{"product_id":"tsunehisa-srs13-santoku-oak-165mm","title":"Tsunehisa SRS13 Santoku dub 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Vysoký výkon“ se snoubí s „výhodným poměrem ceny a výkonu“.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku je všestranný kuchyňský nůž, který vynikne při nejrůznějším sekání a krájení na kuchyňském prkénku. Milovníkům masa bude u větších kusů masa chybět jen trochu délky. Věděli jste, že slovo santoku znamená v japonštině „nůž tří ctností“? Slovo san znamená číslo tři, což odkazuje na jeho využití při přípravě zeleniny, ryb a masa.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSRS13\u003c\/strong\u003e je \u003cstrong\u003evysoce technologická prášková ocel\u003c\/strong\u003e vyvinutá společností Nachi-Fujikoshi, jedním z nejvyspělejších výrobců oceli v Japonsku. Ocel je tepelně zpracována na přibližně \u003cstrong\u003e64 HRC\u003c\/strong\u003e. Ve srovnání s některými jinými práškovými ocelemi je také méně náchylná k vyštípnutí a je zcela nerezová (bez patiny!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepel je minimalisticky leštěná v japonském designu »hair–line« a opatřená jednoduchou, přesto odolnou tradiční \u003cstrong\u003ejaponskou rukojetí Wa z dubu\u003c\/strong\u003e. Velmi tenká čepel v kombinaci s ještě tenčím konkávním výbrusem řadí tento santoku mezi lehké japonské univerzální nože střední velikosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho extrémní ostrost z něj dělá skutečného kuchyňského zabijáka, před kterým nemá žádná surovina šanci. Vysoce výkonná ocel, čistý japonský design, snadná údržba a cena, která nezruinuje váš rozpočet, dělají z tohoto santoku skutečně výhodnou koupi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO značce Tsunehisa:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNože Tsunehisa představují značku, která sdružuje řadu vysoce kvalitních nožů z různých japonských nožířských center, jako jsou Tosa, Seki a Sakai. Jejich filozofií je, že každý region má vlastní ocel a odlišné výrobní postupy. Tosa je například nejznámější svými ocelemi Ginsanko a Aus-8, Seki proslulo výrobou vynikajících čepelí z ocelí skupiny V-Gold a Sakai svými jednostranně broušenými noži Honyaki.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798184116312,"sku":"410108091220","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TsunehisaSRS13SantokuOak165_410108091220_1.jpg?v=1642081658","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tsunehisa-srs13-santoku-oak-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}