{"product_id":"hasegawa-cutting-board-390x260mm","title":"Hasegawa Schneidebrett 390x260mm (15.4 x 10.2\") [Beige]","description":"\u003cp\u003eDie Soft-Schneidebretter von Hasegawa sind erstklassige Schneidebretter, die sich besonders gut für empfindliche japanische Küchenmesser eignen. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Schneidebrett ist maschinenwaschbar und biegefest, da sein Holzkern zwischen zwei Platten aus Spezialgummi und einer seitlichen Polyethylenschicht liegt. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Gummioberfläche dieses Bretts ist aufgrund ihrer ähnlichen Eigenschaften ein hervorragender Ersatz für Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Oberfläche dieses Bretts ist leicht zu reinigen, nimmt keine Aromen an und hat vor allem \u003cstrong\u003eweniger Einfluss auf die Schärfe der Klinge\u003c\/strong\u003e. Bei manchen Schneidetechniken kann die dünne Schneide des Messers abplatzen, daher ist die Wahl des richtigen Schneidebretts für mich von entscheidender Bedeutung\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLängere Schnitthaltigkeit. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Oberfläche dieses Boards ist \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erutschfest\u003c\/strong\u003e, was die Schneidleistung verbessert und das Verletzungsrisiko verringert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärtere Kunststoffschneidebretter lassen sich normalerweise nicht gut mit den härteren Stählen kombinieren, aus denen japanische Klingen geschmiedet werden, und können manchmal zu Absplitterungen führen. Sogar die höherwertigen Kunststoff-Schneidebretter sind in zweierlei Hinsicht meist unzureichend. Entweder sind sie zu weich und neigen daher zum Verbiegen, oder sie werden aus dem gleichen Grund dicker gemacht und dadurch deutlich schwerer. Hasegawa löst dieses Problem durch die Hinzufügung eines\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHolzkerns\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, der dann zwischen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezwei Lagen eingelegt wird weicher Spezialkautschuk\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein leichteres, handlicheres Schneidebrett, das gleichzeitig stabiler ist und sich bei hoher Belastung nicht verbiegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Schneidebrett ist außerdem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehygienischer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e – es nimmt keine Gerüche und Aromen verschiedener Zutaten an, die in Holzbrettern zurückbleiben könnten.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEs ist auch völlig sicher, es in der Spülmaschine zu waschen – sofern Sie eine haben, die groß genug ist. 😉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen (L x B x H): 390 x 260 x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20 mm (15,4 x 10,2 x 0,8 Zoll)\u003cbr\u003eGewicht: 1370 g (3 Pfund)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 351px; top: 455.492px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44074222223649,"sku":"340552001343","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HasegawaCuttingBoard390x260mm.jpg?v=1669025537","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/de\/products\/hasegawa-cutting-board-390x260mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}