King Deluxe "Big Mamma" Sharpening Stone - #1000_1

King

Pietra per affilare King Deluxe "Big Mamma" - #1000

90,00€

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Cominciamo con la descrizione di Luka, il nostro fondatore:

Se non sei un affilacoltelli professionista, un lucidatore di katana e se le pietre per affilare non svolgono un ruolo essenziale nella tua vita, questa pietra non fa per te. "Big Mamma" durerà a lungo, anche per le vostre sessioni di affilatura diurne e notturne. Fai attenzione, le dimensioni e il peso di questa pietra sono così grandi che se trascorri più tempo sulla pietra che sulla tua dolce metà e se lei decide di lanciarti la pietra, probabilmente morirai.

Andare avanti. Una pietra per affilare del rinomato produttore giapponese di pietre per affilare King è una scelta conveniente per affilare le leggende. Se mai finissi questa pietra, versati un po' di whisky e sdraiati. Probabilmente hai affilato un'infinità di coltelli e hai bisogno di un po' di riposo. La pietra a grana n. 1000 viene utilizzata per l'affilatura generale. Adatto per coltelli da cucina, rasoi e utensili da falegnameria giapponesi e tedeschi. Questa pietra può servire come pietra di partenza per ottenere una buona affilatura anche con coltelli di media qualità, utilizzati per affettare carne, frutti di mare e verdure.

Se classificassimo le pietre King, le daremmo un punteggio "Economy Plus", rispetto alle nostre pietre "Economy" SharpEdge . La differenza principale sta nel processo di produzione. Le pietre reali non vengono solo pressate nella forma, ma anche "cotte". Ciò si riflette in una minore usura delle pietre durante l'affilatura (il che significa che dureranno più a lungo), ma ci vuole un po' più di esperienza e pazienza con l'affilatura dei coltelli, poiché la pietra King genererà meno impasto rispetto alle pietre "Economy".

Dimensioni: 230 × 100 × 80 mm (9,1" x 3,9" x 3,2 ")
Peso: 3,4 kg (7,5 libbre)

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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli

Guida all'affilatura dei coltelli

Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli . Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.

Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!

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