{"product_id":"hasegawa-cutting-board-600x300mm-beige","title":"Hasegawa-Schneidebrett 600x300mm (23.6 x 13.8\") [Beige]","description":"\u003cp\u003eDie weichen Schneidebretter von Hasegawa sind Spitzenprodukte und eignen sich besonders gut für empfindliche japanische Küchenmesser. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Schneidebrett ist spülmaschinenfest und verbiegt sich dank seines Holzkerns nicht, der zwischen zwei Platten aus Spezialgummi und einer seitlichen Polyethylenschicht eingebettet ist. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oberfläche aus Spezialgummi dieses Schneidebretts ist aufgrund ihrer ähnlichen Eigenschaften ein hervorragender Ersatz für Holz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Oberfläche aus Spezialgummi dieses Schneidebretts ist\u003c\/span\u003e leicht zu reinigen, nimmt keine Aromen auf und hat vor allem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eweniger Einfluss auf die Schärfe der Klinge\u003c\/strong\u003e. Bei manchen Schneidetechniken kann die dünne Schneide des Messers absplittern. Daher ist die Wahl des richtigen Schneidebretts entscheidend für l\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLängere Schnitthaltigkeit. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Oberfläche dieses Schneidebretts ist\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erutschfest\u003c\/strong\u003e, was die Schneidleistung verbessert und das Verletzungsrisiko verringert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärtere Schneidebretter aus Kunststoff eignen sich meist nicht gut für den härteren Stahl, aus dem japanische Klingen geschmiedet werden, und können dazu führen, dass die Klingen absplittern. Selbst hochwertige Schneidebretter aus Kunststoff haben meist zwei Nachteile: Entweder sind sie zu weich und daher anfällig dafür, sich zu verbiegen, oder sie sind aus demselben Grund dicker gefertigt und dadurch deutlich schwerer. Hasegawa löst dieses Problem mit einem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHolzkern\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, der zwischen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezwei Schichten aus weichem Spezialgummi\u003c\/strong\u003e eingebettet ist. Das Ergebnis ist ein leichteres, handlicheres Schneidebrett, das zugleich robuster ist und sich auch bei starker Belastung nicht verbiegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Schneidebrett ist außerdem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehygienischer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– es nimmt keine Gerüche und Aromen verschiedener Zutaten auf, die auf Holzbrettern zurückbleiben könnten.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs kann auch bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden – sofern diese groß genug ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen (L x W x H): 600 x 300 x 20 mm (23,6 x 13,8\")\u003cbr\u003eGewicht: 2\u003cspan\u003e,35 kg (5,19 lb)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55154443944282,"sku":"700552002155","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Hasegawakuhinjskadeskazarezanje600x300mm_500552001653_1.jpg?v=1718875010","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/de\/products\/hasegawa-cutting-board-600x300mm-beige","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}