\/strong\u003e è una tecnica di tessitura tradizionale sviluppata alla fine del XVI secolo in Giappone. Il tessuto (spesso seta ma anche lana o fibra sintetica) che si ottiene con questa tecnica è chiamato anche chirimen, che in inglese si chiama crêpe tessile.\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl tessuto ha la caratteristica unica dello \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eshibo\u003c\/strong\u003e o pieghe morbide, che si creano alternando due tipi di filo, ritorti in direzioni diverse, per giri nella trama. Gli shibo compaiono anche perché la trama (il filo da tessere) è dieci volte più spessa dell'ordito (l'insieme dei fili longitudinali). Ciò conferisce al tessuto una consistenza unica, liscia e piacevole e lo rende anche più resistente rispetto ad altri tipi di tessuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Chirimen è stato apprezzato come materiale per i kimono giapponesi dai vecchi tempi fino ad oggi e il tessuto è ancora popolare per creare piccoli oggetti artistici come fiori, uccelli, animali, bambole e persino sushi!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39384235540568,"sku":"410129021080","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/410129021080_HigonokamiKogatanaBannou120mm_1.jpg?v=1620306492"},{"product_id":"suncraft-kiridashi-kogatana-60mm","title":"Suncraft Kiridashi Kogatana 60 mm (2,5\")","description":"\u003cp\u003eKiridashi è un coltello pratico e multiuso e un aiuto versatile in ogni casa, giardino, laboratorio di intaglio del legno o altri lavori artigianali. \u003cbr\u003eQuesto strumento semplice ma sofisticato viene utilizzato, senza eccezioni, da tutti i falegnami in Giappone, ed eccelle anche nei lavori domestici e in diversi hobby. Scatole, alberi, legno, come lo chiami: queste piccole bellezze ti coprono. \u003cbr\u003eKiridashi Kogatana è una lama giapponese per modellare, intagliare, intagliare e persino innestare alberi nel tuo giardino. La lama smussata singola ha una piccola punta angolare che solitamente presenta una punta affilata e un'affilatura a scalpello, che la rende uno strumento perfetto per compiti che richiedono precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi traduce direttamente in una \"piccola spada ritagliata\". È tradizionalmente un coltello artigianale dal design puro e minimalista e con un bellissimo manico in legno che si fonde perfettamente con il suo gemello, una guaina protettiva o saya. Entrambi sono realizzati con lo stesso blocco di legno. La lama smussata singola è adatta solo per utenti destrimani!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama a smusso singolo è forgiata a mano in \u003cstrong\u003eacciaio Aogami (acciaio blu 2)\u003c\/strong\u003e, durezza 61-62 HRC. Il nucleo e gli strati esterni del coltello hanno una percentuale inferiore di cromo, il che significa che la lama acquisirà una certa patina nel tempo. Il vantaggio di una lama del genere è che ha un'affilatura molto fine, che dura a lungo e alla fine è molto facile da ritoccare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINFORMAZIONE SULLA FUCINA:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIl coltello è stato realizzato a Seki, la culla delle antiche abilità di forgiatura in Giappone con più di 800 anni di tradizione nella produzione di katane e altre armi da samurai. Un coltello che ti durerà tutta la vita!\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39409071685720,"sku":"180132701087","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/osterrob06622-edit_1.jpg?v=1621241713"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami ARGENTO 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice, adatto a un uso versatile. La \u003cstrong\u003eversione SILVER\u003c\/strong\u003e è realizzata in un acciaio SK-5 ad alto tenore di carbonio, più economico ma comunque di ottima qualità, temprato a circa 59 HRC. Questa lama svilupperà una patina, rendendo ogni lama unica nel tempo e nell’uso. Higonokami non ha un sistema di blocco, utilizza l’attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte__table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L’Higonokami è prodotto da Kanekoma, un’azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCuriosità: i quattro piccoli caratteri Kanji sul manico dell’Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39565853425752,"sku":"410129011647","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeSILVER65mm_00146_1.jpg?v=1629204383"},{"product_id":"higonokami-kengata-pocket-knife-black-kuro-uchi-75mm","title":"Acquista Coltello tascabile da 75 mm (3,0\")","description":"\u003cp\u003eIl Coltello Tascabile Higonokami Kengata 75mm è un coltello tascabile piccolo, leggero e durevole, rinomato per la sua semplicità e versatilità. Realizzato in acciaio Shirogami ad alto tenore di carbonio, con una durezza di circa 62-63 HRC, offre una resistenza e un'affilatura eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine \"kengata\" si riferisce specificamente alla punta tanto del coltello, rendendo omaggio all'iconica katana e aggiungendo un elemento accattivante al design complessivo. Con la sua estetica visivamente attraente e le prestazioni affidabili, il Coltello Tascabile Higonokami Kengata 75mm è un must per gli appassionati di coltelli che cercano una combinazione di ispirazione tradizionale e praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza, dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Shirogami steel\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e è un acciaio tradizionale ad alto contenuto di carbonio nella produzione di coltelli giapponesi. Grazie al suo alto contenuto di carbonio, può raggiungere una durezza superiore a 60 HRC, il che significa che le lame forgiate con questo acciaio avranno un'eccellente tenuta del filo. Le lame si affileranno facilmente e potranno raggiungere un'affilatura molto fine, grazie alla composizione molto pura dell'acciaio. Per la stessa ragione, l'acciaio non è resistente alla corrosione e la lama svilupperà una patina protettiva nel tempo. Pertanto, si consiglia di asciugare la lama tra un uso e l'altro e dopo l'uso e di oliarla regolarmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCURA DEL COLTELLO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eL'acciaio acquisirà gradualmente una patina, che conferisce a questo coltello ancora più fascino. Non lavare questo coltello in lavastoviglie, ma lavalo a mano e asciugalo con un panno asciutto. Il vantaggio di avere una lama in acciaio al carbonio è l'affilatura fine, la facilità di affilatura e la lunga durata del filo. Raccomandiamo una passata occasionale di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003e\u003cspan\u003eolio per manutenzione coltelli\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e per proteggere la lama dalle influenze esterne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/sharpening\/what-is-patina-good-or-bad-on-your-knife\"\u003e\u003cspan\u003e→ Leggi di più sulla patina sul nostro blog.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003e→ Leggi di più su come prenderti cura dei coltelli in acciaio al carbonio e della patina nel nostro post sul blog Manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo strato centrale era incastonato tra 2 strati di acciaio più morbido. Questa tecnica si chiama \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"San-mai damascus\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e ed è usata per proteggere il nucleo duro (ma delicato) da fattori esterni e impatti fisici, che potrebbero causarne la rottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHa una doppia \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometry\"\u003ebevel (lama simmetrica)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama ha una finitura ad alta lucidatura (chiamata anche \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Migaki finish\"\u003emigaki\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e e presenta una bellissima linea ondulata, che segna un punto in cui diversi strati di acciaio si incontrano e si fondono perfettamente l'uno nell'altro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHigonokami non ha un sistema di bloccaggio, utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso il livello iconico, chiamato \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, dovremmo tenere un pollice sul livello per evitare che il coltello si chiuda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46703073329498,"sku":"410129021425","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigoKengataBlack75mm_410129021425_8.jpg?v=1684496513"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-hatchet-180mm","title":"Accetta da esterno Ikeuchi 180 mm (7,1\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSe la tua idea di “tempo per te” include legna da ardere, terreni selvaggi e qualcosa che sfrigola sulle fiamme, incontra il tuo nuovo compagno di campeggio preferito. Una potenza compatta basata sullo Yamanata—la risposta giapponese all'ibrido mini-ascia\/machete. Questa è la tua soluzione a forza bruta per rovi spessi, legna da ardere, viti e quel tronco che ti ha guardato in modo strano.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentiamo l'Ikeuchi Hamono Outdoor Hatchet - lo strumento perfetto per gli appassionati di attività all'aperto e gli amanti dell'avventura. Realizzata con precisione e progettata per la durata, questa ascia è un must per chiunque apprezzi l'artigianato di qualità e le prestazioni affidabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu stia facendo campeggio, escursioni o semplicemente affrontando progetti nel cortile, l'Ikeuchi Hamono Outdoor Hatchet è costruito per gestire tutto. Le sue dimensioni compatte e il peso leggero lo rendono facile da trasportare e manovrare, mentre il design ben bilanciato garantisce un taglio preciso ed efficiente ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ikeuchi Hamono Outdoor Hatchet con la sua spessa lama kuro-uchi e il distintivo manico con nodo in paracord verde è l'epitome dell'eleganza robusta, offrendoti un compagno affidabile per tutte le tue avventure all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLo yamanata, un tipo di attrezzo nata unico in Giappone, è la base di questa straordinaria ascia. Simile a una piccola ascia o accetta, eccelle nel taglio e nello spacco del legno, rendendola uno strumento indispensabile per gli appassionati di attività all'aperto. Il suo design versatile consente anche una pulizia efficace di rovi e viti, simile a un machete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAl centro di questa eccezionale ascia c'è un tradizionale \u003ca title=\"Japanese Steel\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eacciaio Shirogami giapponese\u003c\/a\u003e. Forgiata meticolosamente con tecniche tradizionali giapponesi, la lama è realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità, garantendo forza e affilatura eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa sua \u003ca title=\"Kuro-uchi finsih\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003efinitura kuro-uchi\u003c\/a\u003e non solo aggiunge un fascino rustico, ma migliora anche la resistenza della lama alla corrosione e all'usura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCiò che distingue veramente questa ascia è il design del manico con nodo in paracord verde. Avvolto con cura con paracord di alta qualità in un accattivante colore verde, il manico offre una presa comoda e sicura anche in condizioni di bagnato o scivolose. \u003cbr\u003eCuriosità: Il paracord serve anche come strumento di sopravvivenza versatile, poiché può essere srotolato e utilizzato per varie emergenze all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePer una protezione aggiuntiva, l'ascia viene fornita con una saya a forma di mano (fodero per coltello) realizzata in legno di magnolia, che è una scelta ottimale per proteggere la lama in acciaio al carbonio ad alto tenore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730919936346,"sku":"060106101427","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiOutdoorHatchet180mm_060106101427_5.jpg?v=1685346433"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami OTTONE 65mm (2,5\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. È un coltello piccolo, leggero e resistente, dal design semplice, adatto a un uso versatile. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eversione IN OTTONE\u003c\/strong\u003e è realizzata in pregiato e tradizionale \u003cstrong\u003eacciaio blu Aogami #1\u003c\/strong\u003e giapponese (laminazione warikomi, temprato a circa \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e) con una \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaffilatura molto fine e delicata.\u003c\/span\u003e L’acciaio Aogami è una \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e che rende l’Higonokami \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e non resistente alle macchie \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e, ma facile da riaffilare. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello necessita di\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina protettiva\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e nel tempo e con l’uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dopo l’uso, risciacquarlo bene e asciugarlo — \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econsigliamo di \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003eungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come prenderti cura dei coltelli in acciaio al carbonio e della patina nel nostro articolo sul blog dedicato alla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, utilizza la frizione per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli — tra cui questi piccoli coltelli tascabili Higonokami. L’Higonokami è prodotto da Kanekoma, un’azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando l’Higonokami iniziò a essere prodotto a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffuse rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove veniva usato principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: I piccoli quattro caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell’Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488220164442,"sku":"280129011654","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigonokamiPocketKnifeSilver65mm_280129011654_1.jpg?v=1718957651"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-knife-aogami-2-135mm","title":"Coltello da esterno Ikeuchi Aogami #2 135mm (5,3\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSe la tua idea di “tempo per te” include legna da ardere, terreni selvaggi e qualcosa che sfrigola sulle fiamme, incontra il tuo nuovo compagno di campeggio preferito. Il tuo strumento di precisione definitivo per la natura selvaggia, basato sul Ken-Nata giapponese. Questo agile coltello in stile Bowie è altamente versatile, affronta carne, corda e accendifuoco (tranne quello delle app di incontri). È eccellente per potare, intagliare, affettare, tagliare e lavori di precisione.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Coltello da Esterno Ikeuchi Hamono combina leggerezza, robustezza e affilatura duratura per tutte le tue esigenze all’aperto – dalla caccia al campeggio. Realizzato in acciaio Aogami (Blue Paper), questo coltello offre tutto ciò che ti aspetti da uno strumento giapponese affidabile in natura, proprio come il Ken-Nata – uno strumento tradizionale giapponese noto per la sua versatilità in compiti all’aperto come potatura, taglio e difesa personale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna Lama Bowie Progettata per Ogni Compito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo della lama è in acciaio Aogami (Blue Paper) 2 di alta qualità, racchiuso in due strati di ferro dolce (gokunantetsu). Questa costruzione san-mai (a tre strati) garantisce un’affilatura eccezionale e una facile manutenzione. Con la sua classica forma Bowie, il coltello è perfetto sia per tagli precisi che per lavori pesanti. La texture a colpi di martello sulla lama aggiunge un’estetica robusta e funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealizzato a Mano per Durata e Tradizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsperto artigianato di \u003ca href=\"\/it\/collections\/ikeuchi-hamono\"\u003eIkeuchi Hamono\u003c\/a\u003e, il coltello è segnato con il kanji 焱 (En) vicino al manico, simbolo del fuoco e delle tre generazioni della famiglia Ikeuchi – il signor Hiroumi Ikeuchi, suo padre e suo nonno, fondatore di Ikeuchi Hamono. Questa incisione rappresenta il passaggio di conoscenza e tradizione attraverso la linea familiare. La marcatura 秀存昭三作 (Shuzon Shozou Saku) sulla lama indica che è stato realizzato dal signor Hiroumi Ikeuchi, in onore del nonno Shuzon, fondatore del marchio Ikeuchi Hamono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello presenta un manico in quercia affumicata, un materiale durevole ed elegante che offre una presa sicura. La guardia in ferro forgiato fornisce stabilità e protezione, e il laccio in paracord garantisce il controllo anche in condizioni di bagnato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l’uso, la lama dovrebbe essere pulita con un panno asciutto e rivestita con olio antiruggine per la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProgettato per l’Ambiente Esterno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDotato di una custodia in vera pelle e di un passante per cintura, il Coltello da Esterno Ikeuchi Hamono è pronto per essere portato con affidabilità sul campo. Che tu stia cacciando, facendo campeggio o svolgendo altre attività all’aperto, questo coltello, come il Ken-Nata, offre la versatilità e la durata di cui hai bisogno. Ogni dettaglio, dall’acciaio all’ultima cucitura, è realizzato per resistere alle condizioni più dure all’aperto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51064381112666,"sku":"060129401694","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchilovskinozAogami_2135mm_060129401694_1.jpg?v=1745484454"},{"product_id":"kanenori-full-tang-hatchet-105mm","title":"Ascia Kanenori a lama piena 105mm (4.1\")","description":"\u003cp\u003eChe tu sia nel profondo del bosco o semplicemente ad accendere il braciere in giardino, il \u003cstrong\u003eKanenori Full Tang Hatchet\u003c\/strong\u003e è la tua potenza compatta per tutte le attività all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForgiato a mano in Giappone utilizzando \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio SK\u003c\/strong\u003e, questa ascia in stile coltello è fatta per compiti seri come il batoning, lo spacco della legna e l'intaglio di bastoncini piumati. La lama \u003cstrong\u003efull tang spessa 5mm\u003c\/strong\u003e offre eccellente durata e controllo del taglio, mentre il \u003cstrong\u003emanico in noce\u003c\/strong\u003e garantisce comfort, presa e stile che invecchia magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortala in escursione, mettila nello zaino per viaggi di bushcraft o tienila a portata di mano per la preparazione del legno nel weekend — questo versatile \u003cstrong\u003ecoltello da esterno giapponese\u003c\/strong\u003e è costruito per chi richiede prestazioni, portabilità e artigianato di qualità ereditata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eProgettata per controllo e precisione, questa ascia in acciaio al carbonio presenta un \u003cstrong\u003ebordo dritto\u003c\/strong\u003e con una punta inclinata verso il basso — perfetta per il batoning, l'intaglio e i compiti ravvicinati al campo. A differenza delle lame curve, questa forma offre pieno contatto del bordo e migliore leva, rendendo più facile modellare il legno, tagliare la corda o gestire lavori dettagliati con sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003edesign full tang\u003c\/strong\u003e garantisce forza lungo tutto il manico, offrendo una presa solida e sicurezza durante colpi più forti e intagli ravvicinati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio SK\u003c\/strong\u003e, questa ascia da bushcraft combina eccellente mantenimento del filo con robustezza — perfetta per impatti ripetuti e compiti che richiedono un bordo resistente.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa sua \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Finitura kuro-uchi\"\u003efinitura kuro-uchi\u003c\/a\u003e non solo aggiunge un fascino rustico, ma migliora anche la resistenza della lama alla corrosione e all'usura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003enoce pregiato\u003c\/strong\u003e noto per la sua bella venatura, durabilità e carattere che invecchia. Il manico è fissato con un \u003cstrong\u003efermaglio a vite a moneta\u003c\/strong\u003e, così può essere stretto con una moneta se mai si allentasse sul campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eViene fornito con un \u003cstrong\u003efodero in pelle su misura\u003c\/strong\u003e realizzato in pelle di mucca blu navy, progettato per il \u003cstrong\u003etrasporto sicuro in vita\u003c\/strong\u003e — così la tua ascia è sempre a portata di mano.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807299141978,"sku":"550129371790","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriFullTangHatchet105mm_550129371790_3.jpg?v=1753959991"},{"product_id":"kanenori-mini-double-bevel-hatchet-110mm","title":"Ascia Mini a Doppia Bevel Kanenori 110mm (4.3\")","description":"\u003cp\u003eLeggero, portatile e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprogettato per avventure all'aperto, il \u003cstrong\u003eKanenori Mini Double Bevel Hatchet\u003c\/strong\u003e offre prestazioni affidabili in un \u003cstrong\u003edesign compatto\u003c\/strong\u003e. Perfetto per campeggio, escursionismo, bushcraft o preparazione della legna da ardere in giardino, questa versatile ascia è facile da maneggiare per utenti di tutti i livelli di abilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProgettata pensando alla portabilità, questa ascia compatta a doppio taglio si adatta comodamente alla vita senza appesantirti. La sua lama affilata e durevole in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio SK\u003c\/strong\u003e eccelle nel taglio e nello spacco di piccoli pezzi di legno, mentre il manico in quercia fatto a mano offre una presa sicura e confortevole. Combinando la tradizionale \u003cstrong\u003eartigianalità giapponese\u003c\/strong\u003e con sicurezza e funzionalità pratica, questa ascia è un compagno ideale sia per \u003cstrong\u003eprincipianti che per appassionati esperti di attività all'aperto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eQuesto strumento compatto presenta una lama affilata a doppio taglio in stile \u003cstrong\u003eNata\u003c\/strong\u003e progettata sia per uno spacco efficiente che per lavori di intaglio fine. Il bordo dritto e la punta squadrata offrono un eccellente controllo per lavori di precisione, rendendolo ideale per modellare il legno, sbucciare la corteccia o preparare l'accendifuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa schiena è \u003cstrong\u003espessa e durevole\u003c\/strong\u003e, fornendo stabilità per colpi leggeri o per il batoning, mentre la mola piatta si assottiglia dolcemente fino a un bordo fine, permettendo alla lama di mordere il legno pulitamente con minima resistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003eflangia metallica\u003c\/strong\u003e incorporata alla giunzione del manico funge da \u003cstrong\u003eprotezione per le dita\u003c\/strong\u003e, prevenendo lo scivolamento e aumentando la sicurezza dell'utente durante lavori dettagliati o quando si applica forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRealizzata in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio SK\u003c\/strong\u003e, questa ascia offre eccellente mantenimento del filo e robustezza — ideale per tagli ripetuti, batoning e uso intenso all'aperto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl bordo è \u003cstrong\u003elucidato a specchio\u003c\/strong\u003e, mentre la parte superiore mantiene una \u003cstrong\u003efinizione \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca title=\"Kuro-uchi finsih\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e nera\u003c\/strong\u003e — un omaggio alla sua origine forgiata e una maggiore resistenza alla corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003equercia durevole\u003c\/strong\u003e, nota per la sua grana fine e resistenza all'acqua. Il manico è rifinito con cera d'api per una protezione migliorata dall'umidità e una sensazione liscia e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eInclude un fodero in \u003cstrong\u003epelle di mucca blu navy\u003c\/strong\u003e con passante per cintura per un trasporto sicuro e a mani libere.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807979962714,"sku":"550129271791","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriDoubleBevelHatchet110mm_550129271791_3.jpg?v=1753958389"},{"product_id":"ikeuchi-folding-kiridashi-tsuchime-95mm","title":"Ikeuchi Coltello Kiridashi Pieghevole Tsuchime 95mm (3.7\")","description":"\u003cp\u003eIspirato al tradizionale \u003cstrong\u003ekiridashi giapponese\u003c\/strong\u003e, questo compatto \u003cstrong\u003ecoltello pieghevole\u003c\/strong\u003e è uno strumento versatile per l'uso quotidiano. Ideale per la lavorazione del legno, il taglio della pelle, il lavoro con la carta, l'innesto in giardino o semplicemente per aprire scatole. Grazie al suo design pieghevole con un \u003cstrong\u003emeccanismo di blocco\u003c\/strong\u003e, è sia sicuro da trasportare che facile da usare in movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama da 120 mm presenta un nucleo in \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e (acciaio a carta blu), rinomato per la sua eccellente tenuta del filo e facilità di affilatura. Il nucleo è rivestito in acciaio inossidabile più morbido per una maggiore resistenza alla corrosione, mentre il filo di taglio è affilato su un solo lato — rendendolo perfetto per utenti destrorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Design tradizionale giapponese pieghevole\u003cbr\u003e✔ Filo singolo estremamente affilato e preciso\u003cbr\u003e✔ Compatto e facile da trasportare\u003cbr\u003e✔ Realizzato a mano con attenzione ai dettagli\u003cbr\u003e✔ Materiali durevoli e facili da mantenere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa compatta lama Kiridashi è apprezzata in Giappone per la sua \u003cstrong\u003eversatilità\u003c\/strong\u003e—dall'affilatura delle matite alla potatura dei bonsai. Il suo filo dritto e la punta fine offrono un eccellente controllo, specialmente per tagli di trazione o compiti di precisione come l'intaglio, la lavorazione della pelle o l'artigianato. Come \u003cstrong\u003ecoltello pieghevole\u003c\/strong\u003e con meccanismo di blocco, combina utilità tradizionale con portabilità e sicurezza quotidiane. La lama si blocca saldamente in posizione quando è completamente aperta, garantendo un'esperienza di taglio sicura e stabile. Per chiudere il coltello, basta premere il perno del \u003cstrong\u003emeccanismo di blocco\u003c\/strong\u003e al centro del manico—questo rilascia la lama che può essere \u003cstrong\u003eripiegata in sicurezza\u003c\/strong\u003e nel manico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi piega fino a 140 mm (5,5\") per un facile trasporto e si blocca saldamente quando aperto (240 mm \/ 9,4\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eL'acciaio Aogami #2 è temprato a \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Il vantaggio di una lama del genere è la sua lunga durata del filo e la facilità di affilatura. La lama è a filo singolo ed estremamente facile da riaffilare, rendendola ideale per utenti che apprezzano la precisione. Tuttavia, il coltello necessita di \u003cstrong\u003ecura\u003c\/strong\u003e, non deve essere lasciato bagnato e va applicato olio sulla lama di tanto in tanto - consigliamo l'uso di olio \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eBallistol o Camellia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa superficie \u003cstrong\u003etsuchime\u003c\/strong\u003e (martellata) è un omaggio ai metodi tradizionali di forgiatura e aiuta a ridurre l'attrito durante il taglio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl manico è realizzato in \u003cstrong\u003emultistrato laminato\u003c\/strong\u003e, sagomato per una presa naturale e sicura. I perni in ottone rinforzano la costruzione, mentre l'estremità smerlata richiama la tradizionale falegnameria giapponese. Un foro per il laccio alla base aggiunge versatilità pratica—permette di legare, appendere o trasportare il coltello con facilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'etichetta nera con caratteri kanji dorati e il sigillo rosso dell'artigiano completano il manico—un elegante segno della sua origine artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808145736026,"sku":"060129041799","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiFoldingKiridashiTsuchime95mm_060129041799_2.jpg?v=1771591099"},{"product_id":"mujun-mt-fuji-higonokami-pocket-knife-80mm","title":"Mujun Mt. Fuji Coltello Tascabile Higonokami 80mm (3.1\")","description":"\u003cp\u003eUn coltello con una vista—letteralmente. Quando è chiuso, il \u003cstrong\u003eFuji Knife\u003c\/strong\u003e si trasforma in un paesaggio in miniatura, con la lama che forma il Monte Fuji e il manico in ottone che rappresenta il caratteristico bosco di pini di Miho no Matsubara a Shizuoka. Più di un semplice coltello, è un pezzo da conversazione, un oggetto da collezione e una testimonianza del design giapponese riflessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elama a doppio taglio\u003c\/strong\u003e, realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio Shirogami #2\u003c\/strong\u003e e rivestita in ferro dolce, garantisce un'eccellente affilatura e una lunga durata del filo. Il solido \u003cstrong\u003emanico in ottone\u003c\/strong\u003e acquisisce una patina naturale nel tempo, aggiungendo profondità e carattere con l'uso continuato. Un \u003cstrong\u003eapribottiglie incorporato\u003c\/strong\u003e alla fine del manico aggiunge utilità pratica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCerchi un regalo davvero unico?\u003c\/strong\u003e Il Fuji Knife è un presente indimenticabile per il collezionista, il viaggiatore o chiunque apprezzi un design eccezionale. È un regalo che dice 'Vedo la bellezza in ogni dettaglio.' Perfetto per compleanni, festività o come simbolo della tua ammirazione per l'artigianato giapponese. Regala un dono che è bello da vedere e un piacere da usare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eHigonokami è \u003cstrong\u003eil coltello tascabile giapponese più famoso\u003c\/strong\u003e. Godendo della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo. Compatto e ben realizzato, il Fuji Knife è ideale per affettare frutta, aprire confezioni o regalare a chi apprezza il design riflessivo e l'artigianato tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami è \u003cstrong\u003ebasata sulla katana\u003c\/strong\u003e, il che non è una coincidenza, dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama è forgiata da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Shirogami steel\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, un tradizionale acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio. Grazie alla sua composizione bilanciata, può raggiungere una durezza superiore a 60 HRC, risultando in un filo duraturo e incredibilmente affilato. Questo acciaio non è inox e svilupperà una patina protettiva unica nel tempo. Per mantenere le sue prestazioni, basta \u003cstrong\u003easciugare la lama\u003c\/strong\u003e dopo l'uso e applicare regolarmente olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo strato centrale è incapsulato tra due strati di acciaio più morbido. Questa tecnica si chiama \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"San-mai damascus\"\u003ewarikomi\u003c\/a\u003e ed è usata per proteggere il nucleo duro (ma delicato) da fattori esterni e impatti fisici, che potrebbero causare rotture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHa una lama a doppio \u003ca title=\"Geometry\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003ebevel (simmetrica)\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama ha una finitura \u003cem\u003e\u003ca title=\"Migaki finish\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e e presenta una bellissima linea ondulata, che segna il punto in cui diversi strati di acciaio si incontrano e si fondono perfettamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl manico è realizzato in \u003cstrong\u003eottone con elementi decorativi incisi\u003c\/strong\u003e. Quando è chiuso, il Fuji Knife si trasforma in un \u003cstrong\u003epaesaggio in miniatura\u003c\/strong\u003e: il Monte Fuji è scolpito nella lama, circondato dal bosco di pini di Miho no Matsubara. Questo dettaglio raffinato è pieno di simbolismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Higonokami è un \u003cstrong\u003ecoltello a frizione\u003c\/strong\u003e, il che significa che non ha un meccanismo di blocco. Usa la frizione tra lama e manico per rimanere chiuso. La lama si apre premendo verso il basso la leva, chiamata \u003cstrong\u003e\u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. Per sicurezza durante l'uso, tieni il pollice sul chikiri per evitare che la lama si chiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl manico presenta anche un apribottiglie incorporato per una maggiore utilità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFABBRO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl Fuji Knife è \u003cstrong\u003ecreato da Mujun\u003c\/strong\u003e, un collettivo di design con sede a Miki, Hyogo—una delle storiche città giapponesi della lavorazione del ferro. Fondato da un team di giovani designer, Mujun lavora per reintrodurre l'artigianato tradizionale giapponese a un pubblico moderno attraverso oggetti riflessivi e funzionali radicati nel patrimonio regionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mujun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51859842597210,"sku":"560129031811","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mujun_Mt._Fuji_Higonokami_Pocket_Knife_80_mm_3.jpg?v=1754511201"},{"product_id":"tomita-higonokami-shirogami-2-tsuchime-75mm","title":"Tomita Higonokami Shirogami #2 Tsuchime 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ecoltello pieghevole giapponese Higonokami\u003c\/strong\u003e si distingue per un design semplice e diretto. Il manico martellato a mano \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e aggiunge una sottile texture e presa, mentre l’acciaio Shirogami #2 offre una facile manutenzione e un’eccellente tenuta del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForgiato dal compianto \u003cstrong\u003eMaestro Tomita Osamu\u003c\/strong\u003e, il coltello unisce l’artigianato tradizionale a una forma pulita e minimale. Ogni pezzo viene consegnato in una \u003cstrong\u003escatola di legno di paulonia\u003c\/strong\u003e, firmata a mano dal produttore—un dettaglio premuroso che rende questo coltello particolarmente speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer l’uso quotidiano o come \u003cstrong\u003eregalo significativo\u003c\/strong\u003e. È il tipo di coltello che amerai portare con te, usare per piccoli compiti giornalieri o donare a chi apprezza qualità e tradizione. Col tempo, la lama svilupperà una patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eHigonokami è il più famoso \u003cstrong\u003ecoltello tascabile giapponese\u003c\/strong\u003e. Godendo della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami è \u003cstrong\u003ebasata sulla katana\u003c\/strong\u003e, il che non è un caso, dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Acciaio Shirogami\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e è un tradizionale acciaio al carbonio alto nella produzione di coltelli giapponesi. Grazie al suo alto contenuto di carbonio, può raggiungere una durezza superiore a 60 HRC, il che significa che le lame forgiate con questo acciaio avranno un’eccellente tenuta del filo. Le lame si affileranno facilmente e potranno raggiungere un’affilatura molto fine, grazie alla composizione molto pura dell’acciaio. Per lo stesso motivo, l’acciaio non è resistente alla corrosione e la lama svilupperà nel tempo una patina protettiva. Pertanto, si consiglia di \u003cstrong\u003easciugare la lama tra\u003c\/strong\u003e e dopo l’uso e di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eungere\u003c\/a\u003e regolarmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLAMINATURA:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo strato centrale è stato inserito tra \u003cstrong\u003e2 strati di acciaio più morbido\u003c\/strong\u003e. Questa tecnica si chiama \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"San-mai damasco\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e ed è usata per proteggere il nucleo duro (ma delicato) da fattori esterni e urti fisici, che potrebbero causarne la rottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHa una lama a doppio \u003ca title=\"Geometria\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003esmusso (simmetrico)\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama ha una finitura a lucido elevato (chiamata anche \u003cem\u003e\u003ca title=\"Finitura Migaki\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003emigaki\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e) e presenta una bella linea ondulata, che segna il punto in cui diversi strati di acciaio si incontrano e si fondono armoniosamente. La sottile texture martellata tsuchime si estende verso la schiena della lama, completando l’estetica di questo Higonokami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl manico del coltello Higonokami è tradizionalmente realizzato in metallo piegato, più comunemente ottone o acciaio, senza rivestimenti aggiuntivi. Nelle versioni Tomita Higonokami, i segni deliberati del martello evidenziano l’artigianalità, conferendo a ogni coltello un carattere unico. Il manico presenta anche caratteri kanji: i caratteri più grandi indicano Higonokami, mentre quelli più piccoli indicano il marchio registrato e il nome del produttore, Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMECCANISMO DI BLOCCAGGIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHigonokami \u003cstrong\u003enon ha un sistema di blocco\u003c\/strong\u003e, utilizza l’attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860297187674,"sku":"060129021797","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHigonokamiShirogami_2Tsuchime75mm_060129021797_2.jpg?v=1754402960"},{"product_id":"gyokucho-hori-hori-gardening-tool-carbon-steel","title":"Attrezzo da giardinaggio Gyokucho Hori Hori [acciaio al carbonio]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eHori Hori è uno strumento da giardinaggio tradizionale giapponese\u003c\/strong\u003e apprezzato per il suo equilibrio, affilatura e versatilità. Dotato di una lama in acciaio al carbonio ad alta resistenza con bordi sia dritti che seghettati, eccelle nell'eliminazione delle erbacce con radici profonde, nella piantagione di bulbi e nel taglio di terreni o radici dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa parte anteriore a forma di pala migliora l'efficienza dello scavo, mentre il retro smussato consente una facile affilatura. Un robusto manico in legno garantisce una presa salda e confortevole, e la custodia inclusa con passante per cintura mantiene il coltello sicuro e accessibile in giardino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e Dopo l'uso, pulire la lama e applicare un leggero strato di olio per prevenire la ruggine. Evitare il contatto con pietre e altri oggetti duri, poiché possono danneggiare la lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMateriale della lama:\u003c\/strong\u003e acciaio al carbonio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale del manico:\u003c\/strong\u003e legno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale:\u003c\/strong\u003e 295mm (11.6\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza della lama: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e170mm (6.7\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza del manico:\u003c\/strong\u003e 127mm (5\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e10.1 oz (285g)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduttore: \u003c\/strong\u003eGyokucho [MIKI \/ Prefettura di Hyōgo \/ Giappone]\u003c\/p\u003e","brand":"Gyokucho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52611821142362,"sku":"068307251854","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/GyokuchoHoriHorinozzavrtnarje170mm_ogljicnojeklo__068307251854_1.jpg?v=1762168431"},{"product_id":"gyokucho-hori-hori-gardening-tool-stainless-steel","title":"Utensile da giardinaggio Gyokucho Hori Hori [acciaio inossidabile]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eHori Hori è uno strumento da giardinaggio tradizionale giapponese\u003c\/strong\u003e apprezzato per il suo equilibrio, affilatura e versatilità. Dotato di una lama in acciaio inossidabile resistente con bordi sia dritti che seghettati, eccelle nell'eliminazione delle erbacce con radici profonde, nella piantagione di bulbi e nel taglio di terreni o radici dure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLa punta a forma di pala aumenta la potenza di scavo, mentre il retro smussato rende facile l'affilatura. Un robusto manico in legno offre una presa sicura e confortevole, e la fodera inclusa con passante per cintura mantiene lo strumento protetto e sempre a portata di mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e Dopo l'uso, pulire la lama e applicare un leggero strato di olio per prevenire la ruggine. Evitare il contatto con pietre e altri oggetti duri, poiché possono danneggiare la lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMateriale della lama:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale del manico:\u003c\/strong\u003e legno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale:\u003c\/strong\u003e 300mm (11,8\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza della lama: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e170mm (6,7\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza del manico:\u003c\/strong\u003e 130mm (5,1\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e7,8 oz (220g)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduttore: \u003c\/strong\u003eGyokucho [MIKI \/ Prefettura di Hyōgo \/ Giappone]\u003c\/p\u003e","brand":"Gyokucho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52611869278554,"sku":"068307251855","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/GyokuchoHoriHorinozzavrtnarje170mm_nerjavecejeklo__068307251855_02.jpg?v=1762170106"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami OTTONE 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e durevole dal design semplice, adatto a un uso versatile. \u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eversione IN OTTONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è realizzata in pregiato e tradizionale acciaio blu giapponese \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #1\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(indurito a circa 62 HRC) con una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura molto fine e delicata. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'acciaio Aogami è una lega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende l'Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello necessita \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edi una buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e col tempo e con l'uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l'uso sciacquarlo bene e asciugarlo, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsigliamo di \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003eungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come prenderti cura dei coltelli in acciaio al carbonio e della patina nel nostro post sul blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso la leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione con lama da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75mm (3\")\u003c\/span\u003e del coltello tascabile è confezionata in una graziosa scatola di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: I piccoli quattro caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell'Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_detail2_28012903687.jpeg?v=1650619470\" alt='Coltello tascabile Higonokami OTTONE 80mm (3.14\")_4'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842743642,"sku":"600129021937","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_28012903687.jpeg?v=1767777480"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-mizushibuki-pink-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Mizushibuki rosa 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente con un design semplice e funzionale, ideale per l'uso quotidiano. Presenta una lama tradizionale in acciaio blu Aogami abbinata a un manico distintivo Mizushibuki realizzato in metallo placcato a colori e resina trasparente con effetto goccia d'acqua per una presa migliorata e un aspetto accattivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa versione Mizushibuki\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eè realizzata in acciaio blu Aogami #1 giapponese di qualità e tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elaminato Warikomi per maggiore resistenza e durata,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eindurito a circa 62 HRC), e offre un'affilatura molto fine e delicata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'acciaio Aogami è una lega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello necessita \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edi una buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nel tempo e con l'uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l'uso risciacquarlo bene e asciugarlo, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsigliamo di \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003eungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come prenderti cura dei coltelli in acciaio al carbonio e della patina nel nostro post sul blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, si dovrebbe tenere un pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione con lama da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75mm (3\")\u003c\/span\u003e del coltello tascabile è confezionata in una graziosa scatola di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: I piccoli quattro caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell'Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261865288026,"sku":"600129021934","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Mizushibuki_Pink_Aogami_zepni_noz_75_mm_600129021934_2.jpg?v=1770368439"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-zenkou-black-kuro-uchi-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Zenkou NERO KURO-UCHI 75mm (3,0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Goda della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e nel mondo intero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice, adatto a usi versatili. La versione Zenkou BLACK KURO-UCHI è realizzata in acciaio al carbonio \u003cspan\u003e55C\u003c\/span\u003e come un unico pezzo monolitico (non laminato), temprato a circa 60 HRC. La finitura Kuro-uchi è uno strato naturale nero e ruvido sulla parte superiore della lama, formato durante la forgiatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’acciaio 55C è una lega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alla ruggine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello necessita di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e col tempo e l’uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l’uso sciacquarlo bene e asciugarlo, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoi \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003econsigliamo di ungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come curare i coltelli in acciaio al carbonio e la patina nel nostro articolo sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico del coltello Higonokami è tradizionalmente realizzato in metallo piegato, più comunemente ottone o acciaio, senza rivestimenti aggiuntivi. Nelle versioni Tomita Higonokami, i segni deliberati del martello mettono in risalto la lavorazione artigianale, conferendo a ogni coltello un carattere unico. Il manico presenta anche caratteri kanji: i caratteri più grandi indicano Higonokami, mentre quelli più piccoli indicano il marchio registrato e il nome del produttore, Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, usa l’attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata chikiri. Durante l’uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è un caso dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L’Higonokami è prodotto da Kanekoma, un’azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati soprattutto per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione con lama da 75 mm (3,0\") del coltello tascabile è confezionata in una graziosa scatola di cartone. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Curiosità: I quattro piccoli caratteri Kanji sul manico dell’Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261939212634,"sku":"600129021938","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1767780835"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-woody-vg-10-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Woody VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\"\u003eHigonokami Woody\u003c\/strong\u003e è un unico coltello tascabile pieghevole giapponese che combina il design tradizionale Higonokami con un'elegante impugnatura in legno. Il coltello mantiene la classica lama reverse tanto Higonokami, adatta sia per utenti mancini che destrimani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"471\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa \u003cstrong\u003elama in acciaio inox VG-10\u003c\/strong\u003e garantisce un'eccellente affilatura, durata e resistenza alla ruggine, rendendola ideale per il trasporto quotidiano, il campeggio o la pesca. L'impugnatura è sagomata con cura per una presa sicura e confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eL'Higonokami non ha un sistema di bloccaggio, utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dalla sua impugnatura in ottone spingendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, dovremmo tenere un pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eversione con lama da 75mm (3\")\u003c\/span\u003e del coltello tascabile è confezionata in una graziosa scatola di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: i piccoli quattro caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sull'impugnatura del Higonokami significa Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261968048474,"sku":"600129021936","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Woody_VG-10_zepni_noz_75_mm_600129021936_2.jpg?v=1770368637"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-iron-wood-vg-10-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami legno di ferro VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"253\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"20\" data-start=\"0\"\u003eHigonokami Iron Wood\u003c\/strong\u003e è un unico coltello tascabile pieghevole giapponese che combina il design tradizionale Higonokami con un elegante manico in legno. Il coltello mantiene la classica lama tanto inversa Higonokami, adatta sia per utenti mancini che destrimani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"471\" data-start=\"255\"\u003eLa \u003cstrong\u003elama in acciaio inox VG-10\u003c\/strong\u003e garantisce un'eccellente affilatura, durata e resistenza alla ruggine, rendendola ideale per il trasporto quotidiano, il campeggio o la pesca. Il manico è sagomato con cura per una presa sicura e confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eL'Higonokami non ha un sistema di bloccaggio, utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal suo manico in ottone spingendo verso il basso sulla leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, dovremmo tenere un pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVersione con lama da 75mm (3\")\u003c\/span\u003e del coltello tascabile è confezionata in una graziosa scatola di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: i piccoli quattro caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sull'impugnatura del Higonokami significa Marchio Registrato. 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Completamente a doppio bisello, il coltello è interamente forgiato a mano dal maestro artigiano Motosuke Nagao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"797\"\u003eLa lama è spessa, robusta e resistente, progettata per un lavoro quotidiano preciso e affidabile. È realizzata utilizzando la tradizionale costruzione warikomi, in cui un nucleo di acciaio al carbonio duro è forgiato e saldato in ferro più morbido, creando un equilibrio ideale tra affilatura, durata e resistenza alle scheggiature. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⚠️ Leggi la manutenzione dei coltelli \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/guide-maintenance-of-kitchen-knives\"\u003equi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"1078\"\u003eForgiato da un unico pezzo di acciaio, il Toumaki presenta una costruzione full-tang, che ne aumenta la resistenza e la semplicità. Il manico è tradizionalmente avvolto in rattan con il metodo toumaki, offrendo una presa sicura, una maneggevolezza confortevole e un'estetica classica giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1349\"\u003eStoricamente, il Toumaki è stato sviluppato come coltello ausiliario portato dai samurai insieme alla loro spada in un fodero. Oggi, serve come coltello pratico per l'uso quotidiano in attività come sbucciare la frutta, preparare piccoli pasti, tagliare, lavorare il legno e altre attività di precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268568867162,"sku":"410129011915","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/ToumakiFujimaki70mm_AogamiWarikomi__410129011915_1.jpg?v=1767867798"},{"product_id":"saji-folding-steak-knife-sg2-damascus-100mm-white-micarta","title":"Coltello pieghevole per bistecca Saji SG2 Damasco 100mm (3,9\") [Micarta bianca]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello da Bistecca Takeshi Saji SG2 Damascus\u003c\/strong\u003e unisce prestazioni di taglio eccezionali a un design audace e raffinato. La lama presenta un motivo damascato a più strati con un nucleo in acciaio in polvere SG2, temprato a circa 63 HRC, garantendo un’affilatura eccezionale, una lunga durata del filo e un’ottima resistenza alla corrosione. La finitura nera (incisa) della lama mette in risalto la struttura damascata e conferisce al coltello un’estetica elegante, quasi grezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello è realizzato con precisione eccezionale: una volta chiuso, la lama è perfettamente centrata nel manico, e la finitura del manico è impeccabile. La sua lunghezza generosa—che combina un manico sufficientemente lungo con una lama di lunghezza ottimale—assicura un uso confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eUn coltello da bistecca, come suggerisce il nome, è un coltello da tavola progettato per tagliare bistecche e altre carni direttamente sul piatto (consigliamo di usare un tagliere in legno).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista del design, è un eccellente esempio di “Coltello da Gentiluomo” – elegante, minimalista e progettato con cura per una precisione senza sforzo ad ogni taglio. Il manico sagomato ergonomicamente offre una presa confortevole, e la sua lunghezza garantisce che il coltello si adatti bene alla mano. Una lama robusta e spessa offre stabilità e un eccellente supporto per le dita durante l’affettatura delle bistecche. Con un po’ di pratica, può essere aperto anche con una mano, aumentando la sua praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo progettato come coltello da bistecca, la sua forma versatile e la lama di alta qualità lo rendono adatto alle attività quotidiane – dalla preparazione del cibo ad altri usi in cucina e pratici. Il Saji SG2 Damascus non è solo un coltello da bistecca, ma uno strumento affidabile e versatile che combina estetica, affilatura professionale e praticità in un unico prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eACCIAIO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eL’acciaio ad alto tenore di carbonio in polvere \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eSG2\u003c\/a\u003e offre un’affilatura eccezionale, una lunga durata del filo e un’ottima resistenza alla corrosione e all’usura. \u003c\/span\u003eLe lame in acciaio SG2 possono raggiungere un’affilatura fine grazie alla microstruttura raffinata dell’acciaio e la manterranno—senza doversi preoccupare della manutenzione e della corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn’elevata durezza dell’acciaio significa che la lama non sarà molto resistente agli urti, quindi il nucleo della lama è stato laminato usando il \u003ca title=\"Lamination\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003emetodo san-mai\u003c\/a\u003e per migliorarne l’integrità strutturale e la capacità di resistere agli impatti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro \u003cem\u003e(hagane)\u003c\/em\u003e e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido \u003cem\u003e(jigane)\u003c\/em\u003e che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa finitura damascata nera \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"Blade finish\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003edamasco\u003c\/a\u003e non solo mette in risalto il motivo stratificato della lama, ma le conferisce anche un aspetto elegante e moderno che si abbina perfettamente al manico in Micarta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl manico in Micarta offre una presa sicura e un eccellente equilibrio, mentre il meccanismo pieghevole consente un uso facile e sicuro con una sola mano. Adatto sia per utenti mancini che destrimani, con una costruzione robusta che previene la chiusura accidentale della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFABBRO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/blacksmiths-japan\/blacksmith-takeshi-saji\"\u003eTakeshi Saji\u003c\/a\u003e (1948) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè uno dei più rinomati maestri fabbri in Giappone. Nel 1992 è stato ufficialmente certificato come “Maestro Artigiano Tradizionale”, un titolo prestigioso assegnato solo ai migliori artigiani in Giappone. È un fabbro di terza generazione e la sua officina si trova nel Takefu Knife Village a Echizen, dove forgia coltelli insieme ai suoi due apprendisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53492072939866,"sku":"410120321916","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/SajiFoldingSteakKnifeSG2Damascus100mm_WhiteMicarta__410120321916_2.jpg?v=1770111630"},{"product_id":"saji-folding-steak-knife-sg2-damascus-100mm-black-micarta","title":"Coltello pieghevole per bistecca Saji SG2 Damasco 100mm (3,9\") [Micarta nero]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello da Bistecca Takeshi Saji SG2 Damascus\u003c\/strong\u003e unisce prestazioni di taglio eccezionali a un design audace e raffinato. La lama presenta un motivo damascato a più strati con un nucleo in acciaio inossidabile SG2 in polvere, temprato a circa 63 HRC, garantendo un’affilatura eccezionale, una lunga durata del filo e un’ottima resistenza alla corrosione. La finitura nera (incisa) della lama mette in risalto la struttura damascata e conferisce al coltello un’estetica elegante, quasi grezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello è realizzato con precisione eccezionale: una volta chiuso, la lama è perfettamente centrata nel manico e la finitura del manico è impeccabile. La sua lunghezza generosa—che combina un manico sufficientemente lungo con una lunghezza ottimale della lama—assicura un uso confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eUn coltello da bistecca, come suggerisce il nome, è un coltello da tavola progettato per tagliare bistecche e altre carni direttamente sul piatto (consigliamo di usare un tagliere in legno).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista del design, è un eccellente esempio di “Coltello da Gentiluomo” – elegante, minimalista e progettato con cura per garantire precisione senza sforzo a ogni taglio. Il manico sagomato ergonomicamente offre una presa confortevole e la sua lunghezza assicura che il coltello si adatti bene alla mano. Una lama robusta e spessa offre stabilità e un eccellente supporto per le dita durante l’affettatura delle bistecche. Con un po’ di pratica, può essere aperto anche con una mano, aumentando la sua praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo progettato come coltello da bistecca, la sua forma versatile e la lama di alta qualità lo rendono adatto alle attività quotidiane – dalla preparazione del cibo ad altri usi in cucina e pratici. Il Saji SG2 Damascus non è solo un coltello da bistecca, ma uno strumento affidabile e versatile che combina estetica, affilatura professionale e praticità in un unico prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eACCIAIO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eL’acciaio ad alto tenore di carbonio in polvere \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eSG2\u003c\/a\u003e offre un’affilatura eccezionale, una lunga durata del filo e un’ottima resistenza alla corrosione e all’usura. \u003c\/span\u003eLe lame in acciaio SG2 possono raggiungere un’affilatura fine grazie alla microstruttura raffinata dell’acciaio e la manterranno senza doversi preoccupare della manutenzione e della corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn’elevata durezza dell’acciaio significa che la lama non sarà molto resistente agli urti, quindi il nucleo della lama è stato laminato utilizzando il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"Lamination\"\u003emetodo san-mai\u003c\/a\u003e per migliorarne l’integrità strutturale e la capacità di resistere agli impatti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro \u003cem\u003e(hagane)\u003c\/em\u003e e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido \u003cem\u003e(jigane)\u003c\/em\u003e che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa finitura damascata nera \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Blade finish\"\u003edamasco\u003c\/a\u003e non solo mette in risalto il motivo stratificato della lama, ma le conferisce anche un aspetto elegante e moderno che si abbina perfettamente al manico in Micarta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl manico in Micarta offre una presa sicura e un eccellente equilibrio, mentre il meccanismo pieghevole consente un uso facile e sicuro con una sola mano. Adatto sia per utenti mancini che destrimani, con una costruzione robusta che previene la chiusura accidentale della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFABBRO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/blacksmiths-japan\/blacksmith-takeshi-saji\"\u003eTakeshi Saji\u003c\/a\u003e (1948) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè uno dei più rinomati maestri fabbri in Giappone. Nel 1992 è stato ufficialmente certificato come “Maestro Artigiano Tradizionale”, un titolo prestigioso assegnato solo ai migliori artigiani in Giappone. È un fabbro di terza generazione e la sua officina si trova al Takefu Knife Village a Echizen, dove forgia coltelli insieme ai suoi due apprendisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53492556300634,"sku":"410120321917","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/SajiFoldingSteakKnifeSG2Damascus100mm_BlackMicarta__410120321917_2.jpg?v=1770114076"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-115mm","title":"Ascia Tomita Nisaku 115mm (4,5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeggero, portatile e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprogettato per avventure all'aperto – il \u003cstrong\u003eTomita Nisaku Hatchet\u003c\/strong\u003e unisce portabilità a un'affidabilità eccezionale. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfetto per campeggio, escursionismo, bushcraft o preparazione della legna nel cortile, questo versatile ascia è facile da maneggiare per utenti di tutti i livelli di esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama, realizzata in acciaio inossidabile legato con molibdeno e vanadio e temprata a HRC 58, combina eccezionale affilatura, robustezza e resistenza alla ruggine. La finitura a specchio migaki riduce l'attrito e aumenta l'efficienza di ogni colpo, facilitando anche la pulizia e la manutenzione. Ideale per giardinaggio, campeggio o lavori all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eQuesto strumento compatto presenta una lama doppio bisello affilata in stile \u003cstrong\u003eNata\u003c\/strong\u003e, progettata sia per spaccare efficacemente che per lavori di intaglio di precisione. Il bordo dritto e la punta squadrata offrono un controllo eccellente per lavori di precisione, rendendolo ideale per modellare il legno, sbucciare la corteccia o preparare l'accendifuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa schiena è \u003cstrong\u003espessa e resistente\u003c\/strong\u003e, garantendo stabilità per colpi leggeri o batoning, mentre la smussatura piatta si assottiglia dolcemente fino a un filo sottile, permettendo alla lama di penetrare nel legno con minima resistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eflangia metallica\u003c\/strong\u003e integrata nella giunzione del manico funge da \u003cstrong\u003eprotezione per le dita\u003c\/strong\u003e, prevenendo lo scivolamento e aumentando la sicurezza dell'utente durante lavori dettagliati o quando si applica forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile SUS DSR-1K6\u003c\/strong\u003e, questo ascia da bushcraft combina un'affilatura duratura e una resistenza eccezionale—perfetto per colpi ripetuti e compiti impegnativi che sollecitano la lama.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa lama è lucidissima a specchio per creare una superficie perfettamente liscia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003erovere resistente\u003c\/strong\u003e, noto per la sua grana fine e resistenza all'acqua. Il manico è rifinito con cera d'api per una maggiore protezione dall'umidità e una sensazione liscia e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAYA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eInclusa una copertura protettiva in nastro di nylon color oro. Il pratico cinturino da polso aiuta a prevenire lo scivolamento o la caduta dello strumento, mentre il colore brillante facilita il ritrovamento all'aperto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617299947866,"sku":"590129391933","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHatchetStainlesssteel115mm_Small__590129391933_1.jpg?v=1771332071"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-165mm","title":"Ascia Tomita Nisaku 165mm (6,5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeggero, portatile e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprogettato per avventure all'aperto – il \u003cstrong\u003eTomita Nisaku Hatchet\u003c\/strong\u003e unisce portabilità a un'affidabilità eccezionale. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfetto per campeggio, escursionismo, bushcraft o preparazione della legna nel cortile, questo versatile ascia è facile da maneggiare per utenti di tutti i livelli di esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama, realizzata in acciaio inossidabile legato con molibdeno e vanadio e temprata a HRC 58, combina eccezionale affilatura, robustezza e resistenza alla ruggine. 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Progettato da Kurosaki-san con la versatilità di un coltello petty in mente, è adatto a una vasta gamma di compiti, inclusi pesca e campeggio. La lama è resistente alla ruggine e abbinata a un meccanismo liner lock per un trasporto quotidiano sicuro e comodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama da 105 mm è forgiata in \u003cstrong\u003eacciaio SG2 (R2) a metallurgia delle polveri\u003c\/strong\u003e, noto per la sua elevata durezza (circa 62–64 HRC), eccellente resistenza all’usura e straordinaria tenuta del filo. La microstruttura fine dell’acciaio PM consente un filo raffinato e duraturo, pur rimanendo relativamente facile da mantenere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe guancette in legno di ferro\u003c\/strong\u003e offrono durata, stabilità ed eleganza naturale. Il meccanismo liner lock a incastro di precisione garantisce un’apertura fluida e un bloccaggio sicuro, rendendolo un compagno affidabile per l’uso quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003epezzo in edizione limitata\u003c\/strong\u003e, questo modello è ideale per collezionisti, appassionati di coltelli pieghevoli e professionisti che apprezzano l’artigianato giapponese ad alte prestazioni in un formato compatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFABBRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto eccezionale coltello pieghevole è realizzato da \u003cstrong\u003eYu Kurosaki\u003c\/strong\u003e, uno dei fabbri contemporanei più rispettati del Giappone e il più giovane mai insignito del titolo di Master Nokaji dall’\u003cstrong\u003eAssociazione Takefu Knife Village\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/yu-kurosaki\"\u003eYu Kurosaki\u003c\/a\u003e è un abile maestro fabbro, situato nel Takefu Knife Village, vicino alla città di Echizen. I suoi coltelli sono ben noti in Giappone e nel mondo per il loro design bello e particolare e per l’ottima qualità. Le ammaccature del martello sulla lama sono la sua firma unica e, come i fiocchi di neve, nessuna ammaccatura è uguale all’altra. È superfluo dirlo (ma lo diremo comunque), i suoi coltelli non solo hanno un aspetto fantastico, ma sono realizzati con acciai di alta qualità e presentano un filo affilato come un rasoio e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePrima di aprire la sua officina, Kurosaki-san è stato apprendista di Hiroshi Kato, un maestro fabbro con oltre 50 anni di esperienza nella produzione di coltelli. Kato-san è uno dei fondatori del Takefu Knife Village, dove ora più di 10 maestri fabbri realizzano coltelli fatti a mano esposti per i visitatori, che possono osservare e imparare di più sul loro mestiere. Kurosaki-san è il più giovane fabbro a cui è stato conferito il titolo di Master Nokaji dall’Associazione Takefu Knife Village ed è il docente senior lì.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuando visiterai il Giappone, assicurati di includere il Takefu Knife Village nel tuo itinerario!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcco un breve video del laboratorio di Kurosaki:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/173355033?title=0\u0026amp;byline=0\u0026amp;portrait=0\" width=\"320\" height=\"180\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820857614682,"sku":"410129401972","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Yu_Kurosaki_Utility_Folding_Knife_SG2_Ironwood_135_mm_410129401972_3.jpg?v=1774863701"},{"product_id":"yu-kurosaki-utility-folding-knife-sg2-carbon-105mm","title":"Coltello Pieghevole Utility Yu Kurosaki SG2 Carbonio 105mm (4,1\")","description":"\u003cp\u003eIl coltello pieghevole Kurosaki presenta una lama in acciaio con nucleo SG2 in una costruzione a tre strati san-mai, rifinita con un rivestimento in titanio nero. Progettato da Kurosaki-san con la versatilità di un coltello petty in mente, è adatto a una vasta gamma di compiti, inclusi pesca e campeggio. La lama è resistente alla ruggine e abbinata a un meccanismo liner lock per un trasporto quotidiano sicuro e comodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama da 105 mm è forgiata in \u003cstrong\u003eacciaio metallurgico in polvere SG2 (R2)\u003c\/strong\u003e, noto per la sua elevata durezza (circa 62–64 HRC), eccellente resistenza all’usura e straordinaria tenuta del filo. La microstruttura fine dell’acciaio PM consente un filo raffinato e duraturo, pur rimanendo relativamente facile da mantenere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe guancette del manico sono realizzate in fibra di carbonio, abbinate a un meccanismo liner lock fluido e silenzioso per prestazioni affidabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello pieghevole è perfetto per chi desidera \u003cstrong\u003eampliare la propria collezione Kurosaki\u003c\/strong\u003e con un pezzo unico, funzionale e visivamente accattivante—ideale per collezionisti, chef professionisti e chiunque apprezzi la combinazione di prestazioni di alto livello ed estetica raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFABBRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto eccezionale coltello pieghevole è realizzato da \u003cstrong\u003eYu Kurosaki\u003c\/strong\u003e, uno dei fabbri contemporanei più rispettati del Giappone e il più giovane mai insignito del titolo di Maestro Nokaji dall’\u003cstrong\u003eAssociazione Takefu Knife Village\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/yu-kurosaki\"\u003eYu Kurosaki\u003c\/a\u003e è un talentuoso maestro fabbro, situato nel Takefu Knife Village, vicino alla città di Echizen. I suoi coltelli sono ben noti in Giappone e nel mondo per il loro design bello e particolare e per l’ottima qualità. Le ammaccature del martello sulla lama sono la sua firma unica e, come i fiocchi di neve, nessuna ammaccatura è uguale all’altra. È superfluo dirlo (ma lo diciamo comunque), i suoi coltelli non solo hanno un aspetto eccezionale, ma sono realizzati con acciai di alta qualità e presentano un filo affilato come un rasoio e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePrima di aprire la sua officina, Kurosaki-san è stato apprendista di Hiroshi Kato, un maestro fabbro con oltre 50 anni di esperienza nella produzione di coltelli. Kato-san è uno dei fondatori del Takefu Knife Village, dove ora più di 10 maestri fabbri realizzano coltelli fatti a mano esposti per i visitatori, che possono osservare e imparare di più sul loro mestiere. Kurosaki-san è il più giovane fabbro a cui è stato conferito il titolo di Maestro Nokaji dall’Associazione Takefu Knife Village ed è l’insegnante senior lì.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuando visiterai il Giappone, assicurati di includere il Takefu Knife Village nel tuo itinerario!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcco un breve video del laboratorio di Kurosaki:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"180\" width=\"320\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/173355033?title=0\u0026amp;byline=0\u0026amp;portrait=0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820949725530,"sku":"410129401973","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Yu_Kurosaki_Utility_Folding_Knife_SG2_Carbon_135_mm_410129401973_3.jpg?v=1774863449"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-large-hammered-pocket-knife","title":"Coltello tascabile grande martellato Mcusta Tsuchi [MC-0114D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello Tascabile Pieghevole Mcusta Tsuchi Large Hammered\u003c\/strong\u003e è un coltello pieghevole compatto realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damascato a 33 strati. Presenta un meccanismo di blocco a telaio integrato nel manico per un sicuro bloccaggio della lama. La metà superiore della lama e l'intero manico sono rifiniti con una texture martellata (tsuchime). Una clip da tasca consente un comodo trasporto quotidiano.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello pieghevole Mcusta può essere un ottimo regalo per qualcuno di speciale - il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo padre. Non dimenticare di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eallegare una moneta\u003c\/a\u003e al tuo regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"oro\" come in \"standard oro\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa è riuscita a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, il che si traduce in una durata prolungata e un'affilatura liscia. Trattato termicamente con una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorare la sua integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai si traduce in “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento damascato a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. La sezione superiore è accentuata da distinti segni di martellatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDotato di un \u003cstrong\u003emeccanismo di blocco a telaio\u003c\/strong\u003e per un bloccaggio solido e sicuro della lama durante l'uso. Il manico è lavorato da un unico pezzo di metallo, migliorando la resistenza torsionale, la stabilità e l'affidabilità meccanica. La texture tsuchime non solo aggiunge un appeal visivo ma migliora anche la presa. Una clip da tasca integrata garantisce un trasporto discreto e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale in macchine personalizzate. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell'acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il bordo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere un'affilatura molto buona appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tsuchi_Small_Hammered_Pocket_Knife_MC-0114D__17012900625--8.jpg?v=1775735727\" alt=\"Mcusta Tsuchi Large Hammered Pocket Knife [MC-0114D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928433320282,"sku":"17012900626","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiLargeHammeredPocketKnife_MC-0114D__17012900626_2.jpg?v=1776762594"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-small-hammered-pocket-knife","title":"Coltello tascabile piccolo martellato Mcusta Tsuchi [MC-0113D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello tascabile pieghevole Mcusta Tsuchi Small Hammered\u003c\/strong\u003e è un coltello pieghevole compatto realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damascato a 33 strati. Presenta un meccanismo di blocco a telaio integrato nel manico per un sicuro bloccaggio della lama. La metà superiore della lama e l'intero manico sono rifiniti con una texture martellata (tsuchime). Una clip da tasca consente un comodo trasporto quotidiano.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello pieghevole Mcusta può essere un ottimo regalo per qualcuno di speciale - il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo padre. Non dimenticare solo di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eallegare una moneta\u003c\/a\u003e al tuo regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"oro\" come in \"standard oro\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, il che si traduce in una durata della lama lunga e una nitidezza uniforme. 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San-mai si traduce in “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl \u003cstrong\u003erivestimento damascato a 33 strati\u003c\/strong\u003e garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. 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Il filo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere una nitidezza molto buona appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eacchina e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--9.jpg?v=1775736021\" alt=\"Coltello tascabile martellato Mcusta Tsuchi Small [MC-0113D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928494956890,"sku":"17012900625","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625_2.jpg?v=1776762555"},{"product_id":"mcusta-sengoku-oda-nobunaga-micarta-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta [MC-0181G]","description":"\u003cp data-start=\"1108\" data-end=\"1316\"\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello Tascabile Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta\u003c\/strong\u003e unisce tradizione e robustezza. Ispirato al periodo Sengoku e al leggendario samurai Oda Nobunaga, questo modello riflette determinazione e spirito guerriero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1318\" data-end=\"1576\"\u003eQuesto coltello pieghevole presenta una lama VG-10 con una sottile texture tsuchime, un meccanismo frame lock e un manico in Micarta per una presa affidabile, un’ottima affilatura e un design giapponese raffinato. Funziona altrettanto bene come strumento EDC affidabile o come pezzo da collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1578\" data-end=\"1809\"\u003eIl coltello viene fornito con una custodia in pelle, rendendolo un regalo \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epremium\u003c\/a\u003e con un forte carattere storico della linea Sengoku. Con una lunghezza totale di 210 mm e una lama di 95 mm, offre una geometria di lavoro seria in un formato EDC elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa è riuscita a trovare il giusto equilibrio di diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’acciaio VG-10 è un acciaio inossidabile con un contenuto relativamente alto di Carbonio (C) (1%), 15% Cromo (Cr), 1% Molibdeno (Mo), 0,3% Vanadio (V) e 1,5% Cobalto (Co).\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in un’affilatura duratura e uniforme. Trattato termicamente con una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANCINO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRealizzato in Micarta nero e dotato di un frame lock per un bloccaggio sicuro della lama. Una clip da tasca consente un trasporto discreto. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl manico presenta lo stemma del clan Oda (Oda Mokkō), un emblema floreale stilizzato comune tra i clan samurai, che simboleggia fertilità e la sopravvivenza del clan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale in macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani Mcusta per ottenere un’affilatura molto buona appena tolto dalla scatola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eacchina e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaSengokuOdaNobunagaMicartaPocketKnife_MC-0181G__170129001990--9.jpg?v=1775736187\" alt=\"Coltello Tascabile Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta [MC-0181G]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928500920666,"sku":"170129001990","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaSengokuOdaNobunagaMicartaPocketKnife_MC-0181G__170129001990_2.jpg?v=1775741004"},{"product_id":"mcusta-manual-tsuchi-damascus-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Manual Tsuchi Damascus [MC-0034D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Damascus Manual\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello tascabile pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damasco a 33 strati. Presenta un fermo a telaio integrato nel manico e viene fornito con una custodia in tessuto decorata con un motivo tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, caratterizzato da superfici sia concave che convesse. Come la lama, il manico è costruito in acciaio damasco stratificato. Le sottili rientranze ricordano le impronte digitali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl coltello pieghevole Mcusta può essere un ottimo regalo per qualcuno di speciale - il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo papà. Non dimenticare di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eallegare una moneta\u003c\/a\u003e al tuo regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in una durata prolungata e un’affilatura liscia. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo un pezzo unico. La struttura multilayer del damasco crea un effetto visivo dinamico e fluido, aggiungendo ulteriore protezione al nucleo della lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIl fermo a telaio assicura un bloccaggio sicuro della lama. Il manico è fresato da un unico pezzo di metallo per migliorare la resistenza torsionale e la stabilità meccanica, rifinito con un motivo damasco per una profondità visiva.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale in macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere un’affilatura molto buona appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928510423386,"sku":"17012900616","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaManualTsuchiDamascusPocketKnife_MC-0034D__17012900616_2.jpg?v=1776762533"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-cocobolo-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Tsuchi Cocobolo [MC-0077DI]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Cocobolo\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello tascabile pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damascato a 33 strati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, caratterizzato da superfici sia concave che convesse. Il manico è costruito in legno di Cocobolo stabilizzato. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePresenta un frame lock integrato nel manico e viene fornito con una custodia in tessuto decorata con un motivo tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl coltello pieghevole Mcusta può essere un ottimo regalo per qualcuno di speciale - il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo padre. Non dimenticare solo di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eallegare una moneta\u003c\/a\u003e al tuo regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, il che si traduce in una durata della lama lunga e una nitidezza uniforme. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e utilizzando il metodo san-mai per migliorare la sua integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai si traduce in “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento damascato a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. La struttura multilayer damascata crea un effetto visivo dinamico e fluido aggiungendo una protezione extra al nucleo della lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDotato di frame lock per un bloccaggio sicuro. Il manico è realizzato in legno di Cocobolo stabilizzato, sagomato per assomigliare a un gambo di bambù.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale in macchine personalizzate. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell'acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere una nitidezza molto buona appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928517992794,"sku":"170129001988","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiCocoboloPocketKnife_MC-0077DI__170129001988_2.jpg?v=1776762517"},{"product_id":"mcusta-shinra-katana-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Shinra Katana [MC-0037D]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello Tascabile Mcusta Shinra Katana\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damascato a 33 strati. Questo modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eispirato all'estetica tradizionale della katana giapponese. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un fermo a telaio integrato nel manico e viene fornito con una custodia in tessuto decorata con un motivo tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl coltello pieghevole Mcusta può essere un ottimo regalo per una persona speciale - il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo padre. Non dimenticare solo di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eallegare una moneta\u003c\/a\u003e al tuo regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, il che si traduce in una durata prolungata e un'affilatura liscia. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e utilizzando il metodo san-mai per migliorare la sua integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai si traduce in “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento damascato a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. La struttura multilayer damascata crea un effetto visivo dinamico e fluido aggiungendo ulteriore protezione al nucleo della lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eRealizzato da un unico pezzo di metallo per forza e stabilità, rifinito con una texture tsuchime per migliorare la presa e il carattere visivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale in macchine personalizzate. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell'acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere un'affilatura molto buona appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928561475930,"sku":"170129001997","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraKatanaPocketKnife_MC-0037D__170129001997_2.jpg?v=1776762504"},{"product_id":"mcusta-shinra-emotion-take-ironwood-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Shinra Emotion in legno di ferro [MC-0074DI]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello tascabile pieghevole Mcusta Shinra Emotion Take Ironwood\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damascato a 33 strati. Il motivo della lama le conferisce un’identità visiva distintiva, mentre il manico in legno di ferro ne esalta la sensazione tattile e la qualità premium. Il blocco integrato a telaio garantisce un funzionamento sicuro e affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCompatto e dotato di clip da tasca, lo Shinra Emotion è un coltello EDC raffinato, adatto al trasporto quotidiano o come \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo speciale\u003c\/a\u003e.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una realtà relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in una durata prolungata e un’affilatura liscia. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane) che proteggono quello interno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento damascato a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo un pezzo unico. La struttura multilayer damascata crea un effetto visivo dinamico e fluido, aggiungendo ulteriore protezione al nucleo della lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDotato di blocco a telaio per una chiusura sicura. Il manico è realizzato in legno di ferro stabilizzato. Questo modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, con superfici sia concave che convesse. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna clip da tasca consente un trasporto pratico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale nelle loro macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) è rifinito dal team di maestri artigiani Mcusta per ottenere un’affilatura eccellente appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928591130970,"sku":"170129001987","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraEmotionTakeIronwoodPocketKnife_MC-0074DI__170129001987_2.jpg?v=1776762462"},{"product_id":"mcusta-petite-jute-micarta-pocket-knfe","title":"Coltello Tascabile Mcusta Petite Jute Micarta [MC-0211D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello tascabile Mcusta Petite Jute Micarta\u003c\/strong\u003e è una versione mini di un coltello pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con 33 strati di damasco e un sottile motivo tsuchime. Il blocco integrato del telaio garantisce un funzionamento sicuro e affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in Jute Micarta arancione e nero offre una presa stabile e confortevole. Il blocco integrato del telaio assicura un bloccaggio della lama sicuro e affidabile. Compatto e dotato di clip da tasca, questo è un coltello EDC pratico ma elegante—ideale per l’uso quotidiano o come \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo raffinato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in una durata prolungata e un’affilatura liscia. Trattato termicamente con una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa lama combina la texture tsuchime con un pronunciato motivo damasco. La superficie martellata enfatizza il suo carattere artigianale.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIl Jute Micarta arancione e nero garantisce una presa stabile e antiscivolo. Il blocco del telaio assicura un bloccaggio solido e la clip da tasca permette un trasporto pratico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale nelle loro macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991--7.jpg?v=1775737829\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928603681114,"sku":"170129001991","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991_2.jpg?v=1776762448"},{"product_id":"mcusta-tanto-spg2-r2-damascus-fixed-japanese-knife","title":"Coltello fisso giapponese Mcusta Tanto SPG2\/R2 Damascus [MC-0242GD]","description":"\u003cp\u003eUn sostanzioso coltello tanto giapponese a lama fissa, realizzato in acciaio in polvere SG2\/R2 con una bellissima combinazione di damasco e motivo tsuchime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruzione a pieno codolo, finitura tsuchime e un manico tradizionalmente avvolto in pelle di razza (samegawa) conferiscono forza, funzionalità e un impatto visivo notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama presenta un nucleo in acciaio in polvere SG2\/R2 noto per l’eccezionale durezza, resistenza all’usura e mantenimento del filo. La costruzione a pieno codolo garantisce la massima durata per compiti impegnativi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robusta geometria tanto offre un’eccellente capacità di penetrazione e durabilità della punta, rendendolo adatto a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bhbut3\" data-start=\"8714\" data-end=\"8746\"\u003eLavorazione e scuoio della selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lxt59v\" data-start=\"8747\" data-end=\"8785\"\u003eTaglio di corde e materiali più resistenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3zc6do\" data-start=\"8786\" data-end=\"8811\"\u003ePreparazione del cibo in campeggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4x26dt\" data-start=\"8812\" data-end=\"8856\"\u003eApplicazioni serie all’aperto e di caccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl manico segue lo stile tradizionale della katana, avvolto in pelle di razza e legato a mano con tsukamaki in pelle. L’avvolgimento si stringe sotto carico, aumentando sicurezza e controllo. La superficie testurizzata della pelle di razza offre un’ottima presa anche in condizioni di umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMcusta combina precisione CNC e taglio laser con una vasta finitura manuale. In questa serie, l’artigianato manuale—soprattutto l’avvolgimento del manico e la finitura finale della lama—è particolarmente evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon è solo un coltello. È una fusione di metallurgia moderna (SG2), estetica tradizionale giapponese e vera funzionalità sul campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per qualcuno di speciale—ricordati solo di includere una moneta con esso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"SG2 steel\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eSG2 (noto anche come acciaio R2) è un acciaio in polvere\u003c\/a\u003e, rinomato per la sua durezza e conseguente mantenimento del filo—grazie a un alto contenuto di carbonio (C) dell’1,5%. L’acciaio è anche ricco di cromo (Cr)—circa il 15%, che aumenta la resistenza alla corrosione, e di molibdeno (Mo) che migliora la resistenza all’usura della lama. Le lame in acciaio R2 possono raggiungere un’affilatura fine grazie alla microstruttura fine dell’acciaio e la manterranno—senza doversi preoccupare di manutenzione e corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorare la sua integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento in damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa finitura tsuchime migliora sia la struttura che la profondità visiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDotato di un \u003cstrong\u003emeccanismo frame lock\u003c\/strong\u003e per un bloccaggio solido e sicuro della lama durante l’uso. Il manico è lavorato da un unico pezzo di metallo, migliorando la resistenza torsionale, la stabilità e l’affidabilità meccanica. La texture tsuchime non solo aggiunge appeal visivo ma migliora anche la presa. Una clip da tasca integrata garantisce un trasporto discreto e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale nelle loro macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere un’affilatura eccellente appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eacchina e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTantoSPG2-R2Damascus-FixedJapaneseKnife_MC-0242GD__170129001996--2.jpg?v=1775738021\" alt=\"Mcusta Tanto SPG2\/R2 Damascus - Coltello Giapponese Fisso [MC-0242GD]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928644575578,"sku":"170129001996","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tanto_SPG2_R2_Damascus_-_Fixed_Japanese_Knife_MC-0242GD__170129001996_NEW_1.jpg?v=1775804448"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-300-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 300 Damascus VG-10 Core Ironwood Lama Fissa [MC-233DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn robusto coltello da caccia a lama fissa con una sezione anteriore estesa ottimizzata per scuoiatura e lavorazione di trofei di selvaggina. Il nucleo in damasco VG-10 offre un'affilatura eccezionale e durabilità, mentre il manico ergonomico in legno di ferro con jimping garantisce un eccellente controllo della punta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fodera in pelle con foro per il laccio assicura un trasporto sicuro e pratico sul campo. Grazie alla sua costruzione più robusta e alla superficie di taglio più ampia, il coltello offre maggiore stabilità e potenza di taglio per un uso intenso e impegnativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per una persona speciale—ricordati solo di includere una moneta insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una piccola azienda siderurgica che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, il che si traduce in un'affilatura duratura e uniforme. Trattato termicamente con una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorarne l'integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato interno primario di acciaio più duro (hagane) e due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento in damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa finitura tsuchime migliora sia la struttura che la profondità visiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIl manico è realizzato in legno di ferro stabilizzato, un legno duro denso apprezzato per la sua durabilità e resistenza naturale all'umidità. Sagomato ergonomicamente per una presa sicura, offre un eccellente controllo e stabilità durante compiti impegnativi. Un perno decorativo a mosaico aggiunge un tocco sottile ed elegante, evidenziando l'artigianalità del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale nelle loro macchine personalizzate. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio d'acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell'acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. 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Il jimping sul dorso consente un posizionamento sicuro dell’indice per lavori dettagliati con la punta – ideale per una sbucciatura precisa. Il manico ergonomico guida naturalmente le dita in una posizione ottimale, mentre la saya in pelle e il foro per il laccio con cordino di colore vivace garantiscono un trasporto sicuro e una migliore visibilità in condizioni di campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Mike Irie 200 è un modello più grande e robusto, pensato per compiti outdoor e di caccia impegnativi. La sua lama fissa più lunga permette un lavoro efficiente, un taglio preciso della carne e una lavorazione affidabile della selvaggina sul campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua costruzione più resistente e alla superficie di taglio più ampia, il coltello offre una maggiore stabilità di taglio e una potenza superiore durante un uso intensivo. È adatto al contatto con l’osso e al taglio della cartilagine, dove controllo, forza e affidabilità sono essenziali. Il Mike Irie 200 è la scelta ideale per chi cerca una lama fissa potente per applicazioni serie in campo e caccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per una persona speciale—ricordati solo di includere una moneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in una durata della lama liscia e affilata. Trattato termicamente con una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa finitura tsuchime migliora sia la struttura che la profondità visiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIl manico è realizzato in ironwood stabilizzato, un legno duro denso apprezzato per la sua durata e resistenza naturale all’umidità. 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Il filo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani Mcusta per ottenere un’affilatura eccellente appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929462530394,"sku":"170129001994","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Mike_Irie_Sport_200_Damascus_VG-10_Core_Ironwood_Fixed_Blade_MC-0232DI__170129001994_1.jpg?v=1775737753"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-black-micarta-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascato VG-10 Lama Fissa in Micarta Nera [MC-0232DB]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello da caccia mini a lama fissa compatto progettato per il massimo controllo e precisione durante la lavorazione della selvaggina. Il jimping sul dorso consente un posizionamento sicuro del pollice per lavori dettagliati con la punta, ideale per la scuoia precisa. Il manico ergonomico in micarta guida naturalmente le dita in una posizione di lavoro ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa saya in pelle e il foro per il laccio sul manico garantiscono un trasporto sicuro e pratico sul campo. Grazie alla sua costruzione più robusta e alla superficie di taglio più ampia, il coltello offre maggiore stabilità e potenza di taglio per un uso intenso e impegnativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto al modello 200, il 100 si concentra su finezza, controllo e lavori dettagliati—perfetto per i cacciatori che preferiscono un coltello più piccolo e agile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUn coltello Mcusta è un regalo significativo \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eper qualcuno di speciale\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e—ricorda solo di includere una moneta insieme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio di diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in una durata della lama affilata e liscia. Trattato termicamente con una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorare la sua integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento in damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa finitura tsuchime migliora sia la struttura che la profondità visiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIl manico ergonomico guida naturalmente le dita in una posizione ottimale, mentre la saya in pelle e il foro per il laccio permettono l’uso di un laccio colorato, garantendo un trasporto sicuro e una migliore visibilità in condizioni outdoor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è realizzato in micarta nero, un materiale composito costituito da strati di tessuto e resina pressati ad alta pressione. La micarta è altamente resistente all’umidità, ai cambiamenti di temperatura e allo stress meccanico, rendendola una scelta eccellente per l’uso sul campo e in ambienti di caccia impegnativi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua superficie leggermente testurizzata offre una presa sicura anche con mani bagnate o unte, pur consentendo un controllo preciso per lavori dettagliati con la punta della lama. Il manico è completato da un perno decorativo a mosaico, che aggiunge resistenza strutturale oltre a un sottile accento visivo, evidenziando la qualità dell’artigianato. La micarta nera conferisce al coltello un carattere più tattico e utilitaristico, focalizzato su funzionalità e affidabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale nelle loro macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) è affilato dal team di maestri artigiani Mcusta per ottenere un’affilatura eccellente appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eacchina e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993--9.jpg?v=1775737198\" alt=\"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus VG-10 Black Micarta Fixed Blade [MC-0232DB]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929567846746,"sku":"170129001993","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993_1.jpg?v=1775737197"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascato con nucleo VG-10, manico in legno di ferro, lama fissa [MC-0231DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn robusto coltello da caccia a lama fissa con una sezione anteriore estesa ottimizzata per scuoiatura e lavorazione di trofei di selvaggina. Il nucleo in Damascus VG-10 offre un'affilatura eccezionale e durata, mentre il manico ergonomico in legno di ferro con jimping garantisce un eccellente controllo della punta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa saya in pelle e un foro per il laccio sul manico assicurano un trasporto sicuro e pratico sul campo. Grazie alla sua costruzione più robusta e alla superficie di taglio più ampia, il coltello offre maggiore stabilità e potenza di taglio per un uso intenso e impegnativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRispetto al modello 200, il 100 si concentra su finezza, controllo e lavori dettagliati—perfetto per i cacciatori che preferiscono un coltello più piccolo e agile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per una persona speciale—ricordati solo di includere una moneta con esso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una società di acciaio relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio più popolare per la produzione di coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, il che si traduce in un'affilatura duratura e uniforme. Trattato termicamente con una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorare la sua integrità strutturale e la successiva capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono il primo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento in Damascus a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo unico nel suo genere. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa finitura tsuchime migliora sia la struttura che la profondità visiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIl manico è realizzato in legno di ferro stabilizzato, un legno duro denso apprezzato per la sua durata e resistenza naturale all’umidità. Sagomato ergonomicamente per una presa sicura, offre un eccellente controllo e stabilità durante compiti impegnativi. Un perno decorativo a mosaico aggiunge un tocco sottile ed elegante, evidenziando l’artigianalità del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con la loro tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale nelle loro macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio d’acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere un’affilatura eccellente appena tolto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eacchina e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929570959706,"sku":"170129001992","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10CoreIronwoodFixedBlade_MC-0231DI__170129001992_1.jpg?v=1775737075"},{"product_id":"nigara-folding-knife-sg2-g10-95mm","title":"Coltello Pieghevole Nigara SG2 G10 95mm (3,7\")","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello Pieghevole Nigara Hamono\u003c\/strong\u003e è un EDC compatto e ad alte prestazioni, realizzato per collezionisti e appassionati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn'aggiunta rara alla \u003cstrong\u003ecollezione Nigara Hamono\u003c\/strong\u003e, questo coltello unisce la raffinata maestria giapponese a materiali moderni, ideale per collezionisti, amanti dell'outdoor o chiunque cerchi un coltello pieghevole compatto e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa lama da 95 mm è forgiata in \u003cstrong\u003eacciaio SG2 (R2) a metallurgia delle polveri\u003c\/strong\u003e, noto per la sua elevata durezza (circa 62–64 HRC), eccellente resistenza all'usura e straordinaria tenuta del filo. La fine microstruttura dell'acciaio PM consente un filo raffinato e duraturo, pur rimanendo relativamente facile da mantenere. La superficie scura forgiata e i dettagli martellati aggiungono carattere riducendo l'abbagliamento e la visibilità di piccoli segni superficiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eimpugnature in G10\u003c\/strong\u003e offrono una presa sicura ed ergonomica mantenendo il coltello leggero e resistente—perfetto per il trasporto quotidiano. Meccanismi di precisione garantiscono un'apertura fluida e un sistema di bloccaggio affidabile, rendendo questo coltello pieghevole funzionale quanto esteticamente accattivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFABBRO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Nigara Hamono\" href=\"\/it\/collections\/nigara-hamono\"\u003eNigara Hamono\u003c\/a\u003e vanta una storia di 350 anni, producendo spade fin dal periodo Edo. Il capo fabbro Tsuyoshi Yoshizawa, che lavora insieme a suo padre Toshi Yoshizawa, è un fabbro di ottava generazione con una passione per l'arte e la musica oltre che per i coltelli, e il suo famoso design Nigara Anmon è il risultato del suo amore per le opere di Andy Warhol. Nigara è senza dubbio uno dei produttori di coltelli più speciali del Giappone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/NigaraFoldingKnifeSG2G1095mm_410129721974-4.jpg?v=1775217448\" alt='Nigara Folding Knife SG2 G10 95mm (3.7\")' style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929671655770,"sku":"410129721974","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/NigaraFoldingKnifeSG2G1095mm_410129721974_5.jpg?v=1775217927"},{"product_id":"mcusta-forge-shadow-damascus-pocket-knife","title":"Coltello Tascabile Mcusta Forge Shadow Damascus [MC-0114BD]","description":"\u003cp data-end=\"1809\" data-start=\"1578\"\u003eIl \u003cstrong\u003eColtello Tascabile Mcusta Forge Shadow Damascus\u003c\/strong\u003e è un coltello pieghevole compatto e di precisione, realizzato in acciaio VG-10, temprato a 60 HRC e rivestito con 33 strati di Damascus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama combina una sottile texture tsuchime con linee fluide di Damascus, creando profondità senza sovrastare il design. Un solido frame lock garantisce un bloccaggio sicuro e affidabile, mentre le guancette in Micarta tsuchime offrono una presa stabile e tattile in ogni condizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaffinato nell’aspetto ma costruito per l’uso quotidiano, il Forge Shadow bilancia prestazioni di taglio, affidabilità meccanica ed estetica giapponese sobria—adatto sia per una rotazione seria di EDC sia per una collezione accuratamente selezionata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V per Vanadio, G per \"gold\" come in \"gold standard\") è prodotto dalla Takefu Special Steel Company, una realtà relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio più popolare per coltelli giapponesi oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa combinazione di Cr, Mo e V forma molti carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in una durata prolungata e una nitidezza uniforme. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINAZIONE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e usando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti e prevenire scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese, riferendosi a una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane) che proteggono quello interno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rivestimento in Damascus a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo un pezzo unico. La sezione superiore è accentuata da distintive marcature tsuchime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMANICO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRealizzato in Micarta nero e dotato di frame lock per un bloccaggio sicuro della lama. La texture tsuchime non solo aggiunge un appeal visivo ma migliora anche la presa. Una clip da tasca integrata garantisce un trasporto discreto e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFABBRO:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e molto tecnologica) nella produzione di coltelli. Con una tradizione di 800 anni nella realizzazione di coltelli, hanno deciso di incorporare la conoscenza artigianale tradizionale nelle loro macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per tagliare i coltelli, invece di stampare i coltelli da un foglio di acciaio. Grazie a questo processo, le loro lame sono meno soggette a stress strutturali nell’acciaio, rendendoli il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManici e perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm con le loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) è rifinito dal team di maestri artigiani Mcusta per ottenere una nitidezza eccellente appena tolto dalla scatola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata - una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eacchina e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaForgeShadowDamascusPocketKnife_MC-0114BD__17012900627-9.jpg?v=1775741255\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53963130831194,"sku":"17012900627","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaForgeShadowDamascusPocketKnife_MC-0114BD__17012900627_2.jpg?v=1776762297"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/collections\/HG02_HIgonokami_All-3_b3ffe5cb-880e-439b-8050-35f5129f7147.jpg?v=1770289057","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/it\/collections\/pocket-folding-knives.oembed?page=2","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}