{"title":"Accessoires de cuisine","description":"\u003cp\u003eAccessoires de cuisine essentiels pour chaque cuisinier ! Commencez avec la bonne planche à découper, de préférence en bois ou en caoutchouc souple spécialisé (comme notre gamme Hasegawa), pour protéger vos couteaux et les garder bien affûtés pendant l’utilisation. Ajoutez des outils indispensables comme les mandolines pour des tranches précises, les grattoirs à écailles de poisson pour un nettoyage facile, les pinces pour un dressage délicat, les éplucheurs pour une préparation sans effort, et les ciseaux pour toutes les tâches de découpe polyvalentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvec ces accessoires de cuisine, vous aurez tout ce qu’il vous faut pour rendre la préparation des repas plus facile, plus rapide et plus agréable !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plating-tweezers-neon-blue","title":"Pince à épiler BLEU NÉON - 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable sont un outil fiable pour le dressage précis, le service et la décoration des aliments. Conçues pour manipuler avec exactitude des ingrédients délicats et petits, elles agissent comme une extension de vos doigts—parfaites pour les cuisiniers qui apprécient le contrôle et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès plus facile aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec cette longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée dans la zone de préhension des doigts procure un contrôle supplémentaire et une prise plus sûre. Elles sont fabriquées en acier inoxydable et peuvent être lavées au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voir les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003ebleu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":237143457801,"sku":"21057352492","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Plating_Tweezers_NEON_BLUE_-_200mm.jpeg?v=1507472652"},{"product_id":"plating-tweezers-camouflage","title":"Pince à épiler CAMOUFLAGE - 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable sont un outil fiable pour le dressage précis, le service et la décoration des aliments. Conçues pour manipuler avec exactitude des ingrédients délicats et petits, elles agissent comme une extension de vos doigts—parfaites pour les cuisiniers qui apprécient le contrôle et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès facilité aux endroits difficiles à atteindre, notamment avec cette longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une tenue plus sûre. Fabriquées en acier inoxydable avec un revêtement coloré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voir les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter :\u003c\/strong\u003e Les pinces avec revêtement coloré ne conviennent pas pour une utilisation à haute température. Une exposition prolongée à l’eau chaude ou au lave-vaisselle peut entraîner le décollement du revêtement. Nous recommandons un lavage à la main doux avec un détergent doux. Ces pinces sont destinées uniquement à la préparation et au dressage des aliments—pas à la cuisson sur feu direct.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003ecamée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":237267288073,"sku":"21057352491","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Plating_Tweezers_CAMOUFLAGE_-_200mm.jpeg?v=1754561945"},{"product_id":"plating-tweezers-rainbow","title":"Pincettes à placage RAINBOW - 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable sont un outil fiable pour le dressage précis, le service et la décoration des aliments. Conçues pour manipuler avec exactitude des ingrédients délicats et petits, elles agissent comme une extension de vos doigts—parfaites pour les cuisiniers qui apprécient le contrôle et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès plus facile aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec cette longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée dans la zone de préhension des doigts procure un contrôle supplémentaire et une prise plus sûre. Elles sont fabriquées en acier inoxydable et peuvent être lavées au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voir d’autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003earc-en-ciel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":237290815497,"sku":"21057352495","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Plating_Tweezers_RAINBOW_-_200mm.jpeg?v=1507472902"},{"product_id":"plating-tweezers-red","title":"Pincettes à placage ROUGE - 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable sont un outil fiable pour le dressage précis, le service et la décoration des aliments. Conçues pour manipuler avec précision des ingrédients délicats et petits, elles agissent comme une extension de vos doigts—parfaites pour les cuisiniers qui apprécient le contrôle et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès plus facile aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec cette longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une tenue plus sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voir les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter :\u003c\/strong\u003e Les pinces avec revêtement coloré ne conviennent pas à une utilisation à haute température. Une exposition prolongée à l'eau chaude ou au lave-vaisselle peut provoquer le décollement du revêtement. Nous recommandons un lavage à la main doux avec un détergent doux. Ces pinces sont destinées uniquement à la préparation et au dressage des aliments—pas à la cuisson sur feu direct.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003erouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":237311361033,"sku":"21057352494","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Plating_Tweezers_RED_-_200mm.jpeg?v=1507473023"},{"product_id":"benriner-mandoline","title":"Mandoline Benriner [Beige]","description":"\u003cp\u003eLa mandoline japonaise Benriner est parfaite pour créer des tranches fines (ou épaisses) pour tout, des salades aux sautés, et elle rend la préparation rapide et facile. Un gain de temps considérable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mandoline dispose, en plus de la lame droite qui peut être réaffûtée, de trois lames interchangeables (lames : dents grossières, moyennes et fines) pour trancher dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'épaisseur peut être facilement réglée de 0,3 mm à environ 3 mm. La base antidérapante et la protection pour les doigts garantissent une découpe en toute sécurité. La mandoline se démonte aisément pour un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi utiliser une mandoline alors que nous avons des couteaux ? Eh bien, la réponse est... la régularité ! La mandoline Benriner tranche les fruits et légumes en morceaux de taille uniforme qui cuisent de manière homogène et ont une belle présentation.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Et n'oubliez pas de faire attention à vos doigts ! Elle est tristement célèbre sous le nom de « \u003cem\u003eguillotine à doigts\u003c\/em\u003e ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eBeige\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e314 × 92 × 24 mm (12,4\" x 3,6\" x 0,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la surface de coupe : \u003c\/strong\u003e64 mm (2,5\")\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12969310322776,"sku":"330578001631","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Mandoline_slicer_beige.jpg?v=1754561935"},{"product_id":"julienne-peeler","title":"Julienne Peeler","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl existe trois façons d'obtenir cette coupe julienne insaisissable : vous pouvez utiliser un couteau, la mandoline ou essayer avec cet éplucheur pratique. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable très tranchant, précis et fin par le fabricant japonais Suncraft, ce \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFC-111\u003c\/span\u003e éplucheur est un outil rapide et sûr pour réaliser de fines lanières de légumes en julienne - en particulier des légumes plus durs comme les carottes, les courgettes, les pommes de terre, les patates douces, etc. Idéal pour préparer des garnitures, des toppings de salade, des sautés, des galettes de pommes de terre, du zeste d'agrumes, et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMatériel: acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12762113507416,"sku":"18056500691","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Julienne_Peeler.jpeg?v=1754561933"},{"product_id":"peeler","title":"Éplucheur","description":"\u003cp\u003eUn éplucheur classique et professionnel \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cspan\u003eFC-110\u003c\/span\u003e du fabricant japonais Suncraft est fabriqué en acier inoxydable très tranchant, précis et fin. Grâce à sa fine lame tranchante, l'effort lors du pelage sera minime (réduisant la fatigue des mains) et en même temps réduit la quantité de déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBon pour les légumes, les fruits, le fromage à pâte dure et le chocolat.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12762364313688,"sku":"18056400690","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Peeler.jpeg?v=1754561931"},{"product_id":"julienne-peeler-large","title":"Julienne Peeler [large]","description":"\u003cp\u003eIl existe trois façons d'obtenir cette coupe julienne insaisissable : vous pouvez utiliser un couteau, la mandoline ou essayer avec cet éplucheur pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable très tranchant, précis et fin par le fabricant japonais Suncraft, cet éplucheur est un outil rapide et sûr pour réaliser de fines lanières de légumes en julienne - en particulier des légumes plus durs comme les carottes, les courgettes, les pommes de terre, les patates douces, etc. Idéal pour préparer des garnitures, des toppings de salade, des sautés, des galettes de pommes de terre, du zeste d'agrumes, et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur totale: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eMatériel: acier inoxydable\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12762500268120,"sku":"18056500692","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Julienne_Peeler_large__18056400693.jpeg?v=1536753841"},{"product_id":"large-plating-tweezers-rainbow-255mm","title":"Grande pince à épiler RAINBOW - 255 mm (10,0\")","description":"\u003cp\u003eÉlevez votre présentation culinaire avec de grandes pinces de cuisine - un excellent outil pour servir et décorer les plats, ainsi que pour retourner vos viandes et légumes sur le gril. Mesurant 255 mm (10,0\") de long et fabriquées en acier inoxydable durable, ces pinces offrent un contrôle et une précision exceptionnels. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un chef professionnel, cet outil est indispensable dans votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIls sont parfaits pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrésenter et disposer avec précision des ingrédients délicats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler de petites herbes, des jeunes pousses et des fleurs comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler dans des espaces étroits ou difficiles d’accès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetourner ou soulever les aliments dans les poêles sans abîmer la surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenir l’hygiène en limitant le contact direct avec les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes pinces de 255 mm ont une pointe étroite et droite qui offre une excellente précision et un contrôle parfait pour manipuler les aliments sans courbure. Leur forme droite garantit un placement direct et exact, idéal pour les tâches de présentation et de service nécessitant un grand soin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 255 mm (10,0\")\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eacier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e arc-en-ciel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12888762679384,"sku":"26057354642","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Large_Plating_Tweezers_RAINBOW_-_255mm_10.0__26057354642.jpeg?v=1538492350"},{"product_id":"curved-tip-tweezers-rainbow-200mm","title":"Pincettes à pointe courbée RAINBOW - 200 mm (7,9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable ont une pointe courbée pour un accès plus facile lors de la décoration des aliments, et conviennent parfaitement pour servir et retourner votre viande et vos légumes au barbecue. La pointe courbée permet une position du poignet plus naturelle, améliorant la précision et réduisant la fatigue des mains—parfait pour le dressage, l’arrangement des garnitures ou le travail dans des espaces étroits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles mesurent \u003cstrong\u003e200 mm de long\u003c\/strong\u003e, sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e et peuvent être lavées au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Que vous soyez un cuisinier passionné à la maison ou un chef professionnel, ce sont des outils indispensables dans votre kit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pinces de cuisine courbées offrent une meilleure visibilité, un confort ergonomique et un accès plus facile aux espaces étroits—ce qui les rend idéales pour un dressage précis et un travail précis en préparation. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nLa pointe angulée (courbée) maintient vos mains à l’écart, vous permettant de voir clairement ce que vous faites et de placer les ingrédients avec plus de précision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nLes pinces courbées offrent une position du poignet plus naturelle, réduisant la fatigue et permettant un contrôle plus précis lors des travaux détaillés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nLa pointe angulée aide à atteindre les bocaux, entre les garnitures ou sur des assiettes en couches sans déranger les autres éléments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12890445545560,"sku":"26057352643","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/CurvedTipTweezersRAINBOW-200mm_26057352643.jpg?v=1754561928"},{"product_id":"small-scissors-black-40mm","title":"Petits ciseaux NOIR - 40mm (1.6\")","description":"\u003cp\u003ePetites ciseaux polyvalents et pratiques. Dans la cuisine, ils peuvent être utilisés pour couper des herbes et d'autres petits objets. En dehors de votre cuisine, vous pouvez les utiliser pour couper des rubans, de la gaze, du papier, du fil, etc. Les ciseaux sont tranchants sur toute la longueur de la lame, ce qui permet une coupe précise dans les endroits difficiles d'accès. Les ciseaux peuvent être entièrement démontés, ce qui facilite l'aiguisage des lames sur des pierres à aiguiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAcier au carbone élevé, peut développer une \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/sharpening\/what-is-patina-good-or-bad-on-your-knife\"\u003epatine\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame\u003c\/strong\u003e : 40mm (1,6\")\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLongueur totale\u003c\/b\u003e :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e125mm (4,9\")\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e :\u003cspan\u003e noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12901068701784,"sku":"26056700644","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Herb_scissors_BLACK_125mm_4.9_2605670064.jpg?v=1728996571"},{"product_id":"fish-bone-tweezers-sharpedge-120mm","title":"Pincettes à arêtes de poisson [SharpEdge] - 120 mm (4,7\")","description":"\u003cp\u003eNos pinces à épiler en acier inoxydable de marque, dotées de pointes précises et d'une poignée ergonomique, sont conçues pour retirer les arêtes de poisson. Longueur : 120 mm (4,7').\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaviez-vous que les pinces décoratives existent ? Ils sont disponibles en 2 tailles et vous pouvez les consulter dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces à épiler\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30193891704920,"sku":"22056304848","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Fish_Bone_Tweezers_SharpEdge_-_120mm_4.7__22056304848.jpeg?v=1568751619"},{"product_id":"plating-tweezers-silver-200mm","title":"Pince à épiler ARGENT - 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable sont un outil fiable pour le dressage précis, le service et la décoration des aliments. Conçues pour manipuler avec exactitude des ingrédients délicats et petits, elles agissent comme une extension de vos doigts—parfaites pour les cuisiniers qui apprécient le contrôle et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès plus facile aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec cette longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une tenue plus sûre. Elles sont fabriquées en acier inoxydable et peuvent être lavées au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voir les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eargent\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30193980047448,"sku":"22057311849","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/22057311849_1.jpg?v=1595258292"},{"product_id":"tweezers-set","title":"Pincettes SET [Buy 2, Get 1 Free]","description":"\u003cp\u003eLe lot de pinces de cuisine SharpEdge comprend \u003cstrong\u003etrois pinces décalées de 200 mm (7,9\")\u003c\/strong\u003e, chacune d'une couleur différente, ce qui facilite leur distinction selon l'usage—que vous manipuliez de la viande, des légumes ou que vous dressiez des garnitures délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont idéales pour les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et les cuisiniers passionnés qui accordent de l'importance à la précision, à l'hygiène et à l'organisation en cuisine. Que vous dressiez des plats gastronomiques, manipuliez des ingrédients fragiles ou conserviez des outils dédiés à un usage précis, ce lot aide à simplifier votre travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lot comprend 3 pinces \u003cstrong\u003e(Achetez 2, recevez 1 gratuit)\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-red\"\u003ePince de dressage ROUGE - 200 mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-neon-blue\"\u003ePince de dressage BLEU FLUO - 200 mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-gold\"\u003ePince de dressage OR - 200 mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès facilité aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec une longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une tenue plus sûre. Elles sont fabriquées en acier inoxydable et peuvent être lavées au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - découvrez les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eor\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31905237336152,"sku":"BF000000007","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tweezers_SET.jpg?v=1575469710"},{"product_id":"prep-cook-set","title":"Ensemble de préparation de cuisine","description":"\u003cp\u003ePrep Cook est un membre important de l’équipe de toute cuisine professionnelle. Si les ingrédients ne sont pas préparés à temps et avec soin, le reste de l’équipe est en retard. Des assiettes préparées à temps sont synonymes de clients satisfaits. Des outils de haute qualité vous aident à devenir plus performant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre ensemble de préparation culinaire comprend des outils que les cuisiniers préparatoires et les étudiants en chef utiliseront souvent. Même si un \u003cstrong\u003ebon couteau est l'outil le plus important dans toute cuisine\u003c\/strong\u003e (et le premier outil dans lequel vous devriez investir), le travail devient plus facile avec ces petites aides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ensemble de préparation de cuisine comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/peelers-slicers\/products\/julienne-peeler\"\u003eJulienne Peeler\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/tweezers-1\/products\/plating-tweezers-silver-200mm\"\u003ePincettes plaquées argent\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/scissors\/products\/small-scissors-purple-125mm-4-9\"\u003ePetits ciseaux violets\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31950858911832,"sku":"BF000000008","price":41.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Prep_cook_Set.jpg?v=1575908620"},{"product_id":"kaneka-chopsticks-305mm","title":"Baguettes Kaneka 305 mm (12,0\")","description":"\u003cp\u003eDans la philosophie culinaire japonaise, la beauté de la présentation est tout aussi importante que la préparation — ce n’est que lorsque la nourriture est magnifiquement dressée que le véritable talent du chef peut être pleinement apprécié. Les Kaneka, baguettes traditionnelles japonaises pour le dressage, sont l’un des outils essentiels utilisés par les \u003cstrong\u003echefs professionnels de sushi et omakase\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoigneusement affinées en pointes ultra-fines, elles permettent un \u003cstrong\u003edressage\u003c\/strong\u003e incroyablement précis – disposant des éléments délicats comme un seul flocon de piment, un filament de safran, ou même un œuf de ikura avec une précision extrême. Entre les mains d’un chef habile, elles permettent une véritable expression artistique culinaire. Les baguettes Kaneka offrent plus de contrôle et de finesse que les pinces de cuisine standard, surtout lorsqu’il s’agit de manipuler des ingrédients petits ou délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes baguettes Kaneka mesurent \u003cstrong\u003e305 mm\u003c\/strong\u003e de long, sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, et le manche est en \u003cstrong\u003emagnolia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable, corne de buffle et bois de magnolia\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e tige en acier - 305mm (12,0\"), manche - 140mm (5,5\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YuiSenri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33095593099352,"sku":"06057477988","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KanekaChopsticks305mm.jpg?v=1593511349"},{"product_id":"sharpedge-precision-set","title":"Ensemble de précision SharpEdge","description":"\u003cp\u003eSharpEdge Precision Set est une collection pratique de petits accessoires de cuisine qui élèveront votre cuisine à un nouveau niveau de qualité restaurant. Convient pour une utilisation en cuisine à domicile, ainsi que dans un environnement professionnel. Excellent cadeau pour un nouveau chef en herbe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epinces à épiler\u003c\/strong\u003e sont très pratiques pour servir et décorer les aliments, conçues pour permettre une manipulation précise. Concevez l’assiette avant de la servir, cela fait une énorme différence. Les pinces peuvent également être utilisées pour retourner la viande et les légumes sur un barbecue ou dans une poêle. Sortez les tortellinis de l'eau bouillante ou sortez les spaghettis pour vérifier s'ils ont déjà atteint l'état \u003cem\u003eal dente \u003c\/em\u003e souhaité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pinces à arêtes de poisson\u003c\/strong\u003e seront votre outil incontournable pour retirer les arêtes du poisson frais. Filetez votre poisson avec un couteau \u003ca href=\"\/fr\/collections\/deba-knives-fish\"\u003edeba\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/sujihiki-knives-slicer\"\u003etrancheur\u003c\/a\u003e , arrachez tous les arêtes avec la pince à arêtes de poisson précise, et votre poisson est prêt à être cuit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epetits ciseaux\u003c\/strong\u003e sont à ressort et polyvalents. En cuisine, ils sont pratiques pour couper des herbes aromatiques pour la décoration ou dans votre jardin, ouvrir vos sacs sous vide, couper la ficelle de boucherie lorsque vous roulez votre rôti, ainsi que pour d'autres tâches de découpe précises. C'est un outil indispensable dans votre kit de couture, et vous pouvez les utiliser pour couper des rubans, de la gaze, du papier, du fil. Les ciseaux peuvent être démontés et affûtés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ensemble de précision comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/tweezers-1\/products\/plating-tweezers-goldfinger\"\u003ePincettes de placage GOLDfinger - 200 mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/fish-bone-tweezers-sharpedge-120mm\"\u003ePince à arêtes de poisson ARGENT - 120mm (4.7\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/small-scissors-black-40mm\"\u003ePetits Ciseaux NOIR - 40mm (1.6\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 39px; top: 500.697px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33167913910360,"sku":"00135","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgePrecisionSet.jpg?v=1595416421"},{"product_id":"new-chiba-peel-s-turning-slicer","title":"Nouvelle trancheuse tournante Chiba \"Peel S\"","description":"\u003cp\u003eMaîtriser l'art de n'importe quelle cuisine nécessite que nous acquérions des compétences spécifiques au couteau qui nous permettent d'obtenir des résultats parfaits lors de la réalisation de diverses recettes. La manière de hacher et de couper les légumes, le poisson et la viande affecte de manière importante le goût et la texture des aliments, tandis que la présentation visuelle finale des aliments est bien entendu essentielle. La culture culinaire japonaise unique implique quelques techniques de découpe très distinctives, parmi lesquelles le \u003cem\u003ekatsuramuki\u003c\/em\u003e. Il s’agit d’éplucher de gros légumes tubéreux (comme le daikon) en lanières très longues et fines, ce qui fait de cette compétence l’une des plus difficiles. Si nous abordons cette technique avec un couteau (généralement un Usuba), cela demandera beaucoup de pratique, de patience et aussi du temps pour obtenir les résultats souhaités. La nouvelle trancheuse tournante Chiba « Peel S » nous fournit des résultats similaires en un clin d'œil, éliminant ainsi le besoin d'investir de nombreuses années dans la maîtrise de cette compétence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Slicer a une lame avec un bord droit et fin. Lorsque vous tournez la poignée, la lame glissera vers la gauche et la droite, simulant les coups d'un couteau bien aiguisé. Insérez un morceau de légume dans la trancheuse, soulevez la lame et commencez à tourner la poignée. En quelques instants, vous obtiendrez de fines lanières de daikon parfaites, tranchées uniformément. La trancheuse peut également être utilisée pour préparer de fines nouilles ou des lanières à partir d'autres types de légumes, comme la pomme de terre, la betterave rouge, la courgette et d'autres légumes durs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Gardez à l’esprit que le cœur des légumes plus mous, comme le concombre, est trop mou.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 300 × 240 × 165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids : 1,7 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMax. diamètre: 100mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMax. largeur : 120mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la bande : env. 0,5 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33243021967448,"sku":"33057900934","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/New-Chiba-_Peel-S_-Turning-Slicer_33057900934.png?v=1597140437"},{"product_id":"plating-tweezers-silver-140mm","title":"Pince à épiler ARGENT - 140mm (5.5\")","description":"\u003cp\u003eAvec seulement 140 mm (5,5\"), ces petites pinces de cuisine sont parfaites pour les tâches ultra-précises où les outils plus grands seraient maladroits. Leur taille compacte vous offre un meilleur contrôle et une plus grande agilité, en faisant un outil essentiel pour le dressage détaillé et les touches finales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont conçues pour manipuler de petits ingrédients délicats comme les micro-pousses, les fleurs comestibles, les épices ou les petites garnitures. Idéales pour un travail de précision sur les desserts, les amuse-bouches ou les présentations complexes où la précision est primordiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-les comme une extension de vos doigts—sans laisser de traces ni abîmer les ingrédients. Que vous ajoutiez l'herbe finale à un plat ou que vous placiez soigneusement des points de sauce, ces pinces vous aident à obtenir une présentation propre et professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIls mesurent 140 mm de long, sont en acier inoxydable et peuvent être lavés au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpécifications :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 140mm (5,5\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eargent\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33284495999064,"sku":"22057328950","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/22057328950_1.jpg?v=1598424756"},{"product_id":"ikejime","title":"Ikejime [Fish Spike Wire Tool]","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIkejime : l'art de détruire les nerfs pour prolonger la fraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIkejime, qui se traduit par « fermer le poisson », est une méthode japonaise permettant de \u003cstrong\u003etuer\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e les poissons de manière humaine \u003c\/strong\u003e (est-ce vraiment une chose ? 😳), tout en prolongeant leur fraîcheur. et les rendre plus savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'un poisson meurt, les réserves d'ATP* dans ses cellules commencent à s'épuiser. Tant que ces molécules porteuses d'énergie sont encore dans les cellules, même si le poisson est déjà mort, les cellules sont vivantes et la viande reste ferme et ne se gâte pas. Lorsque les réserves d’ATP sont épuisées, les cellules meurent et une rigidité cadavérique s’ensuit. À ce stade, la viande devient dure et impropre au service. Avant ce stade, la structure de la viande est ferme, alors que lors de la rigidité cadavérique, elle est rigide et inflexible. Une fois que le poisson a traversé la rigidité cadavérique, la chair devient tendre et les concentrations d'acides umami augmentent. Le vieillissement de la chair de poisson est\u003cstrong\u003esemblable au vieillissement à sec du bœuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003e*ATP\u003c\/strong\u003e (adénosine triphosphate) est la principale molécule de stockage et de transfert d'énergie dans les cellules, présente dans tous les tissus vivants et utilisée comme coenzyme dans les cellules. On l’appelle souvent la « monnaie moléculaire » du transfert d’énergie intracellulaire. Pour faire simple : l’ATP est une source d’énergie pour divers processus dans toutes les cellules du corps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBUT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec Ikejime, nous empêchons le système nerveux d'envoyer des signaux aux muscles, stoppant ainsi tout mouvement spontané du poisson. Pourquoi? Chaque mouvement musculaire épuise rapidement les réserves d’ATP. Après la mort, des réactions biochimiques dans le corps peuvent altérer le goût de la viande et, si l'ATP s'épuise trop rapidement, le pH de la chair du poisson chute et devient acide. L'acide lactique inonde le corps et produit une viande de moindre qualité, provoquant également l'odeur typique de « poisson ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'avantage de la technique Ikejime est donc que l'on peut retarder la rigidité cadavérique jusqu'à 24 heures (selon le type de poisson) et servir le poisson pendant que sa structure est encore ferme et qu'il a un goût frais, ou après rigidité cadavérique, lorsque le poisson est déjà vieilli, mais frais, tendre et avec un goût plus développé. En utilisant l'Ikejime, beaucoup plus de sang s'écoule du poisson et, par conséquent, il reste frais beaucoup plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn résumé, Ikejime est une manière humaine de paralyser les poissons et de les vider de leur sang. Il prolonge la durée pendant laquelle la chair reste fraîche au-delà des autres méthodes de mise à mort, ce qui signifie qu'elle conserve également une plus grande gamme de textures et développe l'umami à mesure que le poisson vieillit. Non seulement le bien-être du poisson s’en trouve amélioré, mais la qualité de la viande et sa valeur augmentent également.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUTILISER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est très important que nous \u003cstrong\u003eutilisons des gants\u003c\/strong\u003e lors de la manipulation du poisson afin de ne pas augmenter sa température avec notre corps. Pour « fermer le poisson », localisez le cerveau (au-dessus de l’œil du poisson) et utilisez une pointe pour percer le crâne. Si cela est fait correctement, le poisson frémira et sa mâchoire s'ouvrira. Ensuite, faites passer un fil dans \u003cstrong\u003e sa moelle épinière\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez également enfiler le fil en faisant une incision vers la queue, localiser la colonne vertébrale et insérer le filament métallique dans la moelle épinière, en faisant passer la pointe le long de la face supérieure, en détruisant les nerfs, jusqu'à atteindre le crâne. Faites des incisions au niveau de la queue et des branchies pour laisser le sang s'écouler. Ensuite, \u003cstrong\u003econservez le poisson dans une glacière\u003c\/strong\u003e remplie d'une bouillie d'eau et de glace à des températures de 0 à 5 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour plus d'informations, regardez cette superbe vidéo : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TS4AM9mPX-8\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikejime","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33360507371608,"sku":"41058000854","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/41058000854_1.jpg?v=1600685990"},{"product_id":"tojiro-honenuki-fish-bone-tweezers-120mm","title":"Pince à arêtes de poisson Tojiro Honenuki - 120 mm (4,7\")","description":"\u003cp\u003eLes pinces à arêtes de poisson japonaises au design carré de style oriental appelées « Honenuki » sont idéales pour retirer sans effort ces arêtes embêtantes du poisson cru ou cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable et les pinces renforcées assurent une prise ferme sur les arêtes de poisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33399538516056,"sku":"01056300477","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroHonenukiFishBoneTweezers120mm.jpg?v=1740397680"},{"product_id":"senzo-offset-spatula-120mm","title":"Spatule décalée Senzo - 120 mm (4,7\")","description":"\u003cp\u003eLa spatule offset Senzo pour servir et décorer les aliments est un ustensile indispensable pour tout chef professionnel. Il dispose d'une tête légèrement flexible et permet une manipulation très précise des aliments. Il peut également être utilisé pour diverses tâches dans la cuisine de votre maison. La spatule de service est fabriquée à la forge Suncraft au Japon.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable \/ manche en bois\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 215mm \/ spatule 120x21mm\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33399550607448,"sku":"18058000942","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Senzo_spatula.jpg?v=1601916419"},{"product_id":"forged-tojiro-kitchen-shears","title":"Ciseaux de cuisine Tojiro forgés","description":"\u003cp\u003eLes ciseaux de cuisine TOJIRO forgés sont un outil essentiel qui peut s'attaquer à une variété de tâches dans n'importe quelle cuisine. Ils sont fabriqués en acier inoxydable de très haute qualité et se démontent pour un nettoyage et un aiguisage faciles. Ils sont idéaux pour ouvrir un poulet en papillon et coupent facilement à travers les carapaces de homard et de crabe sans endommager la chair délicate. Ils peuvent également être utilisés pour soulever des objets ou couper des herbes et disposent d'un ouvre-bouteille et d'un ouvre-pot. Le design ergonomique se sent robuste dans votre main et la lame conservera son tranchant pendant très longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eacier inoxydable\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e lame 70mm (2,7\") \/ longueur totale 200mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 170g (5.4 oz)\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33399573184600,"sku":"01056700162","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/ForgedTojirokitchenshears.jpg?v=1740397678"},{"product_id":"sharpedge-fine-dining-set","title":"Ensemble de salle à manger gastronomique SharpEdge","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSi vous êtes un chef professionnel, un ensemble élégant pour servir et décorer les aliments constituerait sans aucun doute un bel ajout à votre rouleau de couteaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le nouvel ensemble de salle à manger SharpEdge comprend :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-silver-200mm\" title=\"Tweezers 200mm\" target=\"_blank\"\u003ePince à épiler ARGENT - 200mm (7.9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/senzo-offset-spatula-120mm\" title=\"Senzo Offset Spatula\" target=\"_blank\"\u003eSpatule décalée Senzo - 120 mm (4,7\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-silver-140mm\" title=\"Plating Tweezers Silver 140mm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ePince à épiler ARGENT - 140mm (5.5\")\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCet ensemble a été conçu pour les chefs professionnels pour les aider dans la présentation, le service et la décoration des plats, ainsi que dans toutes les tâches qui nécessitent beaucoup d'exactitude et de précision. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces à épiler sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voyez-en d\u0026#39;autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces à épiler\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33399593369688,"sku":"00133","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/fine_dining_set.jpg?v=1601966776"},{"product_id":"tweezers-set-2-buy-2-get-1-free","title":"Pince à épiler SET 2 [Buy 2, Get 1 Free]","description":"\u003cp\u003eLe lot de pinces de cuisine SharpEdge comprend \u003cstrong\u003etrois pinces décalées de 200 mm (7,9\")\u003c\/strong\u003e, chacune d'une couleur différente, ce qui facilite leur distinction selon l'usage—que vous manipuliez de la viande, des légumes ou que vous dressiez des garnitures délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont idéales pour les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et les cuisiniers passionnés qui apprécient la précision, l’hygiène et l’organisation en cuisine. Que vous dressiez des plats gastronomiques, manipuliez des ingrédients fragiles ou conserviez des outils dédiés à un usage spécifique, ce lot aide à rationaliser votre travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lot comprend 3 pinces \u003cstrong\u003e(Achetez 2, obtenez 1 gratuit)\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-rainbow\" target=\"_blank\"\u003ePinces de dressage ARC-EN-CIEL - 200 mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/sharpedge-chef-black-tweezers-200mm\"\u003ePinces de dressage NOIR - 200 mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-gold\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePinces de dressage OR - 200 mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès facilité aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec une longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une tenue plus sûre. Fabriquées en acier inoxydable avec un revêtement coloré. Elles sont en acier inoxydable et peuvent être lavées au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - découvrez les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eor\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33474140242008,"sku":"00048","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/set--pincete.jpg?v=1604399478"},{"product_id":"sharpedge-chef-black-tweezers-300mm","title":"Pincettes noires SharpEdge Chef - 300 mm (11,8\")","description":"\u003cp\u003eÉlevez votre dressage à un niveau supérieur avec de grandes pinces de cuisine. Longues de 300 mm (11,8\") et fabriquées en acier inoxydable durable, ces pinces offrent un contrôle et une précision exceptionnels. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un chef professionnel, cet outil est un incontournable dans votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElles sont parfaites pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDresser et arranger des ingrédients délicats avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler de petites herbes, des micro-pousses et des fleurs comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler dans des espaces étroits ou difficiles d'accès\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenir l'hygiène en minimisant le contact direct avec les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes pinces de 300 mm ont une pointe étroite et droite qui offre une excellente précision et un contrôle optimal pour manipuler les aliments sans aucune courbure. Le design droit garantit un placement direct et précis, idéal pour les tâches de dressage et de service nécessitant un grand souci du détail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter : \u003c\/strong\u003eEn raison du revêtement coloré, ces pinces ne conviennent pas à une utilisation à haute température. Un lavage répété à l'eau chaude ou au lave-vaisselle peut provoquer le décollement du revêtement. Lavez-les uniquement à la main avec un détergent doux. Idéal pour la préparation et le dressage des aliments, pas pour la cuisson.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33513970597976,"sku":"220573221055","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgeChefBlackTweezers300.jpg?v=1605822235"},{"product_id":"sharpedge-curved-black-tweezers-300mm","title":"Pincettes noires courbées SharpEdge - 300 mm (11,8\")","description":"\u003cp\u003eAméliorez votre dressage avec de grandes pinces de cuisine. Mesurant 300 mm (11,8\") de long et fabriquées en acier inoxydable durable, ces pinces offrent un contrôle et une précision exceptionnels. La pointe courbée permet une position du poignet plus naturelle, améliorant la précision et réduisant la fatigue de la main — parfait pour le dressage, l'agencement des garnitures ou le travail dans des espaces restreints. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un chef professionnel, cet outil est un incontournable dans votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes pinces de cuisine courbées offrent une meilleure visibilité, un confort ergonomique et un accès plus facile aux espaces étroits—ce qui les rend idéales pour un dressage précis et un travail précis en préparation. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa pointe angulée (courbée) maintient vos mains à l’écart, vous permettant de voir clairement ce que vous faites et de placer les ingrédients avec plus de précision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes pinces courbées offrent une position du poignet plus naturelle, réduisant la fatigue et permettant un contrôle plus précis lors des travaux détaillés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa pointe angulée aide à atteindre les bocaux, entre les garnitures ou sur des assiettes en couches sans déranger les autres éléments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter : \u003c\/strong\u003eEn raison du revêtement coloré, ces pinces ne conviennent pas à une utilisation à haute température. Un lavage répété à l'eau chaude ou au lave-vaisselle peut provoquer le décollement du revêtement. Lavez-les uniquement à la main avec un détergent doux. Idéal pour la préparation et le dressage des aliments, pas pour la cuisson.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33513975775320,"sku":"220573221056","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgeCurvedBlackTweezers300.jpg?v=1754561891"},{"product_id":"sharpedge-chef-black-tweezers-200mm","title":"Pincettes noires SharpEdge Chef - 200 mm (7,9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable sont un outil fiable pour le dressage précis, le service et la décoration des aliments. Conçues pour manipuler avec exactitude des ingrédients délicats et petits, elles agissent comme une extension de vos doigts—parfaites pour les cuisiniers qui apprécient le contrôle et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès plus facile aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec cette longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une tenue plus sûre. Fabriquées en acier inoxydable avec un revêtement coloré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voir les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter :\u003c\/strong\u003e Les pinces avec revêtement coloré ne conviennent pas pour une utilisation à haute température. Une exposition prolongée à l’eau chaude ou au lave-vaisselle peut entraîner le décollement du revêtement. Nous recommandons un lavage à la main doux avec un détergent doux. Ces pinces sont destinées uniquement à la préparation et au dressage des aliments—pas à la cuisson sur feu direct.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e noir (mat)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33513980788824,"sku":"220573111054","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgeChefBlackTweezers200.jpg?v=1605822609"},{"product_id":"japanese-fish-scaler","title":"Écailleur de poisson japonais","description":"\u003cp\u003eFish Scaler est un outil qui nous aide à éliminer les écailles d'un poisson plus facilement et plus rapidement. Ces écailleur à poisson manuels n'endommagent pas la chair du poisson, sont légers, fabriqués en acier inoxydable durable et sont faciles à entretenir et à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 205 mm (8,1 po) x 62 mm (2,4 po) x 35 mm (1,4 po) \/ 100 g (3,5 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : Lavage à la main à l'eau tiède et séchage avec une serviette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33677484687448,"sku":"410566001075","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Fishscaler_410566001075.jpg?v=1610980252"},{"product_id":"sharpedge-tweezers-trinity-black-set","title":"Ensemble de pinces SharpEdge Trinity Black","description":"\u003cp\u003eSharpEdge Tweezers Trinity Black est une collection pratique de grandes pinces de cuisine qui élèvera votre cuisine et votre dressage à un niveau professionnel digne d'un restaurant. Convient à un usage domestique ainsi qu'en milieu professionnel. Excellent cadeau pour un chef débutant et ambitieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLe set de précision comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/sharpedge-curved-black-tweezers-300mm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ePinces à épiler courbées SharpEdge Noires - 300mm (11,8\")\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/sharpedge-chef-black-tweezers-300mm\" target=\"_blank\"\u003ePinces à épiler SharpEdge Chef Noires - 300mm (11,8\")\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/sharpedge-chef-black-tweezers-200mm\" target=\"_blank\"\u003ePinces à épiler SharpEdge Chef Noires - 200mm (7,9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"137\"\u003eCet ensemble comprend \u003cstrong data-end=\"193\" data-start=\"155\"\u003edeux grandes pinces à épiler \u003c\/strong\u003e(300mm \/ 11,8\")—idéales pour le dressage précis de gros aliments et le travail à distance nécessitant un meilleur contrôle—et \u003cstrong data-end=\"335\" data-start=\"305\"\u003eune pince à épiler décalée plus petite \u003c\/strong\u003e(200mm \/ 7,9\"), parfaite pour la garniture délicate, le placement précis des ingrédients et le dressage minutieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"567\" data-start=\"421\"\u003eToutes les pinces à épiler disposent d'une zone de préhension légèrement texturée qui empêche de glisser et assure une prise ferme et sécurisée pendant l'utilisation. Fabriquées en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter : \u003c\/strong\u003eEn raison du revêtement coloré, ces pinces ne conviennent pas à une utilisation à haute température. Un lavage répété à l'eau chaude ou au lave-vaisselle peut provoquer le décollement du revêtement. Lavez-les uniquement à la main avec un détergent doux. Idéal pour la préparation et le dressage des aliments, pas pour la cuisson.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33685615280216,"sku":"00074","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/set-pincet-BLACK.jpg?v=1611305173"},{"product_id":"sharpedge-chef-silver-tweezers-350mm","title":"Pincettes argentées SharpEdge Chef - 350 mm (13,8\")","description":"\u003cp\u003eÉlevez votre présentation culinaire avec de grandes pinces de cuisine - un excellent outil pour servir et décorer les plats, ainsi que pour retourner vos viandes et légumes sur le gril. Mesurant 350 mm (13,8\") de long et fabriquées en acier inoxydable durable, ces pinces offrent un contrôle et une précision exceptionnels. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un chef professionnel, cet outil est indispensable dans votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIls sont parfaits pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrésenter et disposer des ingrédients délicats avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler de petites herbes, des jeunes pousses et des fleurs comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler dans des espaces étroits ou difficiles d’accès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetourner ou soulever les aliments dans les poêles sans abîmer la surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenir l’hygiène en limitant le contact direct avec les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes pinces ont une pointe étroite et droite qui offre une excellente précision et un contrôle optimal pour manipuler les aliments sans courbure. Leur forme droite garantit un placement direct et exact, idéal pour les tâches de présentation et de service nécessitant un travail minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts assure un meilleur contrôle et une prise plus sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 350 mm (13,8\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eacier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e argent\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39282969641048,"sku":"220573801081","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgeTweezersSILVER350mm_220573801081.jpg?v=1615450142"},{"product_id":"fishermans-set","title":"SET du pêcheur","description":"\u003cp\u003eChaque pêcheur sait qu’un équipement de pêche de qualité est essentiel. Même si attraper du poisson peut être le plaisir ultime, tôt ou tard, la prise finira dans votre cuisine. Avez-vous vraiment tout ce qu'il faut pour mettre le poisson dans une assiette ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons ce qu'il vous faut. Nous avons conçu un SET spécial Pêcheur comprenant 3 outils indispensables à la préparation du poisson frais :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/ikejime\"\u003eIkejime\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/fish-bone-tweezers-sharpedge-120mm\"\u003ePincettes à arêtes de poisson\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/japanese-fish-scaler\"\u003eÉcailleur de poisson\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIkejime\u003c\/strong\u003e est un outil qui aide la viande à rester fraîche plus longtemps et à développer un meilleur goût.\u003cbr\u003eUn \u003cstrong\u003eEcailleur à poisson\u003c\/strong\u003e est un outil pratique pour enlever les écailles, qui n'endommagera pas la viande.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes pinces à arêtes de poisson\u003c\/strong\u003e sont indispensables si vous préparez des filets (avec votre couteau japonais préféré – \u003ca href=\"\/fr\/collections\/deba-knives-fish\"\u003ele couteau Deba\u003c\/a\u003e fera l\u0026#39;affaire). Vous aurez besoin d\u0026#39;une pince à épiler pour retirer les os restants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ensemble vraiment indispensable pour les pêcheurs et les gourmets !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39527592722520,"sku":"BF000000006","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/fishermans-set_BF000000006.jpg?v=1627912370"},{"product_id":"tojiro-fish-scaler","title":"Écailleur de poisson Tojiro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe grattoir à poisson TOJIRO est un ustensile de cuisine conçu pour enlever efficacement les écailles de poisson tout en infligeant des dommages minimes à la peau parfois délicate. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité 18\/8, le grattoir à poisson TOJIRO possède une poignée bien formée pour une utilisation confortable et un nettoyage rapide et facile. Il est également compatible avec le lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable\u003cspan\u003e 18\/8\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17,5 mm (0,7\") × 3 mm (0,1\") × 1 mm (0,04\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTOJIRO (Japon)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39623942832216,"sku":"01056500026","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tojirofishscraper_01056500026.jpg?v=1740397639"},{"product_id":"plating-tweezers-orange-200mm","title":"Pince à épiler ORANGE - 200mm (7.9\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces en acier inoxydable sont un outil fiable pour le dressage précis, le service et la décoration des aliments. Conçues pour manipuler avec exactitude des ingrédients délicats et petits, elles agissent comme une extension de vos doigts—parfaites pour les cuisiniers qui apprécient le contrôle et la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design décalé offre une meilleure visibilité et un accès facilité aux endroits difficiles à atteindre, surtout avec cette longueur de 200 mm (7,9\"), assurant une prise en main confortable et stable lors des travaux minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une tenue plus sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pinces sont disponibles en différentes couleurs\u003c\/span\u003e - voyez les autres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/accessories\/tweezers\"\u003ecollection de pinces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter :\u003c\/strong\u003e Les pinces avec revêtement coloré ne conviennent pas à une utilisation à haute température. Une exposition prolongée à l’eau chaude ou au lave-vaisselle peut entraîner le décollement du revêtement. Nous recommandons un lavage à la main doux avec un détergent doux. Ces pinces sont destinées uniquement à la préparation et au dressage des aliments—pas à la cuisson sur feu direct.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e mm (7,9\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e orange (mat)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39651668590680,"sku":"210573521195","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/210573521195.jpg?v=1754561873"},{"product_id":"benriner-mandoline-slicer-wide","title":"Trancheuse à mandoline Benriner [Wide]","description":"\u003cp\u003eIl s\u0026#39;agit d\u0026#39;une version \u003cstrong\u003eplus large\u003c\/strong\u003e de la \u003ca href=\"\/fr\/products\/benriner-mandoline\"\u003etrancheuse japonaise Benriner Mandoline\u003c\/a\u003e . Prenez cette mandoline pour trancher des légumes plus gros (chou, aubergine, courgette...). La trancheuse à mandoline est parfaite pour créer des tranches fines (ou épaisses) pour tout, des salades aux sautés, et elle rend le travail de préparation rapide et facile. Un gain de temps majeur !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mandoline possède, à côté de la lame droite réaffûtable, trois lames interchangeables (lames : dents grossières, moyennes et fines) pour trancher dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'épaisseur peut être facilement ajustée de 0,3 mm à 4 mm. La base antidérapante et le protège-doigt garantissent un tranchage en toute sécurité. La mandoline se démonte pour un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi utiliser une mandoline quand on a des couteaux ? Eh bien, la réponse est... la cohérence ! La mandoline Slicer de Benriner tranche les fruits et les légumes en morceaux de taille constante qui cuisent uniformément et ont fière allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Et n'oubliez pas de surveiller vos doigts ! Elle est notoirement connue sous le nom de « \u003cem\u003eguillotine à doigts\u003c\/em\u003e » 😳.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur beige\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : 343 x 128 x 24 mm (13,5\" x 5\" x 0,9\")\u003cbr\u003eLargeur de la surface de coupe : 95 mm (3,7\")\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39692789317720,"sku":"330578001197","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Mandoline-Slicer-_Wide__3305878001197_1.jpg?v=1635412684"},{"product_id":"sharpedge-curved-tip-tweezers-rainbow-300mm","title":"Pincettes à pointe incurvée SharpEdge RAINBOW - 300 mm (11,8\")","description":"\u003cp\u003eCes pinces de cuisine de 300 mm (11,8\") présentent une pointe courbée qui offre un excellent contrôle et une bonne visibilité lors de la manipulation d'ingrédients délicats ou complexes. La pointe courbée permet une position du poignet plus naturelle, améliorant la précision et réduisant la fatigue de la main — parfait pour le dressage, l'agencement des garnitures ou le travail dans des espaces restreints. Avec une longueur de 300 mm, elles seront utiles lorsque vous aurez besoin d'une portée supplémentaire, que ce soit pour dresser un grand nombre de plats ou travailler au grill lors d'un grand barbecue. Elles sont en acier inoxydable et peuvent être lavées au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElles sont parfaites pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDresser et arranger des ingrédients délicats avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler de petites herbes, des micro-pousses et des fleurs comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler dans des espaces étroits ou difficiles d'accès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetourner ou soulever les aliments dans les poêles sans endommager la surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenir l'hygiène en minimisant le contact direct avec les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue vous vous prépariez pour un service dans un restaurant gastronomique ou que vous ajoutiez les touches finales à la maison, ces pinces vous offrent le contrôle et la finesse dont vous avez besoin. Idéales pour les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et les cuisiniers passionnés qui apprécient la précision en cuisine.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39809698431064,"sku":"220573221214","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/CurvedTipTweezersRAINBOW-300mm_220573221214.jpg?v=1652453300"},{"product_id":"sharpedge-large-plating-tweezers-rainbow-300mm","title":"Grandes pinces à placage SharpEdge RAINBOW - 300 mm (11,8\")","description":"\u003cp\u003eÉlevez votre dressage à un niveau supérieur avec de grandes pinces de cuisine - un excellent outil pour servir et décorer les aliments, ainsi que pour retourner votre viande et vos légumes sur le gril. Mesurant 300 mm (11,8\") de long et fabriquées en acier inoxydable durable, ces pinces offrent un contrôle et une précision exceptionnels. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un chef professionnel, cet outil est indispensable dans votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIls sont parfaits pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDresser et disposer des ingrédients délicats avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler de petites herbes, des jeunes pousses et des fleurs comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler dans des espaces étroits ou difficiles d’accès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetourner ou soulever les aliments dans les poêles sans abîmer la surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenir l’hygiène en limitant le contact direct avec les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes pinces de 300 mm ont une pointe étroite et droite qui offre une excellente précision et un contrôle parfait pour manipuler les aliments sans courbure. Le design droit assure un placement direct et exact, idéal pour les tâches de dressage et de service nécessitant un travail minutieux. La surface légèrement nervurée au niveau de la prise des doigts procure un contrôle supplémentaire et une prise plus sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 300\u003c\/span\u003emm (11,8\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eacier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e arc-en-ciel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGalloway pour SharpEdge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39809700266072,"sku":"220573221215","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tweezers_Plating_RAINBOW_300mm.jpg?v=1754561853"},{"product_id":"senzo-kitchen-shears","title":"Ciseaux de cuisine Senzo","description":"\u003cp\u003eLes ciseaux de cuisine Suncraft Senzo sont l'un des outils les plus polyvalents de la cuisine. Les lames dentelées sont idéales pour couper la viande et la peau, ce qui les rend idéales pour des tâches telles que démonter un poulet entier ou couper du bacon en morceaux. Grâce à la fonction semblable à une pince au niveau de la poignée, ils peuvent également être utilisés pour casser des coquillages et des noix. D’autres tâches de cuisine, comme couper des herbes et couper la pâte, sont également une autre excellente façon de les utiliser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont en acier inoxydable et peuvent être démontés pour un nettoyage plus facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAcier inoxydable\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e lame 75 mm (2,9\") \/ longueur totale 205 mm (8,1\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 165 g (5,8 oz)\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39825731092568,"sku":"180567001200","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SenzoKitchenShears-180567001200.jpg?v=1754561852"},{"product_id":"sharpedge-offset-spatula-95mm","title":"Spatule décalée SharpEdge - 95 mm (3,7\")","description":"\u003cp\u003eLa spatule décalée SharpEdge pour servir et décorer les aliments est un ustensile indispensable pour tout chef professionnel. Il dispose d'une tête légèrement flexible et permet une manipulation très précise des aliments. Il peut également être utilisé pour diverses tâches dans la cuisine de votre maison. Les rainures dans la poignée permettent une prise meilleure et plus ferme et plus de contrôle.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e195 mm (7,7\") \/ spatule 95 mm (3,7\") x 16 mm (0,6\")\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954768101464,"sku":"220580001196","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdgeSpatula_220580001196.jpg?v=1653999184"},{"product_id":"kankuma-fish-scaler","title":"Écailleur de poisson Kankuma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Kankuma Fish Scaler est un ustensile de cuisine permettant d'éliminer efficacement les écailles de poisson tout en infligeant un minimum de dommages à la peau parfois délicate. Construit en acier inoxydable solide de haute qualité (passe au lave-vaisselle). Fabriqué à Tsubame-Sanjo au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 215 mm (8,5\") x 40 mm (1,6\") x 18 mm (0,7\")\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 95 g (3,4 oz)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kankuma\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Tsubame-Sanjo, Japon)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kankuma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39987991674968,"sku":"410566001295","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KankumaFishScaler_410566001295_2.jpg?v=1657282502"},{"product_id":"keiba-fish-bone-plier-120mm","title":"Pince à arêtes de poisson Keiba - 120 mm (4,7\")","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes pinces japonaises sont un excellent outil pour retirer les arêtes du poisson cru ou cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls permettent une manipulation précise et confortable. Grâce à leur tête large et carrée, ils ont une prise forte et précise, permettant d'éliminer facilement même les arêtes difficiles à atteindre, plus fermes ou plus profondes dans le filet de poisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→ acier inoxydable\u003cbr\u003e→ 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e→ fabriqué à Sanjo, au Japon\u003c\/p\u003e","brand":"Keiba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155117125720,"sku":"420563001321","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KeibaFishBonePlier_420563001321_1.jpg?v=1666955108"},{"product_id":"ultimate-kitchen-accessories-kit","title":"Kit d'accessoires de cuisine ultime","description":"\u003cp\u003eLe kit d'accessoires de cuisine ultime comprend tous les outils et accessoires nécessaires qui facilitent la vie dans votre cuisine et vous permettent de préparer vos repas plus rapidement et avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/sharpedge-offset-spatula-95mm\"\u003e\u003cstrong\u003eLa spatule décalée\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour servir et décorer les aliments est un ustensile indispensable pour tout chef professionnel. Il dispose d\u0026#39;une tête légèrement flexible et permet une manipulation très précise des aliments. Il peut également être utilisé pour diverses tâches dans la cuisine de votre maison. Les rainures dans la poignée permettent une prise meilleure et plus ferme et plus de contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/fish-bone-tweezers-sharpedge-120mm\"\u003e\u003cstrong\u003ePincettes pour arêtes de poisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : les pinces en acier inoxydable avec pointes précises et poignée ergonomique sont conçues pour enlever les arêtes de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/tweezers\/products\/plating-tweezers-silver-200mm\"\u003e\u003cstrong\u003ePincettes courbées\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour la décoration, le travail précis, retourner vos légumes et viandes sur le BBQ et pour sortir les tortellini de l\u0026#39;eau bouillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandes pinces à épiler en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e - un excellent outil pour servir et décorer les aliments, ainsi que pour retourner votre viande et vos légumes sur le barbecue. Conçu pour fournir une manipulation précise. Longueur : 260 mm (10,2 po)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuillère de dégustation (+ bonus - une autre pince à épiler !) - \u003c\/strong\u003eComment sauriez-vous si votre cuisine est bonne sans la cuillère de dégustation. En prime, vous obtenez une autre pince à épiler droite et plus courte de l'autre côté pour une saisie et un goût rapides de vos ingrédients non liquides.\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40163867820120,"sku":"220500001345","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/220500001345_UltimateKitchenAccessoriesKit.jpg?v=1667555808"},{"product_id":"hasegawa-cutting-board-390x260mm","title":"Planche à découper Hasegawa 390x260mm (15.4 x 10.2\") [Beige]","description":"\u003cp\u003eLes planches à découper souples Hasegawa sont des planches à découper haut de gamme qui conviennent particulièrement bien aux couteaux de cuisine japonais délicats. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa planche à découper est lavable en machine et indéformable grâce à son noyau en bois pris en sandwich entre deux plaques en caoutchouc spécialisé et une couche latérale en polyéthylène. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa surface en caoutchouc de cette planche constitue un excellent substitut au bois en raison de ses caractéristiques similaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa surface de cette planche est facile à nettoyer, n'absorbe pas les saveurs et, surtout, a \u003cstrong\u003emoins d'effet sur le tranchant de la lame\u003c\/strong\u003e. Avec certaines techniques de coupe, le tranchant fin du couteau peut s'écailler. Il est donc crucial de choisir la bonne planche à découper pour l\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erétention des bords. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa surface de cette planche est \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enon glissante\u003c\/strong\u003e, ce qui améliore les performances de coupe et réduit le risque de blessure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes planches à découper en plastique plus dur ne se mélangent généralement pas bien avec les aciers plus durs à partir desquels les lames japonaises sont forgées et peuvent parfois les faire s'écailler. Même les planches à découper en plastique haut de gamme sont généralement insuffisantes sur deux fronts. Soit ils sont trop mous et ont donc tendance à se plier, soit ils sont plus épais pour la même raison, et deviennent ainsi nettement plus lourds. Hasegawa résout ce problème avec l'ajout d'un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoyau en bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi est ensuite pris en sandwich entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edeux couches de caoutchouc spécialisé souple\u003c\/strong\u003e. Le résultat est une planche à découper plus légère et plus maniable, mais en même temps plus robuste et ne se pliera pas sous un poids important.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette planche à découper est également\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplus hygiénique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e : elle n'absorbe pas les parfums et les saveurs des différents ingrédients qui pourraient rester dans les planches en bois.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVous pouvez également le laver en toute sécurité au lave-vaisselle, si vous en avez un suffisamment grand. 😉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions (L x l x H) : 390 x 260 x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20 mm (15,4 x 10,2 x 0,8 po)\u003cbr\u003ePoids : 1 370 g (3 lb)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 351px; top: 455.492px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44074222223649,"sku":"340552001343","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HasegawaCuttingBoard390x260mm.jpg?v=1669025537"},{"product_id":"chiba-mandoline-sengiri-jumbo","title":"Voler une mandoline comme un jumbo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePourquoi utiliser une mandoline quand on a des couteaux ? Eh bien, la réponse est... la cohérence ! Sengiri Super Mandoline tranche les fruits et légumes en morceaux de taille constante qui cuisent uniformément et ont fière allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrenez cette mandoline pour trancher des \u003cstrong\u003elégumes plus gros\u003c\/strong\u003e (chou, aubergine, courgette...). La trancheuse à mandoline est parfaite pour créer des tranches fines (ou épaisses) pour tout, des salades aux sautés, et elle rend le travail de préparation rapide et facile. Un gain de temps majeur !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mandoline possède, à côté de la lame droite réaffûtable, trois lames interchangeables (lames : dents grossières, moyennes et fines) pour trancher dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'épaisseur peut être facilement ajustée jusqu'à 3 mm. La base antidérapante et le protège-doigt garantissent un tranchage en toute sécurité. La mandoline se démonte pour un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ Et n'oubliez pas de surveiller vos doigts ! Elle est notoirement connue sous le nom de « \u003cem\u003eguillotine à doigts\u003c\/em\u003e » 😳.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eJaune\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e350 × 145 × 27 mm (13,7\" x 5,7\" x 1,6\")\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eLargeur de la surface de coupe : \u003c\/strong\u003e120 mm (4,7\")\u003c\/p\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44412486353185,"sku":"330578001380","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/MandolinaSengiriSuper_330578001380_1.jpg?v=1675438865"},{"product_id":"aisai-senka-peeler","title":"Éplucheur Aisai Senka","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'éplucheur classique et professionnel du fabricant japonais Suncraft est fabriqué en acier inoxydable tranchant, précis et fin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffort minimal :\u003c\/strong\u003e La lame fine et tranchante de l'éplucheur vous permet de peler avec un minimum d'effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécision :\u003c\/strong\u003e La conception précise de la lame garantit que vous pouvez peler avec précision et contrôle. Ceci est particulièrement utile lorsque vous devez peler de fines bandes ou réaliser des coupes délicates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéchets minimes :\u003c\/strong\u003e La lame fine aide à réduire la quantité de déchets lors de l'épluchage des fruits, des légumes, du fromage à pâte dure ou du chocolat. Il vous permet de retirer efficacement la couche externe tout en minimisant la perte de portions comestibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eL'adéquation de l'éplucheur à divers aliments en fait un outil polyvalent dans la cuisine. Vous pouvez l'utiliser efficacement sur une large gamme de fruits, légumes, fromages à pâte dure et même du chocolat, ce qui en fait un éplucheur polyvalent.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46672910418266,"sku":"180565001463","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Aisaisenkapeeler_180565001463_1.jpg?v=1754561819"},{"product_id":"set-ultimate-kitchen-tool-pack","title":"[Set] Pack d'ustensiles de cuisine ultime","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe pack d'outils de cuisine comprend tous les outils et accessoires nécessaires qui facilitent la vie dans votre cuisine et vous permettent de préparer vos repas plus rapidement et avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉplucheur Asai Senka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evous aidera à éplucher des légumes plus fermes (pommes de terre, chou), des fruits, du fromage à pâte dure et du chocolat.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eÉplucheur en julienne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eÉplucheur en julienne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest votre outil incontournable pour préparer des sautés, des garnitures, des garnitures de salade, des pommes de terre rissolées ou des zestes d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epinces à arêtes de poisson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont indispensables pour retirer les arêtes de... oui, les poissons ! \u003cstrong\u003ePince à épiler\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour la décoration, le travail précis, retourner vos légumes et viandes sur le BBQ et pour sortir les tortellini de l'eau bouillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEnfin et surtout, le pack d'outils de cuisine ultime comprend \u003cstrong\u003edes petits ciseaux polyvalents à ressort\u003c\/strong\u003e. Dans la cuisine, ils peuvent être utilisés pour couper des herbes et autres petits objets. En dehors de votre cuisine, vous pourrez les utiliser pour couper des rubans, de la gaze, du papier, du fil, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe pack d'ustensiles de cuisine comprend :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/peelers-slicers\/products\/julienne-peeler-large\" data-mce-href=\"\/fr\/collections\/peelers-slicers\/products\/julienne-peeler-large\"\u003eJulienne Peeler [Large]\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/kitchen-accessories\/products\/aisai-senka-peeler\" data-mce-href=\"\/fr\/collections\/kitchen-accessories\/products\/aisai-senka-peeler\"\u003eÉplucheur Senka asiatique\u003c\/a\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/fish-bone-tweezers-sharpedge-120mm\" data-mce-href=\"\/fr\/products\/fish-bone-tweezers-sharpedge-120mm\"\u003ePincettes à arêtes de poisson 120 mm (4,7\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-silver-200mm\" data-mce-href=\"\/fr\/products\/plating-tweezers-silver-200mm\"\u003ePincettes à placage Argent 200mm (7.9\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/small-scissors-black-40mm\" data-mce-href=\"\/fr\/products\/small-scissors-black-40mm\"\u003ePetits ciseaux noirs 40 mm (1,6\")\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46695460471130,"sku":"00382","price":92.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/theultimatekitchentoolpack2.jpg?v=1684224313"},{"product_id":"oroshigane-wasabi-grater","title":"Oroshigane [wasabi grater]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'Oroshigane (râpe à wasabi) est un ustensile de cuisine japonais traditionnel conçu pour râper le wasabi, le gingembre, l'ail et d'autres racines. On le trouve le plus souvent dans les restaurants et bars de sushi, où les chefs l'utilisent pour préparer de la pâte de wasabi. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet outil polyvalent apporte une touche de tradition japonaise à n'importe quelle cuisine, ce qui en fait un ajout délicieux pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOroshigane est fabriqué à partir de peau de patin de haute qualité, solidement fixée à une planche en bois de cèdre naturel. Cette râpe transforme sans effort les ingrédients en une texture fine et crémeuse, rehaussant leur saveur piquante et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUTILISATION ET ENTRETIEN :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour utiliser un oroshigane, vous devez généralement tenir l'outil dans une main et la racine de wasabi dans l'autre. Frottez la racine de wasabi contre les dents de l'oroshigane en effectuant un mouvement circulaire ou un mouvement de va-et-vient. Au fur et à mesure que vous râpez, la racine de wasabi se décomposera, libérant ses saveurs piquantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour garantir sa longue durée de vie, lavez la râpe à l'eau après chaque utilisation et séchez-la à l'ombre. Évitez de l'utiliser lorsqu'il est encore humide de l'utilisation précédente pour éviter que la peau ne pèle. Ne trempez pas la râpe dans de l'eau chaude et ne l'exposez pas à la lumière directe du soleil. Une humidité excessive peut provoquer des déformations et des cassures. De temps en temps, laissez la râpe reposer et sécher à l'ombre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions : 135 x 80 x 15 mm \u003cbr\u003ePoids : 65g \u003cbr\u003eMatériau : cèdre japonais, peau naturelle de raie\/requin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"World Vision","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46778197705050,"sku":"340565431503","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Oroshigane_strgalozawasabi__340565431503_1.jpg?v=1686916861"},{"product_id":"end-grain-cutting-board-walnut-wood","title":"Planche à découper les grains de bout [Walnut Wood]","description":"\u003cp\u003eCes planches à découper en bout de grain (également appelées billots de boucher) sont fabriquées à la main pour nous par l'artisan local slovène, \u003cstrong\u003eJ. Gros\u003c\/strong\u003e. La planche à découper est en \u003cstrong\u003enoyer (Juglans regia)\u003c\/strong\u003e, connu pour sa durabilité et son grain de bois attrayant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes morceaux de noyer en bout de grain sont assemblés selon le motif classique en damier, une caractéristique distinctive des planches à découper en bout de grain. Chaque planche est entièrement faite à la main et présente un motif légèrement différent. Avec une surface de travail d'environ 40x30cm (15,8\" x 11,8\"), elle a la taille idéale pour s'adapter à n'importe quel plan de travail, que ce soit à la maison ou dans une cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi tout ce buzz autour des planches à découper en \u003cstrong\u003ebout de grain\u003c\/strong\u003e ? Avant tout, vos couteaux vous en seront reconnaissants. Comparées aux planches en fil de bois, les planches en bout de grain sont \u003cstrong\u003eplus douces pour le tranchant du couteau\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie que le couteau reste tranchant plus longtemps. Les fibres du bois sont orientées vers le haut et constituent la surface de coupe, elles accueillent la lame mieux que le long du fil d'une planche en bois. De plus, cela leur confère une propriété \u003cstrong\u003e\"auto-cicatrisante\"\u003c\/strong\u003e, car les fibres de bois se referment après avoir été coupées par le couteau, ce qui rend la planche plus durable. En conséquence, les couteaux tranchants ne laissent pas de coupures durables dans le bois qui se rempliraient rapidement de bactéries, pourrirant finalement de l'intérieur. Cela rend les planches en bout de grain particulièrement hygiéniques. Le bois, c'est cool, non ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotez que les planches en bout de grain nécessitent un peu plus d'entretien – elles sont naturellement plus poreuses, absorbant les liquides plus facilement que les planches en fil de bois. C'est pourquoi elles doivent être essuyées rapidement après usage et nécessitent un huilage plus fréquent pour éviter le dessèchement, le gauchissement ou les fissures avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter que ce produit est fabriqué à partir de bois naturel — un matériau vivant avec son propre caractère. De petites imperfections, des indentations naturelles ou des variations de couleur peuvent apparaître. Chaque planche est unique et faite à la main, et bien que nous inspectons soigneusement chaque pièce avant expédition, ces marques subtiles font partie de ce qui rend chaque article unique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuile minérale naturelle incluse\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUne bouteille de 50 ml d'huile minérale naturelle est incluse dans le colis, afin que vous puissiez huiler la planche de temps en temps. Ces planches à découper sont traitées avec un mélange de minéraux alimentaires et d'huiles végétales qui pénètrent profondément dans le bois. La surface supérieure est recouverte d'un mélange spécial de baume pour bois afin d'améliorer l'imperméabilité (résistance à l'eau) et la conservation de la planche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe colis comprend également des \u003cstrong\u003epieds de stabilisation\u003c\/strong\u003e pour une stabilité supplémentaire lors de la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions approximatives (L x l x H) :\u003c\/strong\u003e 40cm x 30cm x 5cm (15,8\" x 11,8\" x 2,0\")*\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids approximatif :\u003c\/strong\u003e 4kg (9 lbs)\u003cbr\u003e⚠️ La planche à découper ne doit \u003cstrong\u003epas\u003c\/strong\u003e être lavée au lave-vaisselle !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*En raison de la nature artisanale de ces pièces, il peut y avoir de légères variations par rapport aux dimensions indiquées.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jure Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070902288730,"sku":"460552431542","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Endgrain_460552431542.jpg?v=1703149611"},{"product_id":"chiba-mandoline-quirelois-all-black","title":"Chiba Mandoline Quirélois [black]","description":"\u003cp\u003ePourquoi utiliser une mandoline quand on a des couteaux ? Eh bien, la réponse est… la cohérence ! Notre nouvelle mandoline Quirélois tranche les fruits et légumes en morceaux de taille constante qui cuisent uniformément et ont fière allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne mandoline est l’outil sans couteau le plus utile et le plus dangereux que vous puissiez avoir dans la cuisine. Son seul objectif est de couper uniformément les légumes. c'est parfait si vous souhaitez créer des aliments de même taille pour une cuisson uniforme - si tous les aliments sont de la même taille, ils cuiront au même rythme - ou si vous souhaitez que les aliments aient un aspect uniforme pour les exposer sur une table ou une assiette . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette trancheuse à fruits et légumes portative est dotée d'une épaisseur réglable et de lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface fixe.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLes lames peuvent être changées facilement et rapidement, de sorte que vous pouvez alterner entre la réalisation de tranches larges, de coupes épaisses et de bandes de julienne longues, étroites ou extrêmement fines. L'encoche sur le dessous de la mandoline permet de la placer de manière stable sur le bord du bol pendant le tranchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptions de lame :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebord droit, peigne large (2,5 mm) et fin (1 mm). Il est également possible d'ajuster l'épaisseur de la coupe de 0,5 mm à 3 mm. Les accessoires peuvent être changés rapidement et facilement et la lame principale (plate) est très facile à affûter. Le support de coupe inclus assure la sécurité de vos doigts et son ajustement parfait le rend facile à ranger dans le dessous de la mandoline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en trois couleurs : magenta, tout noir et beige sable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ N'oubliez pas de faire attention à vos doigts ! Elle est connue sous le nom de « \u003cem\u003eguillotine à doigts\u003c\/em\u003e ». 😳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées techniques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e320 mm × 92 mm × 28 mm (12,6\" x 3,6\" x 1,1\")\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e283 g (0,624 lb)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposants inclus :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCorps, support de sécurité, lame de peigne 1,0 mm, lame de peigne 2,5 mm\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLargeur de coupe maximale surface :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e67 mm\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAcier inoxydable (lames, vis) , plastique ABS (corps, boîtiers de lames de peigne, plaque de réglage de l'épaisseur), PS (support de sécurité), laiton (écrou d'insertion)\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntretien et nettoyage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFacile à nettoyer. Passe au lave-vaisselle, mais le lavage des mains est recommandé pour les lames. Peut résister à des températures allant jusqu'à 70°C.\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffûtage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIl est recommandé d'affûter la lame plate sur des pierres à aiguiser.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChiba (Japon)\u003c\/p\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47074942484826,"sku":"330578001541","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/ChibaMandolina-Crna_330578001541_4.jpg?v=1754561808"},{"product_id":"chiba-mandoline-quirelois-sandy-beige","title":"Chiba Mandoline Quirélois [beige]","description":"\u003cp\u003ePourquoi utiliser une mandoline quand on a des couteaux ? Eh bien, la réponse est… la cohérence ! Notre nouvelle mandoline Quirélois tranche les fruits et légumes en morceaux de taille constante qui cuisent uniformément et ont fière allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne mandoline est l’outil sans couteau le plus utile et le plus dangereux que vous puissiez avoir dans la cuisine. Son seul objectif est de couper uniformément les légumes. c'est parfait si vous souhaitez créer des aliments de même taille pour une cuisson uniforme - si tous les aliments sont de la même taille, ils cuiront au même rythme - ou si vous souhaitez que les aliments aient un aspect uniforme pour les exposer sur une table ou une assiette . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette trancheuse à fruits et légumes portative est dotée d'une épaisseur réglable et de lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface fixe.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLes lames peuvent être changées facilement et rapidement, de sorte que vous pouvez alterner entre la réalisation de tranches larges, de coupes épaisses et de bandes de julienne longues, étroites ou extrêmement fines. L'encoche sur le dessous de la mandoline permet de la placer de manière stable sur le bord du bol pendant le tranchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptions de lame :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebord droit, peigne large (2,5 mm) et fin (1 mm). Il est également possible d'ajuster l'épaisseur de la coupe de 0,5 mm à 3 mm. Les accessoires peuvent être changés rapidement et facilement et la lame principale (plate) est très facile à affûter. Le support de coupe inclus assure la sécurité de vos doigts et son ajustement parfait le rend facile à ranger dans le dessous de la mandoline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en trois couleurs : magenta, tout noir et beige sable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☝️ N'oubliez pas de faire attention à vos doigts ! Elle est connue sous le nom de « \u003cem\u003eguillotine à doigts\u003c\/em\u003e ». 😳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées techniques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e320 mm × 92 mm × 28 mm (12,6\" x 3,6\" x 1,1\")\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e283 g (0,624 lb)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposants inclus :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCorps, support de sécurité, lame de peigne 1,0 mm, lame de peigne 2,5 mm\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLargeur de coupe maximale surface :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e67 mm\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAcier inoxydable (lames, vis) , plastique ABS (corps, boîtiers de lames de peigne, plaque de réglage de l'épaisseur), PS (support de sécurité), laiton (écrou d'insertion)\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntretien et nettoyage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFacile à nettoyer. Passe au lave-vaisselle, mais le lavage des mains est recommandé pour les lames. Peut résister à des températures allant jusqu'à 70°C.\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffûtage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIl est recommandé d'affûter la lame plate sur des pierres à aiguiser.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChiba (Japon)\u003c\/p\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47074951561562,"sku":"330578001540","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/ChibaMandolina-Bez_330578001540_1.jpg?v=1754561806"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/fr\/collections\/kitchen-accessories\/chef%27s-spoon.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}