{"title":"Coltelli non da cucina","description":"\u003cp\u003eLa nostra collezione di coltelli non da cucina presenta coltelli sapientemente realizzati, progettati per attività all'aperto, sopravvivenza e uso quotidiano (EDC, trasporto quotidiano). Realizzati con acciaio resistente e manici ergonomici, questi coltelli offrono precisione, affidabilità e prestazioni durature. Ideali per campeggio, escursionismo e lavori di utilità, ogni coltello unisce maestria artigianale e funzionalità per un uso pratico e versatile.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"makiri-hocho-hammer-135mm","title":"Martello Makiri Hocho 135 mm (5,3\")","description":"\u003cp\u003eMakiri è un coltello da esterno giapponese multiuso, utilizzato per vari compiti da qualsiasi appassionato di outdoor. È anche il coltello preferito dai barman professionisti che lo utilizzano per ritagliare blocchi di ghiaccio per whisky e altre bevande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente è stato realizzato per i pescatori giapponesi che lo utilizzano per tagliare pesci, corde, ecc. Il Makiri gestirà tutte le attività di utilità sul ponte e a terra. Una tradizionale lama conica singola è forgiata in acciaio bianco Shirogami n. 2 ad alto tenore di carbonio. La durezza della lama è di circa 61-62 HRC ed è progettata per un utente più esigente che sa come maneggiarla e mantenerla, poiché svilupperà una patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl saya (fodero del coltello) del Makiri è modellato a mano da un unico pezzo di legno di magnolia, che è la scelta ottimale per proteggere una lama in acciaio ad alto tenore di carbonio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3664347103272,"sku":"06010940328","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Makiri_Hocho_Hammer_135mm_2_06010940328.jpeg?v=1567908868"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami ARGENTO 75mm (3.0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. In Giappone gode dello stesso tipo di notorietà del coltellino svizzero in Svizzera e in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice e adatto a molteplici utilizzi. La \u003cstrong\u003eversione SILVER\u003c\/strong\u003e è realizzata in un acciaio al carbonio SK-5 più economico, ma comunque di ottima qualità (laminazione warikomi), temprato a circa 59 HRC. Questa lama svilupperà una patina, rendendo ogni coltello unico con il tempo e l'utilizzo. Higonokami non dispone di un sistema di blocco: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sull'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'utilizzo, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si ispira alla katana, e non è una coincidenza, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in risposta alle riforme del XIX secolo che vietavano la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano utilizzati soprattutto per temperare le matite - solo una delle numerose funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e ☝️ Curiosità: i quattro piccoli caratteri Kanji sul manico dell'Higonokami significano Marchio registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31441713627224,"sku":"28012903859","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_SILVER_80mm_3.2__28012903859.jpg?v=1572960867"},{"product_id":"kiridashi-knife-180mm","title":"Coltello Ikeuchi Kiridashi 180mm (7.1\")","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eIl Kiridashi è un piccolo e versatile coltello da lavoro tradizionale giapponese. Una traduzione approssimativa del termine sarebbe semplicemente «\u003cem\u003ecoltello appuntito.\u003c\/em\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUTILIZZO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eIn Giappone, il Kiridashi viene ampiamente utilizzato a scuola per tagliare la carta e temperare le matite. Tradizionalmente viene usato anche per potare i bonsai e altri piccoli alberi. La forma del coltello consente una presa facile e permette di svolgere ogni tipo di lavoro. I principali vantaggi del Kiridashi sono il controllo sulla punta della lama e la sua robustezza, oltre alla possibilità di utilizzare una presa inversa e la tecnica del taglio a trazione per lavorare il materiale che si sta tagliando (come pelle o cartone) in modo controllato. Come accennato, consente diverse impugnature per vari tipi di taglio e, cosa ancora più importante, si adatta bene al palmo della mano (\u003cstrong\u003eadatto solo a utenti destrimani!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eÈ semplicemente un ottimo coltello da lavoro che ogni laboratorio e artigiano dovrebbe avere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDà il meglio di sé quando:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esi aprono scatole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi rifiniscono pelle o legno (rami e simili; non provate a tagliare alberi interi con questo coltello! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi tagliano corde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi taglia il piallaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi taglia la pelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi tagliano i punti su pelle e tessuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi fa giardinaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi utilizza nel rivestimento imbottito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi svolgono lavori d'ufficio - apertura di lettere, taglio di linee, imballaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elo si utilizza come versatile coltello da lavoro in laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO E MANUTENZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eLa lama è \u003cstrong\u003eaffilata su un solo lato\u003c\/strong\u003e; sia la lama sia il manico sono realizzati in acciaio. È molto facile riaffilarla. \u003cstrong\u003eLa lunghezza complessiva del coltello è di 180mm\u003c\/strong\u003e. L'acciaio è temprato a \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eLa lama presenta tracce visibili della martellatura e una finitura Nashiji e con il tempo svilupperà una patina, poiché il coltello è forgiato in \u003cstrong\u003eacciaio Shirogami (acciaio bianco 2)\u003c\/strong\u003e, che contiene una percentuale inferiore di cromo. Il vantaggio di una lama di questo tipo è la sua affilatura duratura e la facilità di riaffilatura. Tuttavia, il coltello richiede manutenzione: non deve essere lasciato bagnato e sulla lama va applicato periodicamente dell'olio - consigliamo di utilizzare \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003el'olio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564244840536,"sku":"25019675863","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Kiridashi-knife-180mm-_7.1__25019675863_1.jpg?v=1754561911"},{"product_id":"grafting-knife-200mm","title":"Coltello da innesto Ikeuchi 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eUn coltello da innesto è un tradizionale tipo giapponese di coltello piccolo e versatile, utilizzato principalmente nella frutticoltura e nel giardinaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUTILIZZO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn Giappone, i coltelli da innesto vengono tradizionalmente utilizzati per potare bonsai o altri alberi di piccole dimensioni, oltre che per innestare alberi da frutto. La forma del coltello consente una presa agevole e permette di svolgere ogni genere di attività. I principali vantaggi di questo tipo di coltello sono il controllo sulla punta della lama e la sua robustezza, la possibilità di usarlo con presa inversa e con una tecnica di taglio a trazione per lavorare il materiale che si sta tagliando, come pelle o cartone, in modo controllato. Come accennato, consente diverse prese per differenti tipi di taglio e, cosa ancora più importante, si adatta bene al palmo della mano (\u003cstrong\u003eadatto solo agli utenti destrimani!\u003c\/strong\u003e). \u003cspan\u003eÈ semplicemente un ottimo coltello da lavoro che ogni laboratorio e artigiano dovrebbe avere.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDà il meglio di sé quando viene utilizzato per:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epotare alberi da frutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egiardinaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erifinire pelle o legno (rami e simili; non provate a tagliare alberi interi con questo coltello! :))\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare corde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elavorare nel settore della tappezzeria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare impiallacciature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare la pelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etagliare cuciture su pelle e tessuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaprire scatole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elavori d'ufficio - aprire lettere, tagliare linee, preparare imballaggi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eessere utilizzato come versatile coltello da lavoro in laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO E MANUTENZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eLa lama è laminata e \u003cstrong\u003eaffilata su un solo lato\u003c\/strong\u003e; sia la lama sia il manico sono realizzati in acciaio. È molto facile riaffilarla. \u003cstrong\u003eLa lunghezza complessiva del coltello è di 200mm\u003c\/strong\u003e. L'acciaio è temprato a \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eLa lama presenta tracce visibili della martellatura e una finitura Nashiji e con il tempo svilupperà una patina, poiché il coltello è forgiato in \u003cstrong\u003eacciaio Shirogami (acciaio bianco 2)\u003c\/strong\u003e, che contiene una percentuale inferiore di cromo. Il vantaggio di una lama di questo tipo è la capacità di mantenere a lungo l'affilatura e la facilità di riaffilatura. Tuttavia, il coltello richiede manutenzione: non deve essere lasciato bagnato e la lama va oliata di tanto in tanto - consigliamo di utilizzare \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003el'olio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32564910751832,"sku":"25019776864","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Grafting-knife-180mm-_7.1__25019776864_1.jpg?v=1754561909"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-20","title":"Ikeuchi Unryu Originale N.20","description":"\u003cp\u003eUnryu Original No.20 è un coltello giapponese più piccolo e realizzato a mano, con motivo damasco e lama affilata come un rasoio, progettata per tagli estremamente precisi e delicati. La lunghezza complessiva del coltello è di \u003cstrong\u003e180mm (7.1\")\u003c\/strong\u003e, di cui la lama misura \u003cstrong\u003e60mm (2.4\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO E MANUTENZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è forgiata a mano in \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e, con una durezza di \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. L'intera superficie del coltello (lama e manico) è decorata con un motivo damasco intrecciato, poeticamente definito \"il movimento delle nuvole nel vento\". La lama è a bisello singolo, mentre sia la lama sia il manico sono realizzati in acciaio. L'anima e gli strati esterni del coltello contengono una percentuale ridotta di cromo, il che significa che con l'uso la lama svilupperà gradualmente una certa patina. Tuttavia, il coltello richiede una corretta manutenzione: non deve essere lasciato bagnato e la lama deve essere oliata di tanto in tanto - consigliamo di utilizzare \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003el'olio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUTILIZZO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003ePoiché questo Kiridashi è leggermente più piccolo e sottile, è consigliato per l'uso interno in lavori di tappezzeria di precisione, per tagliare i fili su pelle e tessuti, aprire pacchi più piccoli e per attività d'ufficio - aprire lettere e confezioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003eUnryu significa letteralmente \"carta drago delle nuvole\" e può riferirsi a una carta artigianale in fibra naturale, traslucida e molto delicata, oppure a una creatura mitica del folklore giapponese.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565047984216,"sku":"25019800867","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No20_25019800867_1.jpg?v=1585330152"},{"product_id":"ikeuchi-unryu-original-no-3","title":"Ikeuchi Unryu Originale No.3","description":"\u003cp\u003eUnryu Original No.3 è un coltello giapponese più piccolo, realizzato a mano, con un motivo damascato e una lama affilata come un rasoio, progettata per tagli estremamente precisi e delicati. La lunghezza complessiva del coltello è di \u003cstrong\u003e180mm (7.1\")\u003c\/strong\u003e, di cui la lama misura \u003cstrong\u003e50mm (2.0\")\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO E MANUTENZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è forgiata a mano in \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e, con una durezza di \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. L'intera superficie del coltello (lama e manico) è decorata con un motivo damascato intrecciato, poeticamente chiamato \"il movimento delle nuvole nel vento\". La lama è affilata su un solo lato; sia la lama sia il manico sono realizzati in acciaio. L'anima e gli strati esterni del coltello contengono una percentuale ridotta di cromo, il che significa che con il tempo e l'uso la lama svilupperà una certa patina. Tuttavia, il coltello deve essere adeguatamente curato: non va lasciato bagnato e sulla lama va applicato periodicamente dell'olio - consigliamo di usare \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\"\u003el'olio Ballistol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUTILIZZO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"normal\" style=\"text-align: left;\"\u003ePoiché questo Kiridashi è un po' più piccolo e sottile, è consigliato per l'uso interno in lavori di tappezzeria di precisione, per tagliare i fili su pelle e tessuti, aprire pacchi più piccoli e per attività d'ufficio - aprire lettere e confezioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLO SAPEVI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUnryu significa letteralmente \"carta drago delle nuvole\" e può riferirsi a una carta artigianale in fibra naturale, traslucida e molto delicata, oppure a una creatura mitologica del folclore giapponese.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565306753112,"sku":"25019800866","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Unryu-Original-No3_25019800866.jpg?v=1585333682"},{"product_id":"makiri-yokote-kogatana-90mm","title":"Makiri Yokote Kogatana 90mm (3,5\")","description":"\u003cp\u003eIl Makiri Yokote Kogatana da 90 mm è un coltello multiuso di valore per i collezionisti!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Yokote è una lama giapponese laminata per modellare, intagliare e persino innestare gli alberi in giardino. La lama a un solo bisello ha una punta tagliata diagonalmente, estremamente utile per i lavori di precisione. Kogatana significa anche \"\u003cem\u003epiccola spada\u003c\/em\u003e\". È quindi un piccolo e utile coltello multiuso con un bellissimo manico in legno, che prosegue in un fodero protettivo in saya, ricavato da un unico pezzo di legno. Il manico e il saya presentano una delicata decorazione a intarsio a forma di fiore di pruno, simbolo dell'arrivo della primavera in Giappone. È anche un segno di virtù, coraggio, matrimonio, felicità, superamento delle difficoltà e un simbolo dei samurai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama a un solo bisello è forgiata a mano in \u003cstrong\u003eacciaio Aogami (Blue steel 2)\u003c\/strong\u003e, con una durezza di 61-62 HRC. L'anima e gli strati esterni del coltello hanno una percentuale inferiore di cromo, il che significa che con il tempo la lama svilupperà una patina. Il vantaggio di una lama di questo tipo è che offre un'affilatura molto fine, che dura a lungo e che, alla fine, è molto facile da ravvivare. La lama è rifinita con uno strato di bronzo e sottili tracce di martellatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32870594707544,"sku":"25010926865","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/25010926865_1.jpg?v=1589802543"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-kuro-uchi-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Nero KURO-UCHI 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. In Giappone gode della stessa notorietà del coltellino svizzero in Svizzera e in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice e adatto a molteplici usi. La versione \u003cstrong\u003eBlack KURO-UCHI\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eè realizzata in acciaio SK-5 ad alto tenore di carbonio, temprato a circa 59 HRC. Il kuro-uchi è un residuo nero e scaglioso, non trattato, lasciato dal processo di forgiatura sulla parte superiore della lama. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'acciaio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSK-5 è una lega \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello richiede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con il tempo e l'uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l'uso, risciacqualo bene e asciugalo; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003econsigliamo di oliare regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eScopri di più su come prendersi cura dei coltelli in acciaio ad alto tenore di carbonio e della patina nel nostro articolo sul blog dedicato alla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non dispone di un sistema di blocco: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso sull'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, e non è una coincidenza, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in risposta alle riforme del XIX secolo che vietavano la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano utilizzati soprattutto per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile coltellino tascabile. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Curiosità: i quattro piccoli caratteri Kanji sul manico dell'Higonokami significano Marchio registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eIl coltello non viene fornito in una scatola, ma è confezionato in un semplice astuccio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191271432280,"sku":"00127","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokamizepninoz65mm_00127-6.jpg?v=1791535039"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-black-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami NERO 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. In Giappone gode della stessa fama del coltellino svizzero in Svizzera e nel resto del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice e adatto a svariati usi. La \u003cstrong\u003eversione BLACK\u003c\/strong\u003e è realizzata in un acciaio al carbonio SK-5 più economico, ma comunque di ottima qualità, temprato a circa 59 HRC. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'acciaio SK-5\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e è una lega\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e che rende Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello richiede \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e con il tempo e l'uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dopo l'uso, risciacqualo bene e asciugalo; \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eti \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003econsigliamo di oliare regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eScopri di più su come prendersi cura dei coltelli in acciaio ad alto tenore di carbonio e della patina nel nostro articolo sul blog dedicato alla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso sull'iconico cursore, chiamato \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sul cursore per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si ispira alla katana, e non è un caso, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in seguito alle riforme del XIX secolo che vietarono la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati soprattutto per temperare le matite - solo una delle numerose funzioni di questo versatile coltellino tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eCuriosità: i quattro piccoli caratteri Kanji sul manico dell'Higonokami significano Marchio registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono con Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33191406534744,"sku":"410129011652","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_BLACK_80mm_3.2__open_a536352c-1e9e-486f-a5d9-d86edbaa72f6.jpeg?v=1595959388"},{"product_id":"higonokami-kogatana-bannou-70mm","title":"Higonokami Kogatana Bannou 70mm (2.8\")","description":"\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003eI coltelli Kogatana sono immediatamente riconoscibili per i loro materiali vivaci: il saya (fodero del coltello) è realizzato in tessuto stampato con motivi tradizionali giapponesi che si abbinano con vivacità al colorato tessuto chirimen. \u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHigonokami Kogatana Bannou\u003c\/strong\u003e è un popolare coltellino tascabile giapponese utilizzato per diverse piccole attività, solitamente all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama di questo coltello in acciaio monopezzo si estende senza soluzione di continuità fino al manico e ogni suo dettaglio emana tradizione. Il manico è rivestito con un tessuto giapponese fitto e ordinatamente intrecciato e termina con una minuscola campanella in ottone, che conferisce davvero a questo coltello un aspetto unico. La classica tecnica di tessitura giapponese della lama si chiama \u003cstrong\u003e\u003cem\u003echirimen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKogatana significa “\u003cem\u003epiccolo coltello\u003c\/em\u003e” e veniva utilizzato dai samurai, che di solito lo tenevano nascosto nel saya della loro katana. Tradizionalmente, questi piccoli coltelli venivano usati per lavorare il legno, sbucciare la frutta o preparare il cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello è stato forgiato nello stile \u003cem\u003esan mai\u003c\/em\u003e (“tre strati”), il che significa che il suo nucleo è realizzato in duro\u003cstrong\u003e acciaio Shirogami\u003c\/strong\u003e (White Steel 2), che forma il filo tagliente della lama, mentre un acciaio morbido e flessibile forma un rivestimento protettivo su entrambi i lati del nucleo. Se utilizzata correttamente, sulla lama si svilupperà anche uno strato di patina, proteggendola ulteriormente dagli agenti esterni. Questa è una lama a doppio bisello, estremamente facile da riaffilare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio bianco Shirogami n. 2 è una lega di acciaio al carbonio che rende Higonokami ⚠️ non resistente alle macchie, ma facile da riaffilare. Questo coltello richiede una buona manutenzione e, con il tempo e l'uso, sulla lama si svilupperà una leggera patina. Dopo l'uso, risciacqualo bene e asciugalo accuratamente; \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003econsigliamo di oliare regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eScopri di più su come prendersi cura dei coltelli ad alto tenore di carbonio e della patina nel nostro articolo del blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eChirimen\u003c\/strong\u003e è una tecnica di tessitura tradizionale sviluppata in Giappone alla fine del XVI secolo. Il tessuto (spesso di seta, ma anche di lana o fibra sintetica) realizzato con questa tecnica si chiama anch'esso chirimen, noto in inglese come tessuto crêpe.\n\u003cp\u003eIl tessuto presenta la caratteristica unica dello \u003cstrong\u003eshibo\u003c\/strong\u003e, ovvero morbide increspature create alternando, nella trama, due tipi di filo ritorti in direzioni diverse. Lo shibo compare anche perché la trama (il filo che viene tessuto) è dieci volte più spessa dell'ordito (l'insieme dei fili longitudinali). Questo conferisce al tessuto una consistenza unica, liscia e piacevole, e lo rende anche più resistente rispetto ad altri tipi di stoffa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl chirimen è stato apprezzato come materiale per i kimono giapponesi dai tempi antichi fino a oggi e il tessuto è ancora molto usato per creare piccoli oggetti artistici come fiori, uccelli, animali, bambole e persino sushi!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39384235540568,"sku":"410129021080","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/410129021080_HigonokamiKogatanaBannou120mm_1.jpg?v=1620306492"},{"product_id":"suncraft-kiridashi-kogatana-60mm","title":"Suncraft Kiridashi Kogatana 60 mm (2,5\")","description":"\u003cp\u003eIl Kiridashi è un coltello pratico e versatile, utile in ogni casa, in giardino, in un laboratorio di intaglio del legno o in qualsiasi altra attività artigianale. Questo strumento semplice ma raffinato viene usato da tutti i falegnami in Giappone e si rivela eccellente anche per i lavori domestici e per diversi hobby. Scatole, alberi, legno, qualunque cosa: questi piccoli gioielli sono perfetti per ogni esigenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Kiridashi Kogatana è una lama giapponese per sagomare, intagliare, scolpire e persino innestare gli alberi in giardino. La lama a filo singolo presenta una piccola punta angolata, solitamente molto affilata e con affilatura a scalpello, che la rende perfetta per i lavori di precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa traduzione letterale è «piccola spada da intaglio». Tradizionalmente è un coltello da artigiano dal design essenziale e minimalista, con un bellissimo manico in legno che si abbina perfettamente al suo compagno, un fodero protettivo, o saya. Entrambi sono ricavati dallo stesso blocco di legno. La lama a filo singolo è adatta solo agli utenti destrimani!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama a filo singolo è forgiata a mano in \u003cstrong\u003eacciaio Aogami (acciaio blu 2)\u003c\/strong\u003e, con una durezza di 61-62 HRC. Il nucleo e gli strati esterni del coltello hanno una percentuale inferiore di cromo, perciò con il tempo la lama svilupperà una patina. Il vantaggio di una lama simile è l’affilatura molto fine e duratura, che alla fine è anche facile da ravvivare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eINFORMAZIONI SULLA FUCINA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello è stato realizzato a Seki, culla delle antiche tecniche di forgiatura giapponesi, con oltre 800 anni di tradizione nella produzione di katane e altre armi da samurai. Un coltello destinato a durare tutta la vita!\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39409071685720,"sku":"180132701087","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/osterrob06622-edit_1.jpg?v=1621241713"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-silver-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami ARGENTO 65mm (2.6\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltellino tascabile giapponese più famoso. In Giappone gode della stessa fama del coltellino svizzero in Svizzera e nel resto del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltellino tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice e adatto a un uso versatile. La \u003cstrong\u003eversione SILVER\u003c\/strong\u003e è realizzata in un acciaio al carbonio SK-5 più economico, ma comunque di ottima qualità, temprato a circa 59 HRC. Questa lama svilupperà una patina, rendendo ogni esemplare unico con il tempo e l'uso. Higonokami non ha un sistema di blocco: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso sull'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è consigliabile tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltellino tascabile Higonokami si ispira alla katana, e non è una coincidenza, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello comparve per la prima volta nel 1896, in seguito alle riforme del XIX secolo che vietarono la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre, tra le altre cose, anche questi piccoli Higonokami tascabili. Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la capitale della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano utilizzati soprattutto per temperare le matite - solo una delle numerose funzioni di questo versatile coltellino tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuriosità: i quattro piccoli caratteri kanji sul manico dell'Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39565853425752,"sku":"410129011647","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeSILVER65mm_00146_1.jpg?v=1629204383"},{"product_id":"higonokami-kengata-pocket-knife-black-kuro-uchi-75mm","title":"Acquista Coltello tascabile da 75 mm (3,0\")","description":"\u003cp\u003eIl coltello tascabile Higonokami Kengata da 75 mm è un coltello piccolo, leggero e resistente, rinomato per la sua semplicità e versatilità. Realizzato in acciaio Shirogami ad alto tenore di carbonio, con una durezza di circa 62-63 HRC, offre una resistenza e un'affilatura eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine \"kengata\" si riferisce nello specifico alla punta tanto del coltello, rendendo omaggio all'iconica katana e aggiungendo un elemento accattivante al suo design complessivo. Grazie all'estetica piacevole e alle prestazioni affidabili, il coltello tascabile Higonokami Kengata da 75 mm è un must per gli appassionati di coltelli alla ricerca di un connubio tra ispirazione tradizionale e praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. In Giappone gode della stessa notorietà del coltellino svizzero in Svizzera e in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si ispira alla katana, e non è una coincidenza, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in seguito alle riforme del XIX secolo che vietarono la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Acciaio Shirogami\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e è un acciaio tradizionale ad alto tenore di carbonio utilizzato nella produzione di coltelli giapponesi. Grazie all'elevato contenuto di carbonio, può raggiungere una durezza superiore a 60 HRC, il che significa che le lame forgiate con questo acciaio mantengono a lungo il filo. Le lame si affilano facilmente e possono raggiungere un'affilatura molto fine, grazie alla composizione estremamente pura dell'acciaio. Per lo stesso motivo, l'acciaio non è resistente alla corrosione e con il tempo la lama svilupperà una patina protettiva. Si consiglia pertanto di asciugare la lama tra un utilizzo e l'altro e dopo l'uso, nonché di oliarla regolarmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANUTENZIONE DEL COLTELLO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio acquisirà gradualmente una patina, che conferirà a questo coltello ancora più fascino. Non lavare questo coltello in lavastoviglie, ma lavarlo a mano e asciugarlo con un panno asciutto. Il vantaggio di avere una lama in acciaio ad alto tenore di carbonio consiste nell'affilatura fine, nella facilità di affilatura e nella lunga durata del filo. Consigliamo di applicare occasionalmente uno strato di \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003e\u003cspan\u003eolio per la manutenzione del coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e per proteggere la lama dagli agenti esterni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo strato centrale è inserito tra 2 strati di acciaio più morbido. Questa tecnica si chiama \u003ca title=\"Damasco San-mai\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e e serve a proteggere il nucleo duro (ma delicato) da fattori esterni e dagli urti fisici, che potrebbero causarne la rottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGEOMETRIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHa una lama a \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometria\"\u003edoppio bisello (simmetrico)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lama presenta una finitura lucidata a specchio (chiamata anche \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Finitura Migaki\"\u003emigaki\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e e una splendida linea ondulata, che segna il punto in cui diversi strati di acciaio si incontrano e si fondono perfettamente tra loro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non dispone di un sistema di bloccaggio, ma utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso l'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46703073329498,"sku":"410129021425","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigoKengataBlack75mm_410129021425_8.jpg?v=1684496513"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-hatchet-180mm","title":"Accetta da esterno Ikeuchi 180 mm (7,1\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSe la tua idea di “tempo per te” include legna da ardere, natura selvaggia e qualcosa che sfrigola sulle fiamme, incontra la tua nuova compagna preferita da campeggio. Una compatta fonte di potenza basata sulla Yamanata, la risposta giapponese al ibrido tra mini ascia e machete. Questa è la tua soluzione a forza bruta per sterpaglie fitte, legna da ardere, rampicanti e quel tronco che ti ha guardato storto.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentiamo la roncola da esterno Ikeuchi Hamono, lo strumento perfetto per gli amanti della vita all'aria aperta e dell'avventura. Realizzata con precisione e progettata per durare, questa roncola è indispensabile per chiunque apprezzi la qualità artigianale e prestazioni affidabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu stia facendo campeggio, escursionismo o semplicemente affrontando progetti in giardino, la roncola da esterno Ikeuchi Hamono è pronta a tutto. Le sue dimensioni compatte e il peso ridotto la rendono facile da trasportare e maneggiare, mentre il design ben bilanciato garantisce un taglio preciso ed efficiente ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa roncola da esterno Ikeuchi Hamono, con la sua spessa lama kuro-uchi e il caratteristico manico con nodo in paracord verde, è l'essenza dell'eleganza rustica e ti offre una compagna affidabile per tutte le tue avventure all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa yamanata, un tipo di attrezzo nata unico del Giappone, costituisce la base di questa straordinaria roncola. Simile a una piccola ascia o accetta, eccelle nel tagliare e spaccare la legna, diventando uno strumento indispensabile per gli amanti della vita all'aria aperta. Il suo design versatile consente inoltre di eliminare efficacemente sterpaglie e rampicanti, come un machete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl centro di questa eccezionale roncola si trova un tradizionale \u003ca title=\"Acciaio giapponese\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eacciaio Shirogami\u003c\/a\u003e giapponese. Forgiata meticolosamente utilizzando tecniche tradizionali giapponesi, la lama è realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità, che garantisce eccezionale robustezza e affilatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sua \u003ca title=\"Finitura kuro-uchi\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003efinitura kuro-uchi\u003c\/a\u003e non solo aggiunge un fascino rustico, ma aumenta anche la resistenza della lama alla corrosione e all'usura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCiò che distingue davvero questa roncola è il design del manico con nodo in paracord verde. Avvolto con cura in paracord di alta qualità di un accattivante colore verde, il manico offre una presa comoda e sicura anche in condizioni di bagnato o scivolosità. \u003cbr\u003eCuriosità: il paracord funge anche da versatile strumento di sopravvivenza, poiché può essere srotolato e utilizzato in diverse emergenze all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer una maggiore protezione, la roncola viene fornita con una saya (fodero per coltello) sagomata a mano e realizzata in legno di magnolia, una scelta ottimale per proteggere la lama in acciaio ad alto tenore di carbonio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730919936346,"sku":"060106101427","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiOutdoorHatchet180mm_060106101427_5.jpg?v=1685346433"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-65mm","title":"Coltello tascabile Higonokami OTTONE 65mm (2,5\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. È un coltello piccolo, leggero e resistente, dal design semplice, adatto a molteplici utilizzi. In Giappone gode dello stesso tipo di fama del coltellino svizzero in Svizzera e nel resto del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eversione in OTTONE\u003c\/strong\u003e è realizzata in pregiato e tradizionale \u003cstrong\u003eacciaio blu giapponese Aogami #1 \u003c\/strong\u003e(laminazione warikomi, temprato a circa \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e) con un'affilatura \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emolto fine e delicata. \u003c\/span\u003eL'acciaio Aogami è una lega di acciaio al carbonio\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e che rende l'Higonokami \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e non resistente alle macchie \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e, ma facile da riaffilare. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello richiede \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà nel tempo e con l'uso una leggera patina protettiva\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dopo l'uso, sciacqualo bene e asciugalo — \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eti \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003econsigliamo di oliare la lama\u003c\/a\u003e regolarmente per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eScopri di più su come prendersi cura dei coltelli ad alto tenore di carbonio e della patina nel nostro articolo del blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Higonokami non ha un sistema di bloccaggio: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso sull'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, e non è una coincidenza, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui questi piccoli coltelli tascabili Higonokami. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando l'Higonokami iniziò a essere prodotto a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffuse rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove veniva utilizzato soprattutto per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile coltellino tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: i quattro piccoli caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell'Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488220164442,"sku":"280129011654","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigonokamiPocketKnifeSilver65mm_280129011654_1.jpg?v=1718957651"},{"product_id":"ikeuchi-outdoor-knife-aogami-2-135mm","title":"Coltello da esterno Ikeuchi Aogami #2 135mm (5,3\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSe la tua idea di “tempo per te” include legna da ardere, terreni selvaggi e qualcosa che sfrigola sulle fiamme, incontra il tuo nuovo compagno di campeggio preferito. Il tuo strumento di precisione definitivo per la natura selvaggia, basato sul Ken-Nata giapponese. Questo agile coltello in stile Bowie è altamente versatile, affronta carne, corda e accendifuoco (tranne quello delle app di incontri). È eccellente per potare, intagliare, affettare, tagliare e lavori di precisione.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Coltello da Esterno Ikeuchi Hamono combina leggerezza, robustezza e affilatura duratura per tutte le tue esigenze all’aperto – dalla caccia al campeggio. Realizzato in acciaio Aogami (Blue Paper), questo coltello offre tutto ciò che ti aspetti da uno strumento giapponese affidabile in natura, proprio come il Ken-Nata – uno strumento tradizionale giapponese noto per la sua versatilità in compiti all’aperto come potatura, taglio e difesa personale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna Lama Bowie Progettata per Ogni Compito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo della lama è in acciaio Aogami (Blue Paper) 2 di alta qualità, racchiuso in due strati di ferro dolce (gokunantetsu). Questa costruzione san-mai (a tre strati) garantisce un’affilatura eccezionale e una facile manutenzione. Con la sua classica forma Bowie, il coltello è perfetto sia per tagli precisi che per lavori pesanti. La texture a colpi di martello sulla lama aggiunge un’estetica robusta e funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealizzato a Mano per Durata e Tradizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsperto artigianato di \u003ca href=\"\/it\/collections\/ikeuchi-hamono\"\u003eIkeuchi Hamono\u003c\/a\u003e, il coltello è segnato con il kanji 焱 (En) vicino al manico, simbolo del fuoco e delle tre generazioni della famiglia Ikeuchi – il signor Hiroumi Ikeuchi, suo padre e suo nonno, fondatore di Ikeuchi Hamono. Questa incisione rappresenta il passaggio di conoscenza e tradizione attraverso la linea familiare. La marcatura 秀存昭三作 (Shuzon Shozou Saku) sulla lama indica che è stato realizzato dal signor Hiroumi Ikeuchi, in onore del nonno Shuzon, fondatore del marchio Ikeuchi Hamono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello presenta un manico in quercia affumicata, un materiale durevole ed elegante che offre una presa sicura. La guardia in ferro forgiato fornisce stabilità e protezione, e il laccio in paracord garantisce il controllo anche in condizioni di bagnato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l’uso, la lama dovrebbe essere pulita con un panno asciutto e rivestita con olio antiruggine per la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProgettato per l’Ambiente Esterno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDotato di una custodia in vera pelle e di un passante per cintura, il Coltello da Esterno Ikeuchi Hamono è pronto per essere portato con affidabilità sul campo. Che tu stia cacciando, facendo campeggio o svolgendo altre attività all’aperto, questo coltello, come il Ken-Nata, offre la versatilità e la durata di cui hai bisogno. Ogni dettaglio, dall’acciaio all’ultima cucitura, è realizzato per resistere alle condizioni più dure all’aperto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51064381112666,"sku":"060129401694","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchilovskinozAogami_2135mm_060129401694_1.jpg?v=1745484454"},{"product_id":"kanenori-full-tang-hatchet-105mm","title":"Ascia Kanenori a lama piena 105mm (4.1\")","description":"\u003cp\u003eChe tu sia nel cuore del bosco o stia semplicemente accendendo il braciere in giardino, la \u003cstrong\u003escuretta Kanenori Full Tang\u003c\/strong\u003e è la tua compatta e potente compagna per tutto ciò che riguarda l’outdoor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForgiata a mano in Giappone con \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio SK\u003c\/strong\u003e, questa scuretta in stile coltello è pensata per lavori impegnativi come il batonning, la spaccatura della legna minuta e l’intaglio di feather stick. La lama \u003cstrong\u003efull tang spessa 5 mm\u003c\/strong\u003e offre un’eccellente resistenza e un controllo preciso del taglio, mentre il \u003cstrong\u003emanico in noce\u003c\/strong\u003e garantisce comfort, presa e uno stile che acquista sempre più carattere con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortala durante le escursioni, mettila nello zaino per le uscite di bushcraft o tienila a portata di mano per preparare la legna nel fine settimana: questo versatile \u003cstrong\u003ecoltello outdoor giapponese\u003c\/strong\u003e è progettato per chi esige prestazioni, portabilità e una lavorazione di qualità artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eProgettata per offrire controllo e precisione, questa scuretta in acciaio al carbonio presenta un \u003cstrong\u003efilo dritto\u003c\/strong\u003e con una punta inclinata verso il basso, perfetta per batonning, intaglio e lavori da campo ravvicinati. A differenza delle lame curve, questa forma garantisce un contatto completo del filo e una leva migliore, rendendo più semplice sagomare il legno, tagliare corde o eseguire lavori dettagliati con sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003edesign full tang\u003c\/strong\u003e assicura resistenza lungo tutto il manico, offrendo una presa solida e sicurezza durante i colpi più energici e gli intagli ravvicinati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio SK\u003c\/strong\u003e, questa scuretta da bushcraft combina un’eccellente tenuta del filo con robustezza, risultando perfetta per impatti ripetuti e lavori che sottopongono il filo a forti sollecitazioni.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sua \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Finitura kuro-uchi\"\u003efinitura kuro-uchi\u003c\/a\u003e non aggiunge soltanto un fascino rustico, ma migliora anche la resistenza della lama alla corrosione e all’usura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003enoce pregiato\u003c\/strong\u003e, noto per le sue belle venature, la resistenza e il carattere che sviluppa con l’invecchiamento. Il manico è fissato con un \u003cstrong\u003efermo a vite con testa a moneta\u003c\/strong\u003e, che può essere stretto con una moneta qualora dovesse allentarsi sul campo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInclude un \u003cstrong\u003efodero in pelle sagomato\u003c\/strong\u003e realizzato in pelle bovina blu navy, progettato per essere \u003cstrong\u003eportato in vita\u003c\/strong\u003e in sicurezza, così la tua scuretta è sempre a portata di mano.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807299141978,"sku":"550129371790","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriFullTangHatchet105mm_550129371790_3.jpg?v=1753959991"},{"product_id":"kanenori-mini-double-bevel-hatchet-110mm","title":"Ascia Mini a Doppia Bevel Kanenori 110mm (4.3\")","description":"\u003cp\u003eLeggero, portatile e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprogettato per le avventure all'aperto, il \u003cstrong\u003emini accetta a doppio bisello Kanenori\u003c\/strong\u003e offre prestazioni affidabili in un \u003cstrong\u003edesign compatto\u003c\/strong\u003e. Perfetta per campeggio, escursionismo, bushcraft o per preparare legna da ardere in giardino, questa versatile accetta è facile da maneggiare per utenti di ogni livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProgettata pensando alla portabilità, questa compatta accetta a doppio filo si indossa comodamente in vita senza appesantire. La sua lama affilata e resistente in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSK\u003c\/strong\u003e è eccellente per tagliare e spaccare piccoli pezzi di legno, mentre il manico in quercia lavorato a mano offre una presa sicura e confortevole. Combinando la tradizionale \u003cstrong\u003eartigianalità giapponese\u003c\/strong\u003e con sicurezza e funzionalità pratica, questa accetta è la compagna ideale sia per \u003cstrong\u003eprincipianti che per appassionati esperti di attività all'aperto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto strumento compatto è dotato di una lama affilata a doppio bisello\u003cstrong\u003e in stile Nata\u003c\/strong\u003e, progettata sia per spaccare in modo efficiente sia per lavori di intaglio di precisione. Il filo dritto e la punta squadrata offrono un eccellente controllo per i lavori di precisione, rendendola ideale per sagomare il legno, scortecciare o preparare l'esca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl dorso è \u003cstrong\u003espesso e resistente\u003c\/strong\u003e e garantisce stabilità per colpi leggeri o per la tecnica del batoning, mentre l'affilatura piatta si assottiglia gradualmente fino a un filo sottile, permettendo alla lama di penetrare nel legno in modo pulito e con una resistenza minima. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003eflangia metallica\u003c\/strong\u003e integrata all'attacco del manico funge da \u003cstrong\u003eparamano\u003c\/strong\u003e, impedendo lo scivolamento e aumentando la sicurezza durante i lavori dettagliati o quando si applica forza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio SK\u003c\/strong\u003e, questa accetta offre un'eccellente tenuta del filo e robustezza, ideale per tagli ripetuti, batoning e uso intenso all'aperto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl filo è \u003cstrong\u003elucidato a specchio\u003c\/strong\u003e, mentre la parte superiore mantiene una \u003cstrong\u003efinitura \u003ca title=\"Finitura kuro-uchi\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e nera\u003c\/strong\u003e, un richiamo alla sua origine forgiata che offre anche una maggiore resistenza alla corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003equercia resistente\u003c\/strong\u003e, nota per la sua venatura fine e la resistenza all'acqua. Il manico è rifinito con cera d'api per una maggiore protezione dall'umidità e una sensazione liscia e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInclude un \u003cstrong\u003efodero in pelle\u003c\/strong\u003e di vacchetta blu navy con passante per cintura, per un trasporto sicuro e a mani libere.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51807979962714,"sku":"550129271791","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KanenoriDoubleBevelHatchet110mm_550129271791_3.jpg?v=1753958389"},{"product_id":"mizuno-seisakusho-axe-curved-handle-420g","title":"Ascia Mizuno Seisakusho Manico Curvo 420g","description":"\u003cp\u003eUn’accetta compatta da bushcraft di \u003cstrong\u003eMizuno Seisakusho\u003c\/strong\u003e — una rinomata fucina di Sanjo, in Giappone, sede del maestro artigiano tradizionale certificato Isao Mizuno. \u003cstrong\u003eForgiata a mano\u003c\/strong\u003e utilizzando tecniche tradizionali e perfezionata grazie al feedback degli utenti, questa versatile accetta combina la maestria artigianale del passato con la funzionalità per l’outdoor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni pezzo è \u003cstrong\u003eforgiato a mano a Sanjo\u003c\/strong\u003e, nella prefettura di Niigata — una regione nota da secoli per la \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etradizione della forgiatura. La testa dell’accetta è trattata a olio (non verniciata), preservando la \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etexture naturale dell’acciaio \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ee migliorandone la resistenza alla corrosione. La lama è incisa con il marchio distintivo di Mizuno — apprezzato dai professionisti in Giappone e oltre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesta accetta presenta una \u003cstrong\u003elama ampia e sottile\u003c\/strong\u003e, forgiata per offrire precisione oltre alla potenza. La geometria è ottimizzata per l’intaglio bushcraft: un filo sottile che penetra il legno in modo pulito, ma con una massa sufficiente per affrontare leggere operazioni di spacco. Il dorso vicino alla testa conserva uno spessore maggiore per garantire robustezza, mentre il filo si assottiglia gradualmente per consentire tagli controllati e poco profondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle asce più pesanti, con profilo a cuneo e progettate esclusivamente per spaccare, questa lama offre un equilibrio ideale — abbastanza agile per i lavori di dettaglio, ma sufficientemente robusta per preparare la legna da ardere. La curvatura delicata del filo facilita inoltre i tagli a trascinamento e i movimenti simili alla piallatura durante l’intaglio o la raschiatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Bushcraft, preparazione della legna da ardere, feather stick, lavori artigianali all’aperto\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio\u003c\/strong\u003e S45C, questa accetta offre un’eccellente tenuta del filo e robustezza — ideale per tagli ripetuti, batonning e un uso intenso all’aperto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa finitura \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Finitura kuro-uchi\"\u003ekuro-uchi\u003c\/a\u003e aggiunge un carattere rustico contribuendo al contempo a proteggere dalla corrosione e dall’usura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003erovere bianco giapponese\u003c\/strong\u003e, il manico curvo e accorciato è sagomato per offrire controllo e portabilità. L’impugnatura a forma di uovo si adatta saldamente alla mano, garantendo precisione e comfort anche durante l’uso prolungato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: nei climi più secchi, la testa dell’accetta potrebbe allentarsi leggermente con il tempo — una caratteristica naturale dell’incastro tradizionale giapponese. In tal caso, è sufficiente battere delicatamente la base del manico con un martello di gomma per riposizionare la testa. Quindi battere leggermente il collare d’acciaio sulla parte superiore per comprimere delicatamente il legno e ripristinare la stabilità dell’incastro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInclude un \u003cstrong\u003efodero in pelle\u003c\/strong\u003e di alta qualità, trattato con diversi strati di olio di piede di bue e leggermente invecchiato per ottenere un aspetto vissuto. I rivetti color ottone con finitura antica opaca e i lacci in corda Sanada di Sumiya (un’azienda tradizionale di tessitura di Kaga) aggiungono dettagli dal sapore storico e funzionalità pratica. Con il tempo, la pelle svilupperà una splendida \u003cstrong\u003epatina\u003c\/strong\u003e, in armonia con la testa forgiata che si scurirà.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFUCINA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1937, \u003cstrong\u003eMizuno Seisakusho\u003c\/strong\u003e iniziò come specialista nelle lame per pialle, per poi passare ad asce e accette quando cambiarono le esigenze della lavorazione del legno. Sotto la guida esperta di Isao Mizuno — maestro artigiano tradizionale certificato — il laboratorio continua a realizzare utensili radicati nella tradizione della forgiatura di Sanjo e adattati alle esigenze outdoor contemporanee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDETTAGLI DEL PRODOTTO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePeso totale: circa 570g (20.1 oz)\u003cbr\u003ePeso della testa: circa 420g (14.8 oz)\u003cbr\u003eLunghezza totale: 245mm (9.6\")\u003cbr\u003eMateriale della lama: acciaio al carbonio S45C\u003cbr\u003eManico: rovere bianco\u003cbr\u003eProdotto a: Sanjo, prefettura di Niigata, Giappone\u003cbr\u003eNota: il colore della protezione della lama e del cinturino può variare\u003c\/p\u003e","brand":"Mizuno Seisakusho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808070566234,"sku":"550783001792","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/MizunoSekiraCurvedHandle420g_550783001792_3.jpg?v=1753957503"},{"product_id":"ikeuchi-folding-kiridashi-tsuchime-95mm","title":"Ikeuchi Coltello Kiridashi Pieghevole Tsuchime 95mm (3.7\")","description":"\u003cp\u003eIspirato al tradizionale \u003cstrong\u003ekiridashi giapponese\u003c\/strong\u003e, questo compatto \u003cstrong\u003ecoltello pieghevole\u003c\/strong\u003e è uno strumento versatile per l'uso quotidiano. Ideale per lavorare il legno, tagliare la pelle, realizzare lavori artigianali con la carta, fare innesti in giardino o semplicemente aprire scatole. Grazie al design pieghevole con \u003cstrong\u003emeccanismo di blocco\u003c\/strong\u003e, è sicuro da trasportare e facile da usare anche fuori casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama da 120 mm presenta un'anima in \u003cstrong\u003eAogami n. 2\u003c\/strong\u003e (acciaio Blue Paper), rinomata per l'eccellente mantenimento del filo e la facilità di affilatura. L'anima è rivestita in acciaio inossidabile più morbido per una maggiore resistenza alla corrosione, mentre il filo è affilato solo su un lato, rendendola perfetta per gli utenti destrimani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Design pieghevole giapponese tradizionale\u003cbr\u003e✔ Filo estremamente affilato e preciso, a singolo bisello\u003cbr\u003e✔ Compatto e facile da trasportare\u003cbr\u003e✔ Realizzato a mano con cura per i dettagli\u003cbr\u003e✔ Materiali resistenti e facili da mantenere\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eLa compatta lama Kiridashi è apprezzata in Giappone per la sua \u003cstrong\u003eversatilità\u003c\/strong\u003e, dal temperare matite alla potatura dei bonsai. Il filo dritto e la punta sottile offrono un controllo eccellente, soprattutto per i tagli a tirare o per lavori di precisione come intaglio, lavorazione della pelle o attività artigianali. In quanto \u003cstrong\u003ecoltello pieghevole\u003c\/strong\u003e con meccanismo di blocco, combina la funzionalità tradizionale con la portabilità e la sicurezza quotidiane. Quando è completamente aperta, la lama si blocca saldamente in posizione, garantendo un'esperienza di taglio sicura e stabile. Per chiudere il coltello, basta premere verso il basso il perno del \u003cstrong\u003emeccanismo di blocco\u003c\/strong\u003e al centro del manico: in questo modo si sblocca la lama, che può essere \u003cstrong\u003eripiegata in sicurezza\u003c\/strong\u003e nel manico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi richiude fino a 140 mm (5,5\") per essere trasportato facilmente e si blocca saldamente quando è aperto (240 mm \/ 9,4\").\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eL'acciaio Aogami n. 2 è temprato a \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Il vantaggio di una lama di questo tipo è la lunga durata dell'affilatura e la facilità di riaffilatura. La lama è a singolo bisello ed è estremamente facile da riaffilare, risultando ideale per chi apprezza la precisione. Tuttavia, il coltello deve essere \u003cstrong\u003ecurato adeguatamente\u003c\/strong\u003e: non va lasciato bagnato e la lama deve essere oliata di tanto in tanto; consigliamo di usare olio \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eBallistol o Camellia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eLa superficie \u003cstrong\u003etsuchime\u003c\/strong\u003e (martellata) richiama i metodi tradizionali di forgiatura e contribuisce a ridurre l'attrito durante il taglio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"normal\"\u003eIl manico è realizzato in \u003cstrong\u003ecompensato laminato\u003c\/strong\u003e, sagomato per offrire una presa naturale e sicura. I perni in ottone rinforzano la struttura, mentre l'estremità scanalata richiama la tradizionale falegnameria giapponese. Un foro per il cordino alla base aggiunge ulteriore praticità, consentendo di legare, appendere o trasportare facilmente il coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'etichetta nera con caratteri kanji dorati e il sigillo rosso dell'artigiano completa il manico, rappresentando un elegante segno della sua origine artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeuchi Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51808145736026,"sku":"060129041799","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/IkeuchiFoldingKiridashiTsuchime95mm_060129041799_2.jpg?v=1771591099"},{"product_id":"takemoto-agave-mushroom-sickle-75mm","title":"Falce per funghi Agave Takemoto 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eRealizzata a mano nella \u003cstrong\u003ecittà di Ono, in Giappone\u003c\/strong\u003e—una regione con oltre un secolo di tradizione nella forgiatura—la \u003cstrong\u003eroncola per funghi e agavi Takemoto\u003c\/strong\u003e è uno strumento compatto e affilato come un rasoio, progettato per i lavori di taglio delicati in giardino o nel bosco. Ideale per la \u003cstrong\u003eraccolta dei funghi\u003c\/strong\u003e, delle verdure e per attività di propagazione come il taglio del fusto delle piante succulente, questa roncola dal perfetto equilibrio unisce lavorazione raffinata e prestazioni robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile a doppio filo – Resistente alla ruggine, ambidestra e facile da mantenere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndurita per una maggiore durata – L'intero corpo della lama è temprato a oltre 55 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo finemente curvo – Ideale per agganciare i gambi e praticare tagli netti negli spazi stretti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpugnatura in legno di quercia con ghiera in ottone – Robusta e confortevole anche durante l'uso prolungato\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiaffilabile e riparabile – Progettata per anni di utilizzo affidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePronta per essere regalata – Viene fornita splendidamente confezionata in una scatola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesta roncola compatta è il \u003cstrong\u003eregalo perfetto\u003c\/strong\u003e per gli appassionati della raccolta dei funghi, i giardinieri esperti o chiunque ami le piante, poiché è progettata per garantire una precisione chirurgica sia durante la raccolta sia nella cura delle piante delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInformazioni su Takemoto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Takemoto si è inserita in questa tradizione all'inizio del XX secolo, fondando Takemoto Kama Manufacturing nel 1912. Oggi l'azienda continua a portare avanti questa tradizione attraverso la serie Kikumatsu, gli strumenti Sakle di alta gamma e la linea contemporanea TAKEMOTO, unendo una lavorazione artigianale tramandata nel tempo a prestazioni moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSpecifiche:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMateriale della lama: acciaio inossidabile (sus420j2)\u003cbr\u003eMateriale dell'impugnatura: quercia\u003cbr\u003eLunghezza totale: 205 mm (8.1\")\u003cbr\u003eLarghezza della lama: 21 mm (0.83\")\u003cbr\u003eLunghezza della lama: 70 mm (2.75\")\u003cbr\u003eLunghezza dell'impugnatura: 135 mm (5.3\")\u003cbr\u003eProduttore: TAKEMOTO SICKLE MFG. [città di Ono \/ Prefettura di Hyogo \/ Giappone]\u003cbr\u003eConsigli per la manutenzione: dopo l'uso, pulire la lama e applicare un leggero strato d'olio per prevenire la ruggine. Evitare il contatto con pietre e altri oggetti duri, poiché possono danneggiare la lama.\u003c\/p\u003e","brand":"Takemoto Sickle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51847690191194,"sku":"060783021802","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TakemotoAgaveMushroomSickle75mm_060783021802_2.jpg?v=1754316557"},{"product_id":"tomita-higonokami-shirogami-2-tsuchime-75mm","title":"Tomita Higonokami Shirogami #2 Tsuchime 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ecoltello pieghevole giapponese Higonokami\u003c\/strong\u003e è tutto incentrato su un design essenziale. Il manico \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e martellato a mano aggiunge una texture discreta e una presa sicura, mentre l'acciaio Shirogami #2 offre una manutenzione semplice e un'eccellente tenuta del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForbiito dal compianto \u003cstrong\u003emaestro Tomita Osamu\u003c\/strong\u003e, il coltello unisce l'artigianato tradizionale a una forma pulita e minimalista. Ogni pezzo viene fornito in una \u003cstrong\u003escatola di legno di paulownia\u003c\/strong\u003e, firmata a mano dal fabbricante: un dettaglio ricercato che rende questo coltello ancora più speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer l'uso quotidiano o come \u003cstrong\u003eregalo significativo\u003c\/strong\u003e. È il tipo di coltello che apprezzerai portare con te, usare per le piccole attività di ogni giorno o regalare a qualcuno che apprezza la qualità e la tradizione. Con il tempo, la lama svilupperà una patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è il più famoso \u003cstrong\u003ecoltello tascabile giapponese\u003c\/strong\u003e. In Giappone gode della stessa fama del coltellino svizzero in Svizzera e nel resto del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami è \u003cstrong\u003ebasata sulla katana\u003c\/strong\u003e, e non è una coincidenza, poiché la fabbricazione dei coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in risposta alle riforme del XIX secolo che vietavano la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Acciaio Shirogami\"\u003eShirogami #2\u003c\/a\u003e è un acciaio tradizionale ad alto tenore di carbonio utilizzato nella fabbricazione dei coltelli giapponesi. Grazie all'elevato contenuto di carbonio, può raggiungere una durezza superiore a 60 HRC, il che significa che le lame forgiate con questo acciaio offrono un'eccellente tenuta del filo. Le lame si affilano facilmente e possono raggiungere un livello di affilatura molto elevato, grazie alla composizione molto pura dell'acciaio. Per lo stesso motivo, l'acciaio non è resistente alla corrosione e la lama svilupperà nel tempo una patina protettiva. Pertanto, si consiglia di \u003cstrong\u003easciugare la lama tra\u003c\/strong\u003e un utilizzo e l'altro e dopo l'uso, quindi di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eoliarla\u003c\/a\u003e regolarmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo strato centrale è inserito tra \u003cstrong\u003e2 strati di acciaio più morbido\u003c\/strong\u003e. Questa tecnica si chiama \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"Damasco san-mai\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e e serve a proteggere il nucleo duro, ma delicato, da fattori esterni e dagli impatti fisici che potrebbero causarne la rottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGEOMETRIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHa una \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Geometria\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003elama a doppio bisello (simmetrico)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lama ha una finitura lucidata a specchio, chiamata anche \u003cem\u003e\u003ca title=\"Finitura Migaki\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\"\u003emigaki\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, e presenta una splendida linea ondulata che segna il punto in cui diversi strati di acciaio si incontrano e si fondono armoniosamente. La discreta texture martellata tsuchime si estende verso il dorso, completando l'estetica di questo Higonokami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl manico del coltello Higonokami è tradizionalmente realizzato in metallo piegato, generalmente ottone o acciaio, senza rivestimenti aggiuntivi. Nelle versioni Higonokami di Tomita, i segni della martellatura eseguita con cura mettono in risalto la lavorazione artigianale e conferiscono a ogni coltello un carattere unico. Il manico presenta inoltre caratteri kanji: quelli più grandi compongono la parola Higonokami, mentre quelli più piccoli indicano il marchio registrato e il nome del fabbricante, Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMECCANISMO DI BLOCCAGGIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami \u003cstrong\u003enon ha un sistema di bloccaggio\u003c\/strong\u003e; utilizza l'attrito per mantenere saldamente la lama in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone premendo verso il basso sull'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860297187674,"sku":"060129021797","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHigonokamiShirogami_2Tsuchime75mm_060129021797_2.jpg?v=1754402960"},{"product_id":"tomita-razor-aogami-2-50mm","title":"Tomita Rasoio Aogami #2 50mm (2\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRasoio a mano libera giapponese\u003c\/strong\u003e classico in acciaio Aogami n. 2, con manico piatto per una rasatura stabile e precisa. La lama a filo singolo offre un'affilatura duratura, una manutenzione semplice e una rasatura delicata di barba, baffi o peli sottili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tradizionale acciaio Aogami n. 2 garantisce un filo fine e duraturo e aiuta a prevenire le irritazioni da rasatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer prestazioni ottimali del filo, utilizza pietre per affilatura extrafini (\u003ca href=\"\/it\/collections\/sharpening-stones?pf_t_granulation_grit=%238000\u0026amp;pf_t_granulation_grit=%2310000\u0026amp;pf_t_granulation_grit=%2312000\"\u003egrana 8000 e superiore\u003c\/a\u003e). In questo modo preserverai l'affilatura del rasoio e la sua scorrevolezza durante il taglio, mantenendo al contempo l'integrità del tradizionale acciaio giapponese. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer l'uso quotidiano o come \u003cstrong\u003eregalo dal significato speciale\u003c\/strong\u003e per chi apprezza la qualità e la tradizione. Con il tempo, la lama svilupperà una patina.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52612214915418,"sku":"060500711856","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaBritivcaAogami_2Tsuchime50mm_060500711856_1.jpg?v=1762172371"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami OTTONE 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. Godrebbe della stessa fama in Giappone che il coltellino svizzero ha in Svizzera e in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e durevole dal design semplice, adatto a un uso versatile. \u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eversione IN OTTONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è realizzata in pregiato e tradizionale acciaio blu giapponese \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #1\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(indurito a circa 62 HRC) con una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura molto fine e delicata. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'acciaio Aogami è una lega di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende l'Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello necessita \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edi una buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e col tempo e con l'uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l'uso sciacquarlo bene e asciugarlo, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsigliamo di \u003ca title=\"Ballistol\" href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" target=\"_blank\"\u003eungere regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" title=\"Patina\" target=\"_blank\"\u003eLeggi di più su come prenderti cura dei coltelli in acciaio al carbonio e della patina nel nostro post sul blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco, utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso la leva iconica, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, si dovrebbe tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, il che non è una coincidenza dato che la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi, così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano usati principalmente per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione con lama da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75mm (3\")\u003c\/span\u003e del coltello tascabile è confezionata in una graziosa scatola di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: I piccoli quattro caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell'Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre grandi caratteri si traducono in Higonokami (il nome del coltello), e gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_detail2_28012903687.jpeg?v=1650619470\" alt='Coltello tascabile Higonokami OTTONE 80mm (3.14\")_4'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842743642,"sku":"600129021937","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Higonokami_Pocket_Knife_80mm_28012903687.jpeg?v=1767777480"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-mizushibuki-pink-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Mizushibuki rosa 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è un piccolo coltello da tasca leggero e resistente, dal design semplice e funzionale, ideale per l'uso quotidiano. È dotato di una lama tradizionale in acciaio blu Aogami abbinata a un caratteristico manico Mizushibuki realizzato in metallo verniciato e resina trasparente con effetto gocce d'acqua, per una presa migliore e un aspetto sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versione \u003cspan\u003eMizushibuki\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eè realizzata in pregiato acciaio blu giapponese tradizionale \u003cstrong\u003eAogami #1, \u003c\/strong\u003elaminato Warikomi per una maggiore resistenza e durata,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003etemprato a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecirca 62 HRC) e offre un'affilatura molto fine e delicata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'acciaio Aogami è una lega\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello richiede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con il tempo e l'uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l'uso, risciacqualo bene e asciugalo; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003econsigliamo di oliare regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eScopri di più su come prendersi cura dei coltelli in acciaio ad alto tenore di carbonio e della patina nel nostro articolo del blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non ha un sistema di blocco: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso l'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello da tasca Higonokami si basa sulla katana, e non è una coincidenza, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietavano la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami da tasca. Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la capitale della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano utilizzati soprattutto per temperare le matite - solo una delle numerose funzioni di questo versatile coltellino da tasca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione del coltello da tasca con lama di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75mm (3\")\u003c\/span\u003e viene confezionata in una graziosa scatolina di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: i quattro piccoli caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico di Higonokami significano Marchio registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261865288026,"sku":"600129021934","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Mizushibuki_Pink_Aogami_zepni_noz_75_mm_600129021934_2.jpg?v=1770368439"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-zenkou-black-kuro-uchi-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Zenkou NERO KURO-UCHI 75mm (3,0\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami è il coltello tascabile giapponese più famoso. In Giappone gode della stessa fama del coltellino svizzero in Svizzera e in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è un coltello tascabile piccolo, leggero e resistente, dal design semplice e adatto a molteplici usi. La versione Zenkou BLACK KURO-UCHI è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio \u003cspan\u003e55C\u003c\/span\u003e come pezzo unico in acciaio monolitico (non laminato), temprato a circa 60 HRC. La finitura Kuro-uchi è uno strato nero naturale e testurizzato sulla parte superiore della lama, che si forma durante la forgiatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'acciaio 55C è una lega\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di acciaio al carbonio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che rende Higonokami \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e non resistente alle macchie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⚠️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma facile da riaffilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello richiede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna buona manutenzione e la lama svilupperà una leggera patina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con il tempo e l'uso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dopo l'uso, risciacquala bene e asciugala, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eti \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003econsigliamo di oliare regolarmente la lama\u003c\/a\u003e per prevenire la formazione di ruggine. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eScopri di più su come prendersi cura dei coltelli in acciaio ad alto tenore di carbonio e della patina nel nostro articolo del blog sulla manutenzione dei coltelli.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico del coltello Higonokami è tradizionalmente realizzato in metallo piegato, generalmente ottone o acciaio, senza rivestimenti aggiuntivi. Nelle versioni Tomita Higonokami, i segni intenzionali del martello mettono in risalto la lavorazione artigianale, conferendo a ogni coltello un carattere unico. Il manico presenta anche caratteri kanji: quelli più grandi compongono la scritta Higonokami, mentre quelli più piccoli indicano il marchio registrato e il nome del produttore, Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non dispone di un sistema di blocco e utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso l'iconica leva, chiamata chikiri. Durante l'uso, è consigliabile tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, e non è una coincidenza, poiché la produzione di coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in risposta alle riforme del XIX secolo che vietavano la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano utilizzati soprattutto per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo piccolo e versatile coltello tascabile. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione del coltello tascabile con lama da 75 mm (3,0\") è confezionata in una graziosa scatolina di cartone. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Curiosità: i quattro piccoli caratteri kanji sul manico dell'Higonokami significano Marchio registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261939212634,"sku":"600129021938","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HigonokamiPocketKnifeKURO-UCHI65mm_1.jpg?v=1767780835"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-woody-vg-10-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami Woody VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\"\u003eHigonokami Woody\u003c\/strong\u003e è un esclusivo coltello tascabile pieghevole giapponese che combina il design tradizionale dell'Higonokami con un elegante manico in legno. Il coltello conserva la classica lama tanto rovesciata dell'Higonokami, adatta sia agli utenti mancini sia ai destrorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"471\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa \u003cstrong\u003elama in acciaio inossidabile VG-10\u003c\/strong\u003e garantisce un'eccellente affilatura, durata e resistenza alla ruggine, rendendola ideale per il trasporto quotidiano, il campeggio o la pesca. Il manico è sagomato con cura per offrire una presa sicura e confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami non dispone di un sistema di blocco: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso sull'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si chiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si ispira alla katana, e non è una coincidenza, poiché la fabbricazione dei coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896 in risposta alle riforme del XIX secolo, che vietarono la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere prodotti a Miki, metropoli della fabbricazione dei coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano utilizzati soprattutto per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile piccolo coltello tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione del coltello tascabile con lama da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75mm (3\")\u003c\/span\u003e è confezionata in una graziosa scatolina di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: i quattro piccoli caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell'Higonokami significano Marchio registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261968048474,"sku":"600129021936","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Woody_VG-10_zepni_noz_75_mm_600129021936_2.jpg?v=1770368637"},{"product_id":"higonokami-pocket-knife-iron-wood-vg-10-75mm","title":"Coltello tascabile Higonokami legno di ferro VG-10 75mm (3\")","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-214\" data-turn-id=\"request-WEB:28dae4a0-3d6c-410a-8293-15d607e9afb2-108\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"480fa834-bc63-467f-8013-5b795742400d\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"253\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"20\" data-start=\"0\"\u003eHigonokami Iron Wood\u003c\/strong\u003e è un coltello tascabile pieghevole giapponese unico nel suo genere, che combina il design tradizionale dell'Higonokami con un elegante manico in legno. Il coltello conserva la classica lama tanto rovesciata dell'Higonokami, adatta sia agli utenti mancini sia ai destrorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"471\" data-start=\"255\"\u003eLa \u003cstrong\u003elama in acciaio inossidabile VG-10\u003c\/strong\u003e garantisce un'eccellente affilatura, durata e resistenza alla ruggine, rendendola ideale da portare con sé ogni giorno, per il campeggio o la pesca. Il manico è sagomato con cura per offrire una presa sicura e confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eL'Higonokami non ha un sistema di bloccaggio: utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal suo manico in ottone premendo verso il basso sulla caratteristica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è consigliabile tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami si basa sulla katana, e non è una coincidenza, poiché la fabbricazione dei coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in risposta alle riforme del XIX secolo che vietavano la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre, tra gli altri, anche questi piccoli Higonokami tascabili. L'Higonokami è prodotto da Kanekoma, un'azienda con oltre 100 anni di esperienza nella forgiatura dei coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando gli Higonokami iniziarono a essere fabbricati a Miki, la metropoli della produzione di coltelli, si diffusero rapidamente in tutto il Giappone e negli Stati Uniti, dove venivano utilizzati soprattutto per temperare le matite - solo una delle molte funzioni di questo versatile coltellino tascabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa versione del coltellino tascabile con lama da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e75 mm (3\")\u003c\/span\u003e è confezionata in una graziosa scatolina di cartone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☝️ Curiosità: i quattro piccoli caratteri Kanji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sul manico dell'Higonokami significano Marchio Registrato. I primi tre caratteri grandi si traducono in Higonokami (il nome del coltello), mentre gli ultimi due sono il nome del produttore (Kanekoma).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53262076346714,"sku":"600129021935","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Higonokami_Iron_Wood_VG-10_zepni_noz_75_mm_600129021935_2.jpg?v=1770368992"},{"product_id":"toumaki-fujimaki-aogami-warikomi-70mm","title":"Toumaki Fujimaki Aogami Warikomi 70mm (2,8\")","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"502\"\u003eIl coltello giapponese Toumaki è un coltello da utility tradizionale e compatto, realizzato nel laboratorio Nagao Kanekoma, casa dei leggendari coltelli tascabili Higonokami. La sua lama presenta un nucleo in Aogami #2 (\"Acciaio Carta Blu\"), rinomato per l'eccezionale affilatura, la lunga durata del filo e la facilità di affilatura. Completamente a doppio bisello, il coltello è interamente forgiato a mano dal maestro artigiano Motosuke Nagao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"797\"\u003eLa lama è spessa, robusta e resistente, progettata per un lavoro quotidiano preciso e affidabile. È realizzata utilizzando la tradizionale costruzione warikomi, in cui un nucleo di acciaio al carbonio duro è forgiato e saldato in ferro più morbido, creando un equilibrio ideale tra affilatura, durata e resistenza alle scheggiature. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⚠️ Leggi la manutenzione dei coltelli \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/guide-maintenance-of-kitchen-knives\"\u003equi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"1078\"\u003eForgiato da un unico pezzo di acciaio, il Toumaki presenta una costruzione full-tang, che ne aumenta la resistenza e la semplicità. Il manico è tradizionalmente avvolto in rattan con il metodo toumaki, offrendo una presa sicura, una maneggevolezza confortevole e un'estetica classica giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1349\"\u003eStoricamente, il Toumaki è stato sviluppato come coltello ausiliario portato dai samurai insieme alla loro spada in un fodero. Oggi, serve come coltello pratico per l'uso quotidiano in attività come sbucciare la frutta, preparare piccoli pasti, tagliare, lavorare il legno e altre attività di precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268568867162,"sku":"410129011915","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/ToumakiFujimaki70mm_AogamiWarikomi__410129011915_1.jpg?v=1767867798"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-115mm","title":"Ascia Tomita Nisaku 115mm (4,5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeggero, portatile e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprogettato per le avventure all'aperto - il \u003cstrong\u003eTomita Nisaku Hatchet\u003c\/strong\u003e combina portabilità e straordinaria affidabilità. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfetto per il campeggio, l'escursionismo, il bushcraft o la preparazione della legna da ardere in giardino, questo versatile accetta è facile da maneggiare per utenti di qualsiasi livello di esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama, realizzata in acciaio inossidabile legato con molibdeno e vanadio e temprato a HRC 58, combina eccezionale affilatura, robustezza e resistenza alla ruggine. La finitura a specchio migaki riduce l'attrito e aumenta l'efficienza di ogni colpo, facilitando inoltre la pulizia e la manutenzione. Ideale per il giardinaggio, il campeggio o i lavori all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto utensile compatto presenta una \u003cstrong\u003elama\u003c\/strong\u003e affilata a doppio bisello\u003cstrong\u003e in stile Nata \u003c\/strong\u003e, progettata sia per spaccare in modo efficiente sia per lavori di intaglio di precisione. Il filo diritto e la punta squadrata offrono un eccellente controllo per i lavori di precisione, rendendola ideale per sagomare il legno, scortecciarlo o preparare l'esca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl dorso è \u003cstrong\u003espesso e resistente\u003c\/strong\u003e, garantendo stabilità per colpi leggeri o per il batoning, mentre l'affilatura piana si assottiglia gradualmente fino a creare un filo sottile, permettendo alla lama di penetrare nel legno in modo pulito e con una resistenza minima. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003eflangia metallica\u003c\/strong\u003e integrata nel punto di giunzione con il manico funge da \u003cstrong\u003eparamano\u003c\/strong\u003e, impedendo lo scivolamento e aumentando la sicurezza dell'utilizzatore durante i lavori dettagliati o quando si applica forza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile SUS DSR-1K6\u003c\/strong\u003e, questa accetta da bushcraft combina un'affilatura duratura ed eccezionale resistenza: perfetta per colpi ripetuti e attività impegnative che sottopongono la lama a forti sollecitazioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è lucidata a specchio per creare una superficie perfettamente liscia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003erovere resistente\u003c\/strong\u003e, noto per la sua venatura fine e la resistenza all'acqua. Il manico è rifinito con cera d'api per una maggiore protezione dall'umidità e una sensazione liscia e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ inclusa una custodia protettiva realizzata con nastro di nylon color oro. Il pratico cinturino da polso aiuta a impedire che l'utensile scivoli o cada, mentre il colore vivace lo rende facile da individuare all'aperto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617299947866,"sku":"590129391933","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHatchetStainlesssteel115mm_Small__590129391933_1.jpg?v=1771332071"},{"product_id":"tomita-nisaku-hatchet-165mm","title":"Ascia Tomita Nisaku 165mm (6,5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeggera, portatile e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprogettata per le avventure all'aria aperta - la \u003cstrong\u003escuretta Tomita Nisaku\u003c\/strong\u003e combina portabilità e affidabilità eccezionale. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfetta per campeggio, escursionismo, bushcraft o per preparare legna da ardere in giardino, questa scuretta versatile è facile da maneggiare per utenti di ogni livello di esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama, realizzata in acciaio inossidabile legato con molibdeno e vanadio e temprato a HRC 58, combina eccezionale affilatura, robustezza e resistenza alla ruggine. La finitura a specchio migaki riduce l'attrito e aumenta l'efficienza di ogni colpo, rendendo inoltre più semplici la pulizia e la manutenzione. Ideale per il giardinaggio, il campeggio o i lavori all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto utensile compatto è dotato di una \u003cstrong\u003elama \u003c\/strong\u003ea doppio bisello\u003cstrong\u003e affilata, in stile nata\u003c\/strong\u003e, progettata sia per spaccare in modo efficiente sia per lavori di intaglio di precisione. Il filo diritto e la punta squadrata offrono un controllo eccellente per i lavori di precisione, rendendola ideale per sagomare il legno, scortecciarlo o preparare legna minuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl dorso è \u003cstrong\u003espesso e resistente\u003c\/strong\u003e, garantendo stabilità per colpi leggeri o per l'uso con un percussore, mentre l'affilatura piana si assottiglia gradualmente fino a creare un filo fine, permettendo alla lama di penetrare nel legno in modo pulito e con una resistenza minima. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003eflangia metallica\u003c\/strong\u003e integrata in corrispondenza dell'attacco del manico funge da \u003cstrong\u003eparamani\u003c\/strong\u003e, impedendo lo scivolamento e aumentando la sicurezza dell'utilizzatore durante i lavori dettagliati o quando si applica forza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile SUS DSR-1K6\u003c\/strong\u003e, questa scuretta da bushcraft combina un'affilatura duratura e un'eccezionale resistenza, perfetta per colpi ripetuti e lavori impegnativi che sottopongono la lama a forti sollecitazioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è lucidata a specchio per creare una superficie perfettamente liscia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003erovere resistente\u003c\/strong\u003e, noto per la sua grana fine e la resistenza all'acqua. Il manico è rifinito con cera d'api per una maggiore protezione dall'umidità e una sensazione liscia e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAYA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ inclusa una custodia protettiva realizzata con nastro di nylon color oro. Il pratico cinturino da polso aiuta a evitare che l'utensile scivoli o cada, mentre il colore vivace lo rende facile da individuare all'aperto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617346707802,"sku":"590129091932","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHatchetStainlesssteel165mm_Large__590129091932_2.jpg?v=1771332662"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-large-hammered-pocket-knife","title":"Coltello tascabile grande martellato Mcusta Tsuchi [MC-0114D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello tascabile pieghevole Mcusta Tsuchi Large Hammered\u003c\/strong\u003e è un coltello compatto realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damascato a 33 strati. È dotato di un meccanismo frame lock integrato nel manico per bloccare saldamente la lama. La metà superiore della lama e l'intero manico presentano una finitura martellata (tsuchime). Una clip da tasca consente di portarlo comodamente ogni giorno.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello pieghevole Mcusta può essere un ottimo regalo per una persona speciale: il tuo migliore amico, la persona più cara o tuo padre. Non dimenticare di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003elegare una moneta\u003c\/a\u003e al tuo regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadio, G per \"gold\", ovvero \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un'azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio oggi più utilizzato nella produzione di coltelli giapponesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, con una conseguente affilatura uniforme e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'anima della lama è stata \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminata\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l'integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti, prevenendo le scheggiature. San-mai significa \"tre strati\" in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale in acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari in acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento damascato a 33 strati garantisce che ogni coltello presenti un motivo unico sulla lama, rendendolo un pezzo irripetibile. La sezione superiore è caratterizzata da distintivi segni di martellatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDotato di un \u003cstrong\u003emeccanismo frame lock\u003c\/strong\u003e per un bloccaggio solido e sicuro della lama durante l'uso. Il manico è lavorato da un unico pezzo di metallo, migliorando la resistenza torsionale, la stabilità e l'affidabilità meccanica. La texture tsuchime non solo aggiunge un tocco estetico, ma migliora anche la presa. Una clip da tasca integrata garantisce un trasporto discreto e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Forte di una tradizione ottocentenaria nella fabbricazione di coltelli, l'azienda ha deciso di integrare le conoscenze dell'artigianato tradizionale nella progettazione di macchinari personalizzati. Mcusta è l'unico produttore di coltelli a utilizzare macchinari laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lastra d'acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a sollecitazioni strutturali nell'acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm grazie a macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene quindi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta, per ottenere un'eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, composta da \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tsuchi_Small_Hammered_Pocket_Knife_MC-0114D__17012900625--8.jpg?v=1775735727\" alt=\"Coltello tascabile pieghevole Mcusta Tsuchi Large Hammered [MC-0114D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928433320282,"sku":"17012900626","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiLargeHammeredPocketKnife_MC-0114D__17012900626_2.jpg?v=1776762594"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-small-hammered-pocket-knife","title":"Coltello tascabile piccolo martellato Mcusta Tsuchi [MC-0113D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltellino tascabile pieghevole Mcusta Tsuchi Small Hammered\u003c\/strong\u003e è un coltello pieghevole compatto realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damascato a 33 strati. È dotato di un meccanismo frame lock integrato nel manico, che blocca saldamente la lama. La metà superiore della lama e l’intero manico presentano una finitura martellata (tsuchime). Una clip da tasca consente di portarlo comodamente ogni giorno.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello pieghevole di Mcusta può essere un ottimo regalo per una persona speciale: il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo padre. Non dimenticare di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003elegare una moneta\u003c\/a\u003e al regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadio, G per \"gold\", cioè \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un’azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio giapponese per coltelli oggi più popolare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione e garantendo un’affilatura uniforme e duratura. L’acciaio è sottoposto a trattamento termico fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’anima della lama è stata \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminata\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti, evitando scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003erivestimento damascato a 33 strati\u003c\/strong\u003e garantisce che ogni coltello presenti un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La sezione superiore è impreziosita da distintivi segni di martellatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDotato di un \u003cstrong\u003emeccanismo frame lock\u003c\/strong\u003e per bloccare la lama in modo saldo e sicuro durante l’uso. Il manico è lavorato da un unico pezzo di metallo, migliorando la resistenza torsionale, la stabilità e l’affidabilità meccanica. La texture tsuchime non aggiunge solo valore estetico, ma migliora anche la presa. Una clip da tasca integrata consente un trasporto discreto e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia di produzione dei coltelli interessante (e molto tecnologica). Grazie agli 800 anni di tradizione nella fabbricazione di coltelli, l’azienda ha deciso di integrare le conoscenze della lavorazione artigianale tradizionale nelle proprie macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli a utilizzare macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d’acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a sollecitazioni strutturali nell’acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm utilizzando macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta, ottenendo un’eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625--9.jpg?v=1775736021\" alt=\"Coltellino tascabile pieghevole Mcusta Tsuchi Small Hammered [MC-0113D]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928494956890,"sku":"17012900625","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiSmallHammeredPocketKnife_MC-0113D__17012900625_2.jpg?v=1776762555"},{"product_id":"mcusta-manual-tsuchi-damascus-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Manual Tsuchi Damascus [MC-0034D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Damascus Manual\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello tascabile pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damasco a 33 strati. Presenta un blocco del telaio integrato nel manico e viene fornito con una custodia in tessuto decorata con un motivo tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, caratterizzato da superfici sia concave sia convesse. Come la lama, anche il manico è realizzato in acciaio damasco stratificato. Le sottili rientranze ricordano le impronte digitali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl coltello pieghevole di Mcusta può essere un ottimo regalo per una persona speciale: il tuo migliore amico, la persona che ami di più o tuo padre. Non dimenticare di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eaggiungere una moneta\u003c\/a\u003e al regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadio, G per \"gold\", cioè \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un'azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio più popolare oggi nella produzione di coltelli giapponesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, con una conseguente affilatura uniforme e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l'integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti, prevenendo le scheggiature. San-mai significa \"tre strati\" in giapponese e si riferisce a una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane) che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello presenti un motivo unico sulla lama, rendendolo un pezzo irripetibile. La struttura damasco multistrato crea un effetto visivo dinamico e fluido, offrendo al contempo una protezione aggiuntiva al nucleo della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl blocco del telaio assicura un fissaggio sicuro della lama. Il manico è fresato da un unico pezzo di metallo per una maggiore resistenza torsionale e stabilità meccanica, con una finitura damasco che dona profondità visiva.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Con i suoi 800 anni di tradizione nella fabbricazione di coltelli, ha deciso di integrare le conoscenze artigianali tradizionali nelle proprie macchine realizzate su misura. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d'acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell'acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm utilizzando macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene quindi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta, per ottenere un'eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928510423386,"sku":"17012900616","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaManualTsuchiDamascusPocketKnife_MC-0034D__17012900616_2.jpg?v=1776762533"},{"product_id":"mcusta-tsuchi-cocobolo-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Tsuchi Cocobolo [MC-0077DI]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMcusta Tsuchi Cocobolo\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello da tasca pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damasco a 33 strati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, caratterizzato da superfici concave e convesse. Il manico è realizzato in legno di cocobolo stabilizzato. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ dotato di un frame lock integrato nel manico e viene fornito con una custodia in tessuto decorata con un motivo tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl coltello pieghevole di Mcusta può essere un ottimo regalo per una persona speciale: il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo padre. Non dimenticare di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eallegare una moneta\u003c\/a\u003e al regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadium, G per \"gold\", ovvero \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un'azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio giapponese per coltelli oggi più diffuso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione, il che si traduce in un'affilatura fluida e duratura. Sottoposto a trattamento termico fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l'integrità strutturale e la conseguente capacità di resistere agli urti e prevenire le scheggiature. San-mai significa \"tre strati\" in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane) che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo un pezzo irripetibile. La struttura damasco multistrato crea un effetto visivo dinamico e fluido, offrendo al contempo una protezione aggiuntiva al nucleo della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDotato di frame lock per un bloccaggio sicuro. Il manico è realizzato in legno di cocobolo stabilizzato, sagomato per ricordare un fusto di bambù.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCOLTELLINAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai ha una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Forte di una tradizione nella fabbricazione di coltelli lunga 800 anni, l'azienda ha deciso di integrare le conoscenze della lavorazione artigianale tradizionale nelle proprie macchine personalizzate. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d'acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell'acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni vengono lavorati con una precisione di 1\/1000 mm sulle loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene quindi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta, per ottenere un'eccellente affilatura già pronta all'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928517992794,"sku":"170129001988","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTsuchiCocoboloPocketKnife_MC-0077DI__170129001988_2.jpg?v=1776762517"},{"product_id":"mcusta-shinra-katana-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Shinra Katana [MC-0037D]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltellino tascabile Mcusta Shinra Katana\u003c\/strong\u003e è un piccolo coltello tascabile pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC), con un motivo damascato a 33 strati. Questo modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eispirato all’estetica delle tradizionali katane giapponesi. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ dotato di un frame lock integrato nel manico e viene fornito con una custodia in tessuto decorata con un motivo tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl coltello pieghevole di Mcusta può essere un ottimo regalo per una persona speciale: il tuo migliore amico, la persona a te più cara o tuo padre. Non dimenticare di \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eaggiungere una moneta\u003c\/a\u003e al regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadium, G per \"gold\", cioè \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un’azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio giapponese per coltelli oggi più popolare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, il che si traduce in un’affilatura fluida e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’anima della lama è stata \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminata\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la conseguente capacità di resistere agli urti e prevenire le scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento damascato a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La struttura damascata multistrato crea un effetto visivo dinamico e fluido, offrendo al contempo una protezione aggiuntiva all’anima della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLavorato da un unico pezzo di metallo per garantire resistenza e stabilità, con finitura tsuchime per migliorare la presa e il carattere estetico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Forte di una tradizione ottocentenaria nella fabbricazione di coltelli, ha deciso di integrare le conoscenze dell’artigianato tradizionale nella produzione con macchinari realizzati su misura. Mcusta è l’unico produttore di coltelli a utilizzare macchinari laser per tagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d’acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell’acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni sono fresati con una precisione di 1\/1000 mm mediante macchinari CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene lavorato dal team di maestri artigiani di Mcusta, ottenendo un’eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, nata dalla combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928561475930,"sku":"170129001997","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraKatanaPocketKnife_MC-0037D__170129001997_2.jpg?v=1776762504"},{"product_id":"mcusta-shinra-emotion-take-ironwood-pocket-knife","title":"Coltello tascabile Mcusta Shinra Emotion in legno di ferro [MC-0074DI]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da tasca Mcusta Shinra Emotion Take con manico in ironwood \u003c\/strong\u003eè un piccolo coltello tascabile pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC) con un motivo damasco a 33 strati. Il motivo della lama gli conferisce un’identità visiva distintiva, mentre il manico in ironwood ne esalta la sensazione tattile e l’aspetto premium. Il frame lock integrato garantisce un funzionamento sicuro e affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCompatto e dotato di clip da tasca, lo Shinra Emotion è un raffinato coltello EDC adatto al trasporto quotidiano o come \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo speciale\u003c\/a\u003e.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadio, G per \"gold\", cioè \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un’azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio giapponese per coltelli oggi più popolare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, caratteristica che si traduce in un’affilatura uniforme e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’anima della lama è stata \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminata\u003c\/a\u003e utilizzando il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la conseguente capacità di resistere agli impatti e prevenire le scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese e indica una lama composta da uno strato primario interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello presenti un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La struttura damasco multistrato crea un effetto visivo dinamico e fluido, offrendo al contempo una protezione aggiuntiva all’anima della lama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDotato di frame lock per un bloccaggio sicuro. Il manico è realizzato in ironwood stabilizzato. Questo modello compatto si distingue per il manico dalla forma unica, caratterizzato da superfici sia concave sia convesse. La clip da tasca consente un trasporto pratico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCOLTELLAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Forte di una tradizione ottocentenaria nella fabbricazione di coltelli, l’azienda ha deciso di integrare le conoscenze della lavorazione tradizionale nei propri macchinari personalizzati. Mcusta è l’unico produttore di coltelli a utilizzare macchinari laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d’acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a sollecitazioni strutturali nell’acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni vengono fresati con una precisione di 1\/1000 mm utilizzando macchinari CNC di alta qualità. Ogni coltello viene quindi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta per ottenere un’eccellente affilatura appena estratto dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928591130970,"sku":"170129001987","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaShinraEmotionTakeIronwoodPocketKnife_MC-0074DI__170129001987_2.jpg?v=1776762462"},{"product_id":"mcusta-petite-jute-micarta-pocket-knfe","title":"Coltello Tascabile Mcusta Petite Jute Micarta [MC-0211D]","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da tasca Mcusta Petite Jute Micarta \u003c\/strong\u003eè una versione mini di un coltello da tasca pieghevole realizzato in acciaio VG-10 (60 HRC), con una struttura in Damasco a 33 strati e un delicato motivo tsuchime. Il frame lock integrato garantisce un utilizzo sicuro e affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in Jute Micarta arancione e nera offre una presa stabile e confortevole. Il frame lock integrato assicura un bloccaggio sicuro e affidabile della lama. Compatto e dotato di clip da tasca, questo coltello EDC è pratico ma elegante, ideale per l'uso quotidiano o come \u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo raffinato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadio, G per \"gold\", ovvero \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un'azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio oggi più popolare nella produzione di coltelli giapponesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione e garantendo così un'affilatura duratura e uniforme. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'anima della lama è stata \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminata\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l'integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti, prevenendo le scheggiature. San-mai significa \"tre strati\" in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lama combina la texture tsuchime con un marcato motivo damasco. La superficie martellata ne enfatizza il carattere artigianale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Jute Micarta arancione e nera garantisce una presa stabile e antiscivolo. Il frame lock assicura un bloccaggio solido, mentre la clip da tasca consente un trasporto pratico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCOLTELLINAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Con una tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, ha deciso di integrare le conoscenze dell'artigianato tradizionale nelle proprie macchine realizzate su misura. Mcusta è l'unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d'acciaio. Grazie a questo processo, le sue lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell'acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991--7.jpg?v=1775737829\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928603681114,"sku":"170129001991","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaPetiteJuteMicartaPocketKnife_MC-0211D__170129001991_2.jpg?v=1776762448"},{"product_id":"mcusta-tanto-spg2-r2-damascus-fixed-japanese-knife","title":"Coltello fisso giapponese Mcusta Tanto SPG2\/R2 Damascus [MC-0242GD]","description":"\u003cp\u003eUn robusto coltello tanto giapponese a lama fissa, realizzato in acciaio in polvere SG2\/R2 con una splendida combinazione di motivo damasco e tsuchime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costruzione full tang, la finitura tsuchime e il manico avvolto tradizionalmente in pelle di razza (samegawa) gli conferiscono robustezza, funzionalità e una presenza visiva sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama presenta un’anima in acciaio in polvere SG2\/R2, noto per l’eccezionale durezza, la resistenza all’usura e la capacità di mantenere il filo. La costruzione full tang garantisce la massima durata anche nelle attività più impegnative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robusta geometria tanto offre un’eccellente capacità di penetrazione e una punta altamente resistente, rendendolo adatto a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bhbut3\" data-start=\"8714\" data-end=\"8746\"\u003eLavorazione e scuoiatura della selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lxt59v\" data-start=\"8747\" data-end=\"8785\"\u003eTaglio di corde e materiali più resistenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3zc6do\" data-start=\"8786\" data-end=\"8811\"\u003ePreparazione dei cibi al campo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4x26dt\" data-start=\"8812\" data-end=\"8856\"\u003eImpieghi impegnativi all’aperto e durante la caccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl manico riprende lo stile tradizionale delle katana, con un rivestimento in pelle di razza e una legatura manuale in pelle secondo la tecnica tsukamaki. La legatura si stringe sotto carico, aumentando sicurezza e controllo. La superficie testurizzata della pelle di razza offre un’eccellente presa anche in condizioni di umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMcusta combina la precisione CNC e il taglio laser con un’ampia rifinitura manuale. In questa serie, la lavorazione artigianale - in particolare l’avvolgimento del manico e la finitura finale della lama - è particolarmente evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon è un semplice coltello. È una fusione di metallurgia moderna (SG2), estetica giapponese tradizionale e autentica funzionalità sul campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per una persona speciale - ricordati solo di includere anche una moneta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Acciaio SG2\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eL’SG2 (noto anche come acciaio R2) è un acciaio in polvere\u003c\/a\u003e, rinomato per la sua durezza e la conseguente capacità di mantenere il filo, dovuta all’elevato contenuto di carbonio (C), pari all’1,5%. L’acciaio è inoltre ricco di cromo (Cr), circa il 15%, che contribuisce alla resistenza alla corrosione, e di molibdeno (Mo), che migliora la resistenza all’usura della lama. Le lame in acciaio R2 possono raggiungere un’elevata affilatura grazie alla fine microstruttura dell’acciaio e mantenerla senza doversi preoccupare di manutenzione e corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’anima della lama è stata \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminata\u003c\/a\u003e secondo il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale, la capacità di resistere agli urti e la resistenza alle scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello presenti un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La finitura tsuchime valorizza sia la struttura sia la profondità visiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDotato di un \u003cstrong\u003emeccanismo frame lock\u003c\/strong\u003e per un blocco della lama solido e sicuro durante l’uso. Il manico è lavorato da un unico pezzo di metallo, aumentando la resistenza alla torsione, la stabilità e l’affidabilità meccanica. La texture tsuchime non aggiunge soltanto valore estetico, ma migliora anche la presa. Una clip da tasca integrata consente un trasporto discreto e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Con 800 anni di tradizione nella fabbricazione di coltelli, l’azienda ha deciso di integrare le conoscenze dell’artigianato tradizionale nelle proprie macchine realizzate su misura. Mcusta è l’unico produttore di coltelli a utilizzare macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d’acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell’acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni vengono fresati con una precisione di 1\/1000 mm grazie alle macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene lavorato dal team di maestri artigiani Mcusta per ottenere un’eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaTantoSPG2-R2Damascus-FixedJapaneseKnife_MC-0242GD__170129001996--2.jpg?v=1775738021\" alt=\"Mcusta Tanto SPG2\/R2 Damasco - Coltello giapponese a lama fissa [MC-0242GD]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928644575578,"sku":"170129001996","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Tanto_SPG2_R2_Damascus_-_Fixed_Japanese_Knife_MC-0242GD__170129001996_NEW_1.jpg?v=1775804448"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-300-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 300 Damascus VG-10 Core Ironwood Lama Fissa [MC-233DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn robusto coltello da caccia a lama fissa, con una sezione anteriore della lama allungata, ottimizzata per la scuoiatura e la lavorazione della selvaggina da trofeo. L’anima in VG-10 Damascus offre un’eccezionale affilatura e durata, mentre il manico ergonomico in legno di ferro con zigrinatura garantisce un eccellente controllo della punta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl saya in pelle, dotato di foro per il laccetto, assicura un trasporto sul campo sicuro e pratico. Grazie alla costruzione più robusta e alla superficie di taglio più ampia, il coltello offre maggiore stabilità e potenza di taglio per un uso intensivo e impegnativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per una persona speciale—ricorda solo di includere una moneta insieme al coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per vanadio, G per “gold”, ovvero “standard aureo”) è prodotto da Takefu Special Steel Company, un’azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio giapponese per coltelli oggi più diffuso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione e garantendo così un’affilatura fluida e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’anima della lama è stata \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminata\u003c\/a\u003e secondo il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti, prevenendo le scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento Damascus a 33 strati garantisce che ogni coltello presenti un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La finitura tsuchime valorizza sia la struttura sia la profondità visiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è realizzato in legno di ferro stabilizzato, un legno duro e denso apprezzato per la sua durata e la naturale resistenza all’umidità. Modellato ergonomicamente per garantire una presa sicura, offre eccellente controllo e stabilità durante le attività più impegnative. Un perno decorativo a mosaico aggiunge un tocco elegante e discreto, mettendo in risalto la maestria artigianale del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia di produzione dei coltelli interessante (e altamente tecnologica). Grazie ai suoi 800 anni di tradizione nella fabbricazione dei coltelli, ha deciso di integrare le conoscenze della lavorazione tradizionale nei propri macchinari personalizzati. Mcusta è l’unico produttore di coltelli che utilizza macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d’acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell’acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni vengono lavorati con una precisione di 1\/1000 mm mediante macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene lavorato dal team di maestri artigiani di Mcusta, per ottenere un’eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928905769306,"sku":"170129001995","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport300DamascusVG-10CoreIronwoodFixedBlade_MC-233DI__170129001995_1.jpg?v=1775738153"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-200-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 200 Damascus VG-10 Core Ironwood Lama Fissa [MC-0232DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMcusta Mike Irie Sport 200 Damascus VG‑10 Ironwood\u003c\/strong\u003e è un coltello da caccia compatto con lama fissa, progettato per garantire il massimo controllo e la massima precisione durante la lavorazione della selvaggina. La zigrinatura sul dorso consente di posizionare saldamente il dito indice per lavorare con precisione con la punta, ideale per una scuoiatura accurata. Il manico ergonomico guida naturalmente le dita in una posizione ottimale, mentre il saya in pelle e il foro per il cordino dai colori vivaci assicurano un trasporto sicuro e una migliore visibilità sul campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Mike Irie 200 è un modello più grande e robusto, pensato per le attività impegnative all’aperto e per la caccia. La sua lama fissa più lunga consente di lavorare in modo efficiente, tagliare la carne con precisione e lavorare la selvaggina con affidabilità sul campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla costruzione più robusta e alla maggiore superficie di taglio, il coltello offre una migliore stabilità di taglio e una maggiore forza durante l’uso intensivo. È adatto al contatto con le ossa e al taglio della cartilagine, dove controllo, robustezza e affidabilità sono essenziali. Il Mike Irie 200 è la scelta ideale per chi cerca una lama fissa potente per applicazioni impegnative sul campo e durante la caccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per una persona speciale: ricordati solo di includere una moneta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadio, G per \"gold\", cioè \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un’azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l’acciaio per coltelli giapponesi oggi più diffuso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l’acciaio resistente all’abrasione, con una conseguente affilatura uniforme e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l’integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti, prevenendo le scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese e indica una lama composta da uno strato principale interno di acciaio più duro (hagane) e da due strati secondari esterni di acciaio più morbido (jigane) che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento in Damascus a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La finitura tsuchime valorizza sia la struttura sia la profondità visiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è realizzato in ironwood stabilizzato, un legno duro e denso apprezzato per la sua durabilità e la naturale resistenza all’umidità. La forma ergonomica garantisce una presa sicura e offre un eccellente controllo e stabilità durante le attività più impegnative. Un perno decorativo a mosaico aggiunge un tocco elegante e discreto, mettendo in risalto la maestria artigianale del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante e altamente tecnologica nella produzione dei coltelli. Con una tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, l’azienda ha deciso di integrare le conoscenze dell’artigianato tradizionale nelle proprie macchine personalizzate. Mcusta è l’unico produttore di coltelli a utilizzare macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d’acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell’acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni vengono fresati con una precisione di 1\/1000mm sulle loro macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene quindi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale, molto affilato, viene affilato dal team di maestri artigiani Mcusta, per ottenere un’eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929462530394,"sku":"170129001994","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Mike_Irie_Sport_200_Damascus_VG-10_Core_Ironwood_Fixed_Blade_MC-0232DI__170129001994_1.jpg?v=1775737753"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-black-micarta-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascato VG-10 Lama Fissa in Micarta Nera [MC-0232DB]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn piccolo coltello da caccia compatto a lama fissa, progettato per garantire il massimo controllo e la massima precisione durante la lavorazione della selvaggina. La zigrinatura sul dorso consente di appoggiare il pollice in modo sicuro per lavorare con precisione con la punta, ideale per la scuoiatura accurata. L'impugnatura ergonomica in micarta guida naturalmente le dita verso una posizione di lavoro ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl saya in pelle e il foro per il laccetto sull'impugnatura assicurano un trasporto sul campo sicuro e pratico. Grazie alla costruzione più robusta e alla superficie di taglio più ampia, il coltello offre maggiore stabilità e potenza di taglio per un uso intenso e impegnativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto al modello 200, il 100 si concentra su finezza, controllo e lavori dettagliati: perfetto per i cacciatori che preferiscono un coltello più piccolo e maneggevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUn coltello Mcusta è un \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e significativo per una persona speciale: ricordati solo di includere anche una moneta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per Vanadio, G per \"gold\", ovvero \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un'azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare l'acciaio giapponese per coltelli oggi più diffuso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione e garantendo un'affilatura uniforme e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l'integrità strutturale e la capacità di resistere agli urti, prevenendo le scheggiature. San-mai significa “tre strati” in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento in acciaio di Damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello presenti un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La finitura tsuchime valorizza sia la struttura sia la profondità visiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIMPUGNATURA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'impugnatura ergonomica guida naturalmente le dita verso una posizione ottimale, mentre il saya in pelle e il foro per il laccetto consentono di utilizzare un laccetto colorato, garantendo un trasporto sicuro e una migliore visibilità in condizioni esterne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'impugnatura è realizzata in micarta nera, un materiale composito formato da strati di tessuto e resina pressati ad alta pressione. La micarta è altamente resistente all'umidità, agli sbalzi di temperatura e alle sollecitazioni meccaniche, risultando una scelta eccellente per l'uso sul campo e in ambienti di caccia impegnativi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie leggermente ruvida offre una presa sicura anche con mani bagnate o unte, consentendo al contempo un controllo preciso per i lavori dettagliati con la punta della lama. L'impugnatura è completata da un perno mosaicato decorativo, che aggiunge robustezza strutturale e un discreto accento estetico, valorizzando la qualità della lavorazione artigianale. La micarta nera conferisce al coltello un carattere più tattico e utilitaristico, incentrato su funzionalità e affidabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCOLTELLAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Forte di una tradizione nella fabbricazione di coltelli lunga 800 anni, l'azienda ha deciso di integrare le conoscenze dell'artigianato tradizionale nella propria gamma di macchinari realizzati su misura. Mcusta è l'unico produttore di coltelli a utilizzare macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d'acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell'acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe impugnature e i perni vengono lavorati con una precisione di 1\/1000 mm mediante macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi controllato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta, ottenendo un'eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993--9.jpg?v=1775737198\" alt=\"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus VG-10 Black Micarta Fixed Blade [MC-0232DB]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929567846746,"sku":"170129001993","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993_1.jpg?v=1775737197"},{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-100-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascato con nucleo VG-10, manico in legno di ferro, lama fissa [MC-0231DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn robusto coltello da caccia a lama fissa, con una sezione anteriore della lama estesa, ottimizzata per la scuoiatura e la lavorazione della selvaggina da trofeo. Il nucleo in acciaio Damasco VG-10 offre un'eccezionale affilatura e durata, mentre il manico ergonomico in legno di ferro, dotato di zigrinature, garantisce un eccellente controllo della punta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl saya in pelle e il foro per il laccio sul manico assicurano un trasporto sul campo sicuro e pratico. Grazie alla costruzione più robusta e alla maggiore superficie di taglio, il coltello offre una stabilità e una potenza di taglio superiori per un uso intensivo e impegnativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRispetto al modello 200, il 100 si concentra su precisione, controllo e lavori dettagliati: perfetto per i cacciatori che preferiscono un coltello più piccolo e maneggevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello Mcusta è un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003eregalo\u003c\/a\u003e significativo per una persona speciale: ricordati solo di includere una moneta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V sta per vanadio, G per \"gold\", ovvero \"standard aureo\") è prodotto da Takefu Special Steel Company, un'azienda siderurgica relativamente piccola che circa 60 anni fa riuscì a trovare il giusto equilibrio tra diversi elementi per creare oggi l'acciaio più popolare nella produzione di coltelli giapponesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e La combinazione di Cr, Mo e V forma numerosi carburi duri, rendendo l'acciaio resistente all'abrasione e garantendo un'affilatura uniforme e duratura. Trattato termicamente fino a una durezza di \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60-61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo della lama è stato \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminato\u003c\/a\u003e con il metodo san-mai per migliorarne l'integrità strutturale e la conseguente capacità di resistere agli urti e prevenire le scheggiature. San-mai significa \"tre strati\" in giapponese e indica una lama composta da uno strato interno principale di acciaio più duro (hagane) e da due strati esterni secondari di acciaio più morbido (jigane), che proteggono quello interno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento in Damasco a 33 strati garantisce che ogni coltello abbia un motivo unico sulla lama, rendendolo irripetibile. La finitura tsuchime valorizza sia la struttura sia la profondità visiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è realizzato in legno di ferro stabilizzato, un legno duro e denso apprezzato per la sua resistenza e naturale impermeabilità all'umidità. Modellato ergonomicamente per garantire una presa sicura, offre un eccellente controllo e stabilità durante i lavori più impegnativi. Un perno decorativo a mosaico aggiunge un accento elegante e discreto, mettendo in risalto la maestria artigianale con cui è realizzato il coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFABBRO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Zanmai segue una filosofia interessante (e altamente tecnologica) nella produzione dei coltelli. Forte di una tradizione di 800 anni nella fabbricazione di coltelli, l'azienda ha deciso di integrare le conoscenze della lavorazione artigianale tradizionale nelle proprie macchine personalizzate. Mcusta è l'unico produttore di coltelli a utilizzare macchine laser per ritagliare i coltelli, invece di ricavarli per stampaggio da una lamiera d'acciaio. Grazie a questo processo, le lame sono meno soggette a tensioni strutturali nell'acciaio, rendendo Mcusta il produttore di coltelli più innovativo e moderno del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI manici e i perni vengono lavorati con una precisione di 1\/1000 mm mediante macchine CNC di alta qualità. Ogni coltello viene poi ispezionato e assemblato a mano. Il filo finale (affilato) viene affilato dal team di maestri artigiani di Mcusta, per ottenere un'eccellente affilatura direttamente dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eCuriosità: Mcusta è una parola inventata, una combinazione di \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine e \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929570959706,"sku":"170129001992","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10CoreIronwoodFixedBlade_MC-0231DI__170129001992_1.jpg?v=1775737075"},{"product_id":"tomita-higonokami-kengata-shirogami-2-75mm","title":"Tomita Higonokami Kengata Shirogami #2 75mm (3\")","description":"\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ecoltello pieghevole giapponese Higonokami\u003c\/strong\u003e è tutto incentrato sulla semplicità del design. Il manico \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e martellato a mano aggiunge una texture discreta e una presa salda, mentre l'acciaio Shirogami n. 2 offre una manutenzione semplice e un'eccellente ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForgiato dal compianto \u003cstrong\u003emaestro Tomita Osamu\u003c\/strong\u003e, il coltello unisce l'artigianato tradizionale a una forma essenziale e pulita. Ogni pezzo viene fornito in una \u003cstrong\u003escatola di legno di paulownia\u003c\/strong\u003e, firmata a mano dal produttore: un dettaglio ricercato che rende questo coltello ancora più speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer l'uso quotidiano o come \u003cstrong\u003eregalo significativo\u003c\/strong\u003e. È il tipo di coltello che apprezzerai portare con te, usare per le piccole attività di ogni giorno o regalare a qualcuno che apprezza la qualità e la tradizione. Con il tempo, la lama svilupperà una patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFORMA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami è il più famoso \u003cstrong\u003ecoltello tascabile giapponese\u003c\/strong\u003e. In Giappone gode della stessa fama del coltellino svizzero in Svizzera e nel resto del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del coltello tascabile Higonokami è \u003cstrong\u003ebasata sulla katana\u003c\/strong\u003e, e non è una coincidenza, poiché la fabbricazione dei coltelli è profondamente radicata nella tradizione dei samurai. Il coltello apparve per la prima volta nel 1896, in risposta alle riforme del XIX secolo che vietavano la produzione di armi; così i fabbri iniziarono a produrre coltelli, tra cui anche questi piccoli Higonokami tascabili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eACCIAIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Acciaio Shirogami\"\u003eShirogami n. 2\u003c\/a\u003e è un acciaio tradizionale ad alto tenore di carbonio utilizzato nella produzione di coltelli giapponesi. Grazie all'elevato contenuto di carbonio, può raggiungere una durezza superiore a 60 HRC, il che significa che le lame forgiate con questo acciaio manterranno eccellentemente il filo. Le lame si affilano facilmente e possono raggiungere un livello di affilatura molto elevato, grazie alla composizione estremamente pura dell'acciaio. Per lo stesso motivo, l'acciaio non è resistente alla corrosione e con il tempo la lama svilupperà una patina protettiva. Pertanto, si consiglia di \u003cstrong\u003easciugare la lama tra un utilizzo e l'altro\u003c\/strong\u003e e dopo l'uso e di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eoliarla\u003c\/a\u003e regolarmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLAMINAZIONE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo strato centrale è stato inserito tra \u003cstrong\u003e2 strati di acciaio più morbido\u003c\/strong\u003e. Questa tecnica si chiama \u003ca href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"Damasco san-mai\"\u003esan-mai\u003c\/a\u003e e viene utilizzata per proteggere il nucleo duro (ma delicato) da fattori esterni e dagli impatti fisici, che potrebbero causarne la rottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGEOMETRIA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHa una \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Geometria\" href=\"\/it\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003elama a doppio bisello (simmetrico)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFINITURA DELLA LAMA:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa discreta texture martellata tsuchime si estende verso il dorso, completando l'estetica di questo Higonokami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMANICO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl manico del coltello Higonokami è tradizionalmente realizzato in metallo piegato, generalmente ottone o acciaio, senza rivestimenti aggiuntivi. Nelle versioni Tomita Higonokami, i segni lasciati intenzionalmente dal martello mettono in risalto la lavorazione artigianale, conferendo a ogni coltello un carattere unico. Il manico presenta inoltre caratteri kanji: quelli più grandi compongono la scritta Higonokami, mentre quelli più piccoli indicano il marchio registrato e il nome del produttore, Kanekoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMECCANISMO DI BLOCCAGGIO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami \u003cstrong\u003enon ha alcun sistema di blocco\u003c\/strong\u003e e utilizza l'attrito per mantenere la lama saldamente in posizione. La lama può essere estratta dal manico in ottone spingendo verso il basso sull'iconica leva, chiamata \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Durante l'uso, è necessario tenere il pollice sulla leva per evitare che il coltello si richiuda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54813806821722,"sku":"060129022076","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TomitaHigonokamiKengataShirogami_275mm_060129022076_1.jpg?v=1789728982"},{"product_id":"kenryu-japanese-pruning-saw-240-mm","title":"Sega da potatura giapponese Kenryu 240 mm (9.4\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSe la tua idea di “tempo per te” include aria fresca, rami indisciplinati e un po’ di cura degli alberi con le tue mani, ecco la tua nuova compagna di potatura preferita. Questa sega giapponese a trazione taglia il legno verde in modo netto senza causare danni inutili: perfetta per giardini, frutteti e avventure sopra il livello del suolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSega giapponese da potatura Kenryu 240 mm (9.4\")\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una sega manuale giapponese professionale per potare alberi, alberi da frutto e rami. Progettata per eseguire tagli netti e precisi nel legno verde, è una scelta eccellente per giardinieri, frutticoltori, arboricoltori e chiunque desideri ridurre al minimo i danni agli alberi durante la potatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lama rettificata conica non presenta la tradizionale stradatura dei denti, consentendo di ottenere un taglio molto pulito. Questo è particolarmente importante nella potatura degli alberi vivi, poiché un taglio liscio riduce il rischio di spaccature e favorisce una cicatrizzazione più rapida della ferita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sega è dotata di un manico in legno di faggio e di un fodero protettivo in legno. Il fodero è provvisto di passante in pelle per la cintura e di una cinghia di sicurezza con bottone a pressione, rendendo la sega adatta ai lavori in quota quando è necessario tenere una mano libera per sostenersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDimensioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLunghezza complessiva: 390 mm (15.4\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLunghezza della lama: 245 mm (9.6\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLarghezza della lama: 35 mm (1.4\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpessore della lama: 0.7 mm (0.03\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLunghezza del manico: 115 mm (4.5\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanenori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54919708967258,"sku":"060783172078","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KenryuJaponskaZagaZaVeje240mm_060783172078_3.jpg?v=1791357650"},{"product_id":"kobiki-japanese-pruning-saw-270mm","title":"Sega da potatura giapponese Kobiki 270mm (10.6\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSe la tua idea di “tempo per te” include aria fresca, rami ribelli e un po’ di cura degli alberi fatta con le tue mani, ecco il tuo nuovo compagno di potatura preferito. Questa sega giapponese a trazione taglia il legno verde in modo netto senza danni inutili: perfetta per giardini, frutteti e avventure a un certo livello dal suolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSega giapponese da potatura Kobiki 270 mm (10.6\")\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una sega manuale giapponese progettata per la lavorazione del legno all’aperto, la potatura dei rami, la cura del paesaggio e i lavori forestali. La sua lama lunga 270mm (10.6\") consente tagli efficienti ed è adatta per tagliare legno verde, legname, legno laminato e pannelli in legno composito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna caratteristica distintiva di questa sega è la dentatura a passo variabile: i denti sono più grandi verso la punta e più piccoli vicino all’impugnatura. Questo design consente di iniziare rapidamente il taglio, garantisce un buon controllo e facilita una rimozione efficiente del materiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sega è dotata di un’impugnatura in legno per una presa confortevole e viene fornita con una custodia protettiva in legno per riporla e trasportarla in maggiore sicurezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDimensioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLunghezza complessiva: 425 mm (16.7\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLunghezza della lama: 270 mm (10.6\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLarghezza della lama: 40 mm (1.6\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpessore della lama: 0.8 mm (0.03\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLunghezza dell’impugnatura: 124 mm (4.9\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gyokucho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54919719223642,"sku":"060783202079","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KobikiJaponskaZagaZaVeje270mm_060783202079_3.jpg?v=1791358063"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/it\/collections\/non-kitchen-knives.oembed?page=2","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}