{"product_id":"japanese-handle-gold-carbon-blond-buffalo-octagonal","title":"Poignée japonaise - Carbone doré \/ Buffle blond [octagonal]","description":"\u003cp\u003eCe manche wa est fabriqué en fibre de carbone imprégnée de résine, fini avec une résine noire profonde et de subtils éclats dorés. Une virole traditionnelle en corne de buffle ajoute une touche japonaise raffinée.\u003cbr\u003eLe matériau composite moderne est non poreux, étanche et très résistant aux fissures ou déformations, ce qui le rend facile à entretenir et durable. Comparé aux manches en bois traditionnels, il offre une sensation plus dense et plus solide en main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombinez le manche avec n'importe quelle \u003ca href=\"\/fr\/collections\/knife-blades\"\u003elame seule\u003c\/a\u003e pour créer votre propre couteau de cuisine japonais personnalisé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en trois tailles :\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (mm \/ pouces)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eLongueur : 139 mm (5,47\")\u003cbr\u003eDiamètre de la virole : 21,3 × 17,5 mm (0,84\" × 0,69\")\u003cbr\u003eOuverture de la soie : 13,2 × 4,2 mm (0,52\" × 0,17\")\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePour tous les couteaux de plus de 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eLongueur : 130 mm (5,12\")\u003cbr\u003eDiamètre de la virole : 17,5 × 21,3 mm (0,69\" × 0,84\")\u003cbr\u003eOuverture de la soie : 12,9 × 4,4 mm (0,51\" × 0,17\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePour couteaux santoku, nakiri, bunka et gyuto jusqu'à 210 mm (8,27\") (ou jusqu'à 240 mm \/ 9,45\"). Pour le couteau à prosciutto \u003ca href=\"\/fr\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eLongueur : 115 mm (4,53\")\u003cbr\u003eDiamètre de la virole : 15,8 × 18,8 mm (0,62\" × 0,74\")\u003cbr\u003eOuverture de la soie : 11 × 3,8 mm (0,43\" × 0,15\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePour les petits couteaux utilitaires et de poche jusqu'à 150 mm (5,9\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Petit","offer_id":54238440358234,"sku":"530575412023","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyen","offer_id":54238440391002,"sku":"530575412024","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand","offer_id":54238440423770,"sku":"530575412025","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japonski_rocaj_Gold_-_Carbon_Buffalo_oktagonalen_-_Large_530575412025_1.jpg?v=1780654822","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/fr\/products\/japanese-handle-gold-carbon-blond-buffalo-octagonal","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}