{"product_id":"yu-kurosaki-petty-shizuku-r2-150mm","title":"Yu Kurosaki Petty Shizuku R2 150 mm (5,9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKurosaki Petty aus der Shizuku-Linie ist eine weitere einzigartig aussehende Klinge aus den Händen eines talentierten Meisterschmieds \u003cstrong\u003eYu Kurosaki\u003c\/strong\u003e. Die einzigartigen Hammerabdrücke auf der Oberseite der Klinge ähneln Wassertropfen – daher der Name Shizuku. Die Klinge ist hochglanzpoliert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetty mit einer 150 mm (5,9\") Klinge ist im Wesentlichen eine kleinere Version des Gyuto-Messers (Kochmesser). Petty-Messer sind für alle kleineren Aufgaben gedacht, bei denen größere Messer sowohl auf dem Schneidebrett als auch abseits davon als unhandlich gelten. Ein Muss Als Messer in jeder Küche kann es zum \u003cstrong\u003eSchälen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZerkleinern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchälchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDekorieren\u003c\/strong\u003e von Speisen verwendet werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Kern von Shizuku-Messern besteht aus \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eR2\/SG2\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePulverstahl\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e das ist gehärtet auf etwa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e62-63 HRC\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und zwei Schichten aus weicherem Edelstahl schützen den Kernstahl. R2 ist ein hochwertiger Stahl, der leicht zu pflegen und zu schärfen ist und die Schärfe lange behält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Griff ist aus wunderschönem\u003cstrong\u003edunklem Palisander\u003c\/strong\u003e gefertigt und \u003cstrong\u003eachteckig\u003c\/strong\u003e geformt, sodass er sowohl für \u003cstrong\u003eLinks- als auch für Rechtshänder\u003c\/strong\u003e geeignet ist. Ein großartiges Messer zum Besitzen, Benutzen und Staunen über die erstaunlichen Fähigkeiten des Schmiedemeisters.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜber Yu Kurosaki:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eYu Kurosaki ist ein talentierter Meisterschmied, der im Takefu Knife Village in der Nähe der Stadt lebt Echizen. Seine Messer sind in ganz Japan und auf der ganzen Welt für ihr schönes, einzigartig aussehendes Design und ihre hervorragende Qualität bekannt. Hammers Dellen auf der Klinge sind sein charakteristisches Finish, und genau wie bei Schneeflocken gleicht keine einzige Delle der anderen. Unnötig zu erwähnen (aber wir sagen es trotzdem), dass seine Messer nicht nur großartig aussehen, sondern auch aus hochwertigem Stahl gefertigt sind und eine messerscharfe, langlebige Schneide haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBevor er seine eigene \u003cspan\u003eSchmiede\u003c\/span\u003e eröffnete, war Kurosaki-san der Lehrling von Hiroshi Kato, einem Schmiedemeister mit mehr als 50 Jahren Erfahrung in der Messerherstellung. Kato-san ist einer der Gründer des Takefu Knife Village, wo mittlerweile mehr als 10 Schmiedemeister Messer von Hand herstellen und sie ausstellen, damit Besucher ihr Handwerk bewundern und mehr über ihr Handwerk erfahren können. Kurosaki-san ist der jüngste Schmied, dem von der Takefu Knife Village Association der Titel „Master Nokaji“ verliehen wurde, und ist dort leitender Lehrer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e☝️Wenn Sie Japan besuchen, sollten Sie unbedingt das Takefu Knife Village in Ihren Reiseplan aufnehmen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier ist ein kurzes Video von Kurosakis Workshop:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/173355033?title=0\u0026amp;byline=0\u0026amp;portrait=0\" width=\"320\" height=\"180\" frameborder=\"0\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39942488096856,"sku":"19010707711","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/YuKurosakiPettyShizukuR2WA150mm_19010707711_3.jpg?v=1756725258","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/de\/products\/yu-kurosaki-petty-shizuku-r2-150mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}