{"product_id":"lindy-cutting-board-small","title":"Tabla de cortar Lindy [small]","description":"\u003cp\u003eLa tabla de cortar adecuada marca una gran diferencia en cuánto tiempo permanece afilado tu cuchillo japonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl desarrollar Lindy, queríamos crear una tabla de madera de origen local que fuera suave con la hoja, agradable de usar y práctica para la preparación diaria. Tras extensas pruebas, encontramos la respuesta en el tilo: una madera blanda con profundas raíces en la cultura y tradición europea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa madera de tilo es suave con los filos finos de los cuchillos y ofrece una sensación de corte silenciosa y controlada. Su superficie más blanda ayuda a reducir el impacto entre la hoja y la tabla, preservando el filo de los cuchillos japoneses por más tiempo. También proporciona una superficie estable para los ingredientes, haciendo que la preparación sea más fluida, segura y precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Japón, las tablas de cortar tradicionales suelen estar hechas de madera de hinoki porque es blanda, ligera y amable con las hojas afiladas. Con Lindy, seguimos el mismo principio y encontramos una alternativa europea en el tilo: una madera amigable con la hoja y con un carácter natural propio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLindy está hecha a mano por Monoles, un pequeño taller familiar de carpintería donde cada tabla se fabrica con cuidado y está diseñada para el uso diario con cuchillos de cocina japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDetalles técnicos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 340 x 290 x 25 mm \/ 13.4 x 11.4 x 1.0\"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1130 g \/ 39.9 oz \/ 2.5 lb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuidado:\u003c\/strong\u003e No apta para lavavajillas. Después de usar, lavar con detergente suave y agua tibia, luego secar completamente en posición vertical.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Monoles, Eslovenia\u003c\/p\u003e","brand":"Monoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54334004003162,"sku":"520552002032","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KP03-1.jpg?v=1781787587","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/es\/products\/lindy-cutting-board-small","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}